Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: italų kalba
Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos

Ingridientai

Testui:
Šviežiai spaustos mielės 25 gr.
Alyvuogių aliejus (augalinis) 2 šaukštai. l.
Vanduo (paėmiau serumą) 250 ml.
Miltai (turiu 1 klasę) 370–400 gr.
Rupi jūros druska žiupsnelis
Padažui:
Česnakai 4 dantis.
Šviežias pomidoras 500 gr.
Bazilikas palieka jaunus
Prieskoniai pagal skonį
(Turiu maltų juodųjų, kvapiųjų pipirų, kalendrų, cinamono, gvazdikėlių)
Rupi jūros druska tik truputį
Užpildymui:
Bazilikas palieka jaunus
„Mozzarella“ tipo sūris (turiu „Suluguni“) kiek nori
Rusiško tipo sūris kiek nori
Alyvuogių aliejus (augalinis) kepimui

Gaminimo būdas

  • Oooh, kaip tai skanu !!!!! Šį receptą pamačiau per TV maistą iš Evgenijos Barukovos ir iškart, jį iškepusi, įsimylėjau !!!!
  • Pirmiausia paruoškime padažą.
  • Nuplaukite pomidorus, čiulpkite juos sausai ir nuimkite kietą šerdį. Įjunkite juos maišytuve, įpilkite česnako, baziliko, prieskonių. Įdėjau dar keletą saulėje džiovintų pomidorų. Daug nereikia - kitaip padažas stipriai sutirštėja. Punch su maišytuvu, kol būsena panaši į padažą. Supilkite į keptuvę ir virkite, kol sutirštės. Atvėsinkite. Parsinešame pagal skonį.
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Tešla:
  • Tešlą minkykite bet kokiomis priemonėmis arba rankomis. Nekramtykite miltais. Geriau dulkėti stalą. Turiu 1 rūšį, todėl tešla yra tamsi. Su aukščiausia, apskritai, atas yra baigtas - tešla yra erdvi. Be to, man patinka įdėti mažiau mielių, įdėti į maišelį ir per naktį laikyti šaldytuve. Ir apskritai tešlą laikau šaldytuve. Išgavau, kepiau tiek, kiek reikia. Likusią dalį vėl pašalinau.
  • Jei ne šaldytuve, tai mielės yra normalios ir leiskite tešlai fermentuotis, kol ji padvigubės po plėvele.
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Kepančios tortilijos:
  • Kadangi pyragą reikia valgyti iškart po virimo, viską paruošiame iš anksto.
  • Tešla iš šaldytuvo, suglamžyta Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Tegul jis guli ant stalo apie 30 minučių. Arba net iš karto ...
  • Pyragėlius iškočiokite ant miltais apdulkėjusio stalo. Prisitaikiau prie trijų. Tada aš tai darau procese.
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Įtrinkite rusišką sūrį ir supjaustykite „Mozzarella“
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų. NE kepti, apie tris centimetrus.
  • Mes kepame pyragus, apverčiame, kai tik pasirodo brangūs burbuliukai.
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijosSophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Pagamintą šiek tiek pamirkykite iš aliejaus. Nedelsdami sutepkite karštu padažu, išdėliokite „Mozzarella“, pabarstykite sūriu, įdėkite baziliko lapelių, sulenkite per pusę ir ... mėgaukitės !!!
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos
  • Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos

Pastaba

Mėgstantys keptą, traškų ir ... daug sūrio !!!!!
Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos
Jei atvės - porai sekundžių mikrobangų krosnelėje ir vėl skanu!
Jūs netgi galite kepti jį naudoti ateityje. Nieko blogiau su majonezu!
Rekomenduoti. Su meile, Tumanchik

RepeShock

Bah! Kokie pyragai!
Įsitempiau į duobę. Dėkoju, Irishkina!
SvetaI
Citata: Tumanchik
Mėgstantys keptą, traškų ir ... daug sūrio !!!!!
Tai aš! Tai man!
Tai tikrai skanu, aš žinau
Aš tikrai palepinsiu save ir savo vyrus tokiais šūdais.
Kiek dalykų gavai iš tokio tešlos kiekio?
stiklo
Tumanchik, o jūs vis dar palikote ar jau viską sumalėte? Superiniai pyragai, aš juos labai myliu. Mums, pelėms, nieko negalime padaryti be sūrio, gooooooooooooooo.
Tumanchik
Irina, Svetlana, Anya, ačiū mergaitėms! Šiandien dirbu sukauptųjų bendradarbiu syareceptov Todėl neturėdami laiko patikrinti, atsakykite! Ir ji jau buvo alkana.
Citata: SvetaI
Kiek dalykų gavai iš tokio tešlos kiekio?
o mama .... na, pasirodys apie 10-12 vienetų. priklausomai nuo to, kokio dydžio žinoma. Kepiau trijuose vakarėliuose.

Citata: ne stiklinis
Mums, pelėms, nieko negalime padaryti be sūrio, goooooooooooooo.
Bet kokiu atveju, tu esi kaip KOTYARAS !!!
Ačiū mieloji!
Matilda_81
APIE !!! Ir tikrai tai padarysiu !!!! CHERRRRRR !!! Mūsų viskas!
Tanyush @ ka
Tumanchik, Labai įdomus receptas, bandysiu pakartoti
Tumanchik
Gulnara, Tatjana, Laukiu ataskaitų
NatalijaVoronežas
Oho, kaip gražu ir skanu! Irishka, imu!
Tanyulya
Irishkin, šaunūs pyragai. Tokie burbulai !!!
kristina1
Irishkina, nuostabūs pyragai, puikus receptas, kaip visada, viskas yra labai gražu su jumis. ačiū, reikės tai padaryti.
Tumanchik
Natalija, Tanyulya, kristina1ačiū mergaitėms! Mums tai irgi patinka!
Nikitosik
Kas skanu! Vienintelis dalykas yra tas, kad padaže yra saulėje džiovintų pomidorų ..., aš sėdžiu ir ryju seiles ... ir dar sūrį ... ir kokie burbulai ... !!! Aš jau noriu ... tikriausiai šiandien gaminsiu tešlą ir išsiųsiu į šaldytuvą, o rytoj po darbo ją kepsiu!
Tumanchik
Citata: Nikitosik
Kas skanu! Vienintelis dalykas yra tas, kad padaže yra saulėje džiovintų pomidorų ..., aš sėdžiu ir ryju seiles ... ir dar sūrį ... ir kokie burbulai ... !!! Aš jau noriu ... tikriausiai šiandien gaminsiu tešlą ir išsiųsiu į šaldytuvą, o rytoj po darbo ją kepsiu!
žinoma brangusis! bus skanu!
Gaby
Oi, koks skanus, plokšti pyragaičiai tokie skurdžiai skanūs, man tai patinka, vasarą teks virti su vasariniais pomidorais. Aš atidžiau perskaičiau receptą, yra pomidorų padažas, todėl jį galite pakeisti naminiu kečupu. Ačiū brangusis už receptą.
Tumanchik
taip lengvai. mano vyrui tai visai nepatiko ir jis valgė su majonezu. vaikai tik su sūriu be jokių padažų. pagrindinis dalykas čia yra spuogai ir sūrisRRRRR
„BlueOrange“
Atrodo labai viliojanti!
močiutė padarė kažką panašaus, su spirgučiais ...
Anatoljevna
Tumanchik, Ira gražūs plokšti pyragai! Su spuogeliais!
Taip puiku! Ir bet kokį padažą galima pritaikyti!
Tumanchik
Lanka, Antonina, tavo sveikatai! tai skanu
Bes7vetrov
Oho! Oho! Oho! Ką aš ką tik pamačiau receptą?
Kepsiu rytoj !!!
Tumanchik
Citata: Bes7vetrov
Oho! Oho! Oho! Ką aš ką tik pamačiau receptą?
Kepsiu rytoj !!!
Lizunya, žinoma, peki - nesigailėsite! Su gimtadieniu vėl! Linkiu jums laimės ir sveikatos!
Svettika
Tumanchik, skanūs pyragaičiai iki rėkimo! Karštas, su vulkaninės kilmės krateriais - gerai pūstas-pūstas keptuvėje! Dėkoju!
Tumanchik
Svetlana, tavo sveikatai! skanu - imk!
DonnaRosa
TumanchikAčiū, gera mintis tešlą ilgiau laikyti šaldytuve.
Jei jis yra vandeningas, laikykite jį dubenyje ar maiše, taip pat staigiai?
Aš kartais užšaldau visiškai užbaigtas mieles, jei jų lieka.
Tumanchik
Nikitosik
TumanchikDar kartą ačiū už tokius skanius pyragus! Iš pusės tešlos gaminau picą, iš kitos pusės kepiau tortilijas. Labai skanu, neturėjau mocarelos ir į tarkuotą sūrį įdėjau fetos sūrio gabalėlių, skonis nepalyginamas !!!
Sophia Loren neapolietės keptos tortilijos
Tumanchik
Citata: Nikitosik
Pagamino picą iš pusės tešlos
o kaip skonis? tinka picai?
Citata: Nikitosik
Labai skanu, neturėjau mocarelos ir į tarkuotą sūrį įmaišiau fetos sūrio gabalėlių, skonis nepalyginamas !!!
OHO !!! SUPER! Jau buvau skendėjęs, kai prisiminiau
Nikitosik
TumanchikTaip, taip, ši tešla labai tinka prie picos! Aš sutepiau rankas alyvuogių aliejumi ir ištiesiau jas per visą paklodę, labai elastinga! Iš esmės turiu beveik tą patį picos receptą, tik du šaukštus daugiau aliejaus.
Tumanchik
Citata: Nikitosik

TumanchikTaip, taip, ši tešla labai tinka prie picos! Aš sutepiau rankas alyvuogių aliejumi ir ištiesiau juos per visą paklodę, labai elastinga! Iš esmės turiu beveik tą patį picos receptą, tik du šaukštus daugiau aliejaus.
labai laiminga! Išbandysiu ir picos. bet pyragai tokie traškučiai))))) ir ima mažiau nei su pyragėliais
filirina
Irusya! Ir kodėl aš mačiau šiuos pyragus naktį? Ir liūdniausia tai, kad tešla beveik visada paruošta ir šaldytuve! Dabar vyksta kova tarp noro praryti keptų traškių saldumynų ir tinginystės, įdomu, kas laimės?
Eugenijus
Tumanchik, labai apetiški pyragai, aš juos nešu į žymes!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas