pica

pica

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Vanduo	1 puodelis (250 ml)
Sausos mielės	1 šaukštelis (5 gr.)
Cukrus	0,5 šaukštelio (dedu daugiau nei 1 valg. Šaukštą. L. man patinka, kai tešla šiek tiek saldi)
Druska	1/3 šaukštelio
Miltai	2 stiklinės
Sviestas arba margarinas	40 gr (suminkštinta)

Gaminimo būdas

• Skelbiu savo picos versiją. Pika pica pagal šį receptą seniai, prieš kelerius metus uošvė man atnešė iškarpą iš laikraščio, iš kurio aš nežinau. Išbandžiau, pasirodė iškart ir dabar visada kepu. Autoriaus žodžiai iš iškarpos su mano taisymais bus žali.
• Imame vandenį, mieles, druską ir cukrų, sumaišome ir paliekame 15 - 20 minučių - jis turėtų putoti. Tada dubenyje rankomis įtrinkite miltus su minkštu margarinu ir pamažu supilkite mielių mišinį. Mes minkome. Pirmiausia suformuojame koloboką, o iš koloboko - pyragą. Tada pyragą 2-3 minutes pjaustykite peiliu (kuo ilgiau pjaustysite, tuo skanesnė tešla pasirodys). Vėl gaminame pyragą. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 15 minučių (aš įdėjau dubenį į mikrobangų krosnelę ir šalia jo puodelį karšto vandens). Tešla turi atrodyti kaip kūdikio dugnas. Aš iššifruoju: minkštas, lankstus ir atsparus.
• Šios tešlos dalies pakanka 1 kepimo skardai orkaitėje, tačiau mikrobangų krosnelei padalinkite į 2 dalis - traškioje lėkštėje gausite 2 picas.
• Iškočiokite pyragą ir įdėkite jį į riebalais pateptą skardą, jei orkaitė yra orkaitė, arba ant mikrobangų krosnelėje saugios kepimo skardos, kuri nėra patepta traškia. Subadykite ją tolygiai šakute (kitaip kepant tešla ims brinkti). Tepkite karšto padažo ir majonezo mišiniu. Mes paskleidžiame ant jo, jei norite, susmulkintą mėsą ar dešrą, sūrį (galite ne tarkuoti, bet smulkiai supjaustyti). Apskritai, viskas čia yra to, kuris gamina maistą ir grybauja, prašymu, o ką norite, galite įdėti įdaro.
• Mes kepame, jei orkaitėje tada 10-15 minučių 200 gramų temperatūroje, o mikrobangų krosnelėje aš kepiau 10 minučių 850 vatų.

Laikas pasiruošti:

10 minučių

Gaminimo programa:

850 Wt

Panašūs receptai

Pica su rūkyta dešra (tatyana5417)

pica (Paillette)

pica (Yarochka)

[Gaby]

Gaby, bet kur nuotrauka?

Velnias, aš ką tik išsiunčiau žinutę, pasirodė nuotrauka ...

Tinka turiu patirties, turiu mikrobangų krosnelę be konvekcijos, bet su traškia lėkštute kepu ant jos. Aš įdėjau savo picą į vieną iš ankstesnių puslapių.

Labos dienos visiems.
Merginos, sakykite, aš turiu mikrobangų krosnelę be konvekcijos. Ar galiu išsikepti picą?
O kokia tai traški lėkštė?
ačiū iš anksto

Lerochka, traški plokštė įkaista kombinuotu mikrobangų + grilio režimu ir įkaista iki 200 laipsnių, jai nereikia konvekcijos. Mano micra neturi konvekcijos. Kepu tik šioje lėkštėje, kitaip nebandžiau, atrodo, kažkas bandė tiesiog ant stiklinio stovo ir jis nėra kepamas, bet tai yra diskusija apie mikrobangų krosnelės galimybes. Aš to nebandžiau, nebuvo noro patirti likimas Produktai.

Ir kodėl niekas neįspėjo, kad mano receptas buvo paryškintas atskiroje temoje, aš galbūt nepastebėjau?!

Gaby
Dėkoju. Štai kur nusipirkti tokią lėkštę

Lerochka, mano lėkštė buvo pritvirtinta prie mikrobangų krosnelės, bet tai buvo labai seniai ir aš jau čia parašiau, kad tik čia aš sužinojau, kam ji skirta, ir todėl ji jau 8 metus renka dulkes tolimoje lentynoje. Kažkas parašė, kad jie užsisako internetinėse parduotuvėse, tačiau jie nėra pigūs, žiūrėkite „Yandex“, jūsų regione.