„Eintopf“ („Eintopf“) bavarų k

„Eintopf“ („Eintopf“) bavarų k

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Kiauliena arba jautiena	0,5 kg
vištienos filė	0,3 kg
morkos	0,3 kg
bulvės	0,5 kg
žalias žirnis	250 g
vandens ar sultinio
daržovių aliejus	50gr
nusilenkti	1 kompiuteris.
Dešros	3-4vnt.

Gaminimo būdas

• Grybai, česnakai, druska, pipirai, alus, grietinė, žolelės, ruginiai skrebučiai - pagal skonį.
• Supjaustykite mėsą dideliais kubeliais, padėkite ant puodo dugno, supilkite aliejų.
• Daržoves nulupkite ir supjaustykite stambiai. „Kaimo“ sriuba buvo ruošiama skubotai, todėl maistą reikia supjaustyti dideliais gabalėliais.
• Į mėsą suberkite smulkintas daržoves ir prieskonius. Supilkite karštą vandenį (kad daržovės būtų visiškai vandenyje).
• Troškinkite orkaitėje, uždengtą tešla, ant silpnos ugnies apie 45 minutes. Leiskite sriubai dar 10 minučių pabūti po tešlos dangteliu. Šis vokiečių virtuvės stebuklas patiekiamas su rugių skrebučiais ir žolelėmis. Galite pagardinti grietine.
• Ir, žinoma, alus tinka prie šio patiekalo! Beje, alaus paruošimo metu galima įdėti į patį „Eintopf“.

Pastaba

Noriu papasakoti apie maistingą vokiečių virtuvės stebuklą - „Eintopf“ sriubą - „Eintopf“. Tai nuostabi kvapni tiršta sriuba, kuri tuo pačiu metu gali būti tiek pirmasis, tiek antrasis patiekalai. Paprastai jis gaminamas iš jautienos, vištienos ir daržovių, daržovių ir rūkytos mėsos. Įvairūs sriubos ingredientų variantai sukuria savo unikalius skonio derinius.
Manoma, kad ši soti, apetiška sriuba yra valstietiškos kilmės: „Eintopf“ sukūrė vokiečių namų šeimininkės, siekdamos skanaus ir soties maisto savo darbščiams vyrams ir vaikams.
Pavadinimas „Eintopf“ reiškia „vienas puodas“. Kodėl? Ir todėl, kad šiame patiekale beveik visi produktai, kuriuos turėjo po ranka šeimininkė, buvo virti viename inde. „Eintopf“ ingredientai gali būti ankštiniai (pupelės, žirniai, lęšiai), daržovės (bulvės, kopūstai, rūtos, morkos) ir, žinoma, mėsa - rūkyta mėsa, kiauliena, vištiena. Nepažeis makaronų ir skrebučių. „Eintopf“ netgi verdamas su žuvimi ar dešrelėmis. Grybai ir žolelės puikiai tinka sriubai. Iš paprastų ingredientų gaminamos stebėtinai skirtingos sriubos, o „Eintopf“ yra sriuba, kurią tikrai verta išbandyti!
Eintopf Bavarian vazoninis, kaimiškas
Sveika ir patenkinta, tiesa?
Malonu ir greita, patikėk manimi,
Ir maisto gaminimas yra tokia tik smulkmena!

Norėdami tai padaryti, mes pirksime tokius produktus:
Vištienos filė, česnakai ir grybai,
Bulvės, morkos, dešros, kiauliena,
Žalieji žirniai - mūsų receptas yra paruoštas.

Paimkite skonio prieskonius, druską, aliejų ir vandenį,
Taip, pagrindinis dalykas: nepamirštame apie puodus,
Supjaustysime viską stambiai, nes sriuba yra „iš prigimties“
Vazonuose sukursime savo aintopf.

Sumaišykite visas daržoves, prieskonius, mėsą,
Dėkime į puodus, nes laikas bėga,
Įpilkite vandens, žolelių - patiekalas puikus!
Turite alaus, grietinės? Tiks viskas.

Įdėkite „iintopf“ valandai į orkaitę,
Leiskite mėsai ir daržovėms ten troškintis
Aš atsiųsiu jums receptą, plaunu indus,
Aš pasakysiu visiems savo draugams apie Steba techniką.

Vazonai yra prinokę, nekvėpuoja karščiu,
Minkšta mėsa tirpsta kaip putos,
Ar netrukus norite tuo įsitikinti?
Bavarijos stiliaus „Eintopf“ - pasakiško skonio!

Guten Appetit!

Geras eilėraštis !!
Ir aš turiu pabandyti pagaminti eintopf su alumi, man to niekada nekilo