Erškėtuogių uogienė

Erškėtuogių uogienė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Erškėtrožė	1 kg
Cukrus	1 kg
Cukrus	3 šaukštai.
Citrinų sultys (viena citrina) arba citrinos rūgštis (1 šaukštelis)

Gaminimo būdas

• Nuplaukite erškėtuoges ir pašalinkite sėklas. Blanširuokite 2 minutes. Likusiu blanšavimo vandeniu užvirkite cukraus sirupą. Pamirkykite uogas ir kepkite iki minkštumo vienu ypu. Įpilkite citrinos sulčių arba citrinos rūgšties likus 5-10 minučių iki virimo pabaigos.

Pastaba

Vakar pagal šį receptą gaminau uogienę. Niekada nemaniau, kad iš erškėtuogių bus tokia skani uogienė. Suprantu, kad erškėtuogės nėra labiausiai paplitusi uoga uogienei gaminti, tačiau pabandyti verta bent kartą. Aš viriau iš 500 gr. erškėtuogės, 500 gr. cukraus, 300 ml. vandens ir 6 gr. citrinos rūgštis. Virtos per vieną kartą, 50 minučių (kol uogos pasidarė skaidrios, o ant lėkštutės neprasiskleidė lašas sirupo) ant lėčiausios ugnies. Pats pastebėjau, kad jei dar kartą gaminsiu uogienės (ir tikriausiai) citrinos rūgšties, įdėsiu dar šiek tiek, ir atrodo, kad viskas yra normalu. Džiaugiuosi, jei šis receptas kam nors bus naudingas.

Subtili erškėtuogių uogienė (daug pektino), kurią verdu jau 10 metų.
Taigi kyla klausimas: kaip pavyksta atsikratyti spygliuotų plaukų? Tai man sunkiausias etapas - pakeičiu 2-3 sietus ir kelis kartus. Bet rezultatas! Nededu rūgšties. Dėl didelio vitamino C kiekio jis nepablogėja majonezo skardinėse. Aš daug ką darau 2–3 metus.

Rem, smailūs plaukai, aš tiesiog pašalinu mažu (mažesniu nei desertas) šaukštu. Galbūt dėl ​​to, kad erškėtuogė buvo pačiose sultyse (tai yra prinokusi), šis procesas man nesukėlė jokių sunkumų, plaukai buvo nepaprastai pašalinti kartu su sėklomis.

Mane šokiruoja visa tema. Aš tik ketinu nusipirkti duonos virimo aparatą, aš nuėjau į svetainę apie juos skaityti, bet niekada nemaniau, kad jie taip pat daro uogienes
Erškėtuogė yra tokia naudinga. Kiti vaisiai taip pat, tačiau erškėtuogės nėra žodžiai.
Turime greitai pasirinkti duonos gamintoją ir padaryti viską.

[Arbena]

Arbena,
Auksiniai žodžiai !!! Ir apie laukinę rožę, ir apie duonos gamintoją ... Uogienė iš HP yra tikrai tokia skani! Imk mano žodį, uogienių (tai yra manęs) žinovą ... Uogienė gaunama gaivaus skonio ir kvapo, ir nesvarbu, iš ko ji pagaminta (ar net morkos)!
Sėkmingas pasirinkimas ir greitas pirkimas !!!

Krosh, ačiū
Čia aš skaitau, suprantu ...