J. Oliverio itališki pyragai su vynuogėmis ir rozmarinais

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: italų kalba
J. Oliverio itališki pyragai su vynuogėmis ir rozmarinais

Ingridientai

Tešla:
Kviečių miltai (turiu 1 rūšį) 250 g
Šviežios mielės 7 g
Cukrus 7 g
Vanduo 160 g
Druska 7 g
Užpildymas:
Vynuogės be sėklų (aš turiu quiche-mish) 125 g
Cinamonas (nenaudotas) 1/2 dėžutė l.
Šviežias rozmarinas 1 filialas
Saldus baltasis vynas (nenaudojamas) 15 ml
Cukrus 35 g
Pušies riešutai 15 g
Alyvuogių aliejus

Gaminimo būdas

  • Mieles sumalkite su cukrumi. Leiskite stovėti 5-10 minučių.
  • Suberkite visus ingredientus, užminkykite tešlą. Minkiau „Thermomix“, „Spikelet“ režimu, 7 minutes.
  • Sulenkite tešlą ir palikite šiltoje vietoje 60 minučių.
  • Paruoškite įdarą nedelsdami. Kepkite riešutus sausoje keptuvėje. Vynuoges perpjaukite per pusę. Cukrų su rozmarino lapais sumalti į miltelius (kavos malūnėliu arba malūnėliu). Sumaišykite visus ingredientus ir palikite užpilti.
  • *** Infuzijos metu išsiskyrė sultys, kurios kepant iš dalies ištekėjo. Man atrodo, kad įdarą geriau gaminti iškart po to, kai tešla bus paruošta. Taigi sulčių bus mažiau.
  • Tada iškočiokite tešlą, išpjaukite apskritimus (dydis neprivalomas, J. Oliveris rekomenduoja 15 cm skersmenį, aš dariau dar mažiau), įdėkite įdarą į kiekvieną apskritimą ir sujunkite puseles kaip pyragai.
  • Pabarstykite pyragus alyvuogių aliejumi, į kiekvieną įklijuokite šakelę rozmarino ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
  • J. Oliverio itališki pyragai su vynuogėmis ir rozmarinais
  • Skanūs ir aromatingi itališki pyragai. Kaip mano vyras pasakė: italai daug žino apie maistą.)))) Iš recepto pagaminau 1,6, pasirodė 20 vienetų.

Pastaba

Receptas iš LJ Natalijos 🔗

SanechkaA
Amalas, Aš pamalonintas ! Nepaprastas pyragas, puikus skonių derinys
Omela
Sanechka, dėkoju! Derinys tikrai neįprastas. Nustebau, nes išvaizda manęs kažkaip neįkvėpė.
Virėjas
Įdaras tikrai sukels pagarbą
Laisvalaikiui ir skoniui reikės maišyti rozmarino miltelius su cukrumi ir vynuogėmis
Omela
Citata: virėjas

Laisvalaikiui ir skoniui reikės maišyti rozmarino miltelius su cukrumi ir vynuogėmis
ir be duonos. c) Nepamirškite riešutų!
MariS
Citata: virėjas

Laisvalaikiui ir skoniui reikės maišyti rozmarino miltelius su cukrumi ir vynuogėmis

Taip pat įpilkite cinamono ir riešutų ...
Ksyusha, šaunūs pyragai - pirmą kartą sutikau tokį derinį
Omela
Marish, dėkoju! Tai taip pat mano pirmas kartas.
Samaročka
Amalas !!!!!!! Tu .... tu ......... Aš esu tavo amžinai !!!!!!
Omela
Samaročka,

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas