salė
Gera diena!

Pasakyk man, plizai, kuris neveikia ciabattos kepimo duonos virimo aparate, pavyzdžiui, parduotuvėje, recepto, neveikia
Anastasija
„IMHO-Ciabatta“ negalima kepti duonos aparate. Kepant jį reikia specialaus režimo - pirmiausia, aukšta 240 gramų temperatūra. Trumpai, tada-220 ° C, kol iškeps. Todėl jie kepa orkaitėje.
Bet gal kažkas kitas jums ką nors pasakys.
manika
Man taip pat įdomu, ar tešla bus gaminama rankomis, patikrinta rankšluosčiu ir tada duonos virimo aparatu kepimo režimui, ar ji veiks?
ar gali patyrę kepėjai man pasakyti?
Anastasija
Citata: manika

Man taip pat įdomu, ar tešla bus gaminama rankomis, patikrinta rankšluosčiu ir tada duonos virimo aparatu kepimo režimui, ar ji veiks?
ar gali patyrę kepėjai man pasakyti?

Ir jei iš pradžių viskas daroma rankomis, tai kodėl vėliau nepakepus orkaitėje? Čia orkaitėje gaunu nuostabią ciabatta.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas