Lozja
Citata: Talya

Pienas pradžioje norėjo pabėgti

Taip pat noriu pasigaminti kepto pieno ir jogurto. Suprantu, kad jas galima atlikti šildant, bet kiek tai užtrunka?

Pieno pabėgimas priklauso nuo paties pieno ir nuo to, kas ten sumaišytas.

Košės tirštumą reguliuoja skysčio kiekis ir kepimo laikas.

Pieną kaitiname 5-6 valandas „Slowing“ (tai priklauso nuo pieno, naminis - atrodo, ilgiau, tiksliai nepamenu).

Jogurtas, jie čia parašė, įjungia šildymą 20 minučių (ne programą, o tą, kuri įjungta mygtuką „Išjungti“), tada 5–6 valandas neatidarykite animacinio filmuko.
Tal
Lozja, labai ačiū už patarimą ir už tai, kad nurodėte silikoninį šaukštą.
Daffi
Citata: Lozja

Jogurtas, jie čia parašė, įjungia šildymą 20 minučių (ne programą, o tą, kuri įjungta mygtuką „Išjungti“), tada 5–6 valandas neatidarykite animacinio filmuko.
Ar tai tinkamas būdas „Dex“? Ar tu taip padarei?
Vitalinka
Aš visą laiką gaminu tokį jogurtą. Tik kaitindama laikau 30 min. Tada aš jį išjungiu ir palieku 5-6 valandas neliesdamas.
Daffi
Citata: Vitalinka

Aš visą laiką gaminu tokį jogurtą. Tik kaitindama laikau 30 min. Tada aš jį išjungiu ir palieku 5-6 valandas neliesdamas.
Dėkoju. Ar žinote, kokia temperatūra yra po 30 minučių kaitinimo, ar galima leisti tešlai pastovėti, ar temperatūra per aukšta ir mielės mirs?
Lozja
Citata: Daffi

Ar tai tinkamas būdas „Dex“? Ar tu taip padarei?

Kartą bandžiau, bet jogurtas yra kaprizingas dalykas, iki šiol man nepavyko su juo susidraugauti, net jei turiu jogurto gamintoją. Todėl mano patirtis nėra rodiklis. Daugelis čia padarė ir jiems pavyko, bet koks animacinis filmas nėra svarbus, manau, kad šildymas visur yra beveik tas pats.
Tal, tavo sveikatai!
Lozja
Daffi, Kartą karikatūroje kepiau duoną ir ten ją atitirpinau. Taigi, pašildžius mane, tešlos dugnas buvo karštas, bet kadangi aš jos neišėmiau, bet iškart iškepiau, pasirodė nekritiškas. Bet aš atsisakiau minties tešlą ištepti animaciniame filme. Jei dabar nėra savaime šilta, tešlą galite tiesiog mesti į animacinį filmą, visai jo neįtraukdami, kad apsaugotumėte jį nuo skersvėjo. Manau, kad vasarą tai pavyks puikiai.
Apskritai vasarą tešlą tiesiog įsidėdavau į orkaitę, jos neįjungdamas (slepiu nuo skersvėjų), o virtuvėje net neuždarau lango, viskas gerai.

Turiu temperatūros zondą, jei norite, po 30 minučių kaitinimo galiu užpilti vandens ir išmatuoti temperatūrą.
Daffi
Citata: Lozja

Turiu temperatūros zondą, jei norite, po 30 minučių kaitinimo galiu užpilti vandens ir išmatuoti temperatūrą.
Jei turėčiau termometrą, būčiau matavęs visus režimus

Manau, kad galite uždėti tešlą, įjungti kepimą vienai ar dviem minutėms (tikslų laiką galite sužinoti tik atlikę matavimus), išjungti animacinį filmą ir palikti tešlą, neatidaryti dangtelio.

Merginos, kur galite įsigyti aukštos kokybės termometrą, kurio matavimo diapazonas yra nuo 0 iki 200–250 laipsnių, kad galėtumėte išmatuoti keptos duonos ar kitų kepinių, keptos mėsos, skysčių ir kt. Temperatūrą. jie manimi nepasitiki kažkodėl įkvepia
Lozja
Citata: Daffi

Jei turėčiau termometrą, būčiau matavęs visus režimus

Manau, kad galite uždėti tešlą, įjungti kepimą vienai ar dviem minutėms (tikslų laiką galite sužinoti tik atlikę matavimus), išjungti animacinį filmą ir palikti tešlą, neatidaryti dangtelio.

Merginos, kur galite įsigyti aukštos kokybės termometrą, kurio matavimo diapazonas yra nuo 0 iki 200–250 laipsnių, kad galėtumėte išmatuoti keptos duonos ar kitų kepinių, keptos mėsos, skysčių ir kt. Temperatūrą. jie manimi nepasitiki kažkodėl įkvepia

Taigi man jo nereikia, aš jo nematuojau, manęs tiesiogiai nedomina temperatūra, kiek jos yra ir ko.Aš matau, kuris režimas įkaista, vizualiai ir pagal rezultatą, ir man to pakanka.

Kodėl net kepimui? Bet, žinoma, jūsų reikalas.

Apie temperatūros zondą tyliu, turiu kinų, pas mane atvažiavau tiesiai iš Kinijos, matuoja nuo 0 iki 100, ne elektroninis, džiaugiuosi juo kaip dramblys.
Beje, ir norint paruošti sirupą reikia daugiau nei 100 laipsnių, visa kita matuojama per 100 laipsnių.
Daffi
Citata: Lozja

Beje, ir norint paruošti sirupą reikia daugiau nei 100 laipsnių, visa kita matuojama per 100 laipsnių.
Ką daryti, jei man reikia matuoti orkaitės temperatūrą? Mano orkaitėje yra ne daugiau kaip 275 laipsniai šilumos. Na, aš taip pat norėčiau išmatuoti sirupo temperatūrą.

Kodėl net kepimui? Bet, žinoma, jūsų reikalas.
Aš tai darau duonos virimo aparate, įjungiu kepimą lygiai minutei, jis turi laiko pakankamai įkaisti, bet ne perkaisti, pasirodo ideali temperatūra tešlai pakelti.
Vitalinka
Termometrą orkaitei galite įsigyti sandėlyje esančiame lopšyje.
O animaciniame filme merginos parašė, kad po 30 minučių kaitinimo temperatūra buvo 40–45 laipsniai.
Daffi
Citata: Vitalinka

Krosnies termometrą galima įsigyti sandėlyje esančiame lopšyje.
Koks sandėlis? Galite remtis, pliz

O animaciniame filme merginos parašė, kad po 30 minučių kaitinimo temperatūra yra 40–45 laipsniai.

Merginos matavosi dex, tiesa? Taigi pakaks 20 minučių, tik 30–35 laipsniai.
Daffi
Citata: Vitalinka

Daffi, gaukite nuorodą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Ačiū už nuorodą, yra tiek daug įdomių dalykų. Bet termometrai baigėsi, juos bus galima įsigyti tik rugsėjį.

Klausimas lieka atviras - kas turi gerą termometrą su plačiu matavimo diapazonu, kur jie jį paėmė ir kiek?
Lozja
Daffi, paprastai skiria orkaitės termometrą ir temperatūros zondą, skirtą „įstumti“ į skirtingus produktus. Lily savo sandėlyje turi orkaitės termometrą (o kažkas man sako, kad jis pagamintas didelėje šalyje, kurioje yra didžiulis gyventojų skaičius, kuriuo nepasitikite), jūs negalite matuoti mėsos ar duonos temperatūros. Ir aš turiu tik temperatūros zondą, kurį galima kažkur įspausti.

Aš turiu tai - 🔗

„Teskoma“ turi vieną - ne kinišką, bet matuoja nuo 60 laipsnių, todėl to net nelaikiau pirkiniu:

Multivarkas DEX DMC-50
TyominaAlyona
Manau, kad jei tešlą bandymui įdėsite ne į „kaitinimo“ programą (skirtą specialiai šildymui ir taip pat lėtam virimui), bet ant „ne kaitinimo“ mygtuko (sukurto palaikyti temperatūrą), tada ji bus tiksliai ko tau reikia. Tiesiog praleiskite ne visą įrodomąjį laiką, bet šiek tiek pakaitinkite - ir sumažinkite. Ši parinktis „veikia“ „Panas“. Nors vasaros karštyje šildytis nebūtina
Pagal termometrus - nusipirkau orkaitės „sandėlyje“ ir labai džiaugiuosi. Palyginti su „Tescom“ krosnies termometro matavimais, temperatūros skirtumas yra pora laipsnių, o tai yra visiškai nekritiškai, ir nėra žinoma, kas matuoja tiksliau. Aš taip pat turėjau atsargų, kurią parodė „Thermo Probe“ („Cosmos“ Teskomovsky skyriuje). Patogiausias dalykas! Aš paėmiau mėsos temperatūros zondą, kaip nuotraukose. Jis matuoja temperatūrą gaminio viduje, tačiau negali būti aukštų temperatūrų (arba gaminys jau seniai apdegęs). Šis temperatūros zondas, kurio matavimo diapazonas yra 60-120 laipsnių, jį galima „kepti“ orkaitėje kartu su produktu. „Teskome“ yra dar vienas temperatūros zondas (tas pats „Cosmos“) - mažas, kurio diapazonas siekia iki 100 laipsnių, tačiau negalima jo stumti į orkaitę, išimti gaminio ir išmatuoti temperatūrą viduje, tada nuspręsti, ar jis yra paruoštas ar ne. Arba tiesiog naudokite jį išoriniams matavimams (pvz., Jogurtui ir pan.). Kažkodėl ketinu pirkti šį.
TyominaAlyona
Citata: Daffi

Merginos, kur galite įsigyti aukštos kokybės termometrą, kurio matavimo diapazonas yra nuo 0 iki 200–250 laipsnių, kad galėtumėte išmatuoti keptos duonos ar kitų kepinių, keptos mėsos, skysčių ir kt. Temperatūrą. jie manimi nepasitiki kažkodėl įkvepia
Daffi, ir jūs esate perfekcionistas Čia galite užsisakyti. 🔗
Pasiimčiau už seserį.Ar mes susivienysime, kad sutaupytume pristatymo metu? Gal dar kažkas iš Charkovo pasivys?

Čia, susierzinimas, suskubo ir išsiuntė atskirą pranešimą ..., dabar moderatoriui reikia sujungti įrašus ... Be to, termometrų tema nėra pagrindinė ...
Lozja
TyominaAlyona, na, tu jau "obtermomitrititsya" iš visų pusių.

Taip, tai buvo apie šildymą, kuris yra išjungimo mygtuke, apie kurį kalbėjau. Šildymo, kuris yra atskira programa, aš visiškai nesvarstau dėl tokių atvejų.
Ir apie tai, kad nereikia šildytis vasarą - tikrai. Nes greitas tešlos pakilimas nėra tinkamas bandymui.
Daffi
Citata: TyominaAlyona

Daffio tu esi perfekcionistas
Na, laikykite mane perfekcionistu, žinau, kad yra tik tokie termometrai, kokių man reikia. Mes turime kiniškų elektroninių, Charkovforume jie juos parduoda už 100 grivinų, jie jau visus spamojo, už aukrą - už 50 grivinų.
Kaip ir šie
Multivarkas DEX DMC-50

Aš žinau apie „Teskom“ orkaitės termometrus ir temperatūros zondus mėsai kepti, bet tai ne viskas.
Man reikia išmatuoti pieno temperatūrą jogurtui (35–40 laipsnių) ir sirupo temperatūrą, todėl paaiškėja, kad man reikia nuo 0 iki 200 laipsnių (bent jau). Dar geriau matuoti iki 250–300 laipsnių, kad galėtumėte matuoti orkaitės temperatūrą.
Manau, kad jei įjungsite orkaitę su kepimo skarda, palikite 15 minučių, tada palieskite zondą prie kepimo skardos, galite sužinoti orkaitės temperatūrą. O gal aš noriu daug?

Šildymo programa (atskira) netinka, yra labai aukšta temperatūra, mano bulvės troškinosi, buvo burbuliukų, tai yra beveik verdantys, bet ne visai.
TyominaAlyona
Citata: Daffi

Na, laikyk mane perfekcionistu
Aš myliu, aš gerbiu šį požiūrį.

Citata: Daffi

Man reikia išmatuoti pieno temperatūrą jogurtui (35–40 laipsnių) ir sirupo temperatūrą, todėl paaiškėja, kad man reikia nuo 0 iki 200 laipsnių (bent jau). Dar geriau matuoti iki 250–300 laipsnių, kad galėtumėte matuoti orkaitės temperatūrą.
Manau, kad jei įjungsite orkaitę su kepimo skarda, palikite 15 minučių, tada palieskite zondą prie kepimo skardos, galite sužinoti orkaitės temperatūrą. O gal aš noriu daug?

Kuo daugiau termometro temperatūra veikia, tuo didesnė matavimo paklaida. Kiekvienam įrenginiui yra vidurinė, patikimiausia zona. Todėl orkaitėje geriau turėti atskirą termometrą, taip pat „vidinei“, žemesnei temperatūrai.
Prireiks poros minučių, kol temperatūros zondą paliesite prie matavimo indo, kad būtų tikslūs rodmenys, man atrodo, kad tai nėra pasirinkimas. Tiesiog palikite zondą orkaitėje.

Ką gi, kiniški elektroniniai termometrai matuoja nepakankamai tiksliai? (Aš nemačiau apžvalgų) Arba jie greitai sugenda? Kodėl ši galimybė nušluota?
Lozja
Manau, kad jei įjungsite orkaitę su kepimo skarda, palikite 15 minučių, tada palieskite zondą prie kepimo skardos, galite sužinoti orkaitės temperatūrą. O gal aš noriu daug?


Man atrodo, todėl jūs žinote kepimo skardos temperatūrą, o ne temperatūrą orkaitėje. Jei nenorite daug, aš vienu metu ieškojau maždaug to paties, bet supratau, kad tai buvo arba labai brangu, arba elektroniniu būdu, kaip jūsų paveiksle, kuris man nelabai patiko. Šito negalima palikti orkaitėje, jis ištirps. Todėl pasirinkau iš to, kas buvo, mano nuomone, optimaliausias variantas. Na, o krosnies temperatūrai matuoti - ją reikia nusipirkti atskirai, todėl vis tiek negaliu gauti pakankamai pinigų.

Ir man atrodo, kad mes šiek tiek nukrypome nuo temos, ir jie už tai spardo mums į kaklą. Forume yra atskira „Temka“ apie termometrus ir temperatūros zondus, galite jį perskaityti.
Daffi
Citata: TyominaAlyona

Ką gi, kiniški elektroniniai termometrai matuoja nepakankamai tiksliai? (Aš nemačiau apžvalgų) Arba jie greitai sugenda? Kodėl ši galimybė nušluota?
Aš ieškau alternatyvos konkrečiam termometrui, kuris parduodamas visur, nes nesu tikras dėl jo kokybės ir tikslumo. Apskritai man reikia „Schaub Bulo“ termometro „o kas, jei tau to reikia“, bet aš noriu, kad jis būtų kokybiškas.

Mano užgaida matuoti temperatūrą dujinėje krosnyje, nes galų gale vis tiek gaunu + - kilometrą.
Ar kepimo skardos temperatūra neatitiks orkaitės temperatūros?
Lozja
Temperatūrą matuoti dujinėje krosnyje yra užgaida, nes vis tiek galų gale vis tiek gaunu + - kilometrą.
Man reikia išmatuoti pieno temperatūrą jogurtui (35–40 laipsnių) ir sirupo temperatūrą, todėl paaiškėja, kad man reikia nuo 0 iki 200 laipsnių (bent jau). Dar geriau matuoti iki 250–300 laipsnių, kad galėtumėte matuoti orkaitės temperatūrą.

Aš nustojau suprasti, ko jums tiksliai reikia. Bet kokiu atveju tai neturi nieko bendro su „Dex multicooker“. Gerbkime moderatorių darbą ir nebūsime čia ne pagal temą. Forume yra atskira „Temka“ apie termometrus, manau, kad viskas, kas jus domina, buvo diskutuojama jau seniai.
Daffi
Gal tai neturi nieko bendra su animaciniais filmukais, bet aš visiškai nežinojau, kad forume yra tema su termometrais ir temperatūros zondais. Aš radau sau pigų ir kokybišką termometrą, ačiū už pagalbą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Sandija
Vakar pagaliau paragavau puodo. Aš viriau ryžius - puikius, kepiau kepenų pyragą iš „Temka“ receptų „Dex“ - super, virtos pupelės - nevirtai. Tai trunka ilgiau. Iš multio nebuvo nė kvapo. Prieš naudojimą „Khvpatilo“ savaitinis vėdinimas ir plovimas plovikliais
Daffi
Citata: Sandija

Vakar pagaliau paragavau puodo. Aš viriau ryžius - puikius, kepiau kepenų pyragą iš „Temka“ receptų „Dex“ - super, virtos pupelės - nevirtai. Tai trunka ilgiau.
Sveikiname su iniciatyva, maloniu naudojimu ir skaniu maistu.

Citata: Sandija

Iš multio nebuvo nė kvapo. Prieš naudojimą „Khvpatilo“ savaitinis vėdinimas ir plovimas plovikliais
In-in, ir aš, kaip sąžiningas, kilnus, tikėjau instrukcijomis, kuriose sakoma, kad vidinę dalį reikia plauti ne, ne ir dėl to cheminis kvapas ir švaistomi nervai.

Ir šiandien galvoje sukasi kulinarinė revoliucija.Visą gyvenimą buvau tikra, kad negaliu pakęsti tinginių koldūnų, tik šiandien sužinojau, kad jie labai skanūs. Tada viriau juos vandenyje, o šiandien padariau juos animaciniame filme porai - tik dangus ir žemė, tikrai pakartosiu.
Sandija
o tu su perversmu
Daffi
Citata: Sandija

o tu su perversmu
dėkoju
Daffi
Mergaitės, per kiek laiko „Dex“ reikia išgarinti kiaušinius, bulves, burokėlius, žiedinius kopūstus, morkas? Per kiek laiko reikia paruošti tuos pačius produktus, bet „Virimo“ režimu?
lesik_l
Aš viriau burokėlius iš visų aukščiau išvardytų dalykų. Matmenys buvo apie kumštį, 1,5 kg buvo paruošti per 30 minučių, režimas buvo dvigubas katilas.
Apskritai geriau bandyti pramušti, tada tikrai nesuklysite su laiku.
Daffi
Citata: lesik_l

Aš viriau burokėlius iš visų aukščiau išvardytų dalykų. Matmenys buvo apie kumštį, 1,5 kg buvo paruošti per 30 minučių, režimas buvo dvigubas katilas.
Apskritai geriau bandyti pramušti, tada tikrai nesuklysite su laiku.
Dėkoju.
TyominaAlyona
Citata: Daffi

O šiandien Dexicoje gaminau pievagrybius grietinėje, nors šiek tiek pasūdžiau, o vakar viriau sorų košę, labai nieko neatsitiko, kitą kartą pilsiu mažiau vandens
Grybai, bet grietinėje - ooo, kaip skanu! O soros piene? Pagal kokią programą ir su kokiu skysčio kiekiu? Soros, regis, mėgsta „sustorėti“.
Daffi
Citata: TyominaAlyona

Grybai, bet grietinėje - ooo, kaip skanu! O soros piene? Pagal kokią programą ir su kokiu skysčio kiekiu? Soros, regis, mėgsta „sustorėti“.
Soros ant vandens, įdėkite ryžius / spagečius į programą, kai pasirodys paruoštos košės kvapas, padėkite ant kaitinimo, kurį nuspaudė mygtukas Išjungta, palaikykite 20 minučių, košė buvo paruošta.
TyominaAlyona
Citata: Daffi

Soros ant vandens, įdėkite ryžius / spagečius į programą, kai pasirodys paruoštos košės kvapas, padėkite ant kaitinimo, kurį nuspaudė mygtukas Išjungta, palaikykite 20 minučių, košė buvo paruošta.
Kodėl jie nevirė iki programos pabaigos? Skysčio perteklius išgaruotų, o košė būtų norimos konsistencijos. O gal jums patinka „klampesnė“ versija?
Daffi
Citata: TyominaAlyona

Kodėl jie nevirė iki programos pabaigos? Skysčio perteklius išgaruotų, o košė būtų norimos konsistencijos. O gal jums patinka „klampesnė“ versija?
Skysčio perteklius tuo metu jau buvo išgaravęs, jei laikyčiau toliau, tada košė galėjo degti.Taigi kaitinimas davė šiek tiek šilumos ir grūdai „pasiekė“.

Aš netgi viru sorą ant viryklės, išjungiu, kai ji dar šiek tiek drėgna, uždarau dangtį ir palieku ant viryklės. Mano keptuvės yra iš nerūdijančio plieno storu dugnu, tada jos ilgam atiduoda šilumą + likutinė šiluma iš dujų degiklio = puikiai išviręs soras.
TyominaAlyona
Citata: Daffi

Skysčio perteklius tuo metu jau buvo išgaravęs, jei laikyčiau toliau, tada košė galėjo degti. Taigi kaitinimas davė šiek tiek šilumos ir grūdai „pasiekė“.

Aš netgi viru sorą ant viryklės, išjungiu, kai ji dar šiek tiek drėgna, uždarau dangtį ir palieku ant viryklės. Mano keptuvės yra iš nerūdijančio plieno storu dugnu, tada jos ilgam atiduoda šilumą + likutinė šiluma iš dujų degiklio = puikiai išviręs soras.
Aš taip ir viriau ant viryklės.
Ir ko aš šiek tiek nesupratau (tai yra maisto ruošimo „Dex“ klausimas). Sakėte, kad kitą kartą sunaudosite mažiau vandens, tačiau dabar atrodo, kad košė nebuvo plona ir dingo visas skystis. Taigi jis nėra virtas taip, kaip jums patinka?
O košė Dexe dega, tiesa? Ar jie laikosi dugno? Panašu, kad tokių atsiliepimų negirdėjau.
O kodėl košė savaime neišsijungė, nes vanduo išgaravo. Aš kažko nesuprantu. Panašu, kad „Dex“ skiriasi nuo „Panas“, nei maniau. Vargas man vargas! Kada galėsiu pats išbandyti !!! Pasiūlymai kuuuucha dabar, ne prieš ruošiant maistą, tiesiog turėjo laiko pažvelgti į „naują dalyką“
lesik_l
Merginos, jūs sau kažką painiojate:

Citata: Daffi

Skysčio perteklius tuo metu jau buvo išgaravęs, jei laikyčiau toliau, tada košė galėjo degti.

Kodėl ji turėtų pradėti degti? Vanduo išgaravo - viryklė išsijungė. Viskas! Nėra galimybių.

Citata: Daffi

Išjungiu, kai dar šiek tiek drėgna

Tai yra, jie buvo išjungti „Dex“, kai dar buvo drėgmės, o košė tada „pasiekė“ dar kaitindama. Ar teisingai supratau?

Iš esmės, jei mums reikia baigti klampesnę košę arba, priešingai, šiek tiek atšiauriai, sureguliuokite skysčio kiekį: klampiems 1: 5 ir troškiniams, trupiniams 1: 1, grikiams 1: 2. Šokti su tamburinu aplink jį nereikia. Kodėl jis valdomas elektroniniu būdu, kad mes užmigtume ir gautume nuspėjamą rezultatą.
Daffi
Mergaitės, nepulkite manęs, aš turiu tik 11 dienų animaciniam filmui ir aš jame viriau tik tris ar keturis grūdus ir iš įvairių javų. Kai kurie grūdai buvo virti ryžių / spagečių ekspreso režimu, o kiti - ryžiais / spagečiais. Iki šiol bandau eksperimentiškai pagaminti tokią košę, kaip ir ant viryklės, parenkant grūdų ir vandens santykį.

Aš visada (!!!) ruošdama maistą vadovaujuosi kvapu, jis niekada neapgaus. Jei pajutau, kad košė paruošta, kodėl negaliu išjungti animacinio filmuko? Ar turėčiau laukti, kol kvapas pasikeis į blogąją pusę?
Jei soros kvapas yra paruoštos košės, tada ji yra paruošta. Jei lieka drėgmės perteklius, aš pats kaltas, nes užpyliau per daug vandens (1: 2,5 vietoj 1: 2). Verčiau išjungti animacinį filmą, pašalinti perteklinę šilumą ir palikti sorą ramybėje, kad ji sugertų likutinę drėgmę ir pasiektų norimą būklę, o ne pagal principą, kai palauksiu, kol animacinis filmas užbaigs ciklą, kai norės.
TyominaAlyona
Citata: Daffi

Mergaitės, nepulkite manęs, aš turiu tik 11 dienų animaciniam filmui ir aš jame viriau tik tris ar keturis grūdus ir iš įvairių javų.
Aš visada (!!!) ruošdama maistą vadovaujuosi kvapu, jis niekada neapgaus. Verčiau išjungti animacinį filmą, pašalinti perteklinę šilumą ir palikti sorą ramybėje, kad ji sugertų likutinę drėgmę ir pasiektų norimą būklę, o ne pagal principą, kai palauksiu, kol animacinis filmas užbaigs ciklą, kai norės.
Dieve mano !!! Niekas nepuolė !!! Tai aš konsultuoju! Aš dar neturiu asmeninės patirties su „Dex“, tačiau smalsumas jau veržiasi!
O apie KAIP gaminti ir į ką sutelkti dėmesį - kiekvienas nusprendžia pats !!!!!!! Esu tingus žmogus, vadovaujuosi paskutiniu daugkartiniu girgždėjimu, košės netikrinu, bet pasitikiu MV (todėl ir kyla mano klausimų).
Su savo maisto gaminimu elgiatės pagarbiai ir deramai.
Tiesą sakant, esu tikras, kad jei žmogus myli ir moka gaminti maistą, jam nereikia animacinių filmų.Jis skirtas tiems, kurie ruošdami maistą bando sutaupyti laiko ir energijos. IMHO.
Daffi
Citata: TyominaAlyona

Tiesą sakant, esu tikras, kad jei žmogus myli ir moka gaminti, jam nereikia animacinio filmo. Jis skirtas tiems, kurie ruošdami maistą bando sutaupyti laiko ir energijos. IMHO.
Karikatūrą pirkau vasarai, kol ji karšta ir jokiu būdu negalima įjungti dujų. Be to, nors mėgstu gaminti ir moku gaminti, nekenčiu virti košės, jos nuobodžios, o aš tingiu. Bet dabar aš turiu animacinį filmą, ji verčia man košę.
lesik_l
Citata: TyominaAlyona

Tiesą sakant, esu tikras, kad jei žmogus myli ir moka gaminti maistą, jam nereikia animacinio filmo. Jis skirtas tiems, kurie ruošdami maistą bando sutaupyti laiko ir energijos. IMHO.

Ne, animacinis filmas, palengvinantis darbą virtuvėje, tačiau jokia technika neturi įtakos gebėjimui gaminti maistą. Papildomas puodas + elektroninis valdymas - visa kita yra rankenomis ir galva
TyominaAlyona
Citata: lesik_l

Ne, animacinis filmas, palengvinantis darbą virtuvėje, tačiau jokia įranga neturi įtakos gebėjimui gaminti maistą.
Įtakos, įtakos !!! Nežinau, kaip virti pieno košę dukrai ant viryklės, bet animaciniame filme - kas lengviau!
tingus
Merginos, gaminančios „Dex +“ silikoninę formą. Aš turėjau įjungti kepimo dvazhy. po 45 minučių nifiga nebuvo kepama. Ar silikoninė forma gali tai padaryti?
Ir aš taip pat bandžiau kepti duoną „Dex“, taip pat 1,5 valandos ... Apie kepimo temperatūrą, tikriausiai netinkama duonai? Ar kažkas joje kepė duoną?
lesik_l
Aš nekepiau duonos, kepiau pyragus, tokius kaip beždžionių duona, tai gerai pavyko. Jis pakilo puikiai, iki 10-12 cm lygio ir buvo iškeptas. Tada ištraukiau ir po grotelėmis viršus parudavo

Yanusya08
Merginos, pasakyk man, prašau, kas virė želė mėsą, kiek jos uždėjo? Aš įdėjau jį troškinti / troškinti 5 valandas, atėjo per 2,5 valandos, vanduo yra karštas, bet ne daugiau ... Morkos, svogūnai, žalia mėsa ... Nusivylęs įjungiau troškinimui 1 valandą, ten bus būti padaže ... Kas negerai ??? : girl_cray: Prieš tai viriau, pastatiau 7 valandoms, jis virė taip ... pasirodė drumstas. Na, drebučiai mėsa animaciniame filme man niekaip nepaklūsta ... Bet šokoladas ant verdančio vandens išeina super ir, džiaugiuosi, kad tik animaciniame filme galite kepti, niekas darbe to pakartoti negali (na jie neturi tokio stebuklo)
TyominaAlyona
Citata: palaidi

Merginos, gaminančios „Dex +“ silikoninę formą. Aš turėjau įjungti kepimo dvazhy. po 45 minučių nifiga nebuvo iškepta. Ar silikoninė forma gali tai padaryti?
Ir dar bandžiau kepti duoną „Dex“, taip pat 1,5 valandos ... Apie kepimo temperatūrą, tikriausiai netinkama duonai? Ar kažkas joje kepė duoną?
APIE !!! Kokia smagi patirtis! Esu įsitikinęs, kad silikoninė forma dubenėlyje labai stipriai veikia rezultatą, nes sėkmingai kepant formose temperatūra viduje vis tiek yra žemesnė nei orkaitėje. Gera virti suflę formose (silikoninėse ir keraminėse) garų (ir vandens) vonelėje, tačiau kepant, kaip parodė patirtis, ne viskas taip debesuota.
Aš dar nebandžiau kepti duonos „Dex“, tačiau „Mano duonos gamykloje“ perskaičiau ir pamačiau nuotrauką su ataskaita apie sėkmingą įvairių duonos kepimą „Dex“. Visai įmanoma iškepti duonos ir kulicho animaciniame filme. Štai tu, nors ir per 1,5 valandos, bet iškepęs. Spėju, kad duoną paversdavai, kad paruduotų šviesi viršus.
Rina
Merginos! Jau rašiau - nereikia „kepti“ silikoninėse formose daugialypiuose puoduose su nelipnia danga. Tokia danga nemėgsta „tuščio“ šildymo! O tuštumos aplink silikoninę formą yra neišvengiamos! Jūs rizikuojate smarkiai sutrumpinti puodo gyvenimą!
lesik_l
Yanusya08, aš pirmą kartą įdėjau troškinį drebučiams, po 20 minučių, kai viskas užvirė, aš jau įjungiau troškinimą 6 valandas. Viskas pavyko puikiai

Temos pradžioje rašėme apie temperatūros sąlygų skirtumą gesinant ir merdint. Skaityti.
Daffi
Citata: lesik_l

Yanusya08, aš pirmą kartą įdėjau troškinį drebučiams, po 20 minučių, kai viskas užvirė, aš jau įjungiau troškinimą 6 valandas. Viskas pavyko puikiai

Temos pradžioje rašėme apie temperatūros sąlygų skirtumą gesinant ir merdint. Skaityti.
Siūlyčiau įjungti „Virimą“, kai tik užvirs skystis, bus duotas signalas, tada įjunkite „Simmering“ ir virkite ant jo.
Bet aš dar neviriau drebučių, todėl tai tik teorinis patarimas.
Yanusya08
lesik_l, dėkoju. Taip, aš perskaičiau ir gaminau maistą daugiau nei mėnesį, todėl negaliu suprasti kažko, kas verda išnykus, tada vargu ar įkaista ... Ir kažkodėl tapo drumstas ... žiūrėk, aš pradėjau truputį- truputį gurguliuoju ... galiu išversti į merdėjimą ir uždėti jį iki ryto? Ką sakote, merginos?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas