Labai tingūs serbentų pyragai (duonos virimo aparatas)

Labai tingūs serbentų pyragai (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Mielės	1,75 šaukštelio
Kvietiniai miltai	450 gr. (550 gr)
Neapdoroti kvietiniai miltai (nebūtina)	100 g
Avižiniai dribsniai	50 gr.
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
kiaušinis	1 vnt tešloje + 1 vnt sutepkite pyragus
vandens	250 ml
Juodieji serbentai

Gaminimo būdas

• Tešla buvo minkoma duonos virimo aparate (labiausiai paplitusi tešlos programa, ingredientų nustatymas - pagal jūsų duonos gamintojo instrukcijas), į tešlą pateko pilno grūdo miltų, nes įprasto nepakako, o vietoj to avižiniai dribsniai, Nordic buvo pagauti. Tešla išėjo labai tekstūruota
• 
• Tai yra dvi pyragų partijos, aš ją iškart padalinu per pusę ir vieną pusę atidėjau laukti sparneliuose.
• Likusią tešlos pusę iškočioju su nedidele dešra ir padalinu į tris dalis. Tada kiekviena dalis per pusę. Bus kepinys iš 6 pyragų - pyragų ir beždžionių duonos hibridas.
• Kiekvieną gabalėlį iškočioju, per vidurį supilu cukrų (apie pusę šaukšto turiu, atrodo pagal skonį), ant uogų skaidrės pabarstau miltais (dar pusę šaukšto, kad įdaras nebūtų labai skystas) ir įspauskite į maišelį.
• 
• Aš įdėjau gatavus pyragus į duonos aparato kibirą (maišytuvą reikia išimti) dviem eilėmis po 3 vnt. Viršų patepkite kiaušiniu su lašeliu vandens, taip pat galite pabarstyti cukrumi.
• 
• Kepame 2-3 minutes, išjungiame, kai pypsi, ir paliekame valandai. Po valandos pradėkite kepti 59 minutes.
• Mes išnešame, atvėsiname, galite valgyti
• (pirmoji partija su viso grūdo miltais šiek tiek sprogo ir nutekėjo su įdaru, antroji - procese, todėl paskutinį variantą rodau ant įprastų miltų ir grūdų)
• P.S. taip pat buvo labai skanu su suluguni ir žolelėmis, taip pat su persikais, nieko tokio, trumpai tariant, bet koks skanus maistas iš šaldytuvo nebus tinkamas.
• P.P.S. - galite klijuoti labiausiai įprastus pyragus ir kepti orkaitėje.

Indas yra skirtas

Už dvi 6 paplotėlių partijas

Laikas pasiruošti:

2 valandos tešlai, valandą pakilimui, valandą kepimui (+ valandą pakilimui, valandą kepimui antrą partiją)

Gaminimo programa:

tešla + kepiniai

Pastaba

Ideologinis tešlos įkvėpėjas - vyniotinis su aguonomis iš šio recepto - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7250.0

[„AstraCat“]

Čia yra protinga mergina „AstraCat“, puiki mintis! Taip gražu.

[TATbRHA]

TATbRHA, ačiū už gerus žodžius
Orkaitė mūsų naujoje gyvenamojoje vietoje nekelia pasitikėjimo, todėl išlipu kuo puikiausiai))))

Taip pat galite uždėti antrą eilę ant viršaus, tik bandeles-pyragus sutepkite augaliniu aliejumi
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...73600.0

[Olga iš Voronežo]

Olga iš Voronežo, ne, kaip paaiškėjo, antroji šio tešlos kiekio eilutė neturėtų būti padaryta. Aš bandžiau tai padaryti su obuolių įdaru (tik vietoj atskirų pyragų aš gaminau ritinius), o įrodydamas ir kepdamas atvirai bandžiau palikti duonos aparatas

Įdomu tai, kad jei gaminsite tokius pyragus su mėsa, tai pavyks ar ne? O gal tešla skirta saldžiam įdarui?

Vakar gaminau tokius pyragus. Įdaras buvo vištiena ir bulvės. Tai pasirodė labai gerai! Tik kitame. kai į įdarą reikės įdėti ką nors pikantiško, bus dar geriau! Ačiū už receptą!