Jamie Oliverio „Panzanella“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Virtuvė: italų kalba
Jamie Oliverio „Panzanella“

Ingridientai

ciabatta 200 g
pomidoras 600 g
vyšniniai pomidorai 250 g
Saldzioji paprika 1 kompiuteris
Raudonasis svogūnas 1 kompiuteris
baziliko 5-6 šakos
raudonojo vyno actas 1,5 šaukštai
alyvuogių aliejus 3 šaukštai
česnako 1 griežinėlis
alyvuogės 10-12 vnt
Parmezanas 40 g
druska skonis

Gaminimo būdas

  • Ciabatta sulaužykite gabalėliais ir pašaukite į 190 C laipsnių orkaitę 15 minučių.
  • Jamie Oliverio „Panzanella“
  • Pomidorus ir paprikas supjaustykite atsitiktinai.
  • Jamie Oliverio „Panzanella“
  • Baziliko lapus ir raudonąjį svogūną supjaustykite plonais žiedais, sumaišykite su pomidorais.
  • Jamie Oliverio „Panzanella“
  • Jamie Oliverio „Panzanella“
  • Į procesorių įpilkite 1/3 mišinio, įpilkite vyno acto, alyvuogių aliejaus, žiupsnelio druskos, česnako ir supjaustykite.
  • Jamie Oliverio „Panzanella“
  • Dalį duonos sumaišykite su pomidorais.
  • Ant plokščio indo ant viršaus uždėkite likusią duoną, šiek tiek padažo, daržovių ir likusį padažą. Pridėti alyvuoges. Supjaustykite vyšnią ketvirčiais ir pridėkite prie salotų. Ant viršaus užpilkite plonai supjaustyto arba tarkuoto parmezano.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Pastaba

Aš labai mėgstu pomidorus. Kartą pamačiusi, kaip Jamie ruošė šias salotas programoje „Gaminimas skanus ir nebrangus“, nusprendžiau, kad būtinai pabandysiu jas pasigaminti. Pasirodo labai skanu. Traški duona mirkoma su pomidorų užpilu mmmm Tiesa, užpilo konsistencija priklauso nuo pomidorų sultingumo, jis gali būti storesnis, kartais plonesnis. Tai jokiu būdu neturi įtakos jo skoniui. Žinoma, geriau paruošti tokias salotas vasarą, kai pomidorai yra visiškai kitokio, turtingo skonio.

Scops pelėda
Ksyusha, ačiū, aš įdėjau jį į žymes iki vasaros. Norėčiau išbandyti su gerais pomidorais
Ne_lipa
Ačiū ir receptą pažymėjau iki vasaros. Man labai patinka šis produktų derinys!
ksenija D
Gaminkite sveikatai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas