Citrinžolių pyragas su graikiniais riešutais

Citrinžolių pyragas su graikiniais riešutais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
graikiniai riešutai	150 g
Miltai	300 g
Cukrus	250 g
Kiaušiniai	2 vnt
Sviestas	150 g
citrina	2 vnt
Grietinė	150 g
kepimo milteliai	2 arbatinius šaukštelius

Gaminimo būdas

• eidami aplankyti pasiimkite šį pyragą su savimi, o ne su salotų dubeniu!
• 1. Norėdami pašalinti citrinos žievelę, naudokite trintuvą. nepašaliname balto sluoksnio, jis suteikia kartumo
• 2. Smulkiai supjaustykite vieną citriną ir įpilkite 2-3 šaukštus cukraus. atidėti.
• 3. Sumalkite sviestą su cukrumi, kiaušiniais ir citrinos žievelėmis.
• 4. Įpilkite grietinės, šiek tiek druskos ir išmaišykite.
• 5. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir supilkite į mišinį. Užminkykite tešlą.
• 6. Išspauskite citriną, supilkite sultis į tešlą ir sumaišykite.
• 7. Įdėkite tešlą į formą, išlyginkite paviršių ir pabarstykite riešutais.
• 8. Kepkite 40-45 minutes 190 laipsnių temperatūroje.

Pastaba

Šį pyragą reikia valgyti lėtai, nes jis turi malonų citrinos poskonį.

Panašūs receptai

„Apverstas“ pyragas su citrinos ir kukurūzų kruopomis (abksaras)

Jamie Oliverio pyragas iš citrinos (Sonadora)

Citrininis pyragas (Okssi)

Dabar eidamas aplankyti pasiimsiu dubenėlį pyrago
Ačiū už skanaus pyrago receptą)

Ne visai aišku.
Tam tikru momentu mes turime, be kita ko, vieną citriną, smulkiai supjaustytą su cukrumi, ir vieną visą citriną be žievelės.
Tada

6. citrinas išspauskite, į tešlą įpilkite sulčių ir sumaišykite

tai yra mes abu išspaudžiame? Ir supjaustyti ir sveiki? Kodėl tada pjaunama? O gal man kažko trūksta?

atsiprašau, tai mano klaida. vienas buvo supjaustytas ir vienas buvo prispaustas. Mes pripilame cukraus, kad citrina pradėtų sultis, bet man pavyksta greitai užminkyti tešlą ir sulčių yra labai mažai, tik pora ml, to nepakanka. taigi jūs turite šiek tiek išspausti.

netapo aiškiau - kur dėti supjaustytą citriną? ........
darykime tai - į tešlą išspauskite citrinos su sutrinta žievele
antroji citrina buvo supjaustyta, padengta cukrumi .... kas toliau ???

netapo aiškiau - kur dėti supjaustytą citriną? ........
darykime tai - į tešlą išspauskite citrinos su sutrinta žievele
antroji citrina buvo supjaustyta, padengta cukrumi .... kas toliau ???

jūs visi nesupratote. nuimkite žievelę iš DUVIŲ Citrinų. Iškirpkite VIENĄ iš jų ir pabarstykite cukrumi, kad gautumėte sultis. BET, kadangi išsiskiria nedaug sulčių, išspauskite tą pačią citriną (apibarstytą cukrumi) ir įpilkite jos sulčių į tešlą. visas šias manipuliacijas atliekame su VIENU IR TU PAČIU Citrinu. antroji citrina (be žievelės) siunčiama į šaldytuvą, ji ilgą laiką puikiai laikoma net ir be jos (žievelės).

uh! gerai, mes tai supratome ...