Kaštonų-migdolų pyragas

Kaštonų-migdolų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Druska	žiupsnelis
Cukrus	150 g
Kiaušinis	4 dalykai.
Nulupti migdolai	60 g
Kaštonai	200 g
5 sausainiai arba 1-2 valg. l. panir. krekeriai

Gaminimo būdas

• Supjaustykite virtus arba iškeptus kaštonus su migdolais ir sausainiais, gerai sumaišykite su cukrumi ir išplaktais tryniais. Atskirai įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus su druska.

Laikas pasiruošti:

~ 30 minučių.

Gaminimo programa:

Kepkite karštoje orkaitėje

Pastaba

Aš labai myliu kaštonus! Deja, Sankt Peterburge jie neauga, o kai rudenį atvežami iš pietų, juos perku dideliais kiekiais ir naudoju įvairiomis formomis - keptais, virtais, garnyruose ir desertuose.

Oi, kokie mieli kaštonai
mūsų svetainėje aš nemačiau jokių receptų su kaštonais.

Kaip juos valgai? Jų turime tiek daug, bet kaip juos paruošti?

Tiesą sakant, jie auga Krasnodaro teritorijoje, Abchazijoje ir Baltijos šalyse. Bet kokiu atveju jie iš ten yra paimami pas mus. Parduodama prekybos centruose ir turguose - toje pačioje vietoje kaip ir riešutai. Jie taip pat parduodami paruošti konservuose ir vakuuminėse pakuotėse. Išoriškai valgomas kaštonas skiriasi nuo nevalgomo (arklio) kaštono su aštria nosimi. Nevalgomas - gražesnis, blizgantis, sultingai rudas (kaip gerai prižiūrėto žirgo oda), šiek tiek nelygus. Aš mėgstu kaštonus nuo vaikystės! Būtina aštriu peiliu supjaustyti lukštą ir arba pakepinti ant kepimo skardos, arba pavirti 10 minučių. Pirmieji yra geresni mano skoniui.

... ir kaštonai taip pat auga "Ashan" ...., žinoma, šiek tiek brangūs ... bet yummyooooooooooo !!!!!

Ir tiesiogine to žodžio prasme šiandien PIRMĄ kartą mačiau parduodamus kaštonus ir susimąsčiau, kodėl jų yra, daug daigintų, galima iš jų gaminti maistą ar neimti. Turiu nusipirkti pyragą ir išbandyti šį.

Japoniško stiliaus kaštonai:
🔗

ritinėlis su kaštonais
🔗

čigone, įdomu .... Aš ištraukiau šį nuostabiai gražų ritinį, nors chromas išvertė puslapį, bet vis tiek neaišku ... Man pavyko perskaityti kelis. svetainėse apie kaštonus ir padarė išvadą, kad jie greitai blogėja. taigi neturėtumėte jų pirkti?

Na, o su vyniotiniu viskas daugmaž aišku, reikia ir japoniškos arbatos. Bet aš perskaičiau ruošinį .. jie pirmiausia mirko kaštonus į actą, pavyzdžiui, tada verda (?) Ir tada virkite su cukrumi, pavyzdžiui .. vertimas taip pat nėra labai aiškus, jie ten tiek daug parašė, kad atrodo labai sunku , bet iš tikrųjų viskas gali būti paprasta

Sveiki! Pamačiau, kad jus domina kaštonai, aš irgi neseniai nusipirkau, o merginos davė nuorodą 🔗
Pažiūrėkite, ar tai bus naudinga. Aš taip ir padariau. Skanus. Grietinėlę gaminau vyniotiniu, tik susmulkinau blenderiu ir išplakiau su kondensuotu pienu.
Taip pat patarė laikyti šaldytuve, sako, kad galima laikyti iki šešių mėnesių.

Taip pat patarė laikyti šaldytuve, sako, kad galima laikyti iki šešių mėnesių.

Aš jau kažkur rašiau, kad sezonu perku ~ 5 kg-mov, pirmiausia laikau balkone, tada dedu į šaldytuvą. Ir būtinai jas periodiškai džiovinkite. Netinkamai laikant, jie greitai supūva. Aš su jais daug gaminu - ir karštus patiekalus, ir kepinius, ir užkandžius, ir tiesiog kepu kaip riešutus. Jie tiesiog baigiasi dabar. Bet aš niekada nemačiau išdygusio pavasario. Ir, ko gero, nebūčiau nusipirkęs ... neįsivaizduoju jų keptų.

dopletas, ačiū, ir aš jų nepirksiu, kažkodėl į galvą ateina daigintas svogūnas, kurio tikrai nepirkčiau. Nors, įdomu, bet jei įkiši į žemę, kas išaugs ...

dopletas, ačiū, ir aš jų nepirksiu, kažkodėl į galvą ateina daigintas svogūnas, kurio tikrai nepirkčiau. Nors, įdomu, bet jei įkiši į žemę, kas išaugs ...

Ir tai yra idėja!

dopleta, žingsnis po žingsnio į jūsų temą įklijuosiu nuorodą į saldžiųjų kaštonų receptą:

🔗

Pirmą kartą jis virinamas su soda, tada tiesiog vandenyje, tada cukraus sirupe.

Oho! Japonai, pasirodo, turi žnyples kaštonams lupti! Visi mūsų riešutai nėra tokie.

Parduodant yra šaldyta kaštonų tyrė, 1 kg, pagaminta iš Boiron (yra ir kitų firmų, bet aš nesusidūriau).

[dopleta]

Oho! Japonai, pasirodo, turi žnyples kaštonams lupti! Visi mūsų riešutai nėra tokie.

dopleta, galbūt čia galite kažkaip nusipirkti tokių žnyplių
🔗

[dopleta-chka]

dopleta-chka
Aš ką tik nusipirkau stiklainį kaštonų uogienės su vanile, taip:



Ir kažkodėl jis mūsų taip nesupranta ... Ką manote, bet jei išbandysite šią tyrę iš skardinės kalkių pyragui, gausite ką nors gero? Išmeskite apgailėtinąai !!! Na, aišku, kad iš recepto reikia pašalinti cukrų ...

[ai]

Ką manote ir jei išbandysite šią bulvių košę iš skardinės kalkių pyragui, gausite ką nors gero? Išmeskite apgailėtinąai !!! Na, aišku, kad iš recepto pašalinti cukrų ...

Krosh, visiškai tikras, kad galite! Be to, nebūtinai būtent šiame recepte. Galų gale mes kepame tiek daug įvairių cupcakes, pridėdami skirtingų uogienių. Aišku, naudok, nėra ko prarasti (nemanau, kad norėčiau ir šios uogienės).