Obuolių ritinys

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Obuolių ritinys

Ingridientai

Kvietiniai miltai 250 g
Druska žiupsnelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Margarinas + sviestas 125 g
Sausos mielės 1 šaukštelis
Pienas
(minkymo procese įpyliau daugiau pieno,
apie 10 ml)
50 ml
Trynys
(baltymus palikite tepimui)
Kepimo milteliai
(tai nebuvo originalioje versijoje,
bet tada pradėjau tai daryti
ir nesigailėjau!)
0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Viskas yra HP, režimu „Pelmeni“ (tik minkymas), po kurio tešlą palikti gulėti dar 15–20 minučių.
  • Iškočiokite ploną sluoksnį, aptepkite obuolių uogiene (aš išviriau pyragą po sulčiaspaudę), pabarstykite manų kruopomis (arba džiūvėsėliais, arba krakmolu), kad kepant ji neplistų, įdėkite ten razinų ir smulkintų graikinių riešutų. Susukite vyniotinį, sutepkite kiaušinio plakiniu, pabarstykite aguonomis (ar kuo labiau mėgstate) ir pašaukite į 180–190 C temperatūros orkaitę ... Aš tiksliai nepasakysiu laiku, kepu apie 15 minučių.

Laikas pasiruošti:

apie 15 minučių.

Gaminimo programa:

180-190 ° C

Pastaba

Skanus ir švelnus ritinėlis, tirpstantis burnoje ...


Rulet m.JPG
Obuolių ritinys
mshevryg
Aš nelabai supratau, kiek šaukštelių. mielės?
bereg172012
O jei tai mielinė tešla, tai ar jai nereikia stovėti? O gal tai tinka procesui? Aš nelabai supratau
Kubinis
Citata: mshevryg

Aš nelabai supratau, kiek šaukštelių. mielės?

jau fiksuotas, 1 valanda l

Citata: bereg172012

O jei tai mielinė tešla, tai ar jai nereikia stovėti? O gal tai tinka procesui? Aš nelabai supratau

mielinės tešlos, tačiau joje daug aliejaus, jei ilgą laiką paliksite šiltoje vietoje, ji „pasklis“, o orkaitėje kepimo metu ji puikiai tiks. Šiaip ar taip, šis ritinėlis su gana plona tešla galiausiai išeina ... bet tai turi savo žavesio. Taip, pamiršau rašyti, kepiau esant dideliam oro drėgnumui (po keptuve įdėjau keptuvę su nedideliu kiekiu vandens, kuri kepimo pabaigoje visiškai išgaravo.)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas