Liesi kopūstų sriuba iš raugintų kopūstų lėtoje viryklėje

Liesi kopūstų sriuba iš raugintų kopūstų lėtoje viryklėje

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Rauginti kopūstai	600 g
Bulvės	400 g
Svogūniniai svogūnai	250 g
Morkos	150 g
Džiovinti kiaulienos grybai	1 sauja
Česnakai	3 gvazdikėliai
Pipirai	10 vnt.
Alyvuogių aliejus
Druska

Gaminimo būdas

• 1. „Troškinimo“ režimu kopūstus virkite 1,5 valandos su trupučiu vandens. Mes išimame iš daugialypės viryklės.
• 2. Režimu „Troškinys“ virkite bulves su grybais 1 valandą (įpilkite tiek vandens, kad bulvės apsemtų vandenį). Mes išimame iš daugialypės viryklės, paspaudžiame.
• 3. Lėtai viryklėje aliejuje „Kepimo“ režimu lengvai pakepinkite susmulkintas morkas ir svogūnus
• 4. Į norimą kopūstų sriubos konsistenciją įpilkite bulvių, kopūstų, vandens, druskos, 1 valandai įjunkite „Troškinimo“ režimą.
• 5. Per 20 minučių. iki pabaigos įpilkite citrinos rūgšties (jei reikia), sutrintų žirnių ir česnako presu išspauskite česnaką.
• Skanaus!

Laikas pasiruošti:

3,5–4 valandos

Panašūs receptai

Kopūstų sriuba su jautiena ir raugintais kopūstais (Gegutė 1054) (Ratatuy)

Kopūstų sriuba su raugintais kopūstais „Steba“ greitpuodyje (Tanyulya)

„Shchi“ (greitpuodis ARC) (Beretta)

[saqwer69]

saqwer69
Ačiū už liesos kopūstų sriubos receptą su tokiomis patikrintomis produktų proporcijomis.
Nors aš neturiu CF, mano „Zepter“ indai duoda tą patį kepimo rezultatą kaip CF.
Tikrai gaminsiu!

Tavo sveikatai!
Aš pati nemėgstu receptų, kur jie rašo „du svogūnai ir viena morkytė“.

O receptas tikrai nėra labai daugialypis - paprastai į jį viską meti iš karto. Bet jūs negalite virti kopūstų ir bulvių raugintų kopūstų sriuboje.

Tavo sveikatai!
Aš pati nemėgstu receptų, kur jie rašo „du svogūnai ir viena morkytė“.

O receptas tikrai nėra labai daugialypis - paprastai viską įmeti iš karto. Bet negalima paruošti kopūstų ir bulvių rūgščių kopūstų sriuboje.

Kodėl gi ne?
Šiandien turime kopūstų sriubą
Sudėkite viską kartu
raugintų kopūstų (nuplautų) kapotų bulvių, prieskonių ir troškintų morkų su svogūnais
Pasirodė skanu.
Gal mes kažko nesuprantame? Ar galėtumėte paaiškinti, prašau!

Manoma, kad rūgščioje aplinkoje bulvės tampa „ąžuolinėmis“. Aš pats nebandžiau gaminti visko kartu, nes 100% pasitikiu Pokhlebkinu (apie tai jis rašo, pavyzdžiui, knygos „Nacionalinės mūsų tautų virtuvės“ skyriuje „Ščiai“). Gal, žinoma, tai netaikoma multivarkui - manau, kad juose galite virti bet ką. Ar bandėte gaminti maistą atskirai ir tada palyginti, kuris būdas yra skanesnis?

Manoma, kad rūgščioje aplinkoje bulvės tampa „ąžuolinėmis“. Ar bandėte gaminti maistą atskirai ir tada palyginti, kuris būdas yra skanesnis?

Bulvės visiškai išvirusios. Buvo labai minkšta.
Prieš tai jie gamino iš dujų pagal visas taisykles. Skonis maždaug toks pat.
Tik ant lėtos viryklės viską susidėjau ir po nustatyto laiko gavau galutinį rezultatą.
Atskirai aš tik plaudavau kopūstus ir kepiau svogūnus bei morkas.
Jūsų receptas buvo patvirtintas.
Niekada nesinori demonstruoti virimo kopūstų sriubos akrobatikos.

Mergaitės, aš visada buvau tokia 100 procentų ukrainietė. kuris mano, kad ši yra ne. ir BORSCHAS - tik mes mokame gaminti! O dabar šiandien viriau kopūstų sriubą su raugintais kopūstais MV su vištiena ir sausais baklažanais. Mmmmmmmmmmm. labai skanu, bet kažkas greitai baigėsi! Galiausiai supratau, kodėl jie taip myli LAIVUS! Aš nuėjau įdėti antrą porciją!

[fronya40]

O dabar šiandien viriau kopūstų sriubą su raugintais kopūstais MV su vištiena ir sausais baklažanais. Mmmmmmmmmmm. labai skanu, bet kažkas greitai baigėsi! Galiausiai supratau, kodėl jie taip myli LAIVUS! Aš nuėjau įdėti antrą porciją!

fronya40
Tanja, man patiko ir ši kopūstų sriuba! saqwer69
Dabar turiu gegutę ir bandysiu joje gaminti! Esu tikras dėl puikaus rezultato!
Tanja, o jei virsite kopūstų sriubą turtingas aromatinis naminės kiaulienos sultinys ..., gausite pilvo ir skonio šventę!

bet aš ką tik šiandien viriau jauną su jautiena, ji pasirodė labai labai skani. Aš vis tiek einu ten 2 skiltelės česnako, krapų .. mmmmmmmmmmmmm mmmm. Aš viską įmečiau į animacinį filmą - 1,5 valandos ir štai - atostogos!