Kaliausė
Gaminau ledus. Skanus. Drąsus. Tiesa, manimi šiuo klausimu dar nepasitikima, nes neišbandžiau kitų receptų, išskyrus nurodytą (na, išskyrus jau seniai J. Vysotskaya ledų receptą).

Paskambino prancūziški vaniliniai ledai

500ml 10% kremas
500ml 33% grietinėlės
230g cukraus
3 šaukšteliai vanilinio cukraus
Druska
7 kiaušinių tryniai

Pašildykite 10% grietinėlės, bet ne iki užvirimo ir į jas nuolat maišydami supilkite trynius, išplaktus su cukrumi. Dar kartą pašildykite ir beveik užvirkite (nevirkite !!). Leiskite mišiniui atvėsti, įpilkite vanilinio cukraus ir druskos. Plakite stiprią grietinėlę (aš neplakiau iki vientisos masės, plakiau, kol tūris padidėjo, bet vis tiek tekėjo) ir supilkite į atvėsintą mišinį. Supilkite į ledų virimo aparatą, atvėsinkite, kol sutirštės, perkelkite į laikymo talpas ir padėkite į šaldiklį 2 valandoms, kad subręstų.

Teoriškai tai yra mūsų ledai, kurie, kiek pamenu, turėjo 20% riebalų. 10% ir 30% grietinėlės derinys išleidimo angoje suteikia 20% riebalų mišinį. Kodėl gi neišgėrus 20–22% grietinėlės iš karto - nežinau. Bet būtent tai ir sakoma recepte. Tikriausiai todėl, kad vargu ar plakti 20% grietinėlės.
Svetik_
Merginos ... gerai, padėk man, pliz ...... Kas turi „Whirlpool“ šaldytuvą su viršutiniu šaldikliu ... kad būtų 16 cm, BET. .... priekyje yra atbraila, iš kurios ateina oras ir slepia 2 cm, tai yra, jei dubuo su ledų virimo aparatu yra platus, tada bijau netiks, kitaip aš svajojau jį paimti ............. maniau, kad jis siauras, tada, jei pastumsi į šoną, jis atsistos, bet jei jis buvo platus , tada tikriausiai deja .........
Čigonas
Aš turiu kitokį šaldytuvą, bet yra ir atbraila, taigi, atrodo, kad nėra problemos, mano lentyna pakyla), nebent, žinoma, viršutinė yra visiškai užsikimšusi. Nors paprastai visas mano šaldiklis yra pilnas
Svetik_
Jūs taip pat galite pakelti mano lentyną, bet manau, kad tada viskas gerai, jei pakeliate, tada prisikimšate, mes dažniausiai vasarą su ledais ir supakavome šaldytuvą
belk @
Mergaitės, šiandien gaminau braškę, ji pasirodė labai skani, bet kitą kartą noriu paimti 20% grietinėlės - man ji pasirodė kiek riebi.
braškiniai ledai 🍦
Kremas 35% 500 ml
1 skardinė kondensuoto pieno
Šaldytos braškės 300 gr.

Atšildykite braškes, sumalkite maišytuvu.
Maišytuvu atskirai išplakite grietinėlę, supilkite kondensuotą pieną, išplakite, įpilkite braškių ir gerai sumaišykite. Įdėkite į šaldiklį, maišykite 2 kartus per valandą.
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Svetik_
GalinkaMalinka štai ko aš prašau „Ariete 637“ aukščio, ilgio, pločio, aš žiūriu į 638 modelį, už 1,5 litro, kurio, jei tiks aukštyje, pažiūrėsime ... Parašykite ledų matmenis kūrėjas ... ačiū iš anksto
Kaliausė
Citata: Qween



Kaliausė, Esu toks zadobinas, kad kai ledų recepte perskaičiau apie 7 trynius, suprantu, kad jų nevirsiu. Ir kur tada galiu prijungti 7 baltymus. Jau valgė visus baltymus ...

Padarykite itališkų popsicles! Pagal Lenchiko receptą iš „Pašėlusių bičių“ forumo. Aš dar neviriau, bet daug kas gamino, sako, kad skanu. Turime tai išbandyti.

3 voverės
3 šaukštai. l. fruktozės (arba cukraus, bet jos imame 1,5–2 kartus daugiau)
šaldytų uogų pakuotė 400 g (turėjau kompoto mišinį su vyšniomis, braškėmis, slyvomis ir kt.)

Paruošimas: sumaišykite baltymus su fruktoze ir troškinkite puode storu dugnu, nuolat maišydami plaktuvu 7-10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir maišytuvu išplakite iki minkštumo. Šaldytas uogas sumalkite maišytuve ir sumaišykite su plakta kiaušinio baltymu.1,5 valandos į indą ir šaldiklį minkštiems ledams, kaip parodyta nuotraukoje, ar ilgiau kietesniems ledams.
Qween
Ltd, Kaliausė, toks įdomus variantas ir maisto gaminimo būdas!
Kol kas išsaugosiu šį receptą, bet virsiu, kai bus vaisių. Kitu atveju šaldiklyje liko tik braškės su cukrumi ir juodaisiais serbentais. Bet supratau, kad ledai su juodaisiais serbentais mums nelabai tinka.

Jei gaminate maistą prieš mane, parašykite apie savo įspūdžius.
k.alena
Taip pat domisi receptu, tačiau paaiškinkite tiems, kurie yra bakelyje
Baltymus sumaišykite su fruktoze ir troškinkite puode storu dugnu, nuolat maišydami plaktuvu 7-10 minučių.
kaip šitas? Na šis omletas tiks ... ar ne? ir visa tai tada pūs?
Galinka-Malinka
Tingi ledai

250 ml pieno
1 kiaušinis
2 šaukšteliai miltai
4 šaukštai. l. Sachara
vanilinas
200 ml grietinėlės 33%

Įkaitinkite 200 ml pieno su cukrumi ir vanile.
Kiaušinį sumalkite su miltais iki vientisos masės, įpilkite 50 ml pieno, sumaišykite.
Plona srovele supilkite karštą pieną su cukrumi. Virkite iki tirštumo. Atvėsinkite nuolat maišydami
(Aš įdėjau puodą į dubenį su šaltu vandeniu, atvėsusiu per 5 minutes).
Grietinėlę išplakite ir supilkite į grietinėlę.

Šį radau, bet kaip su miltais? ar kažkas jau tai padarė?
Kaliausė
Citata: k.alena

Taip pat domina receptas, bet paaiškinkite tiems, kurie yra tokiame bake? Na šis omletas tiks ... ar ne? ir visa tai tada pūs?

Aš eisiu valandai ir atliksiu lauko bandymus. Tada aš pranešiu. Uogos atrodė.
Qween
GalinkaMalinka, wow - tingus sundae! šis receptas neatrodo tingus.
Miltų ten nėra daug, ir jie nebus labai jaučiami. Bet aš nevirčiau ...

Kaliausė, na, aš vis dar šilkmedis.
Čigonas
Citata: k.alena

Taip pat domina receptas, bet paaiškinkite tiems, kurie yra tokiame bake? Na šis omletas tiks ... ar ne? ir visa tai tada pūs?
ir taip man atrodo

kai jie buvo vaikai, vasarą jie gamino braškių putėsius, ilgai truko baltymų malimą su braškėmis, pasirodė pats subtiliausias kremas ar kažkas .. gal čia mums reikia žaliavų?
Lisso
merginos, patarkite, kokį ledų gamintoją pirkti ar kur skaityti?

turime 3 valgytojus, visi mėgsta ledus
Qween
Lisso, Gyvenime nemačiau daug ledų gamintojų. Jei atvirai, niekada nemačiau to, kurį pirkau prieš pirkdamas - tik internete.
Ledų gamintojai dažniausiai būna su kompresoriumi (kaip šaldytuve), tačiau jų kaina yra tokia pati kaip šaldytuvo. Ir yra tokių žmonių kaip aš (ir dauguma jų turi skirtingas firmas). Šiuose dubenėliuose prieš gaminant ledus reikia sušalti. Beje, tai man visiškai netrukdo. O tam, kuris turi kompresorių, paruošti nereikia (t. Y. Užšaldyti dubenį).

Remdamasis tuo, kas išdėstyta, norėčiau patarti „Klatronic“ ledų gamintojui (nes kitų nepatyriau). Jie turi tik vieną modelį. Dviems ledų preparatams užtenka vieno šaldymo dubenėlio. Vieną iškart suvalgome, o antrą aš išviru ir dedu į šaldiklį.

Kai norėjau ledų gamintojo, tada jų apskritai nebuvo niekur. Vos radau „Clathronic“. Ir dabar, atrodo, yra pasirinkimas, todėl galbūt kitas patiks jums.

Jei turite daugiau klausimų, paklauskite.
prascovia
Sveiki visi! Diena prasidėjo tuo, kad parduotuvėje prie kasos pamiršau grietinėlę, iš bagažinės iškrito maišelis kiaušinių ir cukraus.Ir ryte dukrai pažadėjau, kad gaminsime ledus. Vaikai per pietus garso greičiu ištuštino sriubos lėkštę. Ir taip džiaugsmingai, o dabar ledai "ir jau deda savo prijuostę! Nusileidęs pečius patraukiu prie šaldytuvo ir ką ten randu - naminio jogurto, 400-500g ir 50-70 gramų grietinės 25% riebalų ir pieno. Ir cukrus yra vienintelis cukraus dubenyje!
Viską sumaišiau, bet pasirodė ne saldu ir įdėjau kalkių medaus. Pakrautas į ledų gamintoją! Ir tai pavyko!
Skonis labai subtilus, lengvo medaus aromato. Apskritai apakinau jį nuo to, kas buvo "
RS padovanojo kaimynui skanėstą, todėl ji paklausė, kurioje konditerijos parduotuvėje nusipirkau ledų.
Lisso
Qween, ačiū už greitą ir protingą patarimą !!!!!
IRR
Mergaitės, aš esu iš dabartinio METER.Tai aš ten pamačiau ir iš kainos, kurią atėjau į „UZHOS“! Bet aš pavogiau instrukcijų knygą su receptais, o jų yra daugiau nei 30. Jūs turite vilkti skaitytuvą ir prijungti, tada aš galiu iš naujo nustatyti visą archyvą. Aš sukau aplink ją, kaip senelio Krylovo Foxo pasakoje ir vynuogėse. Tada pagalvojau, zanafiga, aš irgi namuose turiu tokią bandurą - beveik mini šaldytuvą. Dubuo yra net iš nerūdijančio plieno, bet tik 1.2. Trumpai tariant, gerai, kad su manimi nebuvo tokių palydovų. kitaip norėčiau hapanulės iš godumo ... Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
py. sy. Aš nuėjau, pavyzdžiui, į ledų gamintoją ir buvau nustebęs Kaliausė duoda! Kepenų ledai. Tada perskaičiau ...
Kaliausė
Aš irgi to noriu !! Nuo godumo !!
Čigonas
ir aš noriu, bet pirmiausia man reikia normalios didelės virtuvės ir pinigų, kad ją pirkčiau iš mūsų, tokie ledų gamintojai yra brangesni už mano brangų kombainą ir dažniau 2-3 kartus brangesni už kombainą.
IRR
Kaliausė! Nataša, nusipirk! Aš už tai! Tada tu mums pasakysikaip yra kursyviniai ledai. Sprendžiant pagal instrukcijas, prietaisas turi būti geras, kokybiškas - atspausdintas ant puikaus popieriaus. Ir jūsų virtuvė maniakiška, atsimenu, gana didelė - galite kur nors prisitvirtinti. O kas turi mažą, net neskaičiuok! Šis tvarstis sveria 14,5. kg - netreniruok Ir jo parametrai. jos parametrai dabar
32,6 x 42,6 x 24,5.

Čigonė!, bet kiek brangiau? Taigi 323 doleriai, mūsų boso kubas yra pigesnis
Kaliausė
IRR

Iš pradžių norėjau būtent jos, bet mes jos niekur neturėjome. Ir nemačiau prasmės duoti dvidešimt už gelatą. Ir čia tau. Nors, jei jų turite, tai nėra faktas, kurį turime.
Luizija
IRR, taip, nieko neverta!

Bet maža knygelė, tai puiku! Laukiame receptų.

IRR
Taip, Liudočka, aš pabandysiu šiandien. Tarptautinės darbuotojų solidarumo dienai!
prascovia
Citata: IRR

Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

Žmonės! Aš turiu tokią, tiksliau, jos vyresnę seserį! Taip! vienintelis trūkumas yra VIENAS - dubuo mažas! Bet jūs visada galite gaminti ledus. Vasarą jis veikia ant mano stalo ir beveik kiekvieną dieną turiu naują ir ledus.

Šiandien išbandžiau ledus su bazilikais - labai neįprasta ir gaivi! Pakabinkite receptą - ar laukite šviežio baziliko?
Qween
prascovia , įžeisk!
Šią baziliką turime „kaip batų tepalų fabrike“.
Paimkime receptą. Ar yra nuotrauka?
prascovia
Qween bandžiau nufotografuoti šiuos ledus, bet arba apšvietimas netinkamas, arba kažkas rankomis. Apskritai spalva nėra apetiška. Ir skonis yra labai tolygus. Gal kas geriau pasirodys su nuotraukomis?
Ledų šerbetas su baziliku
bazilikas - 200g
grietinėlės 30% 200gr
kedro riešutai 50 gr
cukraus 100 gr
1 citrinos sultys
1 arbatinis šaukštelis mėtų likerio
sumaišykite smulkintus riešutus su cukrumi. Plakite grietinėlę, įpilkite baziliko, citrinos ir likerio sulčių. Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite į ledų virimo aparatą.
Taši
Čigonas, kaip aš suprantu, aš taip pat neturiu normalios virtuvės, aš gaminu maistą visur, kur tik reikia, taip pat turiu iš visur išimti ar išstumti prietaisus, ir aš juos labai myliu, aš prikaliau lentyną taip plaukų segtuko, bet aš toli nuo jos lentynų - laukiu remonto ir panašiai, penktus metus, bet negalima atsisakyti ledų
Qween
prascovia ir kas tai yra - pušies riešutai?

Ir ar teisingai supratau, kad sultis reikia spausti iš 200 gramų baziliko? Ir tiesiog įdėti į ledus? Kiek sulčių turėtumėte gaminti?
prascovia
Citata: Qween

prascovia ir kas tai yra - pušies riešutai?
kedras - jau pataisytas. : raudona: Aš nusipirkau 200 gramų baziliko ir išspaudžiau jį sulčiaspaudėje. Sujungiau viską, kas nuvarvėjo, su citrinos sultimis.
Ir paaiškėjo, kai į ledų gamintojo dubenį supyliau 400 gramų.
Originaliame recepte buvo 200 g baziliko sulčių, bet aš maniau, kad du duet zanatto (daug)
Čigonas
Nemokamas ledų gamintojas
🔗
Čigonas
Kas norėjo nerūdijančio plieno? čia yra visas nerūdijančio plieno maišytuvas, taip pat metalas
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
🔗
Luizija
Citata: čigonas

Nemokamas ledų gamintojas

O ką, tegul vaikai žaidžia lauko žaidimus, apetituoja, tada laiku atkeliaus ledai!
jenyasan
Gražios merginos, atėjau pasakyti ačiū visiems, kurie man padėjo apsispręsti dėl ledų pasirinkimo. Saulė nuo Anastasijos jau užšalusi.Vienintelis dalykas, kurį pakeičiau recepte, buvo plakti visus kiaušinius vandens vonioje, bijojau dėti žalius. Laižiau krūmą, skonis tiesiog nuostabus! Anastasija, tai tau
Lisso
jenyasan, jei ne paslaptis, ką gavai? Aš pats jį pasiimu, prašau pasidalinti savo intymiomis žiniomis
jenyasan
Citata: Lisso

jenyasan, jei ne paslaptis, ką gavai? Aš pats pasiimu, prašau pasidalinti savo intymiomis žiniomis
Aš paėmiau trizą, kuri yra 1,1 litro. Buvau linkęs į patį nemoxą, tačiau jis nėra parduodamas Ukrainoje. Kai pamatavau šaldiklį, paaiškėjo, kad deklaruotas dubenėlio aukštis buvo 14 cm. Dėl šios priežasties nebuvo atsižvelgta į klatroniką. Kai įdėjau dubenį į šaldiklį, viršuje radau dar 2 cm atsargų. Kitas dalykas, kuris mane papirko, buvo tai, kad trizoje buvo nerūdijančio plieno dubuo. Kai minkiau pirmuosius ledus, iš pradžių atrodė, kad jų bus labai mažai. Bet ryte mes trys valgėme, dar liko kiek mažiau nei pusė. Darysime šiek tiek kitokių dalykų. Skonis buvo labai, labai patenkintas, mano vyras paskelbė nuosprendį, kad ne veltui tai buvo jos kelionė iš Kijevo į Taškentą
Sėkmės renkantis ir perkant!
Džefris
Kas norėjo nerūdijančio plieno? čia yra visas nerūdijančio plieno Wow! maišytuvas taip pat yra metalas
Aš paklausiau apie pristatymo į mūsų regioną kainą - 499 uyov. Štai kur Oho!
Čigonas
Citata: Jefry

Aš paklausiau apie pristatymo į mūsų regioną kainą - 499 uyov. Štai kur Oho!
mūsų rajone tas pats. Taigi jos svoris nėra 2 kg
prascovia
Jei tikrai norite šio ledų gamintojo, paklauskite, kiek pristatymo į Italiją. Aš galiu gauti ir siųsti jau už civilizuotus pinigus.
Charkovčanka
Hurra! Aš jau su ledų gamintoju! Vakar paėmiau savo „Clatronic“, šiandien 7:00 jau ruošiau ledus iš Anastasijos. Taip ... negalima lyginti su rankiniu maišymu. Bet aš vis dar nesupratau:
1- kada galiu dėti į šaldiklį? Pirmoji patirtis - po 30 minučių prasidėjo atvirkštinis sukimas, aš jį išjungiau. Ar įmanoma anksčiau jį išjungti, jei tai ledai?
2- porcija Anastasijos ledų už 300 g grietinėlės ir 2 kiaušinius paruoštos formos užima pusę indo tūrio (na, man taip atrodė), o ar dvigubas tilps į „Clatronic“? ar kas bandė tiek įkelti?
Pasakyk man, prašau! Man tikrai reikia pagaminti daug ledų, mano šeima net nepastebės tokių porcijų!
Čigonas
mergaičių, visa ledų receptų svetainė:
🔗
Čigonas
Aš sutepiau ledus iš Anastasijos. Nėra ledų gamintojo, aš tai darau pagal japonų metodą, nors šiek tiek automatizavau procesą .. Aš tai darau skalbimo mašinoje Apskritai nudžiuginkite mano ledus taip, kad mano vyrui tai patiktų, tada jis gali pasigailėti ir nusipirkti man šaunų ledų gamintoją DR
kolynusha
Čigonas , gerai padaryta, todėl suprantu, mūsų žmogus. Laikau kumščius tau.
Čigonas
Ačiū, aš tiesiog nežinau, kaip manai, kiek laiko užtruksiu, kol ją suvysiu skalbimo mašinoje?
kolynusha
Čigonas , Tiesiai domėdamasis, galite fotografuoti procesą studijoje. Atrodo, kad nesiskundžiu fantazija, bet čia yra stuporas. Apskritai jie linksminosi.
Čigonas
7 ciklai išvynioti, atrodė, kad jis nutekėjo .. gavosi išpakuotas, ledas varvėjo. Žiūrėjau į ledus, jie sustingo, bet ne viskas, turėjau skardinę iki akies obuolių, gal man reikia palikti orą? Neskaičiuojama .. kita. Aš į tai atsižvelgsiu. Apskritai vėl viską perpakavau, įpyliau ledo, druskos. Ir aš pradėjau spausti rankas, bet tai niūru .. geriau skalbyklėje ..
Čigonas
Kas skanu! Anastasija, žemas lankas! Aš tikrai nukrypau nuo recepto, vietoj cukraus - 10 šaukštų sutirštinto pieno, o grietinėlės 38% -250 ml + pieno 160 ml.

Mano nuomone, po pirmo atidarymo ledai buvo tirštesni .. bet, skanu, reikia nusipirkti įprastą ledų gamintoją, rankinis metodas nėra mūsų metodas
Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai
įdėti į šaldiklį, kad pasiektų.
IRR
Man gėda prisipažinti, bet aš nemažinu greičio. Skalbimo mašina yra tai, ko aš atsiprašau Čigonas, ir iš ko jis tekėjo iš jūsų (išėmė, išpakavo) ir kur palikti orą ... vargu ar įsivaizduoju. Ar tai humoro pokštas?
Luizija
Citata: IRR

Man gėda prisipažinti, bet aš nemažinu greičio. Skalbimo mašina yra tai, ko aš atsiprašau Čigonas, ir iš ko jis tekėjo iš jūsų (išėmė, išpakavo) ir kur palikti orą ... vargu ar įsivaizduoju. Ar tai humoro pokštas?
Citata: kolynusha

Čigonas , Tiesiai domėdamasis, galite fotografuoti procesą studijoje. Atrodo, kad nesiskundžiu fantazija, bet čia yra stuporas. Apskritai jie linksminosi.

Merginos, ką tu juokauji apie čigoną!

Jūs turite ledų gamintoją, bet ji neturi.

Žiūrėkite filmą čia, viską suprasite.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Tik vietoj šokių su tamburinu su indeliu rankšluosčiu ji įdeda jį į skalbimo mašinos būgną (be vandens, žinoma).
IRR
Luizija, Liud! Ji nejuokauja, bet nuoširdžiai prisipažino, kad esu bukas ... nuėjau žiūrėti filmo. O ledų kūgelio taip pat neturiu. Bet yra skalbimo mašina!

O Dieve! Aš atrodžiau ... na, kaip variantą ... ko tu negali padaryti iš meilės ledams ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas