Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

Ačiū Belkai už įkvėpimą - vakar rankomis gaminau 3 rūšių ledus: su kondensuotu pienu iš baltymų, vyšnia iš Yutan ir braške iš Freken Bock. Taip ir išėjo. Viskas taip skanu ir kodėl anksčiau vengiau šios temos? Atrodo, kad viskas turi savo laiką.

Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko! Aš taip pat darysiu su kondensuotu pienu ir braškėmis iš Freken Bock, aš taip pat pažiūrėjau.

[džiovinimas]

Merginos, atkreipkite dėmesį į šį crème brulee iš džiovinimas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Neįprastai skanu! Ir šiandien planuoju tapti įžūlus toliau - virti braškes ant 15% grietinėlės. Vasara, žinai, jau visai šalia, bet kunigas vis didesnis ir didesnis ...

Gera diena! Ir aš noriu savo ledų, dedu juos į šaldiklį, braškių, saulėgrąžų, grietinėlės, neužtenka indų, ir dar prieš gavėnią nusipirkau ledų gražioje dėžutėje, taigi dėžutė yra reikalingi, bet tada jūs turite perduoti šiuos ledus per save, aš jums pasakysiu „šie nupirkti ledai yra tokie bjaurūs“ ir kai tik aš juos suvalgiau anksčiau. Ilgą laiką atkreipiau dėmesį į „Creme brulee from Drying“, papirkdavau naminį kremą, bet turėjau praleisti skardinę virinto kondensuoto pieno (jis stovėjo per ilgai), na, pabučiuoju jį ir zababahaha kartu su tryniais lede grietinėlė, energingo „Creme Brulee“ skonis ir spalva yra ŽAVI ... Tik grietinėlė kažkodėl nesiplaka į stiprią putą, aš ją vairuoju, maždaug penkias minutes varau mikseriu ar trintuvu ir sumaišau su tryniais. Kremą imu iš tos pačios šeimininkės, pienas skanus, grietinė kaip sviesto, pjaustome peiliu, bet grietinėlė kažkodėl nėra plakta. Į „Braškių“ ledus įmaišiau visą butelį geriamojo jogurto „Actimel“ su avietėmis ir musliu (kuris buvo šaldytuve) ir 350 ml naminio kremo už 300 g braškių ir 350 ml naminės grietinėlės, nepridėjau pieno, skonis pasirodė kreminės braškės. Jei norite, galiu nufotografuoti ir įkelti nuotrauką.

Ir mes turime neginčijamą favoritą, tai yra Anastasija https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 su nedideliais pakeitimais: iš vaisių imu tik braškes (iš likusių išbandytų, maišytuvu sutrinta oda trukdo), jogurtą - paimu visą stiklainį „Activia“ (pasirodo, 115 g) ir 135 g grietinės ( su 20% jis taip pat veikia puikiai), aš neįtraukiu pieno arba pagal savo nuotaiką vietoj pieno Actimel ... Sušalusias braškes atšildau ne iki galo, o apie pusę, sutrinu maišytuvu su cukrumi, dedu visus kitus ingredientus ir vėl maišytuvu. Tada 20min. į šaldiklį, o po to į ledo gamintoją. Per 30 min. pasirodo gana tiršti ledai (man patinka minkšti ledai ir galite juos naudoti iškart), o tada į šaldiklį.

merginos, pažiūrėk, ką izraeliečiai gamina ledus

[Esu dėkingas jums, kad esate.]

Tolimoje jaunystėje, kai mokiausi mėsos gaminių technologo specialybės, mokiausi netoli nuo šaldymo gamyklos Nr. 10 Maskvoje, kur ledai tikriausiai gaminami ir dabar, ten dirbo tėtis, dėdė, krikštatėvis. Man buvo įprasta eiti į jų gamybos patalpas, tik valgyti ledus, kad galėčiau stebėti gamybą. Čia aš mačiau, kaip jie tai daro, tada jie dar paleido eskimus ir Leningradskoje (gilios senovės reikalai), paruošė pieno ir kiaušinių mišinį didelėse talpose ir visa tai kaip pieno upės tekėjo į didžiulę vešlią baltą vonią, jie atvedė mane išbandyti, tai buvo kažkas- tada, kai laižyti Aš nuvalau šluotelę, primena tą skonį. O kokie ledai po šaldiklio! minkšta ir šalta. Jūs man priminėte tą vaikystės skonį.Labai ačiū mergaitėms, be jūsų net nebandyčiau pavaizduoti jos gaminimo namuose, man atrodė, kad tai sunkus procesas. Dabar su jūsų pagalba galiu pasigaminti bet kokius ledus, kuriuos ir darau. kaip Esu dėkingas jums, kad esate.
Anastasija, ir jūs turite atskirą dėkoju Jūsų receptas tapo mano pagrindiniu maisto gaminimo receptu.

Negaliu nesigirti. Aš darbe, jie ką tik atvežė „Arieta 637“ (perkeltas iš Lvovo) 460 UAH + 20 UAH pristatymui. Nekantrauju pradėti gaminti ledus. Nonado vis tiek grįžta namo ir zipikh šaldiklyje 8 valandas yra stebuklas. Dabar kyla klausimas, ką gaminti, kad iškart pasisektų, uogų dar nėra ... o vyras įtariai žiūri į arietką, jis jau įpratęs, kad yra ledų iš grietinėlės ir kondensuotų pieno šaldiklyje.

Išbandykite Anastasijos „Plombir“: visas receptas ir paruošimas 15 puslapyje, skanūs ledai, dar kartą dėkojame Anastasijai
Nebūsi rožinė. Mano kasykla taip pat skeptiškai žiūrėjo į pirkinį, o dabar jis labai mėgsta naminius ledus
1,1 litro ledų gamintojui:
200 ml grietinėlės 35%
100 ml pieno 3,2%
6 šaukštai. šaukštai cukraus pudros
2 kiaušiniai
vanilinas
Sėkmės!

[Taši]

Taši mmmmmmmmmmmm thanksgiiiiiii. jau užrašė. Gaminsiu
O mano kiaušiniai yra naminiai .... galbūt tai yra blogai?

O mano kiaušiniai yra naminiai .... galbūt tai yra blogai?

ir kaip tai gali būti blogai?

stipriai išreikštas kiaušinių skonis tikriausiai

stipriai išreikštas kiaušinių skonis tikriausiai

bet mano nuomone jau ta tema kažkas padarė su šeima, nesiskundė.

Ačiū, aš tai padarysiu ir tikrai pranešiu

Ačiū, aš tai padarysiu ir tikrai pranešiu

Sėkmės!

Infa kovotojams, kurių riebumas produktuose yra plonas ir juosmuo plonas. Vakar gaminau braškes pagal receptą, kurį daviau ankstesniame puslapyje (modifikuotas iš Anastasijos) su 15% grietine. Skonis vis dar nepalyginamas, jis taip pat gerai užšaldytas, o mintis apie nesuvalgytus gramus riebalų labai sušildo sielą.

[Qween]

mmm meilės šokoladiniai ledai. Ačiū Qween receptui. Pabandysiu .. srovę reikia mesti į šaldiklį. jis ką tik buvo atvežtas šiandien. Užsidėsiu naktį, o ryte darysiu mmm

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Galiu įsivaizduoti, kaip norėtumėte jau patirti ledų gamintoją.
Beje, pamiršau pasakyti, kad dėjau ir kiaušinių namuose.

Be to, pastebėjau, kad man labiausiai patinka ledai tik iš ledų gamintojo. Ir kai jis jau yra iš šaldiklio, jis ne toks - struktūra jau kitokia. Nors ledų dėžutę iš šaldiklio įdėjau į šaldytuvą valandą prieš valgį.

Merginos, kaip tu?

O man po šaldiklio nelabai patinka. Šviežia: nyam: ką tik padaryta - retai lieka.

[Qween,]

Qween, Būtent tokie ledai gaunami iš po šaldiklio, minkšti ir skanūs, aš pats juos labai dievinu. Kaip aš sakiau: „Ateik aplankyti atvėsintų ledų“. Nesėkmių nėra.

Merginos, jūs visos čia patyrusios - radau ledų gamintoją „Arieta 645“ ir joje parašyta šaldytuvas su dviguba izoliacija - ką tai reiškia? Ar jį reikia atvėsinti ir šaldiklyje?

Rebziki, aš dabar tavo gretose. Šiandien aš gavau ledų dubenėlį savo virtuvei! Hurra!

[Gaby]

Merginos, sveikinu su pirkimu! Nenusivilsite. Skanių ledų tau!
Gaby Aš jums radau - naminių ledų gamintoja Ariete 638 ledų porcijos paruošimas trunka 20–40 minučių!
Laikas užšaldyti indą prieš gaminant: 12 ar daugiau valandų
Minimali indo užšalimo temperatūra: -18C
Gaminimo laikas: 20-40 min.
Ledų gamintojo tipas: pusiau automatinis, reikia iš anksto užšaldyti indą

Sveiki tikri ledų mėgėjai! Paimkite mane į savo gretas, nors dar neturėjau ledų gamintojo. Bet aš perskaičiau visą šį forumą (beveik du kartus). Vakar aš atlikau eksperimentą, paruošiau ledus rankomis ir iškart pagal savo receptą. Iš braškių ir grietinės 30% pridedant krakmolo. Po visų patarimų, kuriuos perskaičiau, tai veikė !! Hurra! Žinoma, tai toli gražu nėra lengva ir dietiška, tačiau mano šeimoje jie perka tik ledus ir už mažiau nesutinka. Mano vyrai (vyras ir du sūnūs) sakė: stora, bet mes su jais papusryčiavome.
Bet dabar palaikymas perkant ledų gamintoją yra garantuotas!

Ačiū už tokį nuostabų forumą! Jūsų pastangų dėka net virdulys pavyksta!

Mergaitės ... čia aš pas jus ... skaitau, einu ... Manau, kad jei man dabar reikia ledų gamintojo ... labai karšta, bet vis tiek negaliu to gauti dėl aplinkybių ... visa tai rėkia ... nuna, nuna, tik tiek mane apima prakaitas ... laukia vasara
jie mums atveža pieno iš kaimo, 3 litrus, kol atvežė po 2 butelius, aš parduotuvėje nuolat perku pieną jogurtui, o dabar mano vyras matė jogurtą (daugiausia aš ir mažasis), taigi dabar jie atneš 2 buteliukai man, kad liko 3 l, o 3 l eina pieno košės, o aš iš jo nuolat paėmiau 1 l jogurtui, todėl suskaičiuosiu ... dabar turėsiu man nunos pieno, jei vaikai valgys ledus ???

[Kaliausė]

Hurra! Kaliausė mūsų gretose! Sveikiname nuo ko pradėti?

Gaby , tai yra tokios pačios rūšies ledų gamintojas, kaip ir dauguma čia (ir mano, įskaitant). Juose labai geri ledai. Jūs būsite patenkintas. Prisijunkite netrukus.

Charkovčanka, Linkiu išankstinio ledų gamintojo pirkimo!

Svetik_ , jei visi jūsų šeimos nariai mėgsta natūralius produktus, tada nėra jokių abejonių, kad turėtumėte nusipirkti ledų gamintoją. Ir apskritai, kai verta valgyti naminius ledus, kad sirgtum pirkdami parduotuvės šūdus. Čia.

Tashi ir Queenie dėkojame už atsakymus, jūs, merginos, esate geriausios (alleeeeeeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Merginos, aš tepiau ledus ant kakavos su kondensuotu pienu, aš išdėstiau receptą aukščiau.

[Svetik_]

Svetik_, reikės tik 500 ml pieno, jo nėra daug po 125 g vienai porcijai, daugiausia užsisakote naminės grietinės ir grietinėlės, po 500 g.
belk @, tu esi mūsų sumanus, gražus ir skanus, ačiū už nuotrauką

naminės grietinės mums atveža .... ar tiks ??? Tada ji sustingsta, kad negalima jo pasukti šaukštu, tik pusę litro pieno ???

[Svetik_]

Svetik_, viskas priklauso nuo pasirinkto recepto. Pavyzdžiui, leduose iš Anastasijos reikia išplakti 35% grietinėlės. Ir yra receptų, kur grietinėlę reikia užvirti. Manau, kad grietinė čia nebus pakaitalas. Bet ten, kur yra naminis pienas ir grietinė, dažniausiai būna ir grietinėlės. Kadangi naminis kremas yra labai riebus, pienas bus naudingas, juos atskieskite. Tačiau pagrindinis ledų ir sviestinio kremo produktas vis tiek yra grietinėlė, o ne pienas ar grietinė. Beje, grietinė patenka į mano mėgstamus vaisius

Mes labai mėgstame ledus vaflyje, nes pirkome visą laiką, bet kas, tada aš ėjau lipti pagal receptus

[Anastasija]

Vakar mergaitės ir berniukai gamino ledus, na, tai tiesiog baisu. Vos spėjau nufotografuoti tai, kas liko, visi susėdome ir laižėme dubenėlius. Vyras gyrė, o dukra sakė, kad gyvenime niekas nebuvo valgęs tokių skanių ledų.
Bet vis tiek, man atrodo, kad naminiai kiaušiniai suteikia magnato magnato (tai mano .. esu labai jautrus) kvapą, mano viską apiplėšė ir net nebuvo užuominos.
Bet dabar man kyla klausimas, ką daryti? Labai mažai ledų ... iš jų gaminau ledus Anastasija pagal rekomendaciją Taši už tai esu labai dėkinga jums abiem.
Šiandien aš padarysiu tavo Qween šokoladiniai ledai. Kyla klausimas, jei mano „Arieta637“ ledus paruošia per pusvalandį, ar galiu pradėti antrą kitos porcijos ciklą? veiks ledai



Kas dar abejoja ledų gamintojo pirkimu, bet mėgsta ledus
Neabejokite !!!!
ir netrukus uogos eis! Jau įsivaizduoju aviečių, braškių ir mėlynių ledų skonį mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, antrą kartą greičiausiai negalėsite užvesti, nes kibiras per 30 minučių atidavė šaltą, suprojektuotas 30–40 minučių. Taip pat noriu jus perspėti, kad danga prie kibiro yra subtili, aš ją jau subraižiau šaukštu, dabar naudoju tik silikoninę mentelę.Jūs gaminote nuostabius ledus !!!

[Taši]

Ir jei po pirmojo ciklo valandą įdėsite į šaldiklį?
Taši tada turiu tai padaryti, kai visi miega, kitaip jie vagia, o aš vėl liksiu be ledų kavai pusryčiams.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, valandos vis tiek neužtenka, išbandykite, aš sukčiau pirmąją partiją apie 15 minučių ir ištraukčiau, o tada iškart antrą ledų partiją, nes ledai visiškai neužšąla ledų gamintojui, tik gerai vėsina. Sėkmės, eksperimentuokite ir pasidalykite rezultatais su mumis, pliz

Na ... atrodė .......... ... įeinu ir vėl laižau lūpas, jau viską apžiūrėjau svetainėse, kokie ledų gamintojai ir jų kainos

[Kaliausė]

Hurra! Kaliausė mūsų gretose! Sveikiname nuo ko pradėti?

Dėkoju! Vakar įkišau ją į šaldytuvą. Šiandien iš instrukcijų noriu pasigaminti prancūziškos vanilės. Net su šokolado lašeliais.

[Qween]

Qween , labai ačiū už jūsų norą! Tai jau vykdoma! Internetinėje parduotuvėje jie man pažadėjo, kad po savaitgalio jau galiu pasiimti savo „Clatronic“.

Vakar paruošiau Anastasijos ledus, iš karto gaminau ir baltus, ir šokoladinius ledus. Šokoladas pasirodė puikus, kakavos milteliai tarnavo kaip stabilizatorius. O baltai jaučiamas truputis ledo, tai aš negalėjau ištverti maratono iki šaldiklio ir atgal ir užmigau. Bet tai nesutrukdė mano vyrui ryte griebti trečdalio skardinės! O aš, naivi, bijojau, kad nuvilsiu savo mylimąją ...
Aš palauksiu ledų gamintojo ir tada ...

Charkovas, o aš taip pat esu charkovietė, o kur jie užsisakė, kurioje interneto parduotuvėje ir kiek, jei tai nėra paslaptis? Galite asmeniniame.

[Gaby]

Gaby, žinoma, ne paslaptis! Svetainė 🔗 , bet kol kas nerekomenduosiu. Paskambinau jiems balandžio 8 d., Jie man pasakė, kad pristatymo laukiama po dviejų dienų, jie sakė, kad užsakymą galima padaryti. Aš padariau užsakymą balandžio 9 d., Jie man atsiuntė patvirtinimo laišką, bet tada viskas užgeso. Vakar man buvo visiškai bloga bėgti rankomis maišyti ledus, šiandien aš jiems paskambinau. Jie pažadėjo, kad savaitės pradžioje aš jį galėsiu pasiimti (jie turi Charkovo biurą Bakuline). Kaina 48 USD (užsakymo metu jie suskaičiavo 387 UAH). Svetainėje rašoma, kad jei pasiimsite iš biuro, tada pridėkite. pašto nėra. Apskritai, kai tik gausiu, tuoj pat apie tai informuosiu.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, mano ledų gamintojas gali gaminti ledus dviem ciklais iš eilės. Kalbant konkrečiai apie šokoladinius ledus, kurių receptą pateikiau aukščiau, pirmoji porcija buvo paruošta per 20 minučių, o antroji - per 40 minučių.
Taip pat patariu neišimti ledų iš dubenėlio su ledų šaukštu. Labiausiai man patiko šiam tikslui naudoti medinę mentelę.

Charkovčanka, keista, gaunu ir paprastų ledų be ledų. Gal tai tiesa, taip yra dėl to, kad šaldant jie nepakankamai maišėsi. Kai neturėjau ledų gamintojo, šaldiklyje taip pat užšaldžiau ledų, o ledo gabalėlių nebuvo.

Įsivaizduoju, kas yra skanūs ledai Kaliausė ... Taip įdomu.

[Charkovčanka]

Charkovčanka, keista, gaunu ir paprastų ledų be ledų. Gal tai tiesa, taip yra dėl to, kad šaldant jie nepakankamai maišėsi. Kai neturėjau ledų gamintojo, šaldiklyje taip pat užšaldžiau ledų, o ledo gabalėlių nebuvo.

Į šaldiklį įdėjau tik 21.30 val., O jau 23.00 val. Miegojau kaip kiaunytė. Aš iškart dūriau dvigubą porciją, pusę įdėjau į dėžę ir paslėpiau šaldiklyje, o į likusius įdėjau kakavos miltelių. . Taigi šokoladas puikiai sustingo, nors jis daugiau nesijaudino.

Na, taip, tada aš suprantu.
Žinoma, ledams tai buvo nepakankamas laikas.

Merginos ... na pasakyk man kas tai ....... kiek kilogramų pridėta ???
Jei tai padarysite, jums bus geriau ??? Gal ne nuna ???
Matuoju grynai pati ................... ..

Šis klausimas periodiškai užduodamas šioje temoje.
Ne, mano šeima, nusipirkusi ledų gamintoją, nepridėjo nė gramo. Ir tai (naminiai ledai) yra sveikiau, jose nėra jokių konservantų ar kitų nemalonių dalykų.

Pirk, nedvejok, liks patenkinta!

Merginos ...Na pasakyk man, štai kas ....... kiek kilogramų pridėta ???
Jei tai padarysite, jums bus geriau ??? Gal ne nuna ???
Matuoju grynai pati ................... ..

Vien ledų nevalgysite! Ir kaip jau teisingai pasakyta - namuose maišoma kur kas mažiau bjaurių dalykų.

Taip, žinoma, nedarysiu, bet pats faktas ... na, apskritai niekas nieko nepridėjo, tiesa ???

Nepadidėjo, nepadidėjo.

Na, gerai, merginos pasikalbėjo .............., rytoj mes išvažiuosime, jei atvykus Auchane bus „Klatronic“, tai aš jį paimsiu, o jei ne, pažiūrėsiu vėl pas Arietą atrodo, kad yra 1,5 litro talpos, kas man pasakė, taip ar ne ???
„Auchan“ pamatėme „Clatronic 3225“ ir kaina yra juokinga už 231 UAH. Jei gausite, aš ateisiu ir pasiimsiu

„Auchan“ pamatėme „Clatronic 3225“ ir kaina yra juokinga už 231 UAH. Jei gausite, aš ateisiu ir pasiimsiu

ir 306 UAH. Ir viename buvo vienas (aš nusipirkau). Ir neseniai mačiau tai kitoje, bet ir vienoje kopijoje.