Kefyro-uogų pyragas

[Kefyro-uogų pyragas]

Kefyro-uogų pyragas

Tešla

ant Ø 26 cm indo arba 19x28 cm dydžio skardos

200 gr miltų + 1 šaukštelis. kepimo milteliai
100 gramų cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
1 kiaušinis
1 trynys
100 g minkšto sviesto arba margarino

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite likusius ingredientus ir suminkykite tešlą. Paruoštą tešlą iškočiokite ant kepimo popieriaus (popieriaus šonai turi būti bent 7 cm aukščio!) Ir suberkite į formą. Tešlą susmulkinkite šakute ir kepkite įkaitintoje T 200 ° (konvekcinė 180 °) maždaug 15-20 minučių. Pyragą atvėsinkite ant grotelių, neišimdami jo iš formos.

Balta želė

0,5 litro be riebalų kefyro
400 g grietinės (riebumas nesvarbu, kol jis plakamas)
150 g cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
2 lentelė. citrinos likerio arba tarkuotos citrinos žievelės pagal skonį
2 pakeliai želatinos (po 9 g - dr. Otcher)

Paruoškite želatiną pagal instrukcijas ant maišelio. Išplakite grietinę su vaniliniu cukrumi. Į kefyrą įpilkite cukraus ir alkoholio, maišykite, kol cukrus ištirps, supilkite paruoštą želatiną, išplaktą grietinę, sumaišykite ir supilkite į tešlos formą. Įdėkite į šaldytuvą.

Raudona želė

500-700 gr uogos
cukraus pagal skonį
3 lentelė. šaukštai citrinos likerio
2 pakeliai želatinos (po 9 g - dr. Otcher)

Kai kurias uogas palikite sveikas (nebūtina), likusias sutrinkite trintuvu. Paruoškite želatiną pagal instrukcijas ant maišelio. Į uogų tyrę įpilkite cukraus, sumaišykite, supilkite paruoštą želatiną, sumaišykite, pridėkite visas uogas, sumaišykite ir supilkite į formą ant baltos želės.
Palikite pyragą per naktį šaldytuve.





Erdvus, gaivus, kvapnus, skanus saldus !!!

Oi, kaip gražu !!!!!
Pabandysiu pagaminti vieną iš kefyro, yra kefyro, nėra grietinės.
Įdėsiu dar želatinos.

Šiuo metu, tiesiai per vasaros karščius, tai yra teisinga.

[Nataša,]

Nataša, kai norite iš vieno pagaminti jogurtą, įpilkite daugiau skonio ir, kai supilkite želatiną ir masė pradės stingti, plakite ją maišytuvu, kitaip pasirodys, kad tai tanki želė, nebus taip skanu.

[Stеrn,]

Nors vasara jau baigėsi, mums patinka vasaros pyragas




Na ką aš galiu pasakyti - grietinė su uogomis visada skani
Stеrn,dėkoju

Na ką aš galiu pasakyti - kaip visada, puiku!

Geros sveikatos, brangusis!

[Stеrn,]

Jis turi reikalauti duoti daugiau, antrą ar trečią dieną jis tiesiog tapo pasakiškas
Stеrn, Ačiū dar kartą

[Luchochekas]

Gera sveikata, Luchochekas!

[Sternas]

Koks grožis ir skanumas. Puiku! Aš tai darau su grietine, su grietinėle, su varške ... bet su kefyru matau pirmą kartą. Dėkoju, Sternas.

[Tanyulya]

Dėkoju, Tanyulya!