Kreminės bandelės su pomidorais ir mocarela

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kremas 30-35%	220 g
Miltai	220 g
Alyvos nutekėjimas.	10 g
rudas cukrus	1 šaukštelis
Druska	1/2 šaukštelio
Čiobreliai	1 šaukštelis
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Saulėje džiovinti pomidorai	sauja
Mocarela sūris	70-100 g

Gaminimo būdas

Suktinukai gaminami labai greitai. Todėl pirmiausia įjungiame orkaitę, kepimo temperatūrą nustatome iki 190 laipsnių.
Sviestą, cukrų ir čiobrelius sumalkite dubenyje. Įpilkite grietinėlės ir druskos. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir užminkykite tešlą. Tešla turi būti labai minkšta, tokia:
Darbinį paviršių nuvalykite miltais ir išmaišykite tešlą. Nedėkite daug miltų, tešla turi likti minkšta ir šiek tiek prilipti prie rankų. Gautą tešlą padalykite į 12 dalių. Aš gavau po 40 gramų. Visi. Imame gabalėlį ir susukame į mažą pyragą. Mes atliekame tris pjūvius:
viduryje įdėkite sūrio gabalėlį ir porą pomidorų ir apvyniokite visas tris puses aplink įdarą:
Gauname šias bandeles:
Pabarstykite citrinos-čiobrelio druska * arba tiesiog jūros druska. Kepkite jau įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos. Tai užtruko 20 minučių.
* Citrinų čiobrelių druska:
Iš vienos citrinos nuimkite žievelę, įpilkite čiobrelių, gerai sumalkite skiedinyje. Įpilkite jūros druskos ir sumalkite.
Pasirodo, druska su kvapą gniaužiančiu citrinos ir čiobrelių kvapu. Galima naudoti gaminant įvairius patiekalus iš paukštienos, žuvies ir ko tik norite

Indas yra skirtas

12 vnt

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Receptas paimtas iš nuostabaus Lillai tinklaraščio: 🔗... Autoriaus nuotraukos, žinoma, yra daug gražesnės. Bet aš nekėliau sau užduoties pranokti autorių, tiesiog labai norėjau jums perduoti šį nuostabų receptą, tikiuosi, kad jums tai patiks.
Aš turiu savo džiovintų pomidorų, ne visai džiovintų, greičiau džiovintų. Todėl jie šiek tiek degė viršuje. Kitą kartą apvyniosiu, kad jie būtų uždaryti, o viršuje buvo daugiau syyyyyra
O kvapas, stovintis kepant .... neįmanoma apibūdinti žodžiais. Galite kepti tik tam