Kavos pokalbis

[Margit]

O piešiniai atliekami taip greitai ir lengvai, kad, atrodo, visi jau žino, kaip tai padaryti. Maniau, kad ir tu gali tai padaryti. Pabandysiu nufotografuoti visus savo „šedevrus“ ir juos čia parodyti.

Margit, ir aš norėčiau pamatyti ar dar geriau išmokti. Šedevrai studijoje !!!

Margit, kaip dažnai reikia valyti aliejus? Ir kaip jūs jį išvalote? O kai sutrinsite pieną, tada nuimkite storą galiuką? Ąsočio dar nepirkau. : girl_cray: nerandu.

[kiaulpienes]

kiaulpienes
Čia yra ąsočių:

[Ritochka]

Ritochka - koks tu šaunuolis esi: bravo: kaip gražu aš niekada to nepadariau. perskaičiau krūvą informacijos, peržiūrėjau vaizdo įrašą - atrodo, kad viskas nėra taip sudėtinga, bet kaip tai padaryti - nieko neišeina. žiūrėk - mano automobilis gali pats pasidaryti putplastis, taip pat yra prancūzų spauda ir yra specialus plakiklis. ant pieno baterijos užpilkite šluotelę. pieno puodelyje su kava ir kampu ir tiesiai - jis nuskęsta, tada pasirodo su kažkokia netvarka ir tuo galu Pienas ir kava išsekė nemeryannom, pati buvo girta iki stuporo, dabar net negaliu į tai žiūrėti: pašėlęs: Bet žvelgdamas į tavo kūrybiškumą vis tiek bandyčiau, jei tau tai nėra sunku - išsamiai aprašyk visą procesą, kaip tu plaksi, ką tu plaksi, kiek ilgai plaksi, kaip pilsi, kaip toks raštas yra gautas ir kt.

Airių kalba, pabandysiu nufilmuoti vaizdo įrašą, kaip plaku ir kaip pritaikau paprasčiausią piešinį.
Šiame paveikslėlyje su sirupu nupiešiau apskritimus, pradedant nuo vidurio ir nekeldamas rankų, aš nunešiau apskritimus prie puodelio krašto. Tada su dantų krapštuku (aš turiu „Latte-art“ rašiklį, dabar suprantu, kad jis yra visiškai nereikalingas, metaliniu kabliuku galite padaryti puikiai), pradedant nuo puodelio krašto, nubrėžkite juostelę iki vidurio ir pan. kelis kartus, po kiekvienos juostelės servetėle nuvalius „pieštuką“. Tada tuo pačiu būdu, bet jau nuo puodelio vidurio iki krašto, paruoštų juostelių viduryje, ir gaunama tokia gėlė. Galite improvizuoti, kaip jums patinka, tai visada pasirodo neįprasta ir gražu. Per dieną turime tik tris puodelius kavos, mano vyras išgeria du, o aš visada rytais dažau vieną kapučino.
Išbandžiau ir rozetę, ji pasirodo silpna, manau, kad tai praktikos reikalas, menui nepakanka vieno puodelio per dieną.

Rituel, ačiū. Net ryte norėjau jūsų paklausti apie vaizdo įrašą, bet gėdijausi jus varginti. Kokio sirupo turite? Gal galite parodyti ir nuotrauką - rytoj planuoju važiuoti į Metro, tuo pačiu pamatysiu

Margit, laukiu vaizdo įrašo.

prašau pažvelgti į metro ąsočius

Aš turiu ąsočių (o mes jų neparduodame metro, aš jų ten vienu metu ieškojau), aš apskritai turiu VISKĄ kavai, tik matau, kad mano rankos iš ten neauga, bet aš pamiršau - aš ne neturite sirupo, turi būti tam tikras specialus poreikis

Kiaulpienė, kaip sekasi plakti pieną? Aš padariau vaizdo įrašą, bet nelabai. Užkulisiuose taip pat išseko jos vyro balsas, garsus televizoriaus garsiakalbis, o pabaigoje - ir baterija. Painiava!
Nusprendžiau parodyti tik Iriną - veržlę ir greitai ją pašalinau iš „YoTube“. Bet tikrai tesėsiu savo pažadą, bandysiu geriau filmuoti ir įdėti vaizdo įrašą čia, temoje.
Tai ryto kapučino:

Ritochka - repetavau ir „Today“, pieną kaitinau ąsotyje ant viryklės iki 55 *, jis buvo plakamas kaip įprasta, bet ilgesniu laiku nei šaltas, jis supylė pirmąjį puodelį, nes kažkas jau buvo matomas vaizdo įrašas, putos buvo geros, nuotrauka aš to nedariau su sirupu, nes dar negaliu gerti kavos, bet gaila išversti produktą, bet aš supratau principą Ir jūs tiesiog turite šedevrą, ką grožis

Šokio žvaigždė .....

Margit ATGaila, kad nemačiau vaizdo įrašo. Pienas buvo plakamas tik porą kartų, taip atsiranda puta ir kava su pienu. Gėrė kapučino iki gerklės.Man pradėjo patikti espresso. Bet vis tiek bandau dar kartą. Sakykite, ar ąsotis yra svarbus šiame versle? Kokią kavą (prekės ženklą) geriate? Kokį malimą jūs nustatote?

[zvezda]

Irina, esu tikra, kad tau pasiseks!
Pieną geriau pašildyti iki 65 * C, skonis bus kremiškesnis, bet ne didesnis kaip 70 * C. Norėčiau, kad turėtum panarello. Manau, kad pieną geriau pašildyti stiklinėje prancūziškos spaudos kolboje su mikronu, tada supilti į karštą ąsotį, įkaitintą verdančiu vandeniu, ir - pirmyn, šturmuoti latte art. Išbandykite, aš palauksiu jūsų piešinių.

zvezda Dėkoju!

kiaulpienes : gėlės: Aš gal ir klystu, bet manau, kad reikia ąsočio. Nebūtinai brangūs, pigūs kinai tai padarys, jei rasite.
Gėrėme visokių kavų, iš pradžių daugiausia brangių rūšių. Pamažu paaiškėjo, kad brangi kava nebūtinai yra gera kava. Gera kava yra kuo šviežiai skrudinta kava, kurioje yra kuo mažiau robustos. Net ir elitinės skrudintos kavos rūšys praranda savo skonį ir kvapą praėjus savaitei po pakuotės atidarymo, o po dviejų tokios kavos gerti nesinori. Parduotuvėje būtinai atkreipkite dėmesį į kepimo datą ir nepirkite didelių maišelių, jei nesitikite išgerti savaitę. Dabar dažniausiai geriame kavą, kurią pati skrudinu. Vienoje iš internetinių parduotuvių išrašiau 3 kg žalios „Arabica“ kavos. Ir šiandien metro matėme skrudintą Paulig kavą nuo gruodžio 5 dienos. Nusipirkau tam atvejui, jei netikėtai pritrūktum skrudintos naminės kavos. Malimas buvo nustatytas pačioje pradžioje, kai veikė kavos malūnėlis, tai yra be pupelių, ir jis daugiau jo nepakeitė. Atrodo, kad tai atsakė į visus jūsų klausimus!

Žalios ir skrudintos kavos nuotrauka ir dar vienas kavos puodelis.

[Margit]

Margit, Atsiprašau už įkyrumą, bet norėčiau pamatyti putplasčio piešinių vaizdo įrašą.

[tatjanka]

tatjanka , rašė asmeniniame.

[tatjanka]

tatjanka , rašė asmeniniame.

parašyk man asmeniškai

Tinka_tinka Negėrėme daug kavos .... prieš automobilį ... Panaši situacija. Dabar mes trukdome visai šeimai. Tačiau tai brangu. Galvojau, kad mylimajai nusipirkau „KM: girl_manikur:“, o čia yra daug laisvai krūvininkų.

Per pastarąsias dvi savaites ... tai nėra brangu ... Aš peršalau ... Aš negeriu kavos ... ypač su alkoholiniais gėrimais ... eh ... tabletes .. ratai .. .. Ir aš vis tiek nusipirkau skonio ne daugiau kaip 50-100g per mėnesį ..... anksčiau ... Bet dabar aš jo neperku. Vis daugiau arbatose ... su avietėmis aš specializuojuosi ... bet mano vyras ... kavą perka daug didesniais kiekiais nei prieš kavos aparatą ... Jis ruošia latte ir makyatto, ir tiesiog su konjaku (aš nardžiau likerį. ...) ... Dar viena akimirka .... jei su likeriu, tai kava iš kavos aparato nepriverčia manęs 3-4 valandas skubėti ekstremaliai, o be jos - siaubas ... adrenalinas šaudo taip. .. ir man nesinori valgyti visą dieną po tokio gėrimo - kas man nėra labai gerai. patogiai ...

Teen_tinka Kita akimirka ... jei su likeriu, tai kava iš kavos aparato nepriverčia manęs 3-4 valandas skubėti ekstremaliai, o be jos - siaubas ... toks adrenalinas šaudo ... ir aš nenoriu valgyti visą dieną po tokio gėrimo - kas man nėra labai gerai. patogiai ..

Atsiprašau, aš nelabai supratau, po kokios kavos man nesinori valgyti (aš laikausi amžinų dietų). Kuris prekės ženklas yra alkoholiniai gėrimai?

[Teen_tinka]

.. Dar viena akimirka .... jei su likeriu, tai kava iš kavos aparato nepriverčia manęs 3-4 valandas skubėti ekstremaliai, o be jos - siaubas ... adrenalinas šaudo taip .... ir aš nenoriu visą dieną valgyti po tokio gėrimo - kas man nėra labai gerai. patogiai ...

Teen_tinka
Taip yra todėl, kad alkoholis yra kofeino antagonistas. Tai panašu: ugnis - vanduo, kalcis - magnis ir kt. Tokiu atveju iš pradžių patartina gerti silpną kavą, laikui bėgant atsiras priklausomybė ir atsparumas kofeinui, tada galėsite gerti stipresnę kavą. Kava mažina apetitą, todėl patartina gerti kavą po valgio. Italijoje tai savaime suprantamas dalykas. Ten jie geria kavą po kiekvieno valgio, o kavą su pienu tik ryte per pusryčius, kitu dienos metu geriama kava su pienu yra bloga forma.
Ir apie sirupus.Specialiuose kavos sirupuose yra krakmolo, kuris laikosi putoto pieno (latė) paviršiuje. Sirupai be krakmolo yra paprasti sirupai ir naudojami vietoj cukraus.
Skanios kavos visiems!

[Margit]

Po bet kokios kavos - turiu „raudonų jaučių galvoje ir kojose“. pati valgyti ...
Margit , ačiū už mini ekskursiją prie kavos. Aš visiškai negaliu gerti stiprių nei su pienu, nei be ... Gyvenime taip nesuvokiu labai kavos gėrimo. Ir ryte negaliu jo pilti į save ... bet po 14 ar 17 kartais ... kiek noriu ... na, aš ne italas .... bet bijau gerti naktį ... Nors paradoksas: turiu reakciją į 2 \ 3 tirpios kavos .. jei „byaka“ po 15-20 minučių ant kaktos atsiranda bėrimas ... raudona ... a la tymai .. .. bet normaliai, grūdai ... bet koks ... ... viskas normalu ... Ir po akimirkos noriu miegoti - bent jau stumk ...

kiaulpienes , Ir likerio Baileys "airiškas kremas" .....

[Teen_tinka]

Teen_tinka
Taip yra todėl, kad alkoholis yra kofeino antagonistas. Tai panašu: ugnis - vanduo, kalcis - magnis ir kt. Tokiu atveju iš pradžių patartina gerti silpną kavą, laikui bėgant atsiras priklausomybė ir atsparumas kofeinui, tada galėsite gerti stipresnę kavą. Kava mažina apetitą, todėl patartina gerti kavą po valgio. Italijoje tai savaime suprantamas dalykas. Ten jie geria kavą po kiekvieno valgio, o kavą su pienu tik ryte per pusryčius, gerti kavą su pienu kitu dienos metu yra bloga forma.
Ir apie sirupus. Specialiuose kavos sirupuose yra krakmolo, kuris laikosi putoto pieno (latė) paviršiuje. Sirupai be krakmolo yra paprasti sirupai ir naudojami vietoj cukraus.
Skanios kavos visiems!

Margit, bet pasakyk man pliz ir kur perkate sirupus? Kuriame skyriuje jų reikėtų ieškoti? Ir apskritai, kaip atrodo pati pakuotė? Ar galiu praeiti pro šalį ir pasukti nosį, nežinodamas, kad tai skirta man ir Nanai?

[Teen_tinka]

... paradoksas: turiu reakciją į 2/3 tirpios kavos .. jei po 15-20 minučių ant kaktos atsiranda bėrimas ... raudona ... a la tymai .... bet į normalią, grūdai ... bet koks .... viskas normalu ... Ir po akimirkos noriu miego - bent jau stumk ...

Teen_tinka
Tai nėra paradoksas, o normali organizmo reakcija. Tirpios kavos mėgėjai vis dar nenori pripažinti, kad tokia kava yra pilna chemikalų, ir toliau geria.
Marininos romanuose Kamenskaja yra tik didelis vyras, ji beveik nevalgo, tik geria tirpią kavą ir sprendžia galvosūkius.

Margit, bet pasakyk man pliz ir kur perkate sirupus? Kuriame skyriuje jų reikėtų ieškoti? Ir apskritai, kaip atrodo pati pakuotė? Ar galiu praeiti pro šalį ir pasukti nosį, nežinodamas, kad tai skirta man ir Nanai?

tatjanka
IN tai tema turi atsakymą į jūsų klausimą.

Gera diena! Padėkite bet kam, kas yra tema!
Nusipirkau grūdų kavos. Kvepia tiesiog svaiginančiai !!! Bet sumalus (įprastoje kavos malimo mašinoje) kvapo beveik nėra, o gaminant lašinamą kavos virimo aparatą iš viso lieka vienas skonis. Ką aš darau ne taip?

Ramybė jums, kepėjams!

Na, kokių kvapų jie dabar negamina, net turėdami begemoto kvapą

[Svetlana]

Svetlana, Turiu panašų atvejį, jei ne keista, kai pradėjau malti šią kavą rankiniame kavamalyje, kvapas ir skonis pradėjo geriau pasireikšti, bet vis tiek jis stipriau kvepia iš dėžutės, kas yra natūralu, daug pupelių, o kvapas yra labiau koncentruotas.

Aš visai nesu kavos mėgėja, bet turiu sutuoktinį .....)))))) Kavai galima išleisti bet kokius pinigus. Parduotuvėje jis praktiškai neperka, tik jei pasibaigia jo „specialus užsakymas“, tada mes labai, labai ilgai stovime priešais lentynas .... kvepiame pro vožtuvą, ošiančius grūdus ir skaičių kitų manipuliacijų. Mano vyras gauna kavos iš Turkijos, tik vieną prekės ženklą žaliuose maišeliuose. Aš kartais išgeriu puodelį šios kreminės beprotybės, bet, tiesą sakant, pastebiu, kad ji skani, kvapni ir tiek! Jis taip pat kartais nagrinėja pupeles: jei grūdo centre tiesi juosta yra robusta, kava yra prastos kokybės, Arabikoje ši juosta yra banguota.

Ką aš darau ne taip?

Čia ne tu. Ši kava nėra kava.Tai nutiko ir kelis kartus. Ką aš galiu pasakyti, galbūt tai miltai su kavos kvapu.
Robusta suteikia jėgų. Arabika turi mažiau stiprumo, tačiau aromatas ...

Vyras gauna kavos iš Turkijos

Kuris tada? Ar galiu turėti maišą nuotraukų?

kava iš kalakutienos

Taip, jei įmanoma, pakuotės nuotrauka. Nemėgstu turkiškos kavos, bet niekada nemačiau jos žalios kavos.

Nusipirkau grūdų kavos.

galbūt tai miltai su kavos kvapu

Į ką tai panašu? Ne, vis dėlto grūdai. O iš kur tokios prielaidos? jau bijau
o jei gaminsite miltus, kas bus?

Aš taip pat neseniai nusipirkau grūdų kavos, todėl ji visiškai nekvepia. Ir skonio nėra.

Į ką tai panašu?

Aš nežinau technologijos)))
Kartą atėjau (vos nepriėjau mašinos.
Amatininkai gamina .. Dažikliai, skoniai.
Grūdai yra matiniai, skirtingo dydžio, su vienodomis juostelėmis. Tai buvo labai seniai, detalių nepamenu. Ir jie šnibžda dusliai.

rasta

Padirbta kava
Šiandien labai sunku nusipirkti tikrai aukštos kokybės grūdų kavos. Retas Rusijoje gyvenantis gurmanas sugebės atskirti tikros kavos skonį nuo tos, į kurią dedama, pavyzdžiui, netikros kavos. Atrodytų, kad kavos pupelių padirbti beveik neįmanoma. Tačiau yra meistrų, kurie miltų, krakmolo, vandens, dažų ir kavos skonio pagalba gali gaminti kavos pupeles, kurios paskrudusios vizualiai nesiskiria nuo tikrų. Kai kurie „pažengę“ klastotojai padaro netikrus grūdus iš plastiko. Juk niekas nepaisys puodelio dugne esančių nuosėdų, kurios lieka užvirus kavą. Nepatyręs kavos mėgėjas gali pagauti klastotę, jei grūdus išmes į šaltą vandenį. Dėl dažų vanduo įgis šviesiai rudą spalvą, o tikra kava vandens nedažys. Be to, padirbta kava skęsta, o tikroji lieka vandens paviršiuje.

Mergaitės, pranešu - išmečiau į vandenį:
- vanduo lieka skaidrus
- grūdai plaukia iš viršaus
Kas belieka - itin žemos kokybės kava? Gaila ... kvapo - įskaudink save!

[Svetlana]

SvetlanaIr vis dėlto išbandykite kitą malimo būdą, tai gali padėti ...

Šiandien labai sunku nusipirkti tikrai aukštos kokybės grūdų kavos.

Nežinau, kada buvo parašytas šis straipsnis, bet aš su tuo nesutinku. Kas tai parašė? Ko jie tiesiog nerašo internete.
Aš visą laiką perku kavą. Niekada nesutiko netikro

Niekada nesutiko netikro

Taip, aš tokia pati, nesu tokia labai išranki kavoje, bet man labiau patinka prancūziškos pakuotės ir, ačiū Dievui, niekada nesusidūriau su bloga. Ir naminis, tai buvo kažkada, tada aš pakeičiau malūną ir skonis mane patenkino. Ir tada „proficouk“ kavamalė, matyt, yra per galinga, aš nežinau, kodėl yra toks skirtumas, aš malau šią kavą rankiniu malūnu ir galite pajusti aromatą, aš malau elektriniu kavamaliu, tokio aromato nėra.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Luda, manau, kad grūdai dega, kai šlifuojate ant galingo. IMHO

Svetochka, manau tas pats, bet aš nusipirkau „raudonojo apelsino“ skonio, gerai, aš mėgstu tokią kavą.

Ramybė jums, kepėjams!

Na, nepamenu, kur minėjau
Mano draugas porą metų dirbo kavamale.
ir paaiškėjo - ELITE

[Svetlana]

Svetlana, galbūt, bet jūs žinote, koks dalykas ... tai buvo tada, kai jie gamindavo maistą ant elektrinio geizerio kavos virimo aparato (kaip man rašė, kad perkoliatorius buvo vadinamas), aromatas apėmė visą butą! O dabar tu stovi šalia manęs ir nejuoki! O to meto kavamalė mūsų namuose ... visa sugedusi, bet vis tiek veikia!
Pabandysiu pavogti iš savo draugo girnų akmenį, kurį nusipirkau dovanų Ali

[vatruska]

vatruskair kokioje pakuotėje buvo kava? Vakuume? Ar pasibaigė terminas?

[$ vetLana]

$ vetLana, kava JARDIN, pakuotė 1 kg, (ji ypač pabrėžiama ant pakuotės - ypatinga šviežumui ir kokybei išsaugoti!), gamybos laikas - 2017 12 12, galiojimo laikas - 2019 06 06.

Jardine ilgai vartojo, kai pirmą kartą pasirodė, paėmė minkščiausią, kokį tik galėjau pamatyti - Nr. 3. Bet tai buvo prieš 5–7 metus, tada, mano skoniui, jis pablogėjo, o gal pasikeitė skonio pomėgiai, jaučiausi labai karti ir visiškai perėjau prie prancūzų kalbos, jos manęs neverčia kartoti. Iš principo galiu gerti suomių kalbą, lengviausiai skrudintos, itališkos ir vokiškos visiškai nenaudojamos.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, patiko į akciją ...

Ramybė jums, kepėjams!
Jau maždaug penkerius metus mes geriame tam tikros rūšies kavą, kartais susiduriame su paketais, šiek tiek pakeptais pagal savo skonį, tačiau mes geriame ir nesijaudiname, kiek mokame 400 rublių už kilogramą

[Anatolijus]

Anatolijus, Kuris tada?

Ramybė jums, kepėjams!
Rytoj nufotografuosiu--

Ne, juk grūdai. O iš kur tokios prielaidos? jau bijau
Bet jei gaminsite miltus, kas bus?

Kas yra kuskuso kruopos? Tai yra kvietiniai miltai, perdirbti specialiu būdu ir suvynioti į smulkius grūdelius, o virimo metu jie visiškai neužvirsta

Matyt, arbatą ir kavą galima apdoroti tuo pačiu būdu.
Aš juk parduodu arbatą su mažomis ir didelėmis plytelėmis, apvoliotais žirneliais ir pan ... kai užpilsi verdančiu vandeniu, ji ištirps iki miltelių.

Pamažu perėjau prie lengvo kepsnio, tiksliau, lašinių, norėdamas nusipirkti Vienos kavos kepsnio, tačiau ant visų pakuočių jie taip sako, tada aš imuosi vidutinio arba lengvo kepsnio. Man patiko Jardine, dabar ji mesti.

Aš laikau save itin priklausomu nuo kavos, arbatą geriu tik vakare, taip yra todėl, kad stengiuosi kavą neįtraukti po darbo dienos. Aš geriu ne su pienu-grietinėle, o su apskritimu citrinos ir puse šaukštelio cukraus. Štai toks skonio pirmenybių atvejis. Mūsų bendroje įmonėje jie siūlo šviežiai skrudintas pavienes veisles, kurios taip pat verdamos kavinėse. Skanus!