Sūrio troškinys „Smak“

[Sūrio troškinys „Smak“]

Prieš porą metų mama matė šį patiekalą „Smak“ programoje ir man padiktavo. Kadangi kai kurie paprasčiausiai negalėjo žiūrėti šios programos, nusprendžiau paskelbti receptą. Jis paruošiamas labai greitai ir lengvai.

Sūrio troškinys „Smak“

Suplakite 5 kiaušinius. 500 g kietojo sūrio grotelių sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite.
Didžiausią kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sutepkite popierių augaliniu aliejumi (be fanatizmo) ir ant popieriaus tepkite sūrį ir kiaušinius. Tai padaryti labai lengva šaukštu.
Kepimo skardą dedame į orkaitę 5-7 minutėms. Temperatūra 180-200 laipsnių.
Kai tik mišinys griebiasi, ištraukite kepimo skardą iš orkaitės ir ant pusės gauto pyrago paskleiskite faršą - 500 g mėsos (ne daugiau, kitaip „knyga“ neuždaroma), pagardinta pagal skonį (aš įdėti svogūnų, česnako, druskos, pipirų) ir sumaišyti su viena smulkiai supjaustyta raudona paprika.
Pakelkite popierių iš vienos pusės ir pusę uždenkite virykle, o pusę be maltos mėsos (pavyzdžiui, uždarydami knygą) išilgai kepimo skardos pusės. Mes paliekame popierių viršuje.
Vėl pašaukite į orkaitę 30 minučių. Viskas.
Pasirodė labai skanu.
Esu įsitikinęs, kad galite naudoti bet kokią maltą mėsą, nebūtinai žalią. Tada nereikia jo taip ilgai laikyti orkaitėje.
Pamenu, viena mergina skundėsi, kad augintiniai nenori valgyti virtos vištienos. Čia yra priežastis pritvirtinti virtą mėsą. Aš net nekalbu apie įdarus, tokius kaip bulvių košė, grikiai su grybais ir keptais svogūnais ir t.t., ir t.t.

Šiandien padariau troškintuvą! Viskas puiku - ir kvapas namuose, ir skonis ... Tik dabar jis buvo blogai atskirtas nuo popieriaus. Aš labai atsižvelgiau į „augalinį aliejų be fanatizmo“. Gal ji nutraukė?

Ne, manau, jie anksti pradėjo plėšti popierių, reikėjo duoti šiek tiek „prakaito“.

Galbūt .... Apatinis sluoksnis geriau atitolo nuo popieriaus, nes jis tikrai garavo ... Bet taip pat supratau, kad neturėčiau leisti jam visiškai atvėsti popieriuje. Geriausia pasitraukti drungnas
Taip pat, man atrodo, galite mažiau faršo ... du kartus

Pagal tą patį receptą galite susukti gražų ritinį. Pasirodo, puikus atostogų patiekalas

[nata_v]

nata_vgalima, žinoma, patobulinti! Pavyzdžiui, kaip lesik_l pasiūlymai.
Mano problema ta, kad praktiškai niekada nesikartoju (kartais užsakomi tik mano vyro mėgstami patiekalai), todėl jūs turite žaisti kortomis!

Dėkojame už įvertinimą!