Jaunos bulvės su keptomis voveraitėmis

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Jaunos bulvės su keptomis voveraitėmis

Ingridientai

Naujos bulvės
voveraitės šviežios
lemputė
krapai
rafinuotas augalinis aliejus
druska

Gaminimo būdas

  • Vasaros pradžioje gera rinkti voveraites. Stiprios, beveik nepūtusios kepurės, jos auga labai draugiškose šeimose ant kalvų. Voveraites reikia vartoti atsargiai, nes po lapija vis dar yra daug brolių ir seserų, kurie dar turi augti ir augti. Ir nežinau kodėl, bet šiuo metu voveraitės yra pačios skaniausios ir kvapniausios. Gerai, mes buvome alkani grybų. Bet jų turime ištisus metus: tiek šviežiai šaldytų, tiek džiovintų, ir marinuotų, ir sūdytų. Ir nuoširdžiai kalbant, mes esame daugiau grybautojai nei valgytojai. Taigi šį savaitgalį, patekę į baravykus šeštadienį prie Suzdalio, sekmadienį važiavome link Maskvos, kad ir ko pasitaikytų. Susidūrėme su nuostabiais baravykais ir keliomis voveraitėmis. Taigi aš tai padariau.
  • Kruopščiai nulupkite voveraites, nuplaukite ir kepkite augaliniame aliejuje. Išgaravus išsiskyrusias sultis, įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno. Druska. Kepkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami.
  • Pasūdykite bulves, užvirkite, išleiskite vandenį, grįžkite į ugnį ir išdžiovinkite ant mažiausios ugnies, tiesiogine prasme, minutę. Tada išdėliokite ant lėkščių. Krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir uždėkite bulves. Na, viršuje keptos voveraitės.
  • Tačiau nuotraukoje vyšniniai pomidorai nėra mažiausi. Tai skirta mastui.


Antonovka
Skanus !!!!!!!!! Tatjanai, tavo voveraitės gražesnės už mano parduotuvines! Bet manau, kad ir man bus skanu! Kyla klausimas - kiek voveraičių reikia kepti ir sklęsti?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas