Švieži pomidorai šaldikliui

Švieži pomidorai šaldikliui

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Švieži pomidorai	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Mes renkamės vidutinio dydžio pomidorus-pomidorus, labai raudonus, maltus, rudens derlius.
• 
• Nuplaukite pomidorus, nulupkite, nupjaukite kai kurias vietas, uodegas, būtinai išdžiovinkite ant rankšluosčio, kad po plovimo atsikratytumėte vandens.
• Sulenkite pomidorus į plastikinius maišelius, suriškite maišelio kraštą, išlyginkite viduje.
• Pakuotes laikykite šaldiklyje.
• 
• Naudokite įvairiems patiekalams ruošti. Pomidorų nereikia atšildyti, kad nenutekėtų. Jei užšaldytą pomidorą šiek tiek palaikysite karštame vandenyje (1–2 min.), Nuo jų puikiai pašalinama odelė, tada sušalusius pomidorus galima supjaustyti gabalėliais ir patroškinti su kitomis daržovėmis.

Pastaba

Receptas neįpareigojantis. Paprasčiausiai gali pasirodyti kitas vartotojas, kuris klausia: ar įmanoma užšaldyti pomidorus ir kaip tai padaryti? O štai paruoštas atsakymas su paveikslėliais.
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Natūrali rūgštyne, alyvuogių aliejuje (laikyti šaldiklyje) (Administratorius)

Feijoa (paruošimas šaldyti) (Administratorius)

Česnako strėlių pasta (šaldymui) (V-tina)

[Administratorius,]

Administratorius, ir aš jau seniai šaldau „grietininius“ pomidorus, duodama jai visą dėžutę šaldiklyje. man labai patinka

[Administratorius,]

Administratorius, ir aš jau seniai šaldau „grietininius“ pomidorus, duodama jai visą dėžutę šaldiklyje. man labai patinka

Ir jūs elgiatės teisingai! Tai labai šaunu ir labai padeda žiemą!

ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!

Girdėjau, kad picą geriau užšaldyti ratu. Tai yra, pirmiausia supjaustykite, įdėkite į vieną sluoksnį, užšaldykite ir tik tada supilkite viską į maišą.
Ar picai galima naudoti sveikus pomidorus? Kaip juos vėliau supjaustyti? Tiesiog daug patogiau užšaldyti visus.

Tai priklauso nuo to, kaip dažnai gaminsite picą žiemą.Pjaustytą maišelį galite užšaldyti. Apskritai, jei šaldytus pomidorus minutę laikysite šiltame vandenyje puodelyje, jie taps šiek tiek subtilesni (bet neatšils), nuo jų gerai atsilaisvins oda ir jie lengvai supjaustomi apskritimais.

Labai ačiū! Ir nežinojau, kad pomidorus galima užšaldyti

Ačiū už idėją! Būtų malonu įsikibti į šaldiklį, kad viskas, ko norite, ten tilptų

Girdėjau, kad picą geriau užšaldyti ratu. Tai yra, pirmiausia supjaustykite, įdėkite į vieną sluoksnį, užšaldykite ir tik tada supilkite viską į maišą.
Ar picai galima naudoti sveikus pomidorus? Kaip juos vėliau supjaustyti? Tiesiog daug patogiau užšaldyti visus.

Dabar užšaldau picai. Mano sūnui nepatinka, kai pomidorai yra ant picos su lupenomis, todėl keletą sekundžių panardinu į verdantį vandenį, tada nulupu, supjaustom riekelėmis ir užšaldau ant silikoninio kilimėlio ant mažo kilimėlio. Po kelių valandų, kai jis bus užšaldytas, aš jį perkeliu į konteinerį ir paruošiu naują partiją.

[Greitai]

Dabar užšaldau picai. Mano sūnui nepatinka, kai pomidorai yra ant picos su lupenomis,

Ir jūs bandote padaryti šiek tiek, pavyzdžiui, administratorius, visą. Greitai, pati žievelė nulupama ir lengvai perpjaunama, kai jos šiek tiek atitirpsta

[Greitai]

Ir jūs bandote padaryti šiek tiek, pavyzdžiui, administratorius, visą. Greitai, pati žievelė nulupama ir lengvai perpjaunama, kai jos šiek tiek atitirpsta

Dėkoju. Visa, mes taip pat užšaldome. Tai man skirta tik picai.

Labai ačiū! Ir nežinojau, kad pomidorus galima užšaldyti

Taigi išbandykite dabar, kol dar yra maltų raudonų pomidorų! Nesigailėsite, ir manau, kad susirgsite tokio tipo išsaugojimu, daug padarysite kiekvienais metais.

Ačiū už idėją! Būtų malonu įsikibti į šaldiklį, kad viskas, ko norite, ten tilptų

Kažkas forume parašė, kad šaldiklio nereikia

Reikia, dar reikia! Kaip tik tokiems kasdieniniam naudojimui skirtiems preparatams, pomidorams, paprikoms, kuriuos kasdien naudojame picai, kopūstų sriubai, troškinimui - daugelis patiekalų neapsieina be pomidorų ir pipirų, jie atrodo neskanūs!
Turiu didelį šaldytuvą ir atskirą šaldiklį 6 stalčiams, o žiemą viskas supakuota su tuo, kas bus paklausa žiemą, pagal skonį! Ir tai geriau, skaniau, praktiškiau nei žiemą į maistą dėti šiltnamio daržovių.

Tai mano nuomonė

Administratoriau, ačiū už idėją! Niekada nesušaldžiau pomidorų, nors mintis apie tai mane persekiojo. Stipriai žiemą pomidorų trūkumas jaučiamas, kai verdu barščius, įdarau pipirų (pati sušaldau).
Savaitgalį nusipirkite pomidorų ir padėkite juos į šaldiklį. Problema - joje būtų pakankamai vietos ...

Ačiū už pomidorų idėją! Mums tiesiog kilo aštrių klausimų apie antrojo šaldiklio pirkimą. Pirmasis užpildomas iki galo. Šiuos pomidorus tikrai užšaldysiu žiemai.

Kažkas forume parašė, kad šaldiklio nereikia
Reikia, dar reikia!

O kaip gyventi pasaulyje, kai jis jau pilnas, o vis tiek norisi tiek sušalti? Kaip įtikinti savo vyrą nusipirkti dar bent vieną šaldytuvą, bet su dideliu šaldikliu?

O kaip gyventi pasaulyje, kai jis jau pilnas, o vis tiek norisi tiek sušalti? Kaip įtikinti savo vyrą nusipirkti dar bent vieną šaldytuvą, bet su dideliu šaldikliu?

O gal antrasis šaldiklis yra praktiškesnis? Šaldytuvuose šaldikliai yra nedideli, tik 2-3 dėžutės, ir jie užima vietą! Ir šaldiklis yra tokio paties dydžio, bet bus daugiau dėžučių, 6-7 vienetai !!!!!

Merginos, ačiū! Pagalvokite teisinga linkme - jums reikia šaldiklio namuose, taip pat reikalingos paprikos su pomidorais ir, pageidautina, daugiau!

Garaže turime šaldiklį su 10 stalčių, namuose yra šaldytuvas su 4 kameromis. O dabar mano vyras pasirinko krūtinės tipo šaldiklį, su 300 litrų dangčiu. Pavasarį nuvežti jį į dachą, o rudenį su šaldytais produktais pasiimti iš dachos. (iki namelio reikia 5 valandas).

Garaže turime šaldiklį su 10 stalčių, namuose yra šaldytuvas su 4 kameromis. O dabar mano vyras pasirinko krūtinės tipo šaldiklį, su 300 litrų dangčiu. Pavasarį nuvežti jį į dachą, o rudenį su šaldytais produktais nuvežti iš dachos. (iki namelio reikia 5 valandas).

Oho, gerai padaryta!

O gal antrasis šaldiklis yra praktiškesnis?

Vyras tikrai nesutiks su antruoju šaldikliu, tačiau vis tiek yra galimybė prašyti antrojo šaldytuvo, nes esamam yra 17 metų. Pasiėmiau su didžiausiu šaldikliu, atlieku sistemingą apdorojimą.

Kažką pagalvojau apie būtinybę įsigyti antrą šaldiklį ...
Vienas jau įdarytas šaldytais vaisiais ir stiklainiais tarkuotų uogų su cukrumi. Ir aš vis dar turiu užšaldyti pipirus ir dabar pasirodė - pomidorai!
Ar galiu užšaldyti baklažanus? .....

Aš taip pat visada užšaldau pomidorus: ratuose picai, gabalėliais su 10 didelių ir mėsingų kepsnių, taip pat sutarkuoju juos be odelės ir supilu plastikinius dubenėlius barščiams į 0,5 litro. Labai skanu žiemą !! Seniai svajojau apie šaldiklį, bet nieko: artėja gimtadienis, užsakymas padarytas, LAUKIU ...

Ar galiu užšaldyti baklažanus? .....

Jūs galite, visas ir gabalus - kaip jums patinka ir ko reikia!

Galite užšaldyti beveik visas daržoves, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimo joms ir galimybių tai padaryti

Bet aš taip pat nežinojau, kad galite užšaldyti pomidorus. Pipirai taip, bet pomidorams
Bet, vietos nebėra, laižysiu lūpas.

Ar galiu užšaldyti baklažanus? .....

Galite užšaldyti viską (cukinijas, baklažanus), išskyrus bulves.

Pomidorus ir žoleles susuku ir supilu į ledo maišelius !!! Jis ištraukė keletą kubelių arba pridėjo juos prie kepimo, arba sumetė į sriubą.

Man patinka į kepimą įdėti pomidorų griežinėlių, supjaustytų iš viso pomidoro. Apskritai yra daugybė receptų, kai reikalingas visas pomidoras, o ne jo tyrė. Pavyzdžiui, aš mėgstu kopūstų sriubą, žirnių sriubą, dėti sveikus gabalėlius, prakaitas atrodo gražiai ir yra pomidorų skonis.
Ir aš turiu išankstinį nusistatymą, kad trinti pomidorai neturi tokio skonio, koks turėtų būti visas pomidoras.
Bet tai tik mano nuomonė

Aš taip pat mėgstu, ypač barščiuose, išskyrus tarkuotus pomidorus, tik dar pora supjaustau gabalėliais.

Atleisk, kad nebuvau temoje (jei yra būdas, tada nurodyk kur), bet kaip užšaldyti petražoles? Vieną kartą šiais metais jis ir pakilo, ir išaugo. Takelyje. Metų negaliu palikti šaknų sode - vyras ilsėjosi, aš arsiu, sako. Ir gaila - taip juokinga, garbanota. Ir mes nesuvalgysime viso žalio.

Dabar esu ledų petražolės. Aš tiesiog supjausčiau ir įdėjau į stiklainį, užspaudžiau, aš tą patį darau su krapais. Tada ji ramiai paima šaukštą, trupančią. Nemėgau maišelių ir folijos.

Atleisk, kad nebuvau temoje (jei yra būdas, tada nurodyk kur), bet kaip užšaldyti petražoles? Vieną kartą šiais metais jis ir pakilo, ir išaugo. Takelyje. Metų negaliu palikti šaknų sode - vyras ilsėjosi, aš arsiu, sako. Ir gaila - taip juokinga, garbanota. Ir mes nesuvalgysime viso žalio.

Ir čia, teisingai apie tai.

Nuplaukite petražoles vandeniu, išdžiovinkite ore nuo drėgmės pertekliaus, supjaustykite tinkamo dydžio peiliu (geriau ne visai smulkiai), suberkite į maišelius, stipriau prispauskite, kad išsiskirtų oras, sutvirtinkite ir uždėkite. šaldiklyje iki žiemos. Tada atidarysite maišelį, pasiimsite reikiamą kiekį maisto ruošimui, likusius surišite atgal, o likusius įdėsite į šaldiklį.

Nuplaukite petražoles vandeniu, išdžiovinkite ore nuo drėgmės pertekliaus, supjaustykite tinkamo dydžio peiliu (geriau ne visai smulkiai), suberkite į maišelius, stipriau prispauskite, kad išsiskirtų oras, sutvirtinkite ir uždėkite. šaldiklyje iki žiemos. Tada atidarysite maišelį, pasiimsite reikiamą kiekį maisto ruošimui, likusius surišite atgal, o likusius įdėsite į šaldiklį.

GERAI! Viskas aišku. Tą patį darau ir su krapais, tik mano krepšiai yra užsegami, su užraktu. O ledo kubelių dar nebandžiau, ir vietos nebėra. Taip, svajonės apie bevielį šaldiklį man nėra svetimos ...

Ir radau vietą šaldiklyje, nusipirkau pomidorų - grietinėlės, šiandien užšalsiu !!!
Ir aš jau nusipirkau pipirų šaldymui. Dabar pagrindinis dalykas yra įstumti visa tai į šaldiklį! Ir tada paaiškėja, kad galite užšaldyti baklažanus ...

Ir radau vietą šaldiklyje, nusipirkau pomidorų - grietinėlės, šiandien užšalsiu !!!
Ir aš jau nusipirkau pipirų šaldymui. Dabar pagrindinis dalykas yra įstumti visa tai į šaldiklį! Ir tada paaiškėja, kad galite užšaldyti baklažanus ...

Apie baklažanus: pirmiausia pabandykite užšaldyti vieną gabalėlį ir po kelių dienų iš jų pasigaminkite ledų, tada nuspręskite, ar jums reikia juos virti, kad galėtumėte naudoti ateityje, ir ar jums reikia tiek daug baklažanų ledų

Ačiū administratoriui!
Ką tik radau temą apie viską, kas sustingo, mokausi. Atšildytų baklažanų apžvalgos yra prieštaringos: vieniems tai patinka, kitiems - ne. Padarysiu, kaip jūs patarėte, šiek tiek pabandyti. Be to, baklažanai vis tiek bus parduodami.

Petražolėms, krapams, salierams pirmiausia rankiniu būdu atskiriu kietus stiebus - išmetu, ledu ledu tik tikrus lapus

[Administratorius]

Petražolėms, krapams, salierams pirmiausia rankiniu būdu atskiriu kietus stiebus - išmetu, ledu ledu tik tikrus lapus

Mačiau patarimą Administratorius susukite maišelius su vamzdeliu - kas nebuvo pakankamai protinga? Ačiū administratoriui!

[Administratorius]

Mačiau patarimą Administratorius susukite maišelius su vamzdeliu - kas nebuvo pakankamai protinga? Ačiū administratoriui!

Tavo sveikatai!

[Administratorius]

Mačiau patarimą Administratorius susukite maišelius su vamzdeliu - kas nebuvo pakankamai protinga? Ačiū administratoriui!

O man, priešingai, labiau patinka gaminti plokščius krepšius. Ypač su uogomis ir žolelėmis. Kai jie visiškai užšąla, aš juos švelniai suplakiu į maišelį ir jie tinka kompaktiškiau.
: (Tik vietos vis dar nepakanka. Ir tada yra jos vyro žuvis!

Viskas, aš tai padariau vakar - įdėjau pomidorus (sveikus) ir pipirus, paruoštus įdarymui, į šaldiklį. Aš padariau tiek, kad laisva vieta, esanti šaldiklyje, baigėsi .... Pirmą kartą užšaldžiau pomidorus, pradėdamas juos naudoti, pranešiu apie įspūdį.
Dar kartą ačiū Administratoriui už pomidorų šaldymo idėją!

Dar kartą ačiū Administratoriui už pomidorų šaldymo idėją!

Gera sveikata!

Ne, tai dar ne viskas, atsiprašau! Dabar einame į šaldytuvų temą, mes pasirinksime šaldiklį, dėžutes tokiu būdu 6-7, ir bėgsime su centimetru, ieškosime jam tinkamos vietos

Aš taip pat šaldau pomidorus Rudenį, kai visi renkasi didelius, niekas nenori mažų, aš juos plaunu šaldiklyje. O kai išimsiu, 2 sekundes po čiaupu karštame vandenyje, nubraukiu nagą juosta ir labai lengvai nusiimu odą. Ir jei jie nėra visiškai atšildyti, juos galima lengvai supjaustyti apskritimais ir kubeliais ir kaip norite))

Pomidorus ledu ledu, kažkaip man jie labiau patinka nei supjaustyti. Sriuboje troškinkite mėsą, kopūstus.

Pomidorams užšaldyti naudoju tris metodus:
1) visiškai. Tam naudoju tik vyšnias. Aš sodinu jų kelias rūšis. Aš taip pat sustingstu pagal pažymius. Atskirai geltonos, juodos, raudonos, apvalios, cilindrinės, kokteilinės ir kt. Aš jas dažniausiai naudoju patiekalams dekoruoti. Aš įdėjau jį pačioje virimo pabaigoje. Pomidorai neturi laiko šliaužti, tačiau jie sušyla. Ypač įspūdingai atrodo mėsa, iškepta gabale, įrėmintame šiais pomidorais, užpilta mėsos sultimis.
2) ratu. Ant pjaustymo lentos uždėjau plastikinį maišelį, o ant viršaus uždėjau pomidorų apskritimus. Tada susidedu į plastikinį maišelį ir dedu į šaldiklį. Tada užšaldau kitą sluoksnį.
Tam imu „sausas“ veisles. Pavyzdžiui, Khokhloma. Šio tipo preparatai dažniausiai naudojami picai ir kt.
3) pomidorų minkštimas, gaunamas pagaminus sultis. Pomidorų sultis gaminu beveik rankomis. Pirmiausia smulkiai supjaustykite vaisius virtuviniame kombaine, tada ištrinkite juos per sietą. Likusį pyragą gausiai sumaišau su žolelėmis, dedu į ledo formeles ir užšaldau. Tada supilu juos į plastikinius maišelius, kuo daugiau iš ten pašalinu orą ir užšaldau. Turiu kelis tokius paketus. Pavyzdžiui, yra su žalumynų mišiniu, yra tik su petražolėmis, tik su krapais, tik su česnako rodyklėmis ir pan. Aš naudoju tokio tipo preparatus troškindamas mėsą, daržoves ir pan.

Iš ten maksimaliai pašalinu orą

beje, pažiūrėjau įdomų vaizdo įrašą apie oro siurbimą iš pakuočių per kokteilių tūtelę, ten ir pomidorai buvo užšaldyti maišeliuose ...