Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

[Čigonas]

Čigonas, juokinga shnyazhka, tik jos prasmė nėra labai aiški. Ji pati neužšąla, lygiai taip pat būtina iš anksto užšaldyti dubenį.

Tiesą sakant - tos pačios formos, tik po tris gabalus vienu metu (aš turiu formų bloką 6) ir jie gali užšalti ne šaldiklyje, o tiesiai ant stalo (tačiau pagal reklamą - iki 3 porcijų be užšalimas). Tik čia yra kažkas silpno, tikiu, kad per 7–10 minučių jis galės normaliai užšaldyti vaisių ledą.

Atrodo, kad labai greitai sustingsta, yra du kvaili mėgėjiški vaizdo įrašai, kiti dar nesusitiko
🔗
🔗

Vakar per šį savo naują išradimą gaminau šokoladinius ledus


jis pasirodė labai skanus, bet labai ilgas. Kai baigsime, išbandysiu kitą tokį metodą:

🔗

čia yra ZOKU KWIK POP aparatas rusų kalba
🔗

Šiandien nuėjau į parduotuvę, yra „Kenwood A957“ modelio ledų gamintojas, didelis baltas kibiras - kaina 244

LAIKAS! Ledai „padaryti“! Skanus !!! Receptas labai panašus į čia jau aprašytus, tačiau kartoju, gal kažkas kitas tai nuspręs.

200 ml grietinėlės 20%
120 ml grietinėlės 10%
80 ml naminio pieno
apie 2 šaukštus kondensuoto pieno (be stiklelio ir aš paėmiau sutirštintą grietinėlę 15% riebalų)
0,5-1 valgomasis šaukštas. l sug. milteliai
Plakite mikseriu 30 minučių ledų virimo aparate, o tada 2 valandas šaldytuve.

Pasirodė taip skaniai! Be ledų gamintojo tokia masė niekada nebuvo maloni! Mano vyras džiaugiasi, kad įtikino mane pirkti šį įrenginį

AČIŪ VISIEMS, KAS RAŠYTA Garsūs atsiliepimai apie šaldiklį! BE JUMS NEBŪDU VYKDYTI VYRŲ SUTARTIES IR NEPIRKTU TOKIO nuostabaus daikto!



Beje, sušalęs tai ne ąžuolas, o gana „nerangus“, kažkur kaip parduotuvė vafliniame puodelyje.

[NTK]

NTKSveikiname!

Tinkamas dalykas vasarai laiku!

Mano vyras džiaugiasi, kad įtikino mane pirkti šį įrenginį

ne, gerai, aš taip nežaidžiu .. kodėl mano kartojasi * gal nereikia .. o gal nereikia ledų gamintojo .. *

ne, gerai, aš taip nežaidžiu .. kodėl mano kartojasi * gal nereikia .. o gal nereikia ledų gamintojo .. *

Aš tai kartojau, bet man reikia vyro! TURĖTŲ! Ir dabar jis vaikšto patenkintas, laimingas. Šiandien jau dvidešimt kartų iš jo girdėjau: "Na, man nereikėjo jo imti? Na, aš tau sakiau, bet tu vis tiek abejojai, galvojai 4 mėnesius!"

ne, gerai, aš taip nežaidžiu .. kodėl mano kartojasi * gal nereikia .. o gal nereikia ledų gamintojo .. *

Mano tyli. Keiskimės!

Mano tyli. Keiskimės!

Išsinuomokime patys ir viską gausime su ledų gamintojais.

Bet jei rimtai, be oftopikos, ar kas nors gamino „BANANA“ ledus? Jei taip, koks jo skonis? Ar neskamba taip: „kažkas jau tai valgė“?

[NTK]

NTK, atrodo, kad ne tik man nepatiko bananiniai ledai. Jis taip pat turi tam tikrą nemalonią struktūrą.

[NTK]

NTKspalva nėra labai gražūs bananiniai ledai, bet bananų skonis. Mums nereikėjo. man nepatinka

Dėkoju. Taigi banano nedarysime. Verčiau džiovinti bananus vaisių džiovykloje ir gaminti bananų traškučius.
Beje, tie, kurie gyvena Ukrainoje, turi „Tops Zlagoda“ (grietinėlė) 10% riebalų ir kainuoja 500 gr tik 6,5 UAH. Labai tinka ledams. Man taip pat patinka kremas „Prostokvashino“. Skanu ir nebrangu. Už 200 gr. pakelis 20% grietinėlės 5,85 grivina.

[Bananų ledai]

kaip jie rašo su citrina, reikia užpildyti bananus, kad jie neprarastų spalvos, ir reikia vartoti labai subrendusius. Aš pats to dar nepadariau, bet kaip nors išbandysiu.

----
pavyzdžiui, tokį receptą:

Bananų ledai

Ingridientai
6 prinokę bananai(labai prinokęs)
1 šaukštas šviežių spaustų citrinų sulčių
3/4 puodelio lengvo kukurūzų sirupo (Manau, kad tai gali būti melasa)
vanilės
1 1/2 puodeliai riebios grietinėlės

Kaip tai padaryti

Įdėkite bananus į šaldiklį ir užšaldykite per naktį. Išimkite bananus iš šaldiklio ir atitirpinkite nuo 45 minučių iki 1 valandos. Įdėkite bananus į procesoriaus dubenį kartu su citrinos sultimis. Palaukite 10–15 sekundžių. Įpilkite kukurūzų sirupo, vanilės ir įjunkite procesorių. Lėtai supilkite grietinėlę. Sumalkite iki vientisos masės. Atšaldykite mišinį šaldytuve, kol jis pasieks 40 laipsnių F (apie 4 laipsnius Celsijaus). Įdėkite mišinį į ledų virimo aparatą ir virkite pagal gamintojo instrukcijas. Mišinį perpilkite į sandarų indą ir prieš patiekdami užšaldykite 3–6 valandas.
----------------------------------

yra šio recepto komentarų, apskritai žmonės labai patenkinti. Pavyzdžiui, yra toks recepto papildymas / pakeitimas, jei jis atrodo šiek tiek drąsus ir sunkus, tada:
kremą pakeiskite 3/4 puodelio riebios grietinėlės ir 3/4 puodelio nenugriebto pieno o jei bananai dideli, tada naudokite 4-5 gabalėlius.
Galima padaryti maišytuve

-----------------------------------------

Labai paprastas bananų ledų receptas
nereikia ledų gamintojo!

1 🔗

2 🔗

Bet jei rimtai, be oftopikos, ar kas nors gamino „BANANA“ ledus? Jei taip, koks jo skonis? Ar neskamba taip: „kažkas jau tai valgė“?

Kuriems esu didelis tiek bananų, tiek ledų mėgėjas, bet bananų ledų nelabai mėgau ...

[čigonas]

Esu dėkingas čigonas už siūlomus uogų ir kreminius ledus. Akies krašteliu pažvelgiau į greitus aviečių ledus (net be garso), tad užklupus šaldiklyje užšaldytoms uogoms, rizikavau elgtis taip, kaip supratau. Nuotraukos nėra, nes baterijos išsikrovusios, o kol jos įkraunamos, ledai ilgą laiką trūkinėja. Pagaminta iš aviečių ir braškių. Manau, kad visi žino braškių su brūkšneliais ar aviečių su grietinėle skonį, todėl pasakysiu tik tiek, kad tai labai skanu. Šie ledai skaniausi, kai jie yra ką tik paruošti, tai yra, minkšti. Manau, nebandžiau jo užšaldyti. kad ledo kristalai išsiskirs, bus kiek kitaip.

Uogų ir kreminiai ledai.

800g šviežių šaldytų aviečių ar braškių
500ml grietinėlės 30% riebalų
200g cukraus.

Viską plakite virtuviniu kombainu ar rankiniu maišytuvu. Masė tiršta jau plakant (uogos užšaldomos). Tada vis tiek patartina įdėti ledus į dubenį ir važiuoti, kol jie dar labiau sutirštės. Viskas. Tu gali valgyti. Tiesiog nuostabu. Pasiimu į lauką dubenėlius, šaukštus ir didelį dubenį minkštų ledų. Nuskrenda su švilpuku.

Aš pamiršau parašyti, kad pilant grietinėlę ant braškių šiltas (ar net karštas. Uogos yra didelės, todėl be tam tikros „izoliacijos“ jos nėra smulkinamos.

3/4 puodelio lengvo kukurūzų sirupo (Manau, kad tai gali būti melasa)

Patikėkite ar ne, aš dabar žiūriu dokumentinį filmą apie aliuminio skardinę (jos evoliuciją) ir ten jie ilgai kalbėjo apie šį sirupą. Tai yra būtent tas sirupas, jis naudojamas beveik visuose konservuose, kur reikalingas cukrus, kukurūzų sirupas ruošiamas daug sunkiau nei įprastas cukrus, tačiau skyriuje jis yra pigesnis nei cukrus. Tai taip pat labiausiai rafinuotas cukrus, turintis daug fruktozės. Buvo įrodyta, kad jis yra kaip skaidrus gelio sirupas.

rado sirupo nuotrauką kaip per televizorių

Qween, ar turite ledų gamintoją, ar tai darote tik šaldiklyje? Merginos ir berniukai, kurie tai daro šaldiklyje, man sako, ką daryti, kai aš paruošiu ledus ir dedu juos ten, kaip dažnai turėčiau juos maišyti?

Qween, ar turite ledų gamintoją, ar tai darote tik šaldiklyje? Merginos ir berniukai, kurie tai daro šaldiklyje, man sako, ką daryti, kai aš paruošiu ledus ir dedu juos ten, kaip dažnai turėčiau juos maišyti?

Priklauso nuo to, kokie ledai: nuo riebios grietinėlės - 35% aš sumaišau 2 kartus per valandą, nuo grietinėlės 20% ir pridedant pieno, tai trukdys dažniau ir dažniau - kartą per 30-40 minučių, kartų (vadovaujuosi ledais - kaip pakankamai sustingo, nustoju maišyti).Kuo mažesnis riebalų kiekis, tuo daugiau turite maišyti dėl ledo kristalų susidarymo.

Priklauso nuo to, kokie ledai: nuo riebios grietinėlės - 35% aš sumaišau 2 kartus per valandą, nuo grietinėlės 20% ir pridedant pieno, tai trukdys dažniau ir dažniau - kartą per 30-40 minučių, kartų (vadovaujuosi ledais - kaip pakankamai sustingo, nustoju maišyti). Kuo mažesnis riebalų kiekis, tuo daugiau turite maišyti dėl ledo kristalų susidarymo.

Dėkoju.
Tai yra, jei leduose yra 35% grietinėlės, tai po valandos aš pirmą kartą maišau, o po kitos valandą - antras, tai paskutinis, tiesa?

ir dar daugiau, o tada kam trukdyti? Išimkite, įdėkite į dubenį ir išplakite šluotele (turiu „Kenwood“), ar galiu naudoti šaukštą?

Dėkoju.
Tai yra, jei leduose yra 35% grietinėlės, tai po valandos aš pirmą kartą maišau, o po kitos valandą - antras, tai paskutinis, tiesa?

Taip, jei to reikia antrą kartą - jis greitai sustingsta ant riebios grietinėlės ir nesusidaro ledas.

ir dar daugiau, o tada kam trukdyti? Išimkite, įdėkite į dubenį ir išplakite šluotele (turiu „Kenwood“), ar galiu naudoti šaukštą?

Aš sumaišau ir sumaišau visus ingredientus inde, kuriame aš užšaldysiu (paprastai plastikiniame dubenyje), tada maišau šaukštu, paprastai yra daug norinčių laižyti šaukštą po maišymo. Peržiūrėkite mano receptus, aš aprašiau virimo technologija. Neturiu ledų gamintojo, bet jau prisitaikiau tai daryti, tarsi atsiprašau už ledų gamintoją, ir vėl turiu jį kažkur įdėti. Taigi manau, kad jei papildysiu šio stebuklo savininkų gretas, tai bus negreit.

[bananų ledai]

Sutikau dar vieną įdomų receptą bananų ledai... Bananai jame yra kepti (kepami orkaitėje).
🔗



-----------

kelyje receptas ledų sirupas,
🔗


joje ji naudoja tą patį kukurūzų sirupą

O mano bananiniams ledams tai labai patiko.
Pirmą kartą tai dariau su naminiu pienu (vershok). Pasirodė neriebi. Valgėme su dukra. Ji iš tikrųjų mėgsta šokoladą.
Bet jis valgo su malonumu. Ir paskutinį kartą įdėjau 2 šaukštus naminės riebios grietinės. Taigi čia mūsų tėtis tyčiojosi ir urzgė iš malonumo.
1 bananas (smulkintas virtuviniame kombaine)
2 kiaušiniai (įkalami ir ten)
4 šaukštai. l. Sachara
žiupsnelis druskos
mušti viską.
Tada ji ten pridėjo pieno ir pabaigoje 2 šaukštus naminės grietinės. Labai skanus!!!

Bananų ledai. Vyras maldavo tai padaryti. Bananus supjausčiau į apskritimus ir stipriai atšaldžiau šaldiklyje, tada maišytuvą + 1 putpelių kiaušinį (nesupratau kodėl), cukraus miltelius, grietinėlę. Mano vyrui tai labai patiko, man ne.





O tai šokoladiniai ledai (250 ml) + cukrus. milteliai + kakava (5 gr)
Vaikščiodamas fotikui vaikas sugebėjo subraižyti „katę“.
Taip pat gaminau ledus su šaldytais baltais serbentais. Man tai labai patiko. Serbentai + grietinėlė 10% + milteliai.

[čigonų nuoroda]

Žiūriu, yra aistra bananiniams ledams, todėl nusprendžiau tai padaryti ir pritraukusi čigonų nuoroda, būtent paprastumas ir nesant pačiam ledų gamintojui. Ką aš noriu pasakyti? Man patiko konsistencija - atrodo kaip minkšti ledai, nors kremo „Burenka“ buvo 10 procentų. Nelabai geros spalvos ir skonio. Tai yra neužbaigto balto lino spalva, trumpai tariant, pilka, nepaisant to, kad vakar po pjovimo ir prieš užšaldant užuodžiau pusę citrinos. Pradžioje tai vis dar buvo niekas, šiandien ji yra purvinai pilka šaldiklyje. Na, jūs galite tai išgyventi. Ir skonis ... kažko nepakanka, .. Bananai turi skonį - niekas nesiginčija, bet leduose jis nėra ištartas - ne tas ar anas, kuris vadinamas skonių neatitikimu (kaip per IMHO) Kaip vyšnios derinamos su šokoladu, o braškės - nelabai gerai. Apskritai, čia aš laikausi atskiros mitybos. Aš skanus, bananai atskirai, ledai atskirai.

Tačiau, kaip pats ledų gamybos principas - atvėsinkite visus ingredientus ir sumaišykite juos kartu - tada vieną ar du kartus šaldiklyje, šis principas veikia

Sveiki. Jie parašė, kad reikalingas naujas kraujas - gaukite, litrai reklamos 4
dabar gavau ledų gamintoją - „Klatronic“ (tik kitą dieną).Tik pirmoji patirtis, kurią įgijau ... ar, tiksliau, ji visiškai neveikė
Nakhimichila ... Aš paėmiau receptą pagal instrukcijas - įmaišiau tik plakto „To Health“ kremo 26% (liko iš airiško kavos pyrago), sumaišiau, atvėsinau ir ledų virimo aparate - jis sustingo ilgam laikui. gabalėliai. Prie išėjimo - kaip ledai. kurį valandą palaikydavo šiltai - vandeninga sruta, kurioje plūduriuodavo amorfinė medžiaga. Užšaldytas blokelyje esančiame šaldiklyje, traška ledo kristalais.
kiek eksperimentavau su kremu pyragui (sustojau ties jogurtu, ant parfaito jaučiu kiaušinius) - visada super, bet čia

Taigi noriu išbandyti Anastasijos ledų receptą - jie rašo, kad visiems pavyksta, o braškėms iš „Freken Bock“ tik klausimas - ar galima Nastya leduose kiaušinius pakeisti putpelėmis - vieną kartą; reikia pridėti želatinos (ji fiksuoja ir neleidžia susidaryti kaktos kristalams, nes sugeria vandenį) - dvi

[Sava skleidžia pelėdą]

Sava skleidžia pelėdą, Sveiki !

Ledų, žinoma, gaila.

Putpelių kiaušiniai su ledu eina su trenksmu. 1 vištiena = 4 putpelės. Želatina kažkaip nepastebimai elgėsi leduose. Nematau skirtumo. Taip yra ir su agaru, pektinu ir pan. Matyt, parduotuvėje yra keletas termobranduolinių stabilizatorių. Tačiau kakava labai veikia ledų struktūrą.
Abu jūsų išvardyti receptai, kuriuos planuojate pagaminti, yra nuostabūs. Taigi sėkmės!

[Sava skleidžia pelėdą]

Sava skleidžia pelėdą, Sveiki ! Sundae iš Anastasija nėra pralaimėjimo varianto. Želatinos negalima dėti į ledus. kai kurios merginos gamina ant putpelių, tai taip pat veikia.

🔗

merginos, aš ledus gaminau 22 valandą ryto, be ledų gamintojo pagal Anastasijos receptą - ledai. Apskritai ryte tai buvo ąžuolas, apskritai buvo neįmanoma nashkrebsti, kodėl taip, kas žino?

kodėl taip, kas žino?

nes šaldiklis geras

Na, čia aš subrendau ledų gamintojui. Užsisakiau „Klatronic“ Kijeve. Aš laukiu.

nes šaldiklis geras

bet kaip būti dabar, taip bus visą laiką, tai yra, reikia virti prieš pat naudojimą ...

Taip. Jūs gaminate natūralius ledus iš gyvūninių žaliavų, tačiau jei augaliniai riebalai buvo plakami, jie beveik neužšals šaldiklyje

[Ugniažolė]

Ugniažolė, dabar valandą ar dvi šaldytuve turite laikyti indą su ąžuoliniais ledais, jis praeis, ir jūs galite subraižyti

[prancūziški vaniliniai ledai]

Mergaitės, vakar gaminau šiuos ledus

Gaminau ledus. Skanus. Drąsus. Tiesa, šiuo klausimu manimi dar nepasitikima, nes neišbandžiau kitų receptų, išskyrus nurodytą (na, išskyrus jau seniai J. Vysotskaya ledų receptą).

Paskambino prancūziški vaniliniai ledai

500ml 10% kremas
500ml 33% grietinėlės
230g cukraus
3 šaukšteliai vanilinio cukraus
Druska
7 kiaušinių tryniai

Pašildykite 10% grietinėlės, bet ne iki užvirimo ir į jas nuolat maišydami supilkite trynius, išplaktus su cukrumi. Dar kartą pašildykite ir beveik užvirkite (nevirkite !!). Leiskite mišiniui atvėsti, įpilkite vanilinio cukraus ir druskos. Plakite stiprią grietinėlę (aš neplakiau iki kietumo, plakiau, kol tūris padidėjo, bet vis tiek tekėjo) ir supilkite į atvėsintą mišinį. Supilkite į ledų virimo aparatą, atvėsinkite iki tirštumo, perkelkite į laikymo talpas ir padėkite į šaldiklį 2 valandoms, kad subręstų.

Teoriškai tai yra mūsų ledai, kurie, kiek pamenu, turėjo 20% riebalų. 10% ir 30% grietinėlės derinys išleidimo angoje suteikia 20% riebalų mišinį. Kodėl gi neišgėrus 20–22% grietinėlės iš karto - nežinau. Bet būtent tai ir sakoma recepte. Tikriausiai todėl, kad 20% grietinėlės gerai išplakti mažai tikėtina.

Visiškas malonumas! KaliausėTik aš padariau pusę porcijos, kad tilptų į ledų gamintoją. Viską padalijome iš 2, paėmėme trynius 3. Dabar baltymai laukia vaisių ledų.Kam rūpi, 62 temos puslapių receptas.

Tada pagalvojau - jie parašė, kad gaminant ledus su vyšniomis, tai pasirodo labai klojinga. arba rūgštus - aš, bent jau ruošdamas grietinėlę, rūgštus vaisius / uogas, pavyzdžiui, vyšnias, slyvas ir kt.Aš gaminu su cukrumi - termiškai apdorojant sunaikinamas rūgšties perteklius, tada lengva dirbti (nėra rūgštingumo ir cheminės reakcijos su grietinėle reguliavimo). O virdami galite pridėti šiek tiek cinamono ir vanilės - pikantiškumui.
Z. s. o kremo sudėtis beveik panaši į ledų - grietinėlės ir jogurto

Šiandien taip pat nesu tuščiomis ... Aš puodelyje išgeriu kavos

Ei!

Porą savaičių turiu „Klatronic“. (vežėjas siunčia „Intime“ užmokestį, gavęs siuntą atėmus 6 grivinas iš tinklalapyje nurodytos kainos 346).

Neseniai nusipirkau medinę mentelę, prieš tai naudojau paprastą metalinį šaukštą - dažniau iš jo nieko nedaroma, jei nekeliate sau tikslo bet kokia kaina jį sugadinti :)). Ir jūs vis tiek turite pabandyti.

Prieš tą praėjusią vasarą ledus gaminau rankomis. Čia kai kur aprašomas skirtumo trūkumas - taip nėra :)). XXI amžiuje mišinį kulti rankomis - tu turi būti arba pasiaukojantis maniakas, arba namų šeimininkė.

Pastebėjau tokius paties proceso ypatumus - kremas iš rinkos reikalauja laiko ir kantrybės .. Jie turi būti gręžiami lėtai, o gatavuose leduose jie apie save primena su riebalais ant lūpų. Tuo pačiu metu jis atskiedė juos pienu ir 1: 1 ir 3: 1. Atsižvelgiant į tai, kad rinkos kremo riebumas yra apie 65%, skiedimas 3: 1 turėjo būti apie 21%.

Kad ir kiek bandžiau juos užvirinti (atskiestus pienu), jie visi linkę susirangyti.

Paėmė kremą "Prostokvashino" 20% ir 15% - puikiai! Nebūtina jų įvažiuoti. Beje, bandžiau užšaldyti išplaktą ir neišplaktą mišinį - didelio skirtumo nepastebėjau. Išmirkytas mišinys blogiau pilamas į dangčio skylę.

Dėl paties dubenėlio užšalimo laipsnio - na, ten juk instrukcijose sakoma :)). Be to, yra tokia ypatybė: jei dubuo tinkamai užšaldomas ir mišinys stipriai atvėsinamas, ledai bus gaminami greičiau. Bet! Jo bus mažiau.

Šiek tiek atvėsinus mišinį, gaunama tik viena partija, tačiau mišinį laiko prisotinti oru ir padidinti tūrį. Dubeniui iš viso gaminu 600 ml pieno + grietinėlės ir to, kas jiems išeina iš 2–4 trynių.

Aš trynius paprastai verdu piene - 1 puodelis / 200g. Man pakanka 20% grietinėlės riebalų, kad ledai jaustųsi riebūs.

Tai padarė be kiaušinių, kondensuoto pieno + grietinėlės + ledų - gerai! Aš ten pridėjau išplaktus baltymus - taip pat puiku :))!

Kakava / kondensuotas pienas + grietinėlė - puiku!
Bet, šokoladas, praskiestas karštu pienu ir virtas kartu su tryniais + grietinėle - suteikia daugiau pasitikėjimo visų komponentų natūralumu :)).

Žiupsnelis druskos (aš dažnai tai pamirštu :))) - ne vietoje! Tiek skonis, tiek konsistencija ...

Ir vis dėlto - kažkodėl nei šypsenos, nei BB kodai žinutėje man netinka.

Sveiki visi! Prieš savaitę iš „Nemox“ įsigijome „Oxyria Chef“ ledų gamintoją. Du kartus gaminome braškinius ledus ir du ledus iš Anastasijos. Puiku. Vaikai po ledų nenori valgyti braškių, tačiau dar negali bijoti mažos figūros. Saulėgrąžos buvo gaminamos ant žalių vištienos kiaušinių, kruopščiai juos nuplaunant. Ledai pasirodo minkšti, gana greitai tirpsta. Po šaldiklio jis geriau susiformuoja kamuoliukuose ir skonis įdomesnis. Ar ant šio pagrindo galima paruošti kavą ar kremą? Ačiū dar kartą!

Ar ant šio pagrindo galima paruošti kavą ar kremą? Ačiū dar kartą!

Gali! Reguliariai gaminu kavą. Aš užviriau labai stiprų espresso ir sumažinau pieno kiekį jo kiekiu. Creme brulee dar nebandžiau. Bet aš padariau braškes, pakeičiau visą pieną tokiu pat kiekiu braškių tyrės, įtrintos per sietą. Bet iš visų uogų man labiausiai patiko gervuogės.

Šiandien gaminau šokoladinius ledus, jie buvo skanūs. Aš viriau kakavą su pienu, įpyliau turgaus grietinėlės ir pieno. Suplakiau jį į ledų gamintoją.

Ir šiandien turiu „dietinį“ - baltymus išplakiau su cukrumi, į ledų gamintoją įdėjau braškių tyrės. SKANUS !!!

[kad ledai greitai netirptų ir būtų kaip gamykliniai]

Pagal naujausius eksperimentus paaiškėjo:
kad ledai greitai netirptų ir būtų kaip gamykliniai:

neskubėkite (patikėkite, verta) ir užplikykite 100–150 g pieno ir įpilkite 1 šaukštą bulvių krakmolo (atskiestą nedideliu kiekiu vandens ar pieno). Tai pasirodys kaip stora želė. Atvėsinkite ir tada plakite maišytuvu (nesijaudinkite dėl gabalėlių). Tada įpilkite šio pieno su krakmolu į plakamą arba plakamą grietinėlę.

Apskritai recepte esantį skystį pakeiskite krakmolu!

Anastasijos ledus paskutinį kartą gaminau būtent tokius, bet su keptu pienu - super! Ledai greitai netirpsta, o tokių riebių ledų konsistencija be jokių ledo kristalų!

[Pabandykite pabarstyti smulkiai tarkuotą parmezaną ar „Grano Padano“ ant kreminės saulutės.]

Mieli bendražygiai.

Pabandykite pabarstyti smulkiai tarkuotą parmezaną ar „Grano Padano“ ant kreminės saulutės.

Nulipkite. Mums tai labai patinka.

[Pabandykite pabarstyti smulkiai tarkuotą parmezaną ar „Grano Padano“ ant kreminės saulutės.]

Mieli bendražygiai.

Pabandykite pabarstyti smulkiai tarkuotą parmezaną ar „Grano Padano“ ant kreminės saulutės.

Nulipkite. Mums tai labai patinka.

Ar galite jį pakeisti kuo nors įperkamesniu? Mūsų mieste jie to neparduoda, bet apie grano-padano skaičiau tik internete.