Uogienė SD-254

Na, liga progresuoja: vakar buvo nupirktas antrasis duonos virimo aparatas - „Panasonic 254“. Uogienę viriau du kartus, abu kartus uogienė pasirodė esanti skysta, o apačioje buvo neištirpusio cukraus. Kartą aš paėmiau įprastą cukrų, smėlį ir slyvas (450/450 g), antrasis - šaldytas vyšnias ir geliantį cukrų (400/450).
Klausimas panašaus prietaiso savininkams - kaip sekasi gaminti džemą šiame x / n?

Tačiau aš turiu „Panasonic 255.“. Aš viriau abrikosus (nuo 450 iki 450) - apačioje liko šiek tiek cukraus. Persikui pirmiausia viriau sirupą iš cukraus (tik šiek tiek vandens, kad tik cukrus ištirptų). Bet abu pasirodė vandeningi. Tiesa, skanu.

Na, liga progresuoja: vakar nusipirkome antrą duonos gamintoją - „Panasonic 254“, vyksta lauko bandymai. Aš viriau uogienę du kartus, abu kartus uogienė pasirodė esanti skysta, o apačioje buvo neištirpęs cukrus. Kartą aš paėmiau įprastą cukrų, smėlį ir slyvas (450/450 g), antrasis - šaldytas vyšnias ir geliantį cukrų (400/450).
Klausimas panašaus įrenginio savininkams - kaip sekasi gaminti džemą šiame x / n?

Atleisk, nors aš nesu šio įrenginio savininkas, vis tiek išdrįsiu tau patarti ... staiga tai pravers ...
Keista, aš niekada to neturėjau (kalbu apie neištirpusį cukrų), bet lengva padėti jūsų bėdai, tiesiog pirmiausia reikia uogas užpilti cukrumi ir leisti joms kurį laiką pastovėti kambario temperatūroje. Ar net gelio cukrus nepadėjo padaryti uogienės tirštesnės? Kai įdedu „Zhelfix“, tada uogienėje yra šaukštas ... O uogienė medvilnėje bus tirštesnė, jei tik išleisite gautas sultis iš cukrumi aplietų ir kelias valandas sendintų uogų. Aš taip viriau braškes, patikėk, uogienės skonis kelis kartus nenukentėjo, o tuo pačiu uogienė įgavo panašios konsistencijos kaip uogienė.

Aciu uz patarima, pabandysiu.
Mes neturime zhelfix, apskritai Baltarusijoje su daugeliu dalykų, apie kuriuos perskaičiau forume, jis yra gana griežtas. Iš sausų mielių yra, pavyzdžiui, tik „Prypravych“ ir „Preston“

Vyšnias su želiniu cukrumi viriau ant viryklės dar pusvalandį iki tirštos želės, po medvilnės ji buvo klampi, bet ne želė.
Slyva liko vandeninga.

Aš viriau vyšnią su kauliuku, už 500 g vyšnių, apie 300-350 g cukraus (tuo metu namuose nebebuvo) ... uogienė pasirodė labai tiršta, sukietėjus sirupas virto gana tanki želė.