Picos tešla (raugas)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai

Prancūzijos kviečių raugas
(tiršti 60 miltų / 40 vandens)
100 g
Kvietiniai miltai 340 g
Vanduo 210 ml
Druska 3/4 šaukštelio
Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Įdaras, kaip įprasta, viskas šaldytuve buvo .. plius už „itališkumą“, iš viršaus apibarstytą sausomis itališkomis žolelėmis iš maišelio.
  • Kepkite įkaitintoje orkaitėje ant vidurinės lentynos 180–190 * C temperatūroje, kol kraštai paruduos.

Pastaba

O štai mano pica, rauginta !!! Palei kraštą yra švelni traški pluta, o sesrdine tešla yra elastinga ... kaip ir geroje picerijoje, tik daug skanesnė

receptas paremtas „Panas“ receptu, plona picos tešla.

Merri
Dar neišbandžiau picos su raugu! Dėkoju!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas