Mini focacci su vyšnia

Mini focacci su vyšnia

Kategorija: Speciali duona

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
miltai	420–480 g
sausos mielės	6 g
šiltas vanduo	300 ml
alyvuogių aliejus	50 ml
druska	1 šaukštelis
medus	1 valgomasis šaukštas l.
vyšnia	11-14 vnt.
česnako	2 gvazdikėliai
kristalinė jūros druska	4 žnyplės
alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l.
Itališkos žolelės (rozmarinas, bazilikas, raudonėlis)	pagal šaką

Gaminimo būdas

• Pamačiau gražų focacci pas savo draugą 🔗.. negalėjau jų iškepti))) kvapas kepant buvo kvapą gniaužiantis, tešla buvo labai maloni dirbti, šiek tiek lipni, bet kaip ir tikras aksomas, skonis yra atskiras pokalbis, dabar foccaccia yra mėgstamiausia tarp panašių duonos mano namuose). Pirmą kartą gaminau medaus tešlą focaccia - na, labai skanu!) Patariu visiems kepti tokią duoną).
• Miltus (įpilkite 420 g miltų, kad tešla būtų erdvesnė) sumaišykite su sausomis mielėmis, įberkite druskos. Įdėkite šaukštą medaus į šiltą vandenį, gerai išmaišykite, kad medus ištirptų, įpilkite alyvuogių aliejaus ir supilkite į miltus. Užminkykite tešlą, uždenkite ją rankšluosčiu ir leiskite pakilti 1–1,5 valandos.
• Padalinkite tešlą į dvi ar tris dalis (aš esu - 4), gerai išminkykite, suformuokite bent 1 cm storio pyragus, padėkite juos ant kepimo skardos ir leiskite dar 30 minučių pagulėti po rankšluosčiu.
• Smulkiai supjaustykite žalumynus, nulupkite ir supjaustykite česnaką, įpilkite aliejaus. Paviršių patepkite aromatiniu alyvuogių aliejumi su česnaku ir žolelėmis. Pabarstykite druska ir atsitiktinai padėkite pomidorus. Kepame 200 gr 20-20-25 minutes (iki auksinės rudos spalvos) įkaitintoje orkaitėje.

Indas yra skirtas

2-4 vnt.

Laikas pasiruošti:

2-2,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė, HP

Pastaba

Tešla buvo minkoma duonos virimo aparate.

Na, štai kaip jūs galite paruošti tokį grožį ir skanumą iš visiškai paprastos tešlos?
Jūs klausiate KAIP? Prašome susisiekti su „Sanechka“! Ji mokys!
San, nepalyginamas receptas! Paprasta ir vis dėlto nuostabu! Bravo!

Oyoyoy, grožis ir skanumas! Bėgau dėti tešlos. Dėkoju !

Viskas, tešla tinka. Mes pabandysime. Mes laukiame

[Elena Timas]

Elena Timas, Lena, ačiū už tokius malonius žodžius! Pats nustebau dėl rezultato, medaus focaccia, bet man labai patiko

Galyunyushka, Labai laukiu jūsų pranešimo, tikiuosi, kad viskas pavyks ir bus skanu

[SanechkaA]

SanechkaA, kaip skanu viskas atrodo paprasta - ir rezultatas! Aš tikrai iškepsiu, aš tikrai turiu šaldytų vyšnių, bet manau, kad focacci nuo to nenukentės)

Sanja, viskas pavyko. Be to, ji iškepė, uždengė rankšluosčiu ir nuėjo į pirtį. Aš ateinu ...: girl_sad: po rankšluosčiu viena bandelė iš keturių. O ant sofos - laimingas vyrukas. Vėl dedu tešlą. Dabar nenoriu dėti sveikų pomidorų, o pilti tarkuotus. Turiu šaldytų. Ir ant jų sviesto su česnaku, žolelėmis ir druska. Pabandysiu turėti laiko fotografuoti. LABAI AČIŪ

[Sašulas]

Sašulas, labai mielas ir lengvai paruošiamas! : girl_wink: Ačiū už receptą! : rožė: Aš irgi noriu išbandyti !!!

[Marusya]

Marusya, Taip pat manau, kad focaccia nenukentės, aš tikiu, kad jis bus labai skanus

GalyunyushkaLabai džiaugiuosi, kad perskaičiau tokią apžvalgą, labai puiku, kad mano vyras įvertino šį įdaro variantą, kaip jūs apibūdinate - jis taip pat turėtų būti labai geras, vakar gaminau daugiau prieskonių sviesto ir valgėme į jį panardinamus gabaliukus iš focaccia, tasuuuuusno

Pulisyanas, Saša - išbandyk, manau, abejingų nebus

„SanechkaA“ vėl padarė „focacci“, kaip pati sakė: ant viršaus užpylė pomidorų koše ir aštraus aliejaus mišiniu. Labai skanus ! Bet tai yra kitoks patiekalas: pasirodė liesa pica.Aš pakartosiu ir jį, ir focacci daugiau nei vieną kartą, priklausomai nuo turimų produktų (pomidorų prasme). Įdomu, kaip anksčiau apie tai negalvojau. Tai taip paprasta. Ačiū

Sanya, ačiū 1000 kartų !!! Sakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nesakyti, bet taip pat paprasta, bet ir greita. Trumpai tariant - SUPER !!!!!

[Galyunyushka]

Galyunyushka, Galya, puiku, kad man taip patiko focaccia, taip pat išbandysiu liesos picos variantą, taip pat noriu ant viršaus uždėti plonai supjaustytus baklažanus ir cukinijas

Marunichka, ačiū už tokią šiltą apžvalgą!

[SanechkaA]

SanechkaAAčiū už receptą. Skanus. Negalėjau atsispirti, nulaužiau gabalą ir vos nenurijau liežuvio iš malonumo