Irina F
Valerija 12gal pervertinta orkaite? Aš gana švelnus ir minkštas!
Valerija 12
Citata: Irina F

Valerija 12gal pervertinta orkaite? Aš turiu gana švelnus ir minkštas!
Ne, jie liesti liesti ir net išblyškę, aš taip stengiausi, kad neišdžiūtų. Rašau apie skonį - jiems sunku ant danties. Tie buvo švelnūs ir ištirpę burnoje. Tai tankūs, susidaro įspūdis, kad yra per daug miltų, tešla per daug kaimiška.
Kaliausė
Valerija 12,

Tai yra oficialiai patvirtintos kolekcijos, skirtos viešojo maitinimo įmonėms, receptas, kuris buvo naudojamas kepinių kepiniams gaminti dirbtuvėse, valgyklose, kavinėse, darželiuose ir kt. Tai tie patys pieno pyragai). Receptas praktiškai nepasikeitė nuo 50-ųjų)). Kiekvienoje kolekcijoje (turiu 50, 70, 80 ir 2000) duokite arba paimkite keletą ingredientų. Visur yra šiek tiek daugiau cukraus nei šiame, kurį paėmiau)). Jei tešla yra gana kaimietiška, kur paprastai dedamas sviestas, kiaušiniai ir pienas, skirtingai nei valgomajame, aš nežinau ... Beje, originalas yra sviesto margarinas, o ne sviestas. Vienintelis dalykas, kurio negalime atgaminti, yra tai, kad tada jie kepė ant amoniako kaip kepimo milteliai, kurių negalima parduoti. Profesionalūs konditerijos šefai sako, kad skiriasi produkto spalva ir tekstūra.

Ne, aš, be abejo, nereikalauju skonio ir spalvos ... Gaila, kad šiame recepte neradote to, ko ieškojote. Taigi turime tęsti paiešką.
Valerija 12
Kaliausė, Ačiū už atsakymą. Gal tai tikrai apie amoniaką, pakartoju, produktas tikrai skanus, ir tai, kad parašiau, jog turiu kitokių pojūčių, priešingai nei draugiški pagiriamieji atsiliepimai, tikiuosi, jūsų labai nenuliūdino.
Myliu ir bučiuoju visus😍
Kaliausė
Valerija 12,

Ne, ne, viskas gerai, tikrai. Paprastai nedėkinga ginčytis dėl skonių.)) Kartais tai paprastai nepaaiškinama: nori tau tai ar ne, viskas. Aš tiesiog stengiuosi padėti, todėl tikrai pranešu apie visas receptų rinkinio subtilybes: ten, visose perspausdintose šių sausainių versijose, recepte yra kreminio margarino ir amonio kaip kepimo miltelių.
Valerija 12
Kaliausė, ir jei jūsų unikalioje gostovsky receptų-slapukų kolekcijoje yra „Poleno“, jei dar nepaskelbėte jos svetainėje, pasidalykite ja asmeniškai. Būsiu labai dėkinga
Kaliausė
Valerija 12,

tiksliai slapukas tokiu vardu? Ne pyragas, ne tortas? Aš dabar pažiūrėsiu.

Peržiūrėjau 6 knygas - „Log“ slapukų nėra. Niekada negirdėjau apie tokį dalyką. Yra pyragas „Rąstas“. Jis mažytis.
Nikitosik
Valerija 12, Kaliausė, Kepiau su amoniu, man nelabai patiko. Aš jums pasakysiu kodėl, jie buvo per daug porėti, taip sakant, vešlūs. Ir su kepimo milteliais, taip yra!
Jiri
Pieno pyragai (GOST) mano sausainiai
Kaliausė
Jiri,

Gražus nėra tinkamas žodis. Ar ragaujate tai, ko jums reikia?
Jiri
Kaliausė, jau du kartus pabučiavote krūvą sausainių! Kepta iškvietė vakarienę. Skanu, žinoma, na, nebus skanu iš gerų produktų, receptas patikrintas. Gaila, kad turite save riboti. Labai ačiū už slapukus!
Antonovka
Merginos, ar šie sausainiai laikomi turtingais, ar ne?
Jiri
Sviestas, sviestas toje pačioje vietoje
Antonovka
Jiri,
Ir jei jūs jį visiškai pakeisite daržovėmis? Ant uogienės jau įdėjau meduolių) Ar ji tikrai nėra turtinga? Tiesą sakant, aš jau susilaužiau visą galvą tuo, kas galėtų patikti sūnui
Kaliausė
Antonovka,

O kokia problema? Ko jam neleidžiama?
Antonovka
Kaliausė,
Viskas draudžiama ///

Laikantis dietos Nr. 4b, leidžiama:
kvietinė duona, pagaminta iš aukščiausios ir 1-os klasės miltų, vakarykštė arba džiovinta. Sausieji sausainiai ir sausainiai. Jei toleruojama - 1-2 kartus per savaitę (nedideliais kiekiais) gerai iškeptų produktų su varške, virta mėsa, obuoliais, uogiene;
Taigi manau) Manau, kad sujaudinsite savo pyragus be pieno ir sviesto ar pan.?

Ančiukas
Lena, uošvė man davė varškės koldūnų receptą, skanų. Yra varškės, trynių, grietinės, cukraus ir miltų. Ar jam tai įmanoma?
Antonovka
Ančiukas,
Bet aš nežinau. Ir vis tiek pateikite receptą)) (asmeniškai) - būsiu labai dėkinga
Madison
Ir vežu didžiulį DĖKOJU!

Tiesa, vaikystėje šių sausainių nepamenu. Man buvo tiesiog įdomu išbandyti naują receptą, kurį giria tiek daug žmonių.
Jei atvirai, truputį bijojau - man atrodė, kad tokiam miltų kiekiui nepakaks sviesto ir kiaušinių ...
Neturėjau jaudintis !!!
Pasirodė biudžetinė, bet labai skanūs pyragaičių sausainiai
Tikrai kepsiu dar!
Tiesa, kitą kartą imsiu 10-15 gramų mažiau cukraus

Nata, kaliausė, Ar netyčia turite sovietinių riestainių ir riestainių receptų? Tai yra iš kepinių kategorijos. Norėčiau rasti
Ahtuba
Ir aš atėjau su AČIŪ!
Sausainiai tikrai nuostabūs !!! Iš šios tešlos dozės gavau 18 sausainių, kurių skersmuo 9 cm, ruošinio storis 0,7 cm. Aš ką tik išėmiau iš kepimo skardos ir tuoj pat išsinešiau namo))) Minkšta, švelni, labai skanu !!!

Pieno pyragai (GOST)
Kaliausė
Ahtuba,

Ir taip pat akivaizdžiai tobulas!))

Namų sveikata))
JuodaplaukėMergina
Nataša, turiu didelį AČIŪ už receptą! Aš padariau pusę porcijos, tai pasirodė pilnas „Pekla“ patiekalas mano draugams, nes aš budėjau, bet uostžiau iš širdies. Padarysiu dar neabejotinai
🔗
Oxyk $
Labai ačiū už receptą. Aš juos dabar kepiau pusryčiams. Vos kovojo su vaikais * JOKAMAI * norėjo viską apiplėšti, nelaukdamas, kol atvės
Pieno pyragai (GOST) tai aš ir padariau, žinoma, jie nėra tokie gražūs kaip kiti, bet labai skanūs. Tai tik trečdalis visos apimties. Aš padariau juos mažus, 7,5 cm skersmens. Pasirodė trys padėklai, iškočioti kiek ploni, bet mano sooo patiko. Kitas yra jūsų Gostovsky grietinės pyragų receptas
dėkoju
Kaliausė
Oxyk $,

Kodėl reikia kovoti?))) Jums tereikia padaryti 2 kartus daugiau!)))
Nastasya78
Nusprendžiau išsikepti sausainių ... Ir ... pamiršau įdėti kepimo miltelių !!!




Dabar manau, kad išmušiu iš orkaitės? Ar apskritai valgomas ???




Išbandžiau karštą, valgomą, minkštą ... Galbūt atvėsę jie sukietės be kepimo miltelių ...
akis
Nastasya78, kai jie atvės - įdėkite juos į indą ir supjaustykite obuolį į 4 dalis - jiems jie suminkštės.
Nastasya78
Dėkoju ;-)
Kaliausė
Nastasya78,

Valgomas, nieko. Svarbiausia neleisti jam išdžiūti)).

O Tanja yra tikra mūsų draugė, ji jau viską pasakė)).
Nastasya78
Tai būtina, todėl padarykite klaidą! Net įdėjus į orkaitę, įsivėlė abejonės ... Manau, kad receptas kažkaip keistas, nėra sodos, nėra kepimo miltelių ... Įdėjau į orkaitę ir nuėjau perskaityti recepto. Kaip aš nepastebėjau jo, mielasis!




Aš įdėjau obuolį ... Ryte pranešiu ... Įtrūkimas, valgomas ...




Nuotraukų reportažas




Pieno pyragai (GOST)
akis
Citata: Nastasja78
Nuotraukų reportažas
uždenkite dangčiu
Kaliausė
akis,

Tai sūrio pyragas su snapeliu, jis turi dangtį, bet buvo nuimtas nuotraukai)).
Nastasya78
Nuėmiau dangtį fotografuoti. Aš, žinoma, uždariau. Šiandien ryte išbandėme sausainius. Urrrrrrrra! Minkšta! Net be kepimo miltelių !!! Štai čia - jauninančių obuolių JĖGA! ;-)




Ačiū už gerą patarimą. Aš esu sausainis su obuoliu - labai skani istorija!
Antonina 104
Pieno pyragai (GOST)
Aš atėjau pasakyti labai ačiū už receptą. Kepiau jau seniai, bet pamiršau, kaip įterpti nuotrauką. Tai ir padariau!
Kaliausė
Antonina 104,

Na, puiku. Dėžėje))). Labai paprasti ir kieti kepiniai.
Nastasya78
O sausainiai, nors ir be kepimo miltelių, jau viską suvalgė! Dėkoju!
Korsika
Kaliausė, Nata, ačiū už receptą! Sausainiai pasirodė skanūs ir lengvai paruošiami.
Pieno pyragai (GOST)

Pieno pyragai (GOST)

Visi recepto ingredientai, išskyrus kepimo miltelius, 1/3 šaukštelio. pakeistas soda, vyras cukraus kiekį apibrėžė kaip „optimalų“ (c).
Kaliausė
Korsika,

Taigi manau, kad cukraus kiekis yra optimalus. Jie atrodė beveik pikantiški mokykloje.
Korsika
Kaliausė, Sveiki! Vis dėlto yra ypatingas žavesys su kepimo skoniu pagal GOST, receptas užėmė tvirtą poziciją mūsų meniu, ačiū.
Pieno pyragai (GOST)
Kaliausė
Korsika,

Jie atrodo labai tvarkingi.Kaip. Tu gali !!))
Svetlenki
Citata: Korsika
Visi recepto ingredientai, išskyrus kepimo miltelius, 1/3 šaukštelio. pakeista soda

Korsika, Ilona, ar galite pateikti tokio sprendimo informacijos? Pakeista 1/3 šaukštelio. kepimo miltelių 1/3 arb. soda? Pristatė, kur soda?

Kaliausė, Nata, Jūs neprieštaraujate?
Korsika
Citata: Svetlenki
Pakeista 1/3 šaukštelio. kepimo miltelių 1/3 arb. soda? Pristatė, kur soda?
Sveta, pakeitimą padiktavo reikiamo kepimo miltelių kiekio trūkumas pagal receptą. Soda, kaip ir kepimo milteliai, buvo sumaišyta su miltais. Antrą kartą sausainius jau viriau visiškai pagal receptą ir nededama sodos.

Kaliausė, dėkoju.
Aneksas
Ačiū. Nuostabūs sausainiai. Viršuje užberkite žemės riešutų Pieno pyragai (GOST)
74
Kaliausė, Nata, ačiū už puikų vaikystės receptą ir skonį. Aš mėgstu sausainius! Iš pusės normos pasirodė aštuoni 10 cm storio 1 cm storio sausainiai. Tikiuosi, kad vaikams tai patiks, nors šis maistas ne iš vaikystės, bet mano vyras, esu tikras, tikrai jį įvertins ...
Pieno pyragai (GOST)
Kaliausė
74, Jūs iš karto matote, kad jis iškart atspalvinamas!))
74
Citata: Kaliausė

Jūs iš karto matote, kad jis yra tamsintas iškart!))
Tai taip). Nors jis nepaliko orkaitės ir iškepė 200. Taigi aš galvoju, ar įmanoma dar labiau sumažinti temperatūrą? ... Bet reikės padidinti laiką, ar jie tada išdžius?
Kaliausė
Jie gali labai gerai ... Aš ne. Neįjunkite konvekcijos. Tiesiog aukštyn ir žemyn.
Fotina
Kaliausė, ir jei jūs naudojate amonį, kiek pridėti? Ir tada jums vis dar reikia soda? Iš Bulgarijos parsivežiau net 20 maišelių, bet nežinau, kaip juo naudotis))
gawala
Citata: Fotina
kaip naudoti amonį - nežinau))
Jis turi būti praskiestas vandeniu ir supilamas į tešlą.
Kaliausė
Fotina,

Bet neprisimenu, turiu ieškoti kolekcijoje, goof.
Fotina
Ant kepimo miltelių)
12 vnt., 10 cm.
Pieno pyragai (GOST)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas