Blynų pyragas su obuoliais

[Užpildymas]

Blynų pyragas su obuoliais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
miltai	250gr
kiaušiniai	3 vnt
pieno	500ml
degtinė	4-oji. šaukštai
Užpildymas
obuoliai	6vnt
cukrus (kiekis priklauso nuo obuolių skonio)	100-150gr
Grietinė	3 šaukštai. šaukštai
cinamono

Gaminimo būdas

• Padarykite blynų tešlą. Kokį vaidmenį čia vaidina degtinė, iki šiol nesuprantu. Gatavo produkto skonis turinio neišdavė. Kepkite blynus didelėje keptuvėje. Bet net ir mano didžiausia keptuvė pasirodė esanti maža. Bet sviestas, manau, „palaikė blynus“.



• Nulupkite ir supjaustykite obuolius į ketvirčius. Įdėkite į puodą, užpilkite 0,5 puodelio vandens, virkite uždengtą ant vidutinės ugnies 7–8 minutes. Įpilkite cukraus, cinamono, grietinės, išmaišykite ir virkite neuždengtą 3 minutes. Kad obuoliai nesubyrėtų. Nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite.


• Stačiakampę formą uždenkite folija, dugną uždarykite dviem blynais, kad kraštai gulėtų ant sienų, ir būtų idealu, jei jie kabotųsi iš šonų. Man tai nepasiteisino, todėl tiesiog pakabinau dar porą blynų ant šonų. Dėkite blyną ant dugno, sulenktą 2, 3 kartus. Ant viršaus uždėkite šiek tiek įdaro. Toliau sukraukite blynus, kaitaliodami kiekvieną sluoksnį su įdaru. Paskutinį blyną uždenkite pakabinamais blynų kraštais ir plastikine plėvele. Padėkite jį priespaudoje (aš turiu litro butelį vandens, todėl pyrago viršus suglebo) ir per naktį palaikykite šaldytuve. Pyragą supjaustykite 3 cm pločio gabalėliais.


• Bakalėjos mokykla, 2010 m. Spalio mėn

Pastaba

Šiandien visi saldžiai traškėja
Liūdesys toli nuėjo
Žirgas neša obuolius
Kvepia obuoliais Rusija.
(V. Kosheleva)
Mes taip pat neatsiliksime. Ir ne tik traškinkite, bet ir mėgaukitės subtiliu įdaru

Koks grožis!!!! Dėkoju.

Koks grožis!!!! Dėkoju.

Ačiū tau, Tanja! Tai taip pat skanu! Pyragas labai sultingas

[celfh]

celfh
Kietas receptas 🔗! O pyragas dar geresnis !!! Aš nusipirksiu obuolių ir pabandysiu. Dėkoju !

Kietas receptas

Trupiniai, tik degtinė, manau, pilti visai nereikia

Mano šaldiklyje gulėjo tik blynai ir aš norėjau obuolių

[celfh]

Koks įdomus receptas! O obuolių yra, belieka kepti blynus.
celfh , ir kokio dydžio formai šis receptas yra skirtas, bent jau?

[celfh]

Mano šaldiklyje tiesiog gulėjo blynai ir aš noriu obuolių

Na, ką jie meluoja? Turime skubiai prisirišti

Koks įdomus receptas! O obuolių yra, belieka kepti blynus.
celfh , ir kokio dydžio formai šis receptas yra skirtas, bent jau?

Išmatavo pagrindą 27x8, aukštis 7cm

Na, ką jie meluoja? Turime skubiai pritvirtinti;) Išmatavo pagrindą 27x8, aukštis 7cm

Norėčiau, kad vis tiek galėčiau pažvelgti į šią formą bent akies krašteliu ...

Norėčiau, kad vis tiek galėčiau pažvelgti į šią formą bent akies krašteliu ...

Prie lopšio sandėlyje eikite ir pamatykite

Tai yra forma. Joje dažnai darau terinas ir pates

[celfh]

celfh, atnešė jums ačiū! Blynus gaminu pagal tą patį receptą, tik proporcijas iš akies. ir nors „akutė“ matoma iki norimos konsistencijos, būna, kad jau yra kibiras blynų ir čia yra puikios patikrintos proporcijos, aš ką tik padariau - tobula! nuotraukos vėliau, aš kepu tik!

taigi ačiū!

p. iš. taip, ir aš į tešlą įpyliau saulėgrąžų aliejaus, bet su sviestu skonis daug geresnis!

taigi ačiū!

p. iš. taip, ir aš į tešlą įpyliau saulėgrąžų aliejaus, bet su sviestu skonis daug geresnis!

Ir ačiū ir geros sveikatos

Parsivežiau ir padėką - reklamavau blynus savo seseriai, todėl jis skambina, girgžda iš džiaugsmo - santykis puikus, nuo pirmojo blyno jie kepami kaip šeima!

santykis puikus, nuo pirmo blyno jie kepami kaip šeima!

Tai puiku !!!

Trupiniai, tik degtinė, manau, pilti visai nereikia

Degtinė eina kaip kepimo milteliai. Kartais į sluoksniuotą tešlą įpilu degtinės (galima įpilti bet kokio alkoholio turinčio skysčio).