Blynai močiutė, kremas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Blynai močiutė, kremas

Ingridientai

vandens 1 l
verdantis vanduo 600 g
suspaustos mielės 50 g arba 1 paketėlis sausas
miltai 900 g
saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai. l.
cukraus 2 desertiniai šaukštai
druska

Gaminimo būdas

  • Daugelis blynų yra kremai. Dalinuosi su jumis savo močiutės receptu.
  • Sumaišykite 1 litrą vandens, mieles, miltus ir cukrų ir padėkite į šiltą vietą.
  • Kai tešla pakils du kartus, užpilkite verdančiu vandeniu, greitai maišydami. Verdančio vandens srovė turėtų būti plona, ​​kad nesudegtų mielės. Plakite intensyviai, laimingi „Kenwoods“ savininkai ir kiti virtuvės angelai! Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į parduotuvės grietinę. Įberiame druskos ir aliejaus, o po 20 minučių galite kepti. Blynai gaunami su rūgštumu, skonis yra gana ypatingas, ne toks, kaip įprastų blynų skonio. Tai vis tiek lengviau, nei atrodo. Be to, receptas yra išskirtinai antikrizinis - tokios porcijos kaina yra apie 15 rublių

Pastaba

Margit nuotrauka

Margit
Šiandien kepiau „močiutės blynus, kremą“.
Receptas nenukrypo nė centimetro, vandens, šviežių presuotų mielių 50 gramų, miltų, druskos, cukraus, sviesto.
Blynai labai patiko visai šeimai, blynuose išvis nebuvo rūgštumo, dukra sakė atrodanti kaip šviežias pienas, tada pridūrė: - tarsi su manų kruopos skoniu; mano vyras negalėjo nustatyti, jis tiesiog pasakė, kad tai buvo labai skanu ir erdvus. O senoji mama buvo labai patenkinta, pasakė: - labai labai skanu, dukrele, o sužinojusi, kad tešloje nėra nė vieno kiaušinio, ji žavėjosi dar labiau - kiaušiniai jai yra kontraindikuotini. Man blynai skonis buvo mano mėgstamos itališkos duonos; dabar kepsiu tik tokius blynus. Mane nustebino tai, kad tešla buvo tokia erdvi ir putojanti, man atrodė, kad į keptuvę pilu ne tešlą, o šaukštą oro putų, net paskutinis tešlos lašas buvo gausiai putojantis! Ačiū, Gulshat, už nuostabų blynų receptą!Blynai močiutė, kremas
Blynai močiutė, kremas Blynai močiutė, kremas
Gulshat
O, kaip malonu, Margit, kad tau patiko!
Margit
Man labai patiko, dabar mano namų geriausių patiekalų kolekcijoje yra dar vienas receptas!
jūra39
Aš bandžiau iškepti tavo blynus, „Gulshat“, bet tai nelabai pavyko (((Panašu, kad verdantis vanduo liejosi plona srovele, bet tešla vis tiek buvo virtusi gabalėliais: Cray: Na, aš kepiau šie gabalėliai keptuvėje, bet jo skonis patiko! Neįprasta, ačiū už receptą!
Gulshat
sea39b ir tešla išvirė tiesa? ar tiesiog gabalėliai? jis pasirodo ne vienalytis, ne vienodo konsistencijos, bet klampus ir su antspaudais. Tai normalu! bet jei jis buvo tiesiogiai virtas, tai, matyt, reikia pilti lėčiau ir aktyviau kištis .. bet teisybės dėlei pasakysiu, kad jie man putlūs, ne tokie skaidrūs kaip Margit, tešla tempiasi ir užsandarina , Tai normalu
Gulshat
Margit, ar gamini blynų tešlą Kenwoode? čia aš linkęs manyti, kad tai stipriai nuo to priklauso. su maišytuvu, todėl netrukdykite aukštos kokybės, sunku pasiekti tokią putų konsistenciją.
jūra39
Tešla pasirodė vienkartinė, nevirta, bet minkiau net ne trintuvu, o šluotele, sutinku su jumis, Gulshatai, kad geriau maišyti su „Kenwood“. Skonis neįprastas, aš taip pat bandysiu iškepti jūsų blynus, nes močiutė juos kepė be Kenwoodo!
Margit
Citata: Gulshat

Margit, ar gamini blynų tešlą Kenwoode? čia aš linkęs manyti, kad tai stipriai nuo to priklauso. su maišytuvu, todėl netrukdykite aukštos kokybės, sunku pasiekti tokią putų konsistenciją.
Gulshat, o aš nemačiau jūsų žinutės, pranešimas nebuvo gautas paštu. Taip, minkiau Kenwoode, jis taip nuostabiai plaka ir greitai pila verdantį vandenį. Tik nesuprantu, kodėl gaunu blynų, o ne blynų konsistenciją.O gal taip turėtų būti? Bandžiau tai daryti su pienu, jis taip pat puikiai pasiteisino, bet dažniau darau ant vandens. Skanių blynų! Labai ačiū, Gulshat !!!
Kamusik
Gulshat, aš ir šiandien gaminau šiuos blynus !!! Puikus receptas. Aš paėmiau sausų mielių, tešla atsirado labai greitai ir labai gerai, tik ji davė šiek tiek daugiau vandens - buvo šiek tiek tirštos tešlos. Plakti mikseriu ir užpilti verdančiu vandeniu - viskas gerai. Visiškai nebuvo gumbų ir rūgštumo. Masė pasirodė esanti vešli, tarsi putojantis vanduo. Aciu uz recepta !!!
Gulshat
Taip, močiutė net švilpia ne šluotele, o šakute. Čia yra du variantai. Kai plakate tešlą rankomis, žinote, koks yra naminis jogurtas. Tai yra, ruoniai ne todėl, kad jie netrukdė, bet todėl, kad vyksta fermentacija. Taigi konsistencija yra tokia pati kaip jogurto ar katyk. Plakant putojančią tešlą mašinoje, blynai būna plonesni. Ir taip, ir taip skanu) Beje, beje, vakar buvo pristatytas kenwoodo močiutės jubiliejus
Gulshat
Kamusik, džiaugiuosi, kad tau patiko! Valgyk dėl sveikatos) Margit, ar matėte Sardinijos picos receptą? Aš vis tiek pakabinau) tas su baklažanais)
Margit
Citata: Gulshat

Taip, močiutė net švilpia ne šluotele, o šakute. Čia yra du variantai. Kai plakate tešlą rankomis, žinote, koks yra naminis jogurtas. Tai yra, ruoniai ne todėl, kad jie netrukdė, bet todėl, kad vyksta fermentacija. Taigi konsistencija yra tokia pati kaip jogurto ar katyk. Plakant putojančią tešlą mašinoje, blynai būna plonesni. Taip ir skanu)
Taip, matyt, priežastis vis dar yra tame. Taigi, jei noriu kepti blynus, tada reikia paimti dar 50–100 gramų miltų. aš pabandysiu
Citata: Gulshat
Beje, močiutei vakar Kenwoodas buvo įteiktas per gimtadienį
Kokia jauna močiutė, sveikinu su jubiliejumi ir Kenwoodu, aš nuoširdžiai džiaugiuosi dėl jos!
Citata: Gulshat

Margit, ar matėte Sardinijos picos receptą? Aš vis tiek pakabinau) tas su baklažanais)
Atėjo laikas, jau antroji vasara su baklažanais ant nosies!
Dar nemačiau, eisiu ieškoti, tema vadinasi „Sardinijos pica“?
Kamusik
Pagarba močiutei !!! Linkiu jai sveikatos ir ilgo gyvenimo !!!
Gulshat
Ačiū Margitai, Kamusik!
Arnika
Aš kepiau jau du kartus, tik žymių tarifas sumažintas perpus. Na, labai skanu!
Lygiagrečiai
Šiandien kepiau šiuos blynus. Recepte nieko nekeičiau, tik pagaminau pusę porcijos. Minkyti tešlą Kenwoode. Blynai kepami greitai ir lengvai. Jie patys iššoko iš keptuvės)) net vaikai juos be jokios pagalbos puikiai apvertė. išteptas sviestu ir apibarstytas cukrumi. Blynuose nebuvo rūgštumo. Pasirodė gana skanu, man patiko, o kiek biudžeto variantas - ant vandens, bet be kiaušinių. Vis dėlto vaikams labiau patiko kefyras su kiaušiniais, tačiau suprantama - ten tiek daug bandelių, ir net plonų. Ir man tai puiku. Jie nėra stori, bet ir ne ploni, skanūs, perforuoti. Tešla tikrai panaši į putplastį.
OlgaGera
Gulshat, Atvėsinti blyneliai. Jūs juos kepate, bet tešla nemažėja))) Begalinė! Ir skanu.
Galite plonesni - blynai yra plonesni, tešla staigesnė - putli.
Pts patiko receptas. dėkoju
Aš juos naudoju vandeniui, pienui ir rūgpieniui. Oho
Rada-dms
Esu tikras, kad gaunami skanūs blynai. Kepiau tik blynus be kiaušinių, tikrai kepsiu šiuos blynus, nes labiau mėgstu kreminius blynus nei visi kiti. Gulshat, Margit, merginos, pavyzdiniai blynai, pabandysiu pakartoti tą patį grožį ir skanėstą kaip ir jūsų!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas