Blyneliai su kremu ir karamelizuota kriauše

[Blynai:]

Blyneliai su kremu ir karamelizuota kriauše

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Blynai:
kiaušiniai	2 vnt
Kiaušinio baltymai	2 vnt
granuliuotas cukrus	30 g
druska	1/2 šaukštelio
aukščiausios rūšies kvietiniai miltai	100 g
pieno	200 g
sviesto	40 g
Kremas:
tryniai	2 vnt
granuliuotas cukrus	50 g
pieno	150 g
kukurūzų krakmolas	10 g
vanilinio cukraus	10 g
grietinėlė 33%	150 g
Karamelizuota kriaušė:
kriaušė	1-2 vnt
granuliuotas cukrus	100 g

Gaminimo būdas

• Kremas:

• 1

  Stikliniame dubenyje sumaišykite trynius, cukrų, vanilę ir krakmolą.

• 2

  Sumalkite, kad mišinys būtų lygus.

• 3

  Supilkite pieną, išmaišykite.

• 4

  Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę (niekuo neuždenkite) ir virkite visa jėga 3-4 minutes.

• Kas minutę išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės ir sumaišykite grietinėlę.

• 5

  Uždenkite kremą plėvele taip, kad jis liestų jo paviršių. Atvėsk.

• Blynai:

• 6

  Sumaišykite kiaušinius, baltymus, cukrų ir druską.

• 7

  Plakti iki šviesių putų.

• Suberkite miltus, išmaišykite.

• 8

  Į tešlą įpilkite pieno, išmaišykite.

• 9

  Supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą, išmaišykite.

• Leiskite tešlai pastovėti 10-15 minučių.

• 10

• 
• Kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.
• Iš šio tešlos kiekio gavau 12 blynų d 20 cm.
• Karamelizuota kriaušė:

• 11

  Pusę granuliuoto cukraus supilkite į keptuvę storu dugnu.

• Uždėkite nedidelę ugnį.

• 12

  Kai keptuvėje esantis cukrus visiškai išaugs, į jį įpilkite likusį cukrų.

• 13

  Kriaušę supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite sėklas.

• Supjaustykite plonais griežinėliais.

• 14

  Suberkite į lydytą cukrų.

• 15

  Leiskite jam virti apie minutę, tada atsargiai išmaišykite.

• Iningai:

• 16

  Plakite grietinėlę ir sumaišykite su kremu.

• 17

  Ant pusės blyno (maždaug pusantro šaukšto) uždėkite kremą.

• 18

  Sulenkite blyną į trikampį, padėkite ant plokštelės.

• Ant viršaus uždėkite karamelizuotą kriaušę.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Manija, koks skanus .... Puiku! Aš pirmasis pakliuvau
O dabar merginos bėgs ir nieko negaus
Grietinėlė skani, taip pat kriaušės, mm .... Yummy! Labai ačiū už receptą

Maaan ... naktį vėl erzina blynus, ar ne? Kidding, a?
Jūsų blynai atrodo nuostabūs, kaip visada. O taip pat kremas ir kriaušės ... Ačiū!

Vkusnyavoooo !!!!!!

[Olga]

Olga, Galina, Natalija, merginos, labai ačiū. Labai malonu, kad jums patiko receptas.

[Sonadora]

Sonadora, skanus MMM !!!) Tiesiog ištirpkite burnoje

Manechka, vėlgi tu mus palepini blynais!
Ačiū, gražu ir skanu!

smagu, kad jums patiko receptas.

Hmm .. patiko ... O jei nenorite, tai patiks .... Kaip dabar gyventi ???

Pridėta 2016 m. Spalio 4 d., Antradienį, 19:35

Žmogau, daug, labai ... ačiū tefas.

Bet kodėl?! Kodėl kartais kyla noras persikelti pas ką nors (pas Manką) gyventi?
Arba tiksliau - yra

[Manya]

Nes kažkas labai skaniai gamina blynus ir ne tik
Eee! Aš persivalgysiu ir mirsiu jaunas ... na, gal ir nelabai jaunas
Manya,

[Sonadora]

Sonadora, Žmogau, paskutinį kartą aš buvau tavo amžinai, dabar aš nežinau, ar šį kartą aš būsiu amžinai, ar paskutinis liksiu
Aš vėl noriu blynų
Labai šaunu!!!

[Manechka,]

Manechka, ir jokių pyragų

[Manka]

Manka, tu turi Maslenitsa ar ka ??? Aš laikausi paskutinių jėgų, nes tada jie neatsiliks, aš turiu pakartoti penkis kartus, viena problema - ir aš pats valgyčiau penkis kartus))

[Manechka]

Manechka, mano šeima mėgsta blynus. Stengiuosi juos kepti bent kartą per savaitę. Ir tavo blynai 🔗 🔗 🔗

[Merginos,]

Merginos, Labai ačiū. Mielai elgčiausi su jumis visais.

[Sonadora]

Sonadora,
Tai tik gurmanas
Eh ... atsisveikinimo figūra (tiksliau jos likučiai)

[Melalenka]

MelalenkaElena, o ką daryti? Aš ne vienintelis toks storasgražu, tu turi suvilioti.

[Sonadora]

Sonadora, bet aš padariau tiesą be kriaušių, bet tik su kremu su kremu būčiau gaminusi kriaušes, bet man jos jau kelyje buvo, todėl jos tiesiog negavo
Kažkodėl negaliu įkelti nuotraukos iš savo telefono į galeriją.
Kaip tai skanu !!!!!!!!!!
Manya, vis tiek, aš čia tavo amžinai

[Lerele]

Lerele, labai ačiū, kad bandėte. Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Šie blynai, jei tingite vargti su kriaušėmis, puikiai dera su karamelės padažu. Padažo ir grietinėlės derinys suteikia creme brulee ledų skonį.

Aš jau kažką pradėjau kelyje, todėl jie to tiesiog nesuprato

O mano jau yra apmokyti. Prieš valgydami jie klausia: "Sfotkala, ar galiu valgyti?"