Blynai yra labai ploni

Blynai yra labai ploni

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Pienas	500 ml
Miltai	4 šaukštai. l. su skaidriu
KRAKŠLAS	4 šaukštai. l.
Kiaušiniai	4 dalykai.
daržovių arba lydyto sviesto	2 šaukštai. l.
cukraus	2 šaukštai. l.
druska

Gaminimo būdas

• Receptas yra pusėje kulinarijos svetainių ir forumų - todėl labai sunku pavadinti autorių)))
• Dubenyje sumaišykite miltus, krakmolą, druską ir cukrų. Įpilkite kiaušinių, išmaišykite plaktuvu. Palaipsniui užpilkite šiltu pienu, išmaišykite šluotele. Palikite pusvalandžiui. Įpilkite sviesto ir kepkite blynus. Tešlą reikia maišyti, nes krakmolas nusėda.

Pastaba

Komentarai: tešla pasirodo labai skysta - nereikia dėti miltų, taip ir turi būti. Maišytuvas pabarsto tokią tešlą - todėl plaktuvu rankiniu būdu. Ji stovėjo su manimi valandą - minkė prieš vakarienę. Aš buvau psichiškai pasirengusi tešlą filtruoti - ji pasirodė be vieno gumulo! Maišykite prieš kiekvieną samtelį. Blynai yra ploni, ploni. lengvai apsiversti. Atvėsę jie yra labai minkšti, įdaras labai gerai suvyniotas. Blynai nuostabūs! Man labai patiko! Dabar tai bus vienas mėgstamiausių mano blynų receptų.

Panašūs receptai

Koimak - ploni blynai (Omela)

Ploni blynai (autorius A. Seleznev) (Sonadora)

Kreminiai blynai su išrūgomis (Gasha)

Pamačiau šį receptą ant virimo žetono ir iškepiau, blynai skanūs, bet juose kažkas ne taip ... ne oru ar pan ... nesuprantu, reikia išbandyti

Celestina, įsimylėjau šiuos blynus ... Jie nenori mielių, man nepatinka soda - todėl eksperimentuoju - kiekvieną dieną po truputį pagal naują receptą. Dvejus metus ieškojau tobulų blynų (žinoma, savo skoniui ...) - manau, kad radau

Linochka, prašome perkelti idealių plonų blynų receptą į „Temka Maslenitsa“, kad neprarastų tokio šedevro

Mane glumina krakmolo kiekis, ar jis nekenkia? Ir ar galima jį pakeisti kukurūzais?

Vasaros gyventojas, įdėkite nuorodą į Užgavėnes.
AlKA, niekada negalvojusi apie krakmolo kenksmingumą, tiesą sakant, suglumusi. Bulvės, bananai ... Atrodo nebaisu ... Jokios chemijos ... kukurūzų neturiu, tai dariau su bulvėmis. Manau, galite jį pakeisti. Jei neklystu, reikėtų įdėti šiek tiek mažiau kukurūzų nei bulvių.

[Sveikiname prasidėjus Užgavėnėms !!!]

Aciu uz recepta !! Labai švelnūs blynai !!

Jie nemėgsta mano blynų, aš kepu kartą per metus - „Užgavėnėms“, bet tai visai kaip sėklos .. žmonės negalėjo atplėšti



Sveikiname prasidėjus Užgavėnėms !!!

Kubinis, ačiū! tavo sveikatai!

Blynai „Keturi po keturis“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
0,5 l pieno
4 šaukštai. šaukštai (su stikleliu) miltų
4 šaukštai. šaukštai bulvių krakmolo
4 kiaušiniai
druska, cukrus, kvapiosios medžiagos - pagal skonį
2 šaukštai. šaukštai rast. aliejai

Gaminimo būdas

• Cukraus dedu 1-2 v.š. l. Su dviem šaukštais - saldu.
  
• 
  
• Sumaišykite visus sausus ingredientus, įpilkite kiaušinių ir, palaipsniui užpildami šiltu pienu, minkykite tešlą. Įpilkite aliejaus paskutinį, leiskite tešlai „pailsėti“ ir galėsite kepti.
  

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Ukrainietės močiutės blynai!

Atsiprašau, kad negalėjau nufotografuoti blynų skanėsto. Kamera buvo iškrauta, kaip visada, ne laiku. Blynai yra mažoje skylutėje, labai švelnūs ir skanūs! Iš viso nėra krakmolo skonio!

Pamačiau šį receptą ant virimo žetono ir iškepiau, blynai skanūs, bet juose kažkas ne taip ... ne oru ar pan ... nesuprantu, reikia išbandyti

Na, aš kažkaip tai padariau, kažkaip skanu, bet šiek tiek šiurkštus.
Gal aš turiu tokį krakmolą!

kepta! pasirodė mielas! ačiū už receptą!

ačiū autorei už receptą, aš tiesiog pakepiau krūvą blynų, plonus ir skanius

Na, aš kažkaip tai padariau, kažkaip skanu, bet šiek tiek šiurkštus.
Gal aš turiu tokį krakmolą!

Su krakmolu (su bet kokiu) blynai bus šiek tiek griežti. Krakmolas tešlai suteikia šiek tiek gumos.
Kas negauna plonų blynų su miltais, tada į tešlą įpilkite truputį krakmolo.

Blynai superiniai !!!!!!!! Aš iškepiau pusę bandymo normos ir gailėjausi. Jie valgė per vieną posėdį. LIKO, LENGVAI TIKS.

receptas iš knygos iš maišytuvo: supilkite 200 g miltų į dubenį 2 šaukštai. l. cukraus, palaipsniui įpilkite 6 kiaušinius ir užpilkite 50/50 pieno / vandens - 500 ml. ir viskas
pasirodo labai ploni, neplyšę, minkšti blynai, aš tai padariau keptuvėje ir blyne, originaliame recepte produktų yra perpus mažiau, bet man ir vyrui nepakanka

Gaminau blynus pagal pirmojo įrašo receptą, man labai labai patiko! Ir plona, ​​ir skanu, ir kepta - geriau ir nebūtina! Labai aciu uz recepta !!!! Labai gerai!

[lina]

lina, ačiū už receptą! Aš visada kepu blynus tik pagal šį receptą, parsivežtą iš draugų iš Černigovo. Ten šie blynai vadinami pleistrais. Varškės sūris + cukrus + žalias kiaušinis tepamas ant blyno. Jis suvyniojamas, tada supjaustomas gabalėliais, dedamas į keptuvę arba patepamas sviestu, užpilamas grietine ir pašildomas. Tikriausiai galite atlikti paskutinį mikroskopo etapą, bet aš jo neišbandžiau.