ElenaZ65
prascovia

labai domisi ledais suaugusiems,
paskelbkite receptus.
Taši
Sena, saugus variantas Sundae iš Anastasijos, Pirkite grietinėlės bent 25% -35%, kiaušinių pieno, paties šio 15 puslapių recepto receptą, linkiu jums sėkmės. Sundae yra labai skanu, Anastasija
Girulka
Citata: Sena

.......... pasakyk man laimėjimą, kad turėčiau laiko pirkti produktus .....

kai neturiu laiko netvarkauti su verdymu, voniomis ir pan., tada visada tai darau (kaip pagrindą klasikinių ledų receptas):

200 ml (arba 450 ml, atsižvelgiant į tai, kas yra) 35% grietinėlės
100 ml pieno (arba, jei pageidaujama, kepto pieno)
6 šaukštai. šaukštai cukraus pudros
6 - 7 vnt. putpelių kiaušiniai
1 vnt šokoladas „Alyonka“ arba „Chaika“ (didelis ar mažas - priklauso nuo to, kaip jums patinka šokoladas)

1) sumalkite šokoladą maišytuve, bet taip, kad būtų nedideli gabalėliai, o ne viskas išsiskleistų dulkėmis, 2) atskirai išplakite grietinėlę, 3) atskirai kiaušinius su milteliais, 4) sumaišykite kiaušinius ir grietinėlę, 4) ir įtraukite šį mišinį į ledų virimo aparatą, 5) tada palaipsniui įpilkite šokolado ant šaukšto (jei norite su šokolado gabalėliais, tada taip, kitaip jis tiesiog ištirps, jei pridėsite šokoladą 4 žingsnyje)

Skanių ledų su šokolado gabalėliais!
prascovia
Sveiki visi. Tiesiog pabandykite ne per daug - visi tie patys laipsniai

Ledai su šampanu

Šaltas šampanas (sausas) 300g
Cukrus 125gr
Kremas 30% 200gr
Šampane ištirpinkite cukrų ir sumaišykite su plakta grietinėle. Gerai išmaišykite ir supilkite į ledų indą.

Viskio ledai

Viskis 75gr
Kiaušinis 1
Cukrus 125gr
Šiek tiek sutrintos citrinos žievelės
Kremas 30% 200gr
Pienas 150g
Suplakite kiaušinį ir cukrų, supilkite žievelę, pieną, grietinėlę ir viskį. Gerai išmaišykite ir supilkite į ledų indą.
Ledai su mėtų likeriu

Mėtų likeris 150g
Citrina 1
Cukrus 100g
Kremas 30% 150g
Pienas 150g
Mėtų lapai papuošimui
Išspauskite citrinos sultis ir išplakite su cukrumi. Įpilkite grietinėlės, pieno ir alkoholinių gėrimų. Gerai išmaišykite ir supilkite į ledų indą. Išbandžiau šį receptą - na, labai skanu, ypač kompanijoje su mylimąja vakarienės pabaigoje

Anastasija
Noriu jums priminti, kad pirmojoje temos žinutėje laikau visų čia pateiktų receptų nuorodų sąrašą ir nuolat atnaujinu, kai atsiranda naujų receptų. Todėl prireikus visada lengva rasti bet kokį receptą iš temos.
Jei staiga kas nors pamatys trūkstamą receptą, praneškite man, kaip sakoma, viena galva yra gera, bet kelios yra dar geresnės.

jenyasan
Reikia patarimo! Jau pusantrų metų siautėjau apie ledo gamintoją. Vakar mano vyras nuvyko į Kijevą, todėl aš kastuvu visas svetaines, norėdamas rasti, kurias pirkti. Kol kas noriu išbandyti be šaldiklio. Pats buvo labiau linkęs link Nemox, bet iš Maskvos artimiausia galimybė yra tik vasarą. Ir ledai priklauso! „Triza“ ir „Klatronic“ radau Ukrainos tinklalapiuose. Man labiau patiko paveikslėlyje esanti „Triza“. Ar galėtumėte patarti, ko imtis, jos ar „clathronic“, ar geriau laukti „Nemox“ iki vasaros?
Čigonas
Citata: jenyasan

Reikia patarimo! Jau pusantrų metų siautėjau apie ledo gamintoją. Vakar mano vyras nuvyko į Kijevą, todėl aš kastuvu visas svetaines, norėdamas rasti, kurias pirkti. Kol kas noriu išbandyti be šaldiklio. Pats buvo labiau linkęs link Nemox, bet iš Maskvos artimiausia galimybė yra tik vasarą. Ir ledai priklauso! „Triza“ ir „Klatronic“ radau Ukrainos tinklalapiuose. Man labiau patiko paveikslėlyje esanti „Triza“. Ar galėtumėte patarti, ko imtis, jos ar „clathronic“, ar geriau laukti „Nemox“ iki vasaros?
jenyasan, jūs vis dar parduodate dviejų tipų Ariet. Ar norėtumėte jogurto gamintojo „2 viename“?
Jis išdėstytas kietai, konteineris sukasi, o maišytuvas yra toks patikimas ir tvirtas (išvaizda). Čet, išskyrus mane, niekas jos negeidė
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

Skylė uždaryta iš viršaus, šaltis per ją neišeina.
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Be to, šaldytų ledų indas yra uždengtas dangteliu, taip pat apsvarstykite papildomą izoliaciją.
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

Norite ledų, norite jogurto / fermentuoto kepto pieno
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

ji taip pat turi vielą, suvyniotą aplink dugną, o šalia kištuko, čiulpiama siurbiama prie kūno, kieta
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

Na, ar neįkalbinėjote?
Rina
jenyasan, Iš kur tu esi?
========
Vakar pažiūrėjau į Ariettą ir dar vieną kažkokį niekuo neišsiskiriantį vardą (infim?) METRO - man tai nepatiko. Visų pirma, nedideli konteineriai. Ir dar kažkas konstruktyvaus
Čigonas
Rina72, parašyk, kas tau nepatiko ir kokią arietę žiūrėjai, yra dvi. Kuris yra didelis, man taip pat nepatinka Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Rina
Taigi pamačiau ją.
Aš jį išardžiau čia pat vietoje.
1. Kaip jau parašyta - maža talpa (pranašumas, jei šaldiklyje yra mažai stalčių).
2. Aš jį išardžiau ir susukau atgal - tu turi būti kažkas panašaus į Akopyaną.
Nežiūrėjau į maišytuvą, man pakako indo dydžio.
Čigonas
parašyk išsamiai, kas tau nepatiko, kitaip kol kas esu tik teoretikas, norėčiau žinoti, kur padėti šiaudą. Aš teisingai suprantu, ar stebėjai Ariete 638? Ir man patinka „Ariete 637“ .. jie yra visiškai skirtingi tiek išoriškai, tiek konstruktyviai (slapta, juos net kniedija skirtingos gamyklos)

Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Čigonas
Rina72, tikriausiai reikia ieškoti tokių gerų ledų
🔗
Rina
Man nereikia ieškoti - aš jau turiu klatroniką, kol esu patenkinta
Čigonas
Citata: Rina72

Man nereikia ieškoti - aš jau turiu klatroniką, kol esu patenkinta
Be to, kaip patyręs žmogus gali pasidalinti, kaip „clathronic“ yra geresnė konstrukcijos požiūriu ir kaip „Ariet“ ar kiti ledų gamintojai yra blogesni
Čigonas
Citata: Rina72


Vakar pažiūrėjau į Ariettą ir dar vieną kažkokį niekuo neišsiskiriantį vardą (infim?) METRO - man tai nepatiko. Visų pirma, nedideli konteineriai. Ir dar kažkas konstruktyvaus
Rina72tai kas ten blogo?
Rina
Viršutinė dalis yra didesnė už apatinę, todėl ją surinkti nėra taip paprasta - uždėkite ją ant „spynos“ (užfiksuokite dangtį). Viršutinį dažnai reikia laikyti abiem rankomis, o kažkaip reikia laikyti ir apatinį (patį dubenį). Arba jums reikia trečios rankos, arba turėsite laikyti viršutinę dalį, apkabinę visa ranka, arba apatinę dalį spausti keliais, kad ji nesisuktų. Manau, kad laikui bėgant savininkas kažkaip nuspręs, kaip tai galima padaryti atskirai, tačiau iš pradžių tai gali sukelti tam tikrą dirginimą.
Čigonas
dabar aišku, ačiū reiškia, kad mes tikrai to nepaimsime, iš viršaus taip pat yra didelė skylė, visi šalčiai nuskris
Sena
Vakar išbandžiau „clathronic“, tikiuosi, kad šis receptas nebuvo sėkmingas, kitaip paaiškėja, kad pirkau veltui
Pagal tvarką prieš šimtą metų radau maisto gaminimo receptą, jis papirko mane daugybe entuziastingų apžvalgų ir burnoje tirpstančių nuotraukų:
Taigi:
400 g šviežių braškių (aš ėmiau užšaldyti 200 g braškių, 200 g vyšnių)
175 g cukraus pudros
500 ml grietinėlės
sultys iš 1/2 citrinos

Supjaustykite uogas bulvių koše, naudodami maišytuvą, tada įpilkite cukraus pudros, citrinos sulčių ir kruopščiai išmaišykite.
Grietinėlę plakite atskirai, bet ne iki storiausios konsistencijos, palikite „minkštą“.
Sumaišykite uogas ir grietinėlę, supilkite į plastikinį šaldiklio indą ir įdėkite į šaldiklį. (Aš įdėjau mišinį į ledų gamintoją).
Kadangi tai padariau pirmą kartą, nemaniau, kad porciją reikia padalinti į dvi ar net tris dalis.
Ką aš galiu pasakyti, po 10 minučių. įjungus ledų virimo aparatą, mišinys buvo užkluptas ant virtuvės stalo, jo apimtis labai padidėjo, turėjau skubiai perkelti pusę į kitą indą ir išsiųsti į šaldiklį, po 15 minučių dar šiek tiek išėmiau, tada aš nuėjo skaityti instrukcijų.
Todėl tai, kas liko ledų virimo aparate, buvo perkelta į kitą indą ir išsiųsta į šaldiklį, nes atrodė labai tiršta grietinėlė, bet ne ledai ar ledai, bet ir ne kieti. Jis netekėjo, jis suformavo kamuolį, bet vis tiek buvo labai erdvus ir minkštas.
Natūralu, kad jie vakar vakare jį valgė iškart (2 valandas jis stovėjo šaldiklyje po ledų gamintojo).
Šį rytą išėmiau pirmąją dalį kruopščiai nemaišydamas, o antrąją, kuri šiek tiek daugiau laiko praleido ledų gaminimo aparate - nėra jokio skirtumo tarp trijų mėginių, minkštųjų, erdvių, o man - labai riebių, bet ne mažiau skanu. Taigi dabar net nežinau, ar reikėjo nusipirkti ledų virimo aparatą, ar galėjau viską padaryti tiesiog rankomis. Vėlgi, tikiuosi, kad su daugiau laiko reikalaujančiais receptais viskas bus gerai. Bet automobilis dūzgia kietas
Čigonas
Visų ledų gamintojų instrukcijose jie rašo, kad po virimo ledai turi būti dedami į šaldiklį, kad jie taptų ledai, tai yra, ji pasiekė būseną
Basja
Sena, be abejo, nereikėjo pirkti: D Anksčiau juk ledai buvo gaminami be ledų gamintojo, bet mes neieškome lengvų būdų
Bet jei rimtai, jums viskas pasiteisins, nežinau, kas yra recepte, bet grietinėlę išplakiu į tankią masę, tada imu į ją dėti likusius ingredientus, šiuo atveju - bulvių košę su cukraus, viskas gerai maišosi Ir sustingsta, kad mentele būtų sunku pradėti vaikščioti. Dėl to, kad grietinėlės neišplakote į tankią masę, ji pradėjo plakti jūsų ledų virimo aparate, taigi padidėjo jo tūris. O koks jūsų ledų gamintojo tūris? Aš gaminu ledus (turiu „Kenwood“ priedą) 300 ml skysčio + 3 kiaušiniai + cukraus pudra ir gaunu pilną ledų virimo aparatą, o jei dar pridėsiu ir uogų, tikriausiai taip pat jų išleisčiau. Tada dedu į šaldiklį, maždaug 30 minučių, ir tik tada kimšu vaflių kūgelius arba darau kamuoliukus.
Natay
Pasidalinkite savo patirtimi su meilužiu. Ledus gaminu rankomis. Kai jis galutinai sušąla ir yra paruoštas naudoti, ištraukiu tik peiliu, supjaustau. Tai vienintelis būdas tai gauti. Ar taip yra visiems?
Basja
Natay, bet kodėl taip žiauru ,. Kiek pamenu, gaminant ledus rankomis, juos reikia išimti ir maišyti kas 20–30 minučių, kad jie netaptų konglomeratu. Šiame etape, žiūrėkite, galite naudoti šiuos ledus pjaustymui kamuoliukais, kvadratėliais ir pan. Aš paruošimo proceso metu dalinu ledus į porcijas, kad vėliau nenukentėčiau, o paimčiau porciją ir mėgaukčiausi
jenyasan
Citata: Rina72

jenyasan, Iš kur tu esi?
iš Taškento.

Čigone, ačiū už nuotraukų pasirinkimą, bet čia nėra ledo gamintojų, iš esmės, jų nėra. Kadangi mano vyras dabar yra Kijeve, aš renkuosi iš asortimento, kuris pateikiamas Ukrainos svetainėse. Ir aš turiu jogurto gamintoją, nors jie rašo, kad pagal statistiką tai yra pats nereikalingiausias dalykas, bet aš jo turiu net paklausa, dažniau aš naudoju tik maišytuvą
Dabar, jei būtų funkcija sušildyti iki 95–98 laipsnių ir pamažu trukdyti pusantros valandos, aš iškart nusipirkčiau, kitaip, kaip ir vasarą, mano vyras paprašo išvirti dogu, mažiausiai pakabink save.
Čigonas
Aš nemačiau, kad tu esi iš Taškento, skaičiau Kijevą, apie Ukrainą ir rašiau, kad jie turi daug visokių ledų gamintojų, jie netgi valgo juos su nerūdijančio plieno kibirėliu, pažiūrėk į temą, buvo nuorodų .
jenyasan
Citata: čigonas

Aš nemačiau, kad tu esi iš Taškento, skaičiau Kijevą, apie Ukrainą ir rašiau, kad jie turi daug visokių ledų gamintojų, jie netgi valgo juos su nerūdijančio plieno kibirėliu, pažiūrėk į temą, buvo nuorodų .
Radau tik „clathronic 3225“ ir „triza 7718“, kurių abiejų viduje yra nerūdijančio plieno kibiras. klatronikas turi laikmatį. Negaliu vertinti tvirtinimo patogumo iš paveikslėlio, negaliu jo liesti rankenomis, deja, man taip pat labai įdomu, ar dubuo tiks mano šaldiklyje aukštyje.

Rina72, Ar patogu dangtį su varikliu pritvirtinti prie klatronikos?

Mane taip pat domina tokia akimirka: kai rankiniu būdu gaminau semifreddo su sunkiu kremu, po šaldiklio jie pajuto tokius nemalonius riebius grūdus, kurie prilimpa prie gomurio, pavyzdžiui, kai valgai šaltą riebią samsa. Ar ledų gamintojas išsprendžia šią problemą?
Čigonas
Kiek prisimenu, „clathronic“ turi aliuminio indą

taip pat yra ledų gamintojas "Begalybės aušinimas "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
--------------------

įtraukti ledų gamintoją į sąrašą „KENWOOD IM250“
🔗
jenyasan
Citata: čigonas

Kiek prisimenu, „clathronic“ turi aliuminio indą

Ačiū, kad parašei! Dabar aš bent jau suprantu, kodėl kainų skirtumas yra 2 kartus didesnis ...
Basja
jenyasan
nemalonūs riebūs grūdai
Taip yra todėl, kad jūsų grietinėlė pradėjo plakti į sviestą, taigi ir grūdus. Leduose jie gali būti pagaminti iš mažiau riebios grietinėlės arba riebių, kad praskiestų pienu nuo 50 iki 50. Galite pagaminti tik iš pieno, tada ledai bus pienas. Čia rasite jums tinkamų jūros gėrybių receptų.
jenyasan
Citata: čigonas

Kiek prisimenu, „clathronic“ turi aliuminio indą

taip pat yra ledų gamintojas "Begalybės aušinimas "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
Dėkojame už nuorodas! Aš studijuoju. Štai kodėl gamintojai užrašė dubenėlio aukštį ...
Čigonas
Citata: jenyasan

Dėkojame už nuorodas! Aš studijuoju. Štai kodėl gamintojai užrašė dubenėlio aukštį ...
galite įdėti puodelį į šaldiklį gulėdami
man atrodo, kad „Ariete 637“ turi būtent tokią kompaktišką versiją, bet aš dar nemačiau gyvai
jenyasan
Citata: čigonas

galite įdėti puodelį į šaldiklį gulėdami
man atrodo, kad „Ariete 637“ turi būtent tokią kompaktišką versiją, bet aš dar nemačiau gyvai
Negulėdamas, ten šaltnešis teka žemyn į vieną pusę, o po to atvėsta netolygiai, todėl tik stovėdamas. Be to, jie nerašo ir skersmens. „Nemox“ sako, kad 1,1 litro 14 cm, 1,5 litro - 18 cm. Clathronic turi 1 litrą = 15 cm, o likusieji neturi nieko, išskyrus bendruosius matmenis.
Čigonas
Citata: jenyasan

Negulėdamas, ten šaltnešis teka žemyn į vieną pusę, o po to atvėsta netolygiai, todėl tik stovėdamas.
na, tu privalai! ačiū už išsilavinimą

ledų patarimai ir receptai
🔗
jenyasan
Citata: Basja

jenyasanTaip yra todėl, kad jūsų grietinėlė pradėjo plakti į sviestą, taigi ir grūdus. Leduose jie gali būti pagaminti iš mažiau riebios grietinėlės arba riebių, kad praskiestų pienu nuo 50 iki 50. Galite pagaminti tik iš pieno, tada ledai bus pienas. Čia rasite jums tinkamų jūros gėrybių receptų.

Ačiū už patarimą, tikrai išbandysiu viską! Mano vyras mėgsta kavos ledus, bet mes iš esmės jų neturime. Kai bandote paaiškinti pardavėjams skirtumą tarp kavos ir kakavos, jie tik ploja akimis ir mojuoja rankomis, sako, atkreipkite dėmesį. Taigi pirmas eilėje bus mano vyro mėgstamiausias receptas. Aš vis dar turiu nesaldintų kriaušių ir parmezano mano šiukšliadėžėse!

Mergaitės ir berniukai! Kas turi „triza 7718“, išmatuokite dubenėlio aukštį
Čigonas
Citata: jenyasan

Šiukšliadėžėse vis dar turiu pikantiškų kriaušių ir parmezano!
bet ledai su alyvuogių aliejumi
🔗
jenyasan
Citata: čigonas

bet ledai su alyvuogių aliejumi
🔗
Italai yra garsūs pontovschiki ir nuoroda man neatsidaro
Čigonas
bandykite dar kartą atidaryti, jis greitai įkraunamas, tai yra amerika (angl.)
Galinka-Malinka
Ar galite pasakyti, kurį ledų gamintoją rinktis? O ledai yra aukščiausios klasės naminiai, bet ar neišbandėte „Nikoda“? Nelabai mėgstu apsipirkti.
Rina
Citata: GalinkaMalinka

Ar galite pasakyti, kurį ledų gamintoją rinktis? O ledai yra aukščiausios klasės naminiai, bet ar neišbandėte „Nikoda“? Nelabai mėgstu apsipirkti.
1. Parduotuvės ledai - tai konservantai, dažikliai, kvapiosios medžiagos, augaliniai riebalai. Galime pasakyti diapazone.
2. Naminius ledus galima gaminti be ledų gamintojo (pageidautina turėti maišytuvą) iš produktų, kurių sudėtis yra daugiau ar mažiau žinoma (pienas, grietinėlė, cukrus, kiaušiniai, krakmolas, želatina, agaras, uogos ir kt.). - tai galimų ingredientų sąrašas, o ne receptas).
3. Ledų gamintoją reikia pasirinkti pagal:
- finansinės galimybės,
- fizinės galimybės (pavyzdžiui, lentynos ar stalčiaus aukštis šaldiklyje),
- rinkos galimybės (koks yra ledų gamintojų asortimentas).
Galinka-Malinka
parduotuvėse nemačiau ... išskyrus užsakymą interneto parduotuvėje. Čia aš pažiūrėjau į Kenwoodo svetainę, kur yra 359 UAH grožio.
Galinka-Malinka
Pažvelgus į katalogą METRO ARIETE 638 kainuoja 358 grivinas. ir ką pasirinkti ...
Rina
ir taip pat klatronas už 360 UAH.
🔗
Čigonas
Citata: GalinkaMalinka

Pažvelgus į katalogą METRO ARIETE 638 kainuoja 358 grivinas. ir ką pasirinkti ...
gerai, nesiimkite šio, tai nepagrįstai stambus dizainas, o ledų indas yra mažas
ar jus domina kokia kaina? apimtis? puodelio medžiaga?
Sin_2006
Sveiki! Porą dienų mane kankino klausimas, ar jo nepaimsiu, bet jei imsi, tai kur ledų gamintojas.Aš linkęs pirkti ir parduotuvėje yra SEVERIN elektrinis. Su saldainių smulkintuvu. Norėčiau sužinoti, kas jau naudojo tai? Jūsų atsiliepimai yra įdomūs ir jūsų patarimai.
Galinka-Malinka
Aš noriu čigoniško gėrio ... visais atžvilgiais
Čigonas
Citata: Syn_2006

... Esu linkusi pirkti ir parduotuvėje yra elektrinis SEVERIN. Su saldainių smulkintuvu. Norėčiau sužinoti, kas jau naudojo tai?
niekas nenaudojo, bet kažkas turėtų būti pirmas
jenyasan
Dara ką tik man atsakė, kad TRISA TR7718 dubenėlio aukštis yra 13 cm. Gal kas nors pravers.
k.alena
Merginos, aš pažiūrėjau į senus įrašus su ledų formų nuotraukomis. Kur aš galiu tai gauti Kijeve? ar kur galeciau uzsakyti? Man to tikrai reikia ... kitaip ledus pradedu valgyti porcijomis, kurios dydis yra ledų gamintojo „Yandex“ krovinys, nieko nesakė.
Kalmykova
Turiu „Ariette 638“, nusipirkau tai, kas buvo parduotuvėje. Normalūs dydžiai, paprastai atsidaro ir užsidaro, paprastai užšąla. Nėra alternatyvos, todėl nėra su kuo palyginti. Aš ketinu įsigyti kitą ledo gamintoją „Kenwood“, tada galiu palyginti.
Rina
Alyona, Prisimenu, buvo mintis naudoti vienkartinius puodelius kaip formas. Tai turėtų pasirodyti gana porcijomis.
Sin_2006
Aš pats nueisiu ir pažiūrėsiu, kas ji. Aš jau tiek daug apie juos skaičiau. Aš tau pasakysiu vėliau. Kaip žmonės, dirbantys su tokiais padaliniais, pasakykite man apie visus trūkumus. O kas yra ši SEVERIN įmonė? Ar tai kelia pasitikėjimą? Iki šiol nežinojau apie ją.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas