Kreminiai blyneliai su kefyru

Kreminiai blyneliai su kefyru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
kefyras	0,5 litro
kiaušinis	1 vnt. (Jei mažas gali būti 2 kiaušiniai)
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
soda	1 šaukštelis
druska	0,5 šaukštelio
pieno	1 stiklinė
miltai	2 stiklinės
saulėgrąžų aliejus	2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

• Maslenitsa savaitę noriu jums pasiūlyti blynų receptą, kuris yra labai mėgstamas mūsų šeimoje. Blynai yra minkšti, skanūs ir visada labai gražūs. Pažvelgiau į blynų receptų skyrių - šito neradau, yra panašių. Jei klystu, prašau moderatoriaus ištrinti receptą.
• Kefyras (aš paprastai vartoju 3,2% riebalų) turi būti kaitinamas iki sušilimo, nuolat maišant. Tada į kefyrą suberkite kiaušinį, cukrų, druską ir sodą. Gerai išmaišykite. Sodos gesinti nereikia, ji bus saugiai užgesinta kefyre. Sijoti miltus (miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų noro, jei norite plonų, sumažinkite miltus, aš paprastai dedu mažiau nei 2 stiklines). Mišinį sumaišykite su miltais, kad neliktų gumuliukų. Tada plona srovele supilkite verdantį pieną, nuolat maišydami tešlą. Tada į tešlą įpilkite saulėgrąžų aliejaus, išmaišykite. Krosnis yra būtina gerai įkaitintoje keptuvėje. Aš kepu paprastoje storasienėje plieninėje keptuvėje. Teflone ​​negaliu pasigaminti gražių ažūrinių blynų.
• Receptą aš prieš keletą metų pasiskolinau iš „Cooking at Home“ svetainės. Dabar norėjau įterpti nuorodą į receptą, bet panašu, kad savininkas jį ištrynė, net dingo iš mano žymių. Gerai, kad išspausdinau iš karto. Bet kaip bebūtų, labai ačiū šeimininkei už labai skanių blynų receptą. Ir, žinoma, sveikinu visus su Užgavėnėmis!

Pastaba

1 stiklinė - 250 ml.

Panašūs receptai

Blynų ritinėliai su varškuotu pienu, kepant obuolius (Administratorius)

Blyneliai su naminiu jogurtu (Tibeto kefyro grybas) (Administratorius)

Blyneliai su kefyru „Delimano Pancake Master“ (Grigorjeva)

Aš to dar nepadariau. Mes taip pat turime išbandyti šį variantą)))

[Elvira]

Elvira, kepti blynai su kefyru. Su pienu - taip pat. Bet kartu - ne vieną kartą. Tikrai pabandysiu! Ačiū už receptą! Pažymėta!

Pabandykite, tikiuosi, nenusivilsite.

O ir su nuotrauka tapo dar įdomiau! kokie jie mieli! Tikrai pabandysiu!

Taip, forume esu palyginti naujas. Tai mano pirmasis receptas, todėl ne iš karto supratau, kaip įterpti nuotrauką. Na o sūnus atėjo į pagalbą.

Geras receptas! : mergina-taip: Aš visada gaminu mišinį, bet iš akies kiekvieną kartą norėjau užrašyti proporcijas! Dėkoju! tikrai padėjo receptas !!

Nuostabus receptas Aš taip pat ilgą laiką turiu tokį receptą savo užrašų knygelėje. Tai padarė. Tačiau kartais tingi kefyrą kaitinti

Tokie subtilūs blynai yra skanūs! dėkoju!

Vakar aš ką tik kepiau blynus. Jei mano vyras juos šiandien suvalgo, galite išbandyti ir šiuos. Kremus gaminu retai. Dėkoju!

Merginos, ačiū už dėmesį receptui. Visi mano draugai, kurie išbandė šiuos blynus iš manęs, visada paprašo recepto. Juos lengva iškepti, neplyšta ir gerai atsilieka nuo keptuvės. Svarbiausia visada kepti gerai įkaitintoje keptuvėje. Nusiėmęs blyną, keptuvę tuščią uždėjau ant dujų ir tuo metu sutepu gatavą blyną aliejumi. Ir tik po to pradedu kepti kitą. Keptuvę tepu aliejumi tik prieš pirmąjį blyną.

[Elvira]

Elvira, ačiū už receptą! Kepiau blynus. Skanus! Jau viską praryjai! Aš dariau kremą su pienu. Galbūt dabar aš kepsiu tokius!

Hurra, mano pirmasis receptas forume, ir jau yra pirmoji teigiama apžvalga

Kokios šaunios skylės! Gundytojas! Noriu blynų !!!

ar vietoj kefyro galite naudoti išrūgas?

Oho, kokie perforuoti blynai pasirodė! Aš taip pat niekada nesutikau recepto su pienu ar kefyru! Bus puiku tokius kepti!
Ačiū už receptą ir skanią nuotrauką!

ar vietoj kefyro galite naudoti išrūgas?

Nežinau, niekada nebandžiau šių išrūgų keptų blynų

Elvira, ačiū už receptą! Aš kepsiu!

Turiu išrūgų perteklių, kepsiu ant jų, o dėl riebumo pridėsiu grietinės, naminių čia niekas nevalgo. Pridedu prie kepimo ..

Manau, kad bus gerai

Kreminiai blynai yra labai sielingi). Jau buvo panašus receptas, labai skanu.
Ačiū, kad priminėte.)

Gražių blynų! Aš taip pat visada tai darau!

Turiu išrūgų perteklių, kepsiu ant jų ir įdėsiu grietinės pagal riebalų kiekį,

Puiki išeitis, tada, jei nesunku pasakyti apie rezultatą.

O blynai nėra rūgštūs? Kaip darydavau ant kefyro, mano valgomasis nieko nejautė, bet pagavau rūgštumą ... Po to aš to nedarau ...

Ir blynai nėra rūgštūs

Ne, visiškai ne rūgštus (galbūt, žinoma, aš nejaučiu rūgštumo). Tačiau kiti, valgę šiuos blynus, niekada nesiskundė. Aš juos kepu ir ant šviežio, ir seno kefyro. Ant seno kefyro man labiau patinka blynai, jie turi kraterio skylutes

Pasirodė skanu ir gražu!
Elvira, ačiū!

Labai ačiū už atsakymą, šiandien aš jau iškepiau blynus ir įdėjau šiuos į „eilę“, tikrai atsisakysiu prenumeratos ...

Šiandien kepiau šiuos blynus. Nepatiko, daug sodos. Šis skonis dar tebėra burnoje.
Man sodos kiekį sumažinkite iki 0,5 arbatinio šaukštelio arba pakeiskite kepimo milteliais, druską taip pat galima sumažinti, o cukraus kiekį šiek tiek padidinti - nuo 1,5 iki 2 šaukštų. šaukštai. Bet tai skirta man.
Kepta padengtoje keptuvėje pasirodė graži, su skylutėmis.
Ką galima padaryti, kad būtų pašalintas sodos skonis, kitaip neturėsiu nieko.

1 variantas - sumažinkite iki 0,5 h l
2 - gaminti mieles ar raugą

[Elvira]

Elvira, su pirmu blynu ir ne vienkartiniu, bet tokiu nuostabiu

[Elena]

Elenakai kepiau šiuos blynus, įmaišiau kepimo miltelių. Namuose sodos paprasčiausiai nėra. Pasirodė puiku! Ir priešingai, blynų receptuose aš visada mažinu cukrų. Su cukrumi jie pradeda degti dar neišvirę. Ant paruošto blyno galima pabarstyti cukraus. Arba sutepkite šokolado sviestu. Pasirodo nuostabu!

Arba naminis kondensuotas pienas
nnyam

[elvin]

elvin, ačiū už receptą!
Antrą dieną aš kepu šiuos blynus, ant Steba blynų virimo aparato)
Jie tokie skanūs !!!

Šiandien atėjo eilė jūsų blynų receptui, mane labai domina pieno ir kefyro derinys recepte. Kepiau ketaus keptuvėje, pasirodė labai skanu ir gražu! Ačiū už receptą

Pažymėjau, merci

Nepatiko, daug sodos

Elena, labas! Kai pirmą kartą perskaičiau šį receptą, buvo parašyta 1 arbatinis šaukštelis sodos. Tada dar neturėjau duonos virimo aparato, neturėjau patogaus matavimo šaukšto, naudojau įprastą šaukštelį. Kadangi man taip pat nepatinka sodos skonis, dedu arbatinį šaukštelį be skaidrės (nusikratau, tiesiogine prasme po peiliu). Dabar specialiai išmatavau sodos kiekį įprastame arbatiniame šaukštelyje ir šaukšte iš viryklės - maždaug tiek pat. Na, galbūt šaukštelyje iš viryklės sodos yra šiek tiek daugiau nei įprastame šaukštelyje, bet ne kritinė. Gerai sumaišydama užgesinu sodą šiltu kefyru. Jei norite dar kartą kepti šiuos blynus, pabandykite pakoreguoti soda, druskos ir cukraus proporcijas pagal savo skonį.

[Marija]

MarijaLabai ačiū, kad pasitikite receptu, labai džiaugiuosi, kad jums patiko blynai! Kokie gražūs, perforuoti jie pasirodė!

[Elvira]

Elvira, soda visiškai nejaučiama, sąžiningai.
Aš paėmiau 1 pakelį iš Dr. Etker, paketėlyje yra 1 arbatinis šaukštelis.
Blynai yra labai skanūs!
Aš netgi nufilmavau vaizdo įrašą su šiais blynais (nurodė, kad receptas nėra mano).
Dar kartą ačiū už receptą !!

Elvira, aš ką tik pradėjau tešlos dvigubą normą, man labai patiko tešla, ne vienas gumulas, ji labai prisotinta deguonies. Sėdžiu ir negaliu pajudėti, valgiau, čia! Skanių blynų, darysiu dar ne kartą.

Aš pranešu))) Blynai tikrai labai gerai. Įdėta soda 3/4 šaukštelio. šaukštus iš duonos aparato ir apgailestavo. Jums tiesiog reikia pridėti visumą. Sodos skonis visiškai nejaučiamas))). Pakartosiu šį receptą ne vieną kartą. Greita ir skanu Ačiū už receptą

[Viltis]

Viltis, OlyaMergaitės, jūs net neįsivaizduojate, kaip džiaugiuosi, kad jums patiko blynai. Dabar grįžau iš darbo pavargęs, be nuotaikos ir tada pamačiau jūsų atsakymus. Nuovargis išnyko. Ačiū, mano brangieji už atsiliepimus!
Olya, kokie skanūs blynai pasirodė riebūs, purūs. Ech, rytoj ilsiuosi, kepsiu blynus

Ačiū už blynų receptą! Kepiau su malonumu, atlikdama nedidelius pakeitimus: dar porą šaukštų uždėjau cukraus, o vis dėlto jums reikia 2 kiaušinių (iš pradžių aš įdėjau vieną - pasirodė skausmingai švelni blynai, kai kurie bandė sulaužyti). Su plačiu karnavalu tu!

[Natalija]

Natalija, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko! Nagi! Pekiai sveikatai! Aš pasielgiau teisingai, kad pataisiau receptą

Kepu blynus pagal panašų receptą, tik tešlą verdu ne su pienu, o verdančiu vandeniu ir būtinai palieku tešlą 30–40 minučių pastovėti, tada blynai būna minkštesni.
Ale, ir pagal tavo receptą, kaip suprantu, tuoj pat gali iškepti?

[Elvira]

Elvira, labai ačiū už receptą! Vakar kepiau vakarienei, dabar baigiam valgyti per pusryčius - labai skanu! Vaikai ateis iš švenčių ir tikrai juos iškeps - dievina bet kokios formos blynus!

[Elvira]

Elvira, blynai skanūs. Aš kepu 2 kartus. Blynai pasirodė ploni ir nėriniuoti! Labai ačiū!
PS Man taip pat labiau patinka 2 kiaušiniai. )))

[Elvira]

ElviraLabai ačiū už receptą! Blynai skanūs. Graži.

Aš irgi su ataskaita nedrįsau naudoti vieno serumo, o galų gale sumaišiau ir išrūgas, ir fermentuotą keptą pieną, ir naminį tirštą kefyrą, net įmaišiau šiek tiek sodos, nes iš pradžių jie nebuvo labai nervingi. Pasirodė labai skanūs blynai. Labai ačiū už receptą, aš kartą juos kepiau, bet receptas buvo pamestas. Kažkaip bandysiu iškepti ant vienos išrūgos.

Ale, ir pagal tavo receptą, kaip suprantu, tuoj pat gali iškepti?

Aš kepu iš karto, bet aš tešlą gaminau iš vakaro, padėjau į šaldytuvą ir kepiau ryte. Šaldytuve tešla šiek tiek sutirštėja, ją gerai išmaišau, ji gerai pasiskirsto ant karštos keptuvės

[Jevgenija]

Jevgenija, Galina, Ksenija, Svetlana, Labai džiaugiuosi, kad jums patinka receptas. Ačiū mergaitėms, o blynai pasirodė gražūs.Pūkuotas, šnervė, tarsi drebulys.

[Elvira]

Elvira, ačiū už receptą. Labai skanu Ir man jogurto perdirbimo klausimas išspręstas. Ir tada ji visą savaitę kepė ant vieno tiršto jogurto; skanu, bet įdaro nevynioti negalima. Pagal jūsų receptą jie pasirodė ploni. Ir šiandien mano namiškiai pusryčiavo su blynais. Visi patenkinti, ačiū