Itališkos duonos su alyvuogėmis

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: italų kalba
Itališkos duonos su alyvuogėmis

Ingridientai

Tešla:
Šviežios mielės (sausos Saf-levure) 7,5 g. (2,5 g)
Cukrus 1 / 4val l.
Šiltas vanduo 100 g.
1 tešla:
Opara
Kvietiniai miltai (turiu 1c) 150 g.
Druska 1 \ 2val. l.
Cukrus 1 \ 4h. l.
Tešla 2:
Tešla 1
Šiltas vanduo 100 g.
Kvietiniai miltai (turiu 1c) 200 g.
Daržovių aliejus 15 g.
Alyvuogės be kauliukų 1b. (300 g.)

Gaminimo būdas

  • Tešlai skieskite mieles vandenyje, įpilkite cukraus ir palikite 30 minučių.
  • 1 tešlai į tešlą įpilkite miltų, druskos, cukraus. 2 minutes minkykite minkštą tešlą maisto ruošimo mašinoje 1 greičiu. Palikite 30 minučių.
  • 2 tešlai į 1 tešlą įpilkite vandens, sviesto, miltų. Minkykite kombainą pagal schemą:
  • 1 greitis - 2 minutės
  • 2-as greitis - 5 minutės.
  • Tešla yra minkšta, šiek tiek prilimpa prie rankų, tačiau atsilieka nuo sienų ir dugno.
  • Iš tešlos suformuokite rutulį, sutepkite augaliniu aliejumi, įdėkite į indą, uždenkite folija ir palikite šiltoje vietoje 1,5 valandos. Aš nustatiau tešlos režimą „MV Brand“.
  • Tada minkykite tešlą, jei reikia, šiek tiek nuvalykite stalą miltais. Ištempkite rankomis tešlą į stačiakampį. Ant viršaus paskleiskite džiovintas ir supjaustytas alyvuoges.
  • Susukite ritinį. Sulenkite kraštus į vidų ir sugnybkite. Pabarstykite miltais, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 valandai.
  • Įkaitinkite orkaitę kartu su kepimo skarda ar akmeniu iki 250C.
  • Perkelkite ruošinį į kepimo skardą. Nedelsdami sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 220C ir kepkite apie 30 minučių, kol pagels. Paruošta duona, pakštelėjusi į dugną, skleidžia nuobodų garsą.
  • Atvėsinkite ant grotelių be rankšluosčio.
  • Pasirodė kaip šis šamas:
  • Itališkos duonos su alyvuogėmis
  • Itališkos duonos su alyvuogėmis
  • Neįtikėtinai erdvus ir kvapnus trupinys !!! Rekomenduok !!
  • shl. inusik, tuojau padaugink iš 2.

Pastaba

LJ Marina receptas 🔗

MariS
Koks italas - tiesiog puota akims!
Ksyuša, ar gali kilti klausimų? Kodėl „Saf-Levure“ mielės? Ir vis dėlto, jūs rašote ... "Aš turiu miltų 1c", bet kaip su jais? Na, vis tiek įdomu ...
Omela
Marish, dėkoju! duona yra tikrai žymus.

Citata: MariS

Kodėl „Saf-Levure“ mielės?
Kepiau su šviežiomis mielėmis. Ir „Saf-Levure“, nes jie turi būti iš anksto įmirkyti vandenyje. Jei mielės yra „Saf-moment“, tuomet galite praleisti tešlą su jomis ir pereiti tiesiai prie tešlos.

Citata: MariS

Aš turiu miltų 1c ", o kas yra jų?
Dabar viską kepu 1s. Originaliame recepte - saulė.
Arka
Kreidos gabalas! verta bandelė! auksinis! Aš tik noriu pasiimti, prisiglausti!
Omela
Arochka,
kisuri
Sveiki mistletochka!
Duona nuostabi, noriu ją iškepti. Jis man baisiai patiko.
Ar tiesa, kad nereikia daryti tešlos su greitomis mielėmis - mielėmis, vandeniu ir cukrumi? Tiesiog sumaišykite su miltais - ir į tešlą. Aš neklausčiau, bet jie čia taip iškilmingai išimami atskirai į tešlą, bet palik 30 minučių! IR?
Ilona
Ksyuša, nuostabi auksinė duona su alyvuogėmis! mmmm O, man prireiktų alyvuogių, jas sutrūkinčiau be duonos!
Ech, Ksuju ... gaila, kad nesi mano kaimynas, būčiau paprašiusi duonos. Atrodo, kad aš jų jau nematau, viskas krinta iš mano rankų, o tai, kas jau buvo padaryta, nėra treniruokis ... Paskubėk 17 dieną ir savaitgalį!)
Omela
Citata: kisuri

Aš neklausčiau, bet jie čia taip iškilmingai išimami atskirai į tešlą, bet palik 30 minučių!
Airių, dėkoju!! Džiaugiuosi, kad man patiko duona. Aš tai pabrėžiau, nes tai buvo pabrėžta originaliame recepte. Naudojant greitąsias mieles, šio žingsnio galima praleisti.Ir tuoj pat išminkykite tešlą 1.

Citata: ilonnna

O man prireiktų alyvuogių, jas sutrūkinčiau net ir be duonos!
Elonas, kaip ir mano vaikas !!! Išsiėmė su kova. Ir ateikite į mano kaimą išgerti duonos, tuo pačiu pailsėsite !!!
Tvist
Ksyuša, koks gražus vyras! Pluta tokia apetiška ir rausva, kad tiesiog prašosi kąsnio!
Omela
Marisha, dėkoju! Pluta čia minkšta.
Ilona
Citata: Omela

Airių, dėkoju!! Džiaugiuosi, kad man patiko duona. Aš tai pabrėžiau, nes tai buvo pabrėžta originaliame recepte. Naudojant greitąsias mieles, šio žingsnio galima praleisti. Ir tuoj pat išminkykite tešlą 1.
Elonas, kaip ir mano vaikas !!! Išsiėmė su kova. Ir ateikite į mano kaimą išgerti duonos, tuo pačiu pailsėsite !!!
Ksyuša, aš ateisiu ... su maišeliu miltų ir statine alyvuogių! Rinksiu tik jubiliejinį tortą)))
Nėrimas
Įkaitinkite orkaitę kepimo skarda ar akmeniu.
Xun, kiek laipsnių kaitiname orkaitę?

Susukite ritinį. Sulenkite kraštus į vidų ir sugnybkite.
Aš nesu kvailascki ...Ksyu, formos kaip kepalas? Aš apie pasilenkti į vidų kažkaip nelabai supratau ...

Tešla jau verta !!!

Aš dar kartą įsitikinau, kad mano pirmos klasės miltai yra sausesni nei tavo ...
Omela
Citata: Krosh

kiek laipsnių kaitiname orkaitę?
Kroshikas, Prašau malonės .. Iki 250C .. įtraukiau į receptą.

Citata: Krosh

Formos kaip kepalas?
Taip.

Citata: Krosh

Aš dar kartą įsitikinau, kad mano pirmos klasės miltai yra sausesni nei tavo ...
Ir miltai skiriasi. O aplinka tikriausiai sausesnė. Netoliese turiu upę.
Nėrimas
Citata: Omela

Kroshikas, Prašau malonės .. Iki 250C .. įtraukiau į receptą.
O, ateikite, atsiprašykite, tai būtų buvę sho ... Aš tiesiog planavau tokį tempą užkaisti užsidegti ...
Bet kaip ko nors nepaklausti, uhtzh mūsų ftai !!!

Citata: Omela

Netoliese turiu upę.
Aš turiu tvenkinį ...

Aš pradėjau dvigubą porciją ...Laukti Grįšiu su šamu ...
Omela
Citata: Krosh

Aš pradėjau dvigubą porciją ...Laukti Grįšiu su šamu ...
Ne, 2 spindulys mažas. Taigi bus patogiau sulankstyti, ir jis geriau iškeps.
Nėrimas
Citata: Omela

Ne, 2 spindulys mažas.
Vėlai ... beviltiškai vėlai ... „Somik“ jau iškepė:

Itališkos duonos su alyvuogėmis Itališkos duonos su alyvuogėmis

Citata: Omela

Taigi bus patogiau sulankstyti, ir jis geriau iškeps.
Tas, kuris ginčytųsi, bet pirmiausia aš tai darau, tada galvoju ... Nors iš pradžių planavau tik du ...

Ksyunya, labai ačiū ,fkusnaaa !!!
Mano pusė jau buvo išmušta ... velniškai švaistikliai ...

P.S. Aš pamiršau pjūvio nuotrauką įsakyti, nešaukite ant srovės, aš neturiu alyvuogių, mano negali jų pakęsti, neixtada iš trijų ...

Itališkos duonos su alyvuogėmis

Nėrimas
Iš kur žinojau, kad gąsdinu ...

Ksyu, na, ką, labai patogu, tiksliai dviem sviestininkams fį tą:

Itališkos duonos su alyvuogėmis

Tai yra mūsų Lenusya,kolenko, ji nustatė mane teisingu keliu dėl mėsinių ...

Omela
Citata: Krosh

Iš kur žinojau, kad gąsdinu ...
Na aš žinojau ir nesiruošiau, neįspėjau .. bet tai buvo kažkaip subtilu .. iš toli !!! Na, aš nepamiršiu tavo šamo!

Citata: Krosh

lygiai du sviestininkai fį tą:
Savaitę galvojau !!!!!
Inusya
Citata: Omela


shl. inusik, tuojau padaugink iš 2.

... ar juokėtės! ... kad galiu kvailai ir trigubai ...
O šamas tikrai šaunus ... Vilioja išbandyti patys. Mes, kaip ir Kroshikas, galime sutaupyti pinigų už alyvuoges, nenorėdami eiti į parduotuvę ...
Na, gal rytoj, kitaip aš dabar turiu aguonų ritinį orkaitėje, aš pavargau nuo dienos ...
Omela
Citata: Krosh

šiuo metu nerėk, raukšlėkis be alyvuogių,
AAAAAAAAAAAAAY !!!!! O karalius nėra tikras !!! (su)
Natazumas
OmelaSveiki, prašau pasakyti, kiek reikia šviežių mielių. Atrodo, kad perskaičiau viską, viską apie susiaurėjimą ...
Omela
Natalija, sausos mielės 2,5 g .. rašoma skliausteliuose po šviežių.
Natazumas
Omela, ačiū, iš pradžių ingredientuose skaičiau neteisingai (pradėjau skaityti eilute, iš eilės)
Omela
Natalija, visai ne .. Sėkmės!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas