Aguonų-varškės pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Aguonų-varškės pyragas

Ingridientai

Fondas:
Kvietiniai miltai 1,5 - 2 šaukštai.
Pienas 4 šaukštai. l.
Druska žiupsnelis
Cukrus 2 šaukštai. l.
Sviestas 2 šaukštai. l.
Šviežios mielės
(arba 1 arbatinis šaukštelis sausas)
15 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Trynys 2 vnt.
Užpildymas:
Riebus varškės sūris 1 kg
Aguona 500 g
Pienas 250 ml
Cukrus 3/4 str.
Vanilinis cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Trynys 2 vnt.
1 oranžinės spalvos žievelė
Pabarstymas:
Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
Cukrus 4 šaukštai. l.
Sviestas šaltas 4 šaukštai. l.
Trynys 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia gaminame tešlą - pusę cukraus, pieno ir truputį miltų, sumaišome, paliekame valandai. Dabar pridėkite visa kita ir palikite dar 1,5 valandos.
  • Aguonas nuplaukite šiltu vandeniu, užplikykite verdančiu vandeniu, nedelsdami nusausinkite, vėl nuplikykite ir palikite verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip 1 minutę. Tada nupilkite vandenį ir uždenkite aguoną dubeniu, kad išgaruotų. Nevartokite ilgai gulėjusios aguonos. Jo sviestas sutrinka, ir jūs galite tai pajusti pyragu.

  • Užvirkite pieną su cukrumi, įpilkite vanilinio cukraus ir trynių. Verdame porą minučių nuolat maišant (geriausia šluotele). Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti, suberkite aguonas ir apelsino žieveles, išmaišykite.

  • Man - tiek miltų čia. Nedėkite tiek daug iš karto, įdėkite pusę ir peiliu viską susmulkinkite trupiniuose. Ir jūs galite padaryti be purškimo. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos aptepkite grietine ir cukrumi, pavyzdžiui, sūrio pyragu.

  • Tešlą iškočiokite 5–7 mm storio, įdėkite į formą (gerai sutepkite sviestu), apkarpykite tešlos šonus, išdėliokite įdarą ir viršų tolygiai padenkite apibarstymu. Po to per naktį šaldytuve. Bet kurią varškę mėgsta valgyti šaltą.

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje.

Pastaba

Rado vieną seniai egzistavusį aguonų varškės pyrago receptą. Nepamenu, ar paskelbiau, ar ne, nusprendžiau paskelbti.

Pyragas iš „Deli“ knygos. Na, aš myliu jų receptus ...

Agata21
Aš tik laižau lūpas !! Koks tortas !!!! Sakyk man, jei nesunku, ar 23 skersmuo bus gaunamas multivarke, turiu omenyje produktų kiekį
Kaliausė
Pasirodys padoriai aukšta, aš turėjau daugiau formos.
Agata21
AČIŪ, AČIŪ KROSNIS BŪS KROSnyje.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas