Rina
Ferro, tik nesinervink, bet dabar yra dar keli ledų gamintojų modeliai (arietai, vinukai ir kai kurie kiti). Manau, kad niekas iš tikrųjų negali pasakyti, kas yra geriau ar blogiau, nes labai nedaug žmonių susidūrė su daugiau nei vienu modeliu. Pasilenkiau link klatroniko dėl dviejų priežasčių: 1. jis buvo prieinamas, kai norėjau nusipirkti ledų gamintoją (tris pasirodė po pusantros savaitės po mano pirkimo), 2. klatronikas taip pat parduodamas Europoje, įskaitant Vokietijoje, ir tai jau bent jau yra priimtinos kokybės ženklas.
Nesigailėjau dėl pasirinkimo.
Floris
Citata: Ferro

Merginos, aš visiškai įsipainiojusi į modelius, padėk man, ne! Daugiau neįvaldysiu 80 temos puslapių, nors skaitau nuo vasaros, todėl mano galvoje - netvarka. Siela prašo ledų, jau šoka. Kijeve man prieinami tik „Klatronic“ ir „Trisa“. Ką pasirinkti? Nors žiema ir ledų gamintoją tikrai įmanoma rasti, norėčiau jų nusipirkti. Man atrodė, kad mano galva yra Tris pirmenybė, ar ne? Prašau, prašau, jei atsimenate, pašnibždėkite man arba padėk nosį, kur skaityti.

P. s. Kažkodėl mano paieškos laukelis dingo. Aš jį turiu darbe, bet ne namuose. Nuoširdžiai bandyčiau naudoti paiešką forume, nors tokiu būdu man nelabai pavyksta čia ką nors rasti, ehhhh ...
Ferro, aš pasirinkau „Clathronic“. Vis dėlto tiesa niekada to nepanaudojo, bet man kaina buvo lemiama (pusė kainos). Kodėl reikia permokėti? Jie dirba tuo pačiu principu, išskyrus didesnę apimtį Trize. Ir jei šis tūrio skirtumas jums nėra svarbus, tuomet geriau įsigyti „Clathronic“
Floris
Jei perkate „Klatronic“, Kijeve „Auchan on Petrovka“ mačiau už mažiausią kainą, maždaug 220–230 UAH.
Ferro
Merginos, ačiū jums visiems, kad nemušėte manęs ir ugdėte tokius įdomius naujokus kaip aš. Kalbant apie grietinėlę ... kai galvoju apie naminius ledus, galvoju tik apie naminius kremus iš turgaus. Parduotuvės kremo variantas man nėra labai įdomus, nes

Citata: Frekenas Bockas

... jų sudėtis panaikina naminių ledų gaminimo idėją: tas pačias šiukšles galima nusipirkti su mažesnėmis sąnaudomis ir pastangomis kaip dalį paruoštų ledų.

+1 (deja).

Nelaikykite to arogancija, bet vis tiek domiuosi. Gal kas susidorojo su tokiu stebuklu?
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai 🔗
Pažvelgiau į „Amazon“, apžvalgos labai geros, bet ir keletas klausimų - koks gyvūnas? Aš taip pat nepažįstu gamintojo, nors tinkle yra daug šios technikos. Gal kas nors turi ir čia?
Džefris
Citata: Ferro

Gal kas susidorojo su tokiu stebuklu?
Pažiūrėjau, perskaičiau instrukcijas, nesupratau veikimo principo. Žiūrėjau vaizdo įrašą - supratau, bet man taip nepatiko. Kodėl tokie sunkumai ir šis dizainas vargu ar bus patikimi, bet vienareikšmiškai sudėtingi. Atrodo, kad ašmenys stovi, o kaušas sukasi. Ar tai iš noro būti originaliam? Gal jų asortimente yra duonos virimo aparatas su fiksuota irkle?
Ferro
Taip, tiksliai, ji taip pat atrodė! Irklas yra vietoje, bet kibiras sukasi, cirkai! Nors Amazonėje jie ją visaip reklamuoja.
Duonos aparatas su fiksuota irkle yra krūva !!! Mentelė yra vietoje, o viryklė eina ratu
🔗
Andrejus
Turiu TRISA. Bus metai, kai pavasarį nusipirkau. Tai man visiškai tinka. Indą visą laiką laikau šaldiklyje, kad norėdamas pasigaminti ledų jis būtų paruoštas šaldymui.

Kalbant apie kremą, aš daugiausia naudoju 15% -20% (PROSTOKVASHINO). Man jie labiausiai patiko ir nebuvo tokie brangūs. Atrodo, kad kompozicija yra normali. Ledai skanūs.
Nelabai kaip 10% grietinėlės - vandeningas.

Tetra Pak 200g. 20% grietinėlės + 60g.Sachara. Plakite mikseriu. Tai lengviausias ledų receptas.
Anastasija
Citata: Ferro


Nelaikykite to arogancija, bet vis tiek domiuosi. Gal kas susidorojo su tokiu stebuklu?
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai 🔗
Pažvelgiau į „Amazon“, apžvalgos labai geros, bet ir keletas klausimų - koks gyvūnas? Aš taip pat nepažįstu gamintojo, nors daug šios technikos yra tinkle. Gal kas nors turi ir čia?

Ir man net patiko tokio ledų gamintojo veikimo principas - žiūrėjau vaizdo įrašą „youtube“ - jei jis būtų parduotas pas mus, tada galbūt būčiau jį nusipirkęs domėdamasis
Dana
Žiūrėjau vaizdo įrašą - idėja pasukti dubenį yra įdomi. Atkreipkite dėmesį, kad mentelė yra labai arti dubenėlio sienos, o viduryje yra dar viena mentė. Dubenyje nėra negyvų vietų. Tikriausiai patogu ... Šiuo metu jie reklamuoja maišytuvą, kuriame sukasi ir peiliai, ir pats dubuo. Jie sako, kad plakto grietinėlės efektas pasiekiamas po 3 minučių.
Anastasija
Citata: Dana

Žiūrėjau vaizdo įrašą - idėja pasukti dubenį yra įdomi. Atkreipkite dėmesį, kad mentelė yra labai arti dubenėlio sienos, o viduryje yra dar viena mentė. Dubenyje nėra negyvų vietų. Tikriausiai patogu ...

Čia! Ir tai mane kažkaip papirko! Man taip pat atrodo, kad toks maišymas turėtų būti veiksmingas.
RybkA
Norėjau paskaityti apie ledų gamintojus, bet pamačiusi net 83 puslapius, deja, negaliu to įsisavinti ...
Gal yra kas nors, kas gali trumpai apibūdinti pagrindinius niuansus renkantis ledų gamintoją. Į ką turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį, įmanoma be prekių ženklų. Gali būti veikimo principas arba įrenginio galia ar kokia kita subtilumo gija, o tai nėra svajonė parduotuvėje ...
Būsiu labai dėkinga!
Frekenas Bockas
RybkA, pirmiausia įvertinkite realią galimybę įsigyti riebios grietinėlės 60 grivinų už litrą - tai yra "prezidentas" 35%. Gal, žinoma, jūs turite platesnį šio klausimo pasirinkimą. Bet aš rekomenduočiau pradėti nuo to.
RybkA
Aš viską suprantu apie kremą, ačiū!
Į valgymą žiūriu kitu veikimo principu: vieni iš anksto sustings, kiti kažkaip sušals? Kaip jie gali sušaldyti save (kaip vaizdo įraše ankstesniame puslapyje)?
Kas geriau?
kolynusha
Citata: RybkA

Aš viską suprantu apie kremą, ačiū!
ar kiti kažkaip užšąla? Kaip jie gali sušalti? Kas geriau?
RybkA, šaldiklis yra tarsi mažas šaldiklis, į kurį įkišamas kibiras, o maišytuvas nuleidžiamas iš viršaus. Aš tiesiog turiu šaldiklį, čia yra mano nuomonė apie pliusus ir minusus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Kas yra geriau, nuspręskite jūs, atsižvelgdami į savo poreikius.
RybkA
Šaunu su šaldikliu. Bet tai, kaip sakoma, augant vartojimui ir įgūdžiams, tai yra, dar ne man.
Aš suprantu, ką galima padaryti su maišytuvu? O kas tada yra ledų gamintojas?
Gal kas nors siūlas pasidalins ledų receptu „iš maišytuvo“?
kolynusha
Bet koks receptas bus tinkamas, pabandykite su klasika - ledais iš Anastasijos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0
... Apgaulė yra ta, kad jei maišytuvu, tada rankenėlės turi trukdyti mišiniui, kuris atvėsinamas šaldiklyje, kad lede esantis skystis nesusiformuotų.
Qween gamino ledus be ledų gamintojos, nors ji juos pirko vėliau. Štai jos citata:
Kai ledų mišinys bus paruoštas šaldymui, tuomet į šaldiklį turite įdėti dubenį būsimų ledų. Kas ~ 30 minučių išimkite dubenį ir švelniai (kaip biskvitas) šaukštu išmaišykite ledus. Kai ledai jau gerai sustingo, tuomet reikia maišyti dar 2-3 kartus kas 20 minučių.
RybkA
AČIŪ už receptą, tikrai pabandysiu!
Apskritai, jei jūs maišote rankomis, procesas trunka mažiausiai 2 valandas, o jei yra ledo gamintojas, tada trisdešimt minučių? Ar teisingai suprantu?
daugiau .... tai yra, visi mūsų parduodami ledų gamintojai (turiu omenyje mažą dizainą) yra skirti šaldikliams, o tie, kuriuos šaldikliai šaldo patys už šaldytuvo, yra dideli ir brangūs?
Tai yra, tarp šių mažų modelių nėra jokio skirtumo, išskyrus garsumą?
kolynusha
Citata: RybkA

yra skirti šaldikliams, o tie, kurie šaldikliai ir patys užšąla už šaldytuvo, yra dideli ir brangūs?
Taip, taip, bet tik aš nepasakyčiau, kad šaldiklis yra didelis, aš jį turiu net mažesnį nei duonos aparatas.

Citata: RybkA

Tai yra, tarp šių mažų modelių nėra jokio skirtumo, išskyrus garsumą?
Ir dubenėlio aukštis. Turite ieškoti, kad tilptumėte į savo šaldiklį.

Citata: RybkA

Apskritai, jei jūs maišote rankomis, procesas trunka mažiausiai 2 valandas, o jei yra ledo gamintojas, tada trisdešimt minučių? Ar teisingai suprantu?

Geriau palaukti Qween, ji pasakys konkrečiau, bet aš neturiu patirties gaminti maistą be ledų gamintojo.
RybkA
Kiek gali kainuoti šaldiklis? Ir kaip tai veikia: baterijos / maitinimo šaltiniai?
kolynusha
Aš tokių turiu 🔗... Tai oficiali gamintojo svetainė. Aš pirkau prieš krizę, o kaina buvo daug mažesnė. Skirtingose ​​parduotuvėse kainos skiriasi. Galite rasti pigiau. Beje, iš jų nepirkau. Ir tai veikia iš tinklo.
Girulka
Citata: kolynusha

Skirtingose ​​parduotuvėse kainos skiriasi. Galite rasti pigiau.

Taip, raskite, BET po ilgų šaldiklio paieškų supratau, kad Ukrainoje (ypač Kijeve) tokio gero šaldiklio kaip „Nemox“ nerasi. Čia maksimaliai galite nusipirkti šleifą „Tris“ (kažkur šiame forume aš jau rašiau apie tai, kaip aš jau nuėjau nusipirkti „Tris“ šaldiklio). O jei rasite, mes neturime aptarnavimo centro! Kūrinys (atrodo, jei atminties neišvengsi) žalumynai ar eurai, kuriuos prisiimsite savo rizika ir viskas!
kolynusha
ŽIRULKA , Aš jus labai suprantu. Su pirkimu taip pat turėjau sunkumų, negyvenu Maskvoje. Bet aš nusprendžiau, kad man jo reikia ir tiek. Pirmiausia ieškojau, kur jie parduoda, paskui telefonu kalbėjausi su organizacija, paprašiau nuvežti jį į transporto įmonę. Tai nėra interneto parduotuvė. Apskritai tai nebuvo taip paprasta.

Citata: ZHIRULKA

O jei rasite, mes neturime aptarnavimo centro! Kūrinys (atrodo, jei atminties neišvengsi) žalumynai ar eurai, kuriuos prisiimsite savo rizika ir viskas!
Aš esu be aptarnavimo centro. Kas nerizikuoja, tas nedaro gerdamas šampanąnevalgęs ledų
Girulka
Citata: kolynusha

[Kas nerizikuoja, tas nedaro gerdamas šampanąnevalgęs ledų

Sutinku, bet ne ten, kur mes kalbame apie 1200 eurų („Gelato Pro 1700“) ir net 600 yra gaila, jei jis bus padengtas!
Girulka
Pasakykite PLZ, kuris turi „Kenwood Major“ kombaino ledų priedą - kiek ml paruoštų ledų iš tikrųjų išeina, kitaip mano „Clathronic“ man jau per maža.
kolynusha
ŽIRULKAir kodėl „Gelato Pro 1700“? Jis skiriasi tik tuo, kad turi metalinį ašmenį (jei mano atmintis netinka), kiti parametrai yra identiški. Bet nematau priežasties permokėti už peiliukus 2 kartus.
Ir taip, žinoma, kiekvienam savo. Šioje temoje aš niekada nebandžiau ką nors išsiųsti į šaldiklį. Tiesiog kai žmogus bando išsiaiškinti, kuo skiriasi darbo principas, rašau apie savo patirtį. Kaip mintis.
Bet apskritai, jei galvojau apie garantinį taloną, tada neturėčiau ir daugialypės viryklės.
Girulka
Citata: kolynusha

..... kodėl „Gelato Pro 1700“? Jis skiriasi tik tuo, kad turi metalinį ašmenį (jei mano atmintis netinka), kiti parametrai yra identiški. Bet nematau priežasties permokėti už peiliukus 2 kartus.

Kažkas daugiau, ji vis tiek skiriasi be ašmenų, net jei ji netgi buvo vadinama profesionalia.
kolynusha
Taip, prisiminiau, ne tik ašmenis. Kai rinkausi savo, paskambinau Nemoxui. „Gelato Pro 1700“ turi aliuminio korpusą (taigi ir kainą) ir ašmenis. Ir per 1 min. jis daro 32 posūkius, o pigesniuose - 24 posūkius. Kompresoriai yra vienodi. Vaikinas teigė, kad teoriškai ledai turėtų būti puresni esant didesniam sukimosi greičiui, tačiau praktiškai tai yra tas pats.
Citata: ZHIRULKA

ji net buvo vadinama profesionalia.
Tai greičiau psichologinis masalas. Eik pas juos 🔗... Šis šaldiklis yra buitinių ledų gamintojų skyriuje. Profesionaliai jie nekvepia.
RybkA
Čia maksimaliai galite nusipirkti nuožulnų „Tris“ (kažkur šiame forume jau rašiau apie tai, kaip aš jau nuėjau nusipirkti „Tris“ šaldiklio). O jei rasite, mes neturime aptarnavimo centro! Kūrinys (atrodo, jei atminties neišvengsi) žalumynai ar eurai, kuriuos prisiimsite savo rizika ir viskas!
Mačiau, kad „Trisai“ buvo pasiūlyta už 4200 UAH, o tai yra šiek tiek daugiau nei 500 USD. e.
Ukrainietiškoje „Nemox“ svetainėje nėra buitinių šaldiklių, tik barams / kavinėms skirti profesionalūs.

Tuo tarpu nusipirkau sau visiškai paprastą ledų gamintoją, mačiau jį METRO, dar nebuvau matęs tokio dalyko, todėl susidomėjau. Be to, tai, kaip sakoma, „nežinoma žvėries veislė“ „Infinity ICE 2010“ Talpa 1,2 l
Pirmas kartas buvo daugiau nei sėkmingas !!! Pagaminta pagal receptą Anastasija
1,1 litro ledų gamintojui:
200 ml grietinėlės 35%
100 ml pieno 3,2%
6 šaukštai. šaukštai cukraus pudros
2 kiaušiniai
vanilinas
Mano 1,1 litro ledų virimo aparate buvo tiksliai 1/2 porcijos, tai yra, visus produktus padalinau per pusę. Sušaldyta dalis buvo įdėta į 650 ml talpos indą po akių obuoliais.
Dabar prietaiso nuotrauka
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Tai išardytas dangtelis.
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
"Asmeniniai duomenys. Gamintojas, kažkokia PRRC, manau, kad Kinija ar pan ... Galia 12W. Beje, buvo ir „Ariete 638“, jie iš pradžių galvojo jį paimti, tai atrodė kaip pažįstamas prekės ženklas, bet pažvelgė po dangčiu, o gamintojas yra ta pati KLR, o galia buvo mažesnė nei 6–8 W. Tikriausiai tai trukdys lėčiau ... Nors mano irgi nėra labai greita ...
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Atidarius dangtį, maišytuvas nutrūko leduose. Mano skoniui, jis jau buvo visiškai paruoštas naudoti. Nemėgstu ąžuolinių ledų.
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Išėmusi ledus, vellerko liko praktiškai švari. Žemiau ledai buvo labiau užšalę, tačiau niekur jie neprigijo, nebuvo „negyvų zonų“.
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

Čia ... kokį receptą patartumėte?
Ukka
RybkASveikiname !!!
Jūsų Begalybė labai panaši į mano „Clatronic 3225“ ....
Tikiuosi, kad būsite patenkinti savo pirkiniu !!! Tokie gražūs ledai !!!
O kiek ir kokioje temperatūroje ledų gamintojas buvo užšaldytas šaldiklyje? Ar tinka viena maisto norma, ar dvi?
Mano vaikai vis dar mėgsta kremą pakeisti pienu Anastasijos leduose ...
O ledų gamintoja nuolat gyvena šaldiklyje ...
RybkA
uka , DĖKOJU!
O kiek ir kokioje temperatūroje ledų gamintojas buvo užšaldytas šaldiklyje?
uka , ledų gamintojas buvo užšalęs apie parą, nors rašoma, kad tai užtrunka 8 valandas. Tem-ra .... uh ... Aš net nežinau -18 * C, tikriausiai naujas šaldytuvas.
Bet indas, į kurį buvo perpilti ledai, nebuvo atvėsintas, bet turėtų būti, nes ledai nuo šilto paviršiaus iškart pradėjo tirpti.
Ar tinka viena maisto norma, ar dvi?
Tai net ne viena, o pusiau porcija. Anastasija nurodė, kad jo talpa yra 1,1 litro ir yra puiku, todėl aš tuo vadovavausi.
O ledų gamintoja nuolat gyvena šaldiklyje ...
Aš taip pat išsiunčiau savo žiemai
Beje, tada ji ilgai sustingo, aš turėjau laukti dvi valandas, kol būtinai ją nuprausiu.
Ukka
Aha, ir aš tai turiu!
RybkA, eikime į ryžių virykles, Svetik_ ryžių viryklė gavo
tuskarora
Merginos, nušvieskite tamsią spalvą Na, nėra laiko perskaityti daugiau nei 80 puslapių. Yra galimybė pasiimti „clathronic“ ledų gamintoją. Aš vis tiek nesupratau, ji pati užšaldo ledus, arba reikia dėti į šaldiklį. Atsiprašau už kvailą klausimą
Plaukų segtukas
Nežinau apie „Klatronic“, bet, kiek pamenu, ledų gamintojas, kuris pats užšąla ir kurio nereikia dėti į šaldiklį, kainuoja mažiausiai 1000 USD. Kiek ketini pirkti?
Džefris
„Klatronic“ nepriverčia tų, kurie „užšąla“. Ledų gamintojo talpa 12 valandų dedama į šaldiklį -18 ° C temperatūroje. Tada supilkite mišinį į jį, prijunkite ir po pusvalandžio galite valgyti
tuskarora
Citata: segtukas

Nežinau apie „Klatronic“, bet, kiek pamenu, ledų gamintojas, kuris pats užšąla ir kurio nereikia dėti į šaldiklį, kainuoja mažiausiai 1000 USD.



Aš nesu tokia šauni

Internetinėje parduotuvėje radau pasiūlymo rinkinį: ledų virimo aparatas + vaflių lygintuvas ploniems vafliams iš viso 685 UAH (apie 85 USD). Visa tai yra „Klatronic“. Rinkinyje yra panašių elementų ir pateikiamas dalykas vafliams kočioti į ledų kūgelį. Taigi galvoju, ar imti, ar ne. Aš vis dar ieškau vaflių, skirtų ploniems vafliams, nėra nieko tinkamo. Toje pačioje vietoje tas pats vaflinis lygintuvas - 345 UAH.
Jefry, ačiū už paaiškinimą
Ukka
Citata: tuskarora

Aš vis dar nesuprantu, ledus ji pati užšaldo, arba reikia dėti į šaldiklį

Turiu „Clathronic“, jis susideda iš kibiro korpuso, dangčio, stovo ir maišytuvo, kuris įkišamas į dangtį.
Taigi kaušo korpusą reikia įdėti į šaldiklį mažiausiai 8 valandoms, tada išimti, pastatyti ant stovo, supilti paruoštą mišinį į kibirą, uždaryti dangtį, į kurį jau įdėtas maišytuvas, ir įjungti 30 minučių. -60 minučių.

Skambinkite ABC technikui, jie ten buvo pigesni ...
Mobilus 067 634 40 10
tuskarora
O, ačiū!!!!
RybkA
Vakar svečiams pasigaminau ledų kaip užkalbėjimą. Visi džiaugiasi! Ir skonis, ir konsistencija.
Tik čia truputį ... 4 suaugusieji ir dar 4 vaikai. Apskritai suaugusieji gavo likučius ...
Arba pakeiskite prietaisą arba paruoškite atsargas.

Turiu 1,2 litro tūrį, bet manau, kad išeina 500–600 g, ne daugiau ... Aš tikrai nesvėriau ...

O kas žino didesnio tūrio siūlą?
Ukka
Kartais gaminu atsargoje, o tada šaldiklyje skirtingus ledus - norisi kreminių, norisi braškių ir. ir kt.
Tik aš negaliu nusipirkti šaukšto, todėl galiu jį paskleisti gražiais kamuoliukais ...
zvezda
O šiandien svečiams pasigaminau vieną šaltalankį-apelsiną-bananą, o kitą - daugiavaisį. visi laimingi !!!
kolynusha
Aš gaminau spanguolių ledus, man labai patiko, su rūgštumu. Dalį sulčių nusiunčiau į ledus, į kitas - cukraus. milteliai. Šis sirupas skanus, ant viršaus užpilkite ledų
RybkA
kolynusha ir mesti spanguolių ledų receptą?
kolynusha
RybkA, mes remiamės mėgstamais ledais.
Kiaušiniai 3 vnt
Kremas (turiu 20%) 650 ml.
Cukrus 100g.
Spanguolių sultys (ml matavau ne ml, ragavau, jaučiau skonį ir skonį ir jokio pūtimo nebuvo, apie 100–150 ml)
Pasiėmiau šaldytų spanguolių. Bet sirupas, buvau taip maloniai nustebintas, aš jį nuolat gaminsiu. Labiausiai laistyti.
Girulka
Kijeviečiai! Auksane prie Petrovkos „Klatronic“ vakar matė ledų gamintojus už 230 UAH. (O, vasarą nusipirkau savo už 450). Ir šiandien aikštėje prie Bessarabka Trissa, atrodo, 560 grivinų. Kodėl reikia mokėti daugiau?
Sirijus
Aš šį savaitgalį rajono Auchane mačiau „Klatronic“ už 306 UAH. Galvojau paimti, bet pinigų neužteko. Įdomu, kodėl taip krito kaina ir ar ji bus vienoda ten ir ten?
RybkA
Citata: kolynusha

RybkA, mes remiamės mėgstamais ledais.
Kiaušiniai 3 vnt
Kremas (turiu 20%) 650 ml.
Cukrus 100g.
Spanguolių sultys (ml matavau ne ml, ragavau, jaučiau skonį ir skonį ir jokio pūtimo nebuvo, apie 100–150 ml)
Pasiėmiau šaldytų spanguolių. Bet sirupas, buvau taip maloniai nustebintas, aš jį nuolat gaminsiu. Labiausiai laistyti.
O procesas? Tryniai su cukrumi atskirai? O baltymai atskirai? Ar atšildėte spanguoles, o paskui jas nuvalėte?
Ir už 1,2 litro šios kompozicijos tūrį nebus daug?
kolynusha
Spanguoles atšildžiau ir variau per sulčiaspaudę. Anksčiau atlikau eksperimentą: naudodamas skirtingas technologijas padariau du įdarus vienu metu. Pirmasis išplakė baltymus ir trynius atskirai, o po to sujungė. O antrasis - kiaušiniai, nedalydami, išplakami su cukrumi, o tada įpilama grietinėlės. Dėl to gavau tokios pat konsistencijos ledų. Bet, aš rezervuosiu, turiu šaldiklį, galbūt ledų gamintojas su dubeniu turės kitokį rezultatą. Ir dabar tai darau pagal antrą variantą. Aš turiu 1,5 l talpos indą, žinoma, jį reikia sumažinti.
kolynusha
Neseniai man taip pat patinka gaminti kremą. Vėlgi, mes paimame ledus iš Anastasijos. Mes verdame sah. sirupas, kaip mokė Tortyzhka, iki malonaus rudo atspalvio, bet ne tamsus ir tikrai nepridegęs. Nuimkite nuo ugnies ir lėtai įpilkite šiek tiek grietinėlės. Sirupas iškart virsta akmeniu - tai gerai. Mes uždedame mažą ugnį ir maišome, sirupas suminkštėja vos per minutę. Ir tada viskas yra kaip įprasta. Įpilkite šio sirupo į dubenį su išmuštais kiaušiniais ir grietinėle.
Girulka
Citata: RybkA


Ir už 1,2 litro šios kompozicijos tūrį nebus daug?

Mano klatroniniame 1,1l bus lygiai 450 ml stiklinės grietinėlės + kiaušiniai + šokolado plytelė, visa tai šiek tiek padidins ledų gamintojo tūrį!
Girulka
Citata: kolynusha

....... Nuimkite nuo ugnies ir pridėkite ant gudraus šiek tiek kremo... ..... Ir tada viskas yra kaip įprasta. Įpilame šio sirupo į dubenį su preliminariu plakta kiaušinius su grietinėle.

Grietinėlę padalinti per pusę - į sirupą ir į grietinėlę bei kiaušinius?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas