Dešros tešloje + bandelės

Dešros tešloje + bandelės

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	450 g
Javų dribsniai	50 g
Vanduo	330 ml
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	1 šaukštelis
Rast. Alyva	1 valgomasis šaukštas l.
Sausos mielės	1 1/2 šaukštelio
Papildomai:
Dešros	8 vnt.

Gaminimo būdas

• Užminkykite tešlą HP. Padalinkite jį į dvi dalis. Susukite į ratą. Iškirpkite vieną apskritimą į 8 dalis (pavyzdžiui, supjaustykite pyragą). Padėkite dešrą ant plataus krašto ir suvyniokite.
• Iškočiokite antrąją tešlos dalį, susukite su dešra ir supjaustykite bandelėmis (gavau 7 vnt.).
• Įdėkite rūkytą formą. Kepkite, kol suminkštės (apie 30-60 minučių).

Panašūs receptai

Naminės vištienos dešrelės (Elfas)

Dešros iš mielinės tešlos „Redmond“ kepykloje (plokštės „klijuoja“ RAMB-09, „dešros tešloje“ RAMB-21) (Pasiekimas)

Vokiškos kario dešros (Currywurst) (Ludmil_a)

Atrodo nuostabiai, jau užsirašiau, padarysiu savaitgalį. Berniukai mama labai mėgsta bandeles su dešrelėmis. Tik pora klausimų: o kaip su grūdais, ar galiu jų turėti? kaip ir avižiniai dribsniai, vis tiek parduodame 4 rūšių dribsnius viename, kaip ir visus grūdus. Ir tada namuose tikrai žinau, kad yra avižinių dribsnių. Ir svarbiausias klausimas, ar tešla yra puri kaip ratlankis ar tankesnė?
Aš vis dar ieškau prancūziškų bandelių recepto. Taip, kad orkaitė juos suminkytų, o tada aš sukepau mikrobangų krosnelėje. Ar vis dar turite receptų savo arsenale?

Apie kruopas: kepiau 3 kruopas su javais. Galite tiesiog avižinius dribsnius ir 4 ar daugiau.

Vidutinio puošnumo tešla nėra šalta. Minkiau tešlą duonai, bet pakeliui nusprendžiau naudoti dešreles. Vaikas (3 m.) Suvalgė dvi „susuktas dešras“ iš karto.

Ant prancūziškos tešlos: paimkite savo prancūziškos duonos receptą ir kepkite juos į bandeles.

PS Aš laikau šaldytuve (valgiau 2 dienas), tada 30-60 sekundžių mikrobangų krosnelėje.

Pasinaudosiu patarimais, kažkaip negalvojau paimti standartinio recepto iš X, B.
Ar mikrobangų krosnelėje kepate tik bangos režimu ar konvekciniu būdu?
Kadangi tai, ką man pasiūlėte, paprastai yra idealus variantas, minkykite tešlą, padėkite ją į šaldytuvą, ištraukite ryte, o bėgiojant tešla sušyla, o paskui mikrobangų krosnelėje ir klasėje ryte kvepia bandelės ... Kas gali būti gražiau.

Vis dar nesu įsikibusi į mikrobangų krosnelę, nusipirkau puošnų ir iki galo nenaudoju. Pabandžiau jame iškepti troškinį, atrodė, kad orkaitėje bus greičiau ir rausčiau.

Aš kepu orkaitėje
Kaitinu tik mikrobangų krosnelėje.
Kažkaip su kepimu apskritai bijau sutalpinti mazgelius, aš tiesiog jį įkaitinu.

Svetikas S,

Tada neseniai mano sūnus mano kompiuteryje pamatė jūsų dešrelių tešloje nuotrauką ir užsidegė, kad tokią padarytų.
Vakar tai padariau su nedidele pagalba, buvau siaubingai patenkinta!

Mes paėmėme 4LIFE ekologiškus dribsnius, jie yra kieti, ne tokie kaip šiaurietiški. Viskas buvo padaryta pagal receptą, tik šiek tiek mažiau druskos buvo dedama į jūsų skonį.
Mes nekepame ant sausų - paėmėme 12 g presuotų, ištirpintų šiltame vandenyje su šaukštu cukraus.
Meduolių vyras šiek tiek taisyklė, įdėti 4 šaukštai miltų.

Ant bandelių nelieka tešlos, suvyniotos 2 kepimo skardos Vienos dešros.
Tai buvo nepaprastai sėkminga.

Ačiū už receptą! Kitą kartą nusprendėme gaminti picą su šia tešla

Svetik, išbandei tavo receptą, PUIKU. Dribsniai buvo tik avižiniai dribsniai, jokių kitų nukrypimų nedariau. Aš taip pat darydavau tik su dešromis (aš paimdavau dešreles su sūriu), išėjo visas patiekalas, šiandien liko tik 6 vnt, o tada jo nebėra. Puikus vyniojimo būdas, kitaip visada turiu problemų su lipdymu, bet čia jie yra lygūs, gražūs.

Vienu žodžiu, ačiū už receptą, dabar jį turiu savo kolekcijoje

Sakyk, ar gali duonos aparate virti dešrą tešloje?

vapsva, žiūrėk čia, būtent apie ką klausi:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=3473.0
Atsakymo numeris 31.

Svetikas S,

Pagal receptą pagamino tešlą ir iš jos iškepė 2 akmenines picas

Svetik S, aš skubu padėkoti už nuostabų receptą ir parodyti savo milžiniškas dešreles:



Šeima tai pamilo! Dėkoju!

Merginos, kokioje temperatūroje ir kokiu režimu kepamos šios dešros? Apie režimą - kalbu apie orkaitę. Aš jų turiu daug: konvekcija, konvekcija + viršutinė grotelė, viršutinė grotelė galingesnė ir ne tokia galinga, pyragas, pica ir įprasta orkaitė - šildoma iš viršaus ir apačios. Išbandžiau konvekcijos būdu - pasirodė siaubas, dešros džiūvėsėliuose. Ir tai buvo tokia graži tešla ... Ir bandelės, kurios gulėjo ant tos pačios keptuvės, su sausa pluta ir šiek tiek nepakilo.

Išbandžiau konvekcijos būdu - pasirodė siaubas, dešros džiūvėsėliuose. Ir tai buvo tokia graži tešla ... Ir bandelės, kurios gulėjo ant tos pačios keptuvės, su sausa pluta ir šiek tiek nepakilo.

Būtent konvekcijos būdu gaunu labai nuostabų kepimą - kiaušinius sutepu tryniu + 2 valg. gaunami šaukštai pieno ir blizgus, raudonas paviršius. Kokią temperatūrą nustatote konvekcijai? Aš jį nustatiau iki 170 laipsnių. Aukščiau nebūtina! Tada kepdami jie gerai pakyla. Ir jei nustatysite aukštesnę temperatūrą, tada jie griebia ir niekas niekur nepakyla, o tik kepti ir džiovinti. Ir jūs turite saugotis konvekcijos, viskas paruošiama labai greitai. Kaip gražu jis bus paraudęs ir jums patiks - galite jį ištraukti - ilgai laikyti nereikia, ypač dešros tešloje, įdaras jau paruoštas, o tešla greitai paruošiama virti.

[Anastasija]

Na, tada daugmaž aišku - nustatiau 200 laipsnių ... Tada nuleidau iki 180. Ačiū, Anastasija, Aš pamėginsiu iš naujo!

Svetochka, ačiū už receptą. Dešros tešloje - mėgstamiausias dukros patiekalas. Kiek nebandė kepti su skirtingomis tešlomis, viskas negerai. Šiame recepte tešlos kiekis nenutraukia dešros, apskritai, super. Bet vietoj paprastų bandelių kepiau bandeles su mėsa iš antros tešlos pusės. Dalinuosi receptu, nes jis pasirodė ne tik skanus, bet ir labai skanus. Tešlą iškočiokite taip pat, kaip ir dešrelėms. Ant viršaus sutepkite faršą + svogūną + kiaušinį + prieskonius. Šis mišinys turi būti plonas ir sūrus. Suvynioti. Suimkite kraštus. Dešrą supjaustykite maždaug 5 centimetrais ir šiek tiek pasukite kaip rožę (galite tiesiog įdėti į kepimo skardą, jos neišversdami). Kepimo skardą patepkite riebalais ir uždėkite bandeles su viena mėsos puse žemyn. Patepkite kiaušinį ant viršaus ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30–40 minučių. Rezultatas - mėsos skonio bandelės.

[Svetikas S]

Svetikas S kas yra maišymo režimas ir kiek laiko jis maišosi? Ar pagrindinė tešla yra 2,20 minučių ar pusvalandį?

[Svetikas S]

Svetikas SAr prieš verdant tešlą reikia išvirti dešras? O jei nevirsite, tada kepant jie nesprogs?

Ar prieš verdant tešlą reikia išvirti dešras? O jei nevirsite, tada kepant jie nesprogs?

Niekada neviriu dešrų, prieš jas vyniodama į tešlą. Jie nesprogsta, gerai kepa su tešla.

Živčikas
Jei bijote, kad kepant tešloje sprogs dešrelės, pradurkite jas keliose vietose.
Kartą mano dešros sprogo, nes jos buvo natūraliame apvalkale. O ir vidocq buvo !!!! Jei be apvalkalo, jis gali nešti.
Jų virti visai nereikia, tačiau galite tokiu būdu atsikratyti druskos pertekliaus, jei jie atrodo labai sūrūs.

Aš tešloje kepiau dešreles. Pirmoje kepimo nuotraukoje, pagamintoje iš pusės tešlos iš pirmo karto, o antroje aš tiesiog pridėjau bandelių.

[Živčikas]

Živčikas, jūs turite gražių dešrų.

[Živčikas]

Živčikas, jūs turite gražių dešrų.

Gnu, dėkoju!
Jie gali atrodyti nieko, bet skonis yra labai švelnus ir sausas.
Tikėjausi, kad bus geriau. Bet tai yra skonio reikalas.
Man labiau patinka sodresnė dešros tešla.

[Živčikas]

Živčikas
Kaip taisyklė, aš naudoju Chruščiovo tešlą dešroms tešloje.

Kur rasti tokį receptą? Kažką įvedžiau į paieškos sistemą ir nedaviau tokio Temko.

Kur rasti tokį receptą? Kažką įvedžiau į paieškos sistemą ir nedaviau tokio Temko.

pagauti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=952.0

[Tanyushka-Dachnitsa]

Tanyushka-Dachnitsa, dėkoju!

Tešla kažkodėl nepasiteisino, labai skysta ... Aš tešlą įdėjau į HP į režimą ...

[Lyovushka]

Tešla neveikė, ji buvo labai plona ...

Lyovushka, ar matavote ingredientus skalėje ar stiklinėje?

Tešla kažkodėl nepasiteisino

Lyovushka, gerai, nenusiminkite, kad esate toks ... Forume yra daugybė nuostabių ir forumo vartotojų ne kartą išbandytų / išbandytų tešlos receptų kiekvienam skoniui, bandelėms, dešroms ir daugeliui kitų. Nedvejodami kreipkitės į forumo narius pagalbos, jie tikrai jums padės ir atsakys į visus jūsų klausimus.

[Nėrimas]

Nėrimas taip išmatavo matavimo taurele ... tikriausiai reikėjo pasverti
Ačiū ... Aš tiesiog žinau visus šio verslo malonumus

[Lyovushka]

tikriausiai reikėjo pasverti

Teisingai . IMHO, žinoma, bet svėrimas duoda stabilesnį rezultatą !!!

Lyovushka, beje, kodėl su akiniais? Ar jau turite svarstykles?

[Lyovushka]

Lyovushka, beje, kodėl su akiniais? Ar jau turite svarstykles?
[/ citata]
nėra svarstyklių ... taurė yra patogesnė ar pan

gana duonos skonio tešla. patiko.
mielės tegul tik (((
pagamino obuolių biskvitą iš 1/2 tešlos - nuostabu!