Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 650 gramų
Šviežias pienas 240 ml
Išrūgų arba bulvių sultinys arba vanduo 50 ml
Dideli švieži kiaušiniai 2 vnt.
Sviestas 40 gramų
Cukrus 4 šaukštai. l.
Druska 1,5 šaukštelio.
Sausos mielės 2 šaukšteliai
Užpildas: viskas yra sėklos, riešutai, džiovinti vaisiai - šiek tiek visko.

Gaminimo būdas

  • Duonos aparate minkykite tešlą Tešlos režimu.
  • Tešlą ištirpinu orkaitėje, kepu orkaitėje.
  • Tešlos formavimas (pleistrai):
  • Po pirmo patikrinimo iš tešlos pasidarau ilgą dešrą, supjaustau ją gabalais (kaip tešlos gabaliukus ant koldūnų).
  • Dabar ištiesiu kiekvieną tešlos gabalėlį, pamirkau sėklose, riešutuose, džiovintuose vaisiuose, supjaustau mažais gabalėliais - ir išdėlioju juos mažais lopinėliais, nedideliu sutapimu. Aš darau taip, kad ant pleistrų esantys priedai nesiliestų vienas su kitu, tačiau kartodamiesi būtų toli vienas nuo kito.
  • Turiu keturis tokius „grindis“ sluoksniuotus pleistrus!
  • Šią piramidę viršuje uždengiu plonu tešlos sluoksniu.
  • Šioje formoje aš įdėjau jį į korektorių, tada sutepu plaktu kiaušiniu, pabarstau sėklomis (aguonomis, riešutais ir kt.) Ir padėjau ant kepimo.
  • Gatavą duoną supjaustau gabalėliais - priedai nesikartoja ir periodiškai keičiasi vietomis.
  • Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)
  • Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)
  • Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)
  • Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Pastaba

Ši spalvota duona daro prašmatnius, skanius skrebučius!
Ypač jei namuose yra vaikų, tai yra jų malonumas!
Skanaus!

Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Kviečių duona „Patch“ (orkaitė)

Agata
Administratoriau, štai ką aš norėjau iškepti!
Ir tai rekomenduojama ne tik mažiems vaikams, bet ir programuotojams, kurių, kaip ir visų kūrybingų žmonių, negalima išsiblaškyti per pietus. Su tokiais skrebučiais užkandžių problema išspręsta.
Kiek šviežių mielių rekomenduotumėte?
Gaby
O, Romočka, koks grožis ir vardas yra skrebučių pavidalo, tokie apetiški.
Idėja puiki, +1 už receptą!
Administratorius
Merginos - ačiū

Agata, turime 650 gramų miltų x 2 = gauname 13 gramų šviežių mielių

Gaby, o ant kai kurių lopinėlių turiu šviežių spanguolių ir tirštos uogienės (sutirštėjusio mandarino ir bruknių likučiai)

Šis metodas yra tinkamas šalinant visko, kas liko namuose ir kuriuos reikia pritvirtinti, liekanas - nuo sėklų iki uogienės ir net sausų krekerių.
Rina
rytoj skubiai inventorizuoju uogienę!
Vitalinka
Administratorius, tavo duona kaip visada super! Aš ką tik išvaliau šaldytuvą, todėl kol kas pažymėsiu receptą. Bet jūs galite sužinoti - tiesiog įmerkite tešlos gabalėlius į uogienę ir viskas?
Gaby
Taip, idėja su džiūvėsėliais yra paprasta ir tuo pat metu geniali: „yahoo“: ir kaip man tai niekada neatėjo į galvą ...
Štai kodėl aš tave myliu, administratorius, todėl tavo išradimas ir kūrybingas požiūris.
Administratorius
vitalinka 2, uogienę supjausčiau peiliu (tirštu, marmeladu) ir uždėjau ant lopų. Skysta uogienė gali tekėti ir degti formoje. Arba ant tešlos uždėkite uogienių uogų.
Tada sirupas arbatoje - gausite du patogumus - krekerius ir arbatą su uogiene
Administratorius
Citata: Gabi

Taip, idėja su džiūvėsėliais yra paprasta ir tuo pat metu geniali: yahoo:, ir kaip man tai niekada neatėjo į galvą ...
Štai kodėl aš tave myliu, administratorius, todėl tavo išradimas ir kūrybingas požiūris.

Ši idėja su duona galvoje buvo mėnesį, iki paskutinės galvojau, kas gali nutikti
Vitalinka
Dėkoju .
Rusija
Nuleisk galvą nuo tokio grožio!
Administratorius

Na, o reakcija į duoną pasirodė, bet vis tiek nenorėjau jos eksponuoti, diena jau mano kompiuteryje, pusė jau suvalgyta

Merginos, ačiū visoms už atsiliepimus ir gerus žodžius
Mila007
Citata: Administratorius

bet dar nenorėjau to eksponuoti

Kas tu, Romchka??
Atnešk mums viską, viską !! Mes mėgstame jūsų receptus Taip, ir toks grožis!
Virėjas
Romchka, ką tik pamatėte kitą jūsų šedevrą. Nuostabu. Labai ačiū.

AdministratoriusJei įmanoma, prašome papasakoti apie temperatūros režimą orkaitėje ir kepimo laiką.
Administratorius
Citata: virėjas

AdministratoriusJei įmanoma, prašome papasakoti apie temperatūros režimą orkaitėje ir kepimo laiką.

Abu įrodymai - kol tešla padvigubės.
Kepiniai:
Aš įdėjau pelėsį su tešla ant antrojo 30 ° C temperatūros krosnies, pakeldamas tešlą (patikrinimas), aš padidinu temperatūrą iki 180 * (forma yra orkaitėje), o forma sušyla kartu su tešla ir tada eina į kepimą. po 15-20 minučių temperatūrą galima sumažinti iki 170 *, tada iki 165 *.
Tikrinu temperatūros zondu.
Virėjas

Dėkoju, Administratorius.
Gallka
Administratorius, Sveiki. Ir ar galite tiksliai sužinoti, kaip gaminate krekerius? Jie, jūsų nuotraukoje, atrodo labai švelnūs

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas