Košės patiekalas - perlas-grikiai („Panasonic SR-TMH 18“)

Košės patiekalas - perlas-grikiai („Panasonic SR-TMH 18“)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
perlinės kruopos	1 matavimo puodelis
grikių kruopos	1 matavimo puodelis
mėsos sultinys, vištiena	6 matavimo puodeliai
švieži austrių grybai	300 gramų
svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Druska, šiek tiek juodųjų pipirų.

Gaminimo būdas

• Štai dar viena košės lėtoje viryklėje galimybė. Labai skanu, galite valgyti kaip paruoštą košę arba garnyrą kitiems patiekalams.
• Nuplaukite perlines kruopas ir pamirkykite 3-6 valandas. Pakanka 3 valandų.
• Paruoškite bet kokį mėsos sultinį, tinkamą iš vištienos, tinka paruoštas iš šaldiklio. Patarimas - ruošdami sultinį pirmiesiems patiekalams, įpilkite dar 0,5-1 litro ir užpilkite.
• Mes supjaustome smulkiai svogūnus, šviežius grybus (galite iš šaldiklio), kepame lėtoje viryklėje "kepimo" režimu, kol pusė virti keletą minučių. Išjunkite režimą.
• Į paruoštą mišinį įpilkite nuplautų grikių ir perlinių miežių, perkoštų iš vandens, užpilkite sultiniu, pagal skonį įberkite druskos (nepamirškite, sultinys jau gali būti sūrus), truputį pipirų ir įjunkite „grikių košės“ režimą iki minkštumo .
• Po signalo būtų gerai, jei košė kurį laiką patamsėtų po uždaru dangčiu.
• Prieš patiekdami sumaišykite su smulkintu česnaku ir smulkintomis petražolėmis. Troškindama daržoves naudojau stambiai sutrintą česnaką.
• Pasirodo, skani trupanti košė, padarė tai du kartus iš eilės, ėjo su trenksmu.
• Nors skonis ir spalva .........
• Skanaus!

Panašūs receptai

Košė - garnyras „trys grūdai“, troškinti su daržovėmis ir vištienos kojelėmis, „Oursson“ greitpuodyje (Administratorius)

Perlinių miežių košė (gegutė 1054) (kolenko)

Košės patiekalas „Grūdų asorti“ („Panasonic SR-TMH 18“) (Administratorius)

Mes ir toliau verdame košes ...

„Admin“ perlinė košė su grybais ant vištienos sultinio

Jis pagrįstas perlų-grikių košės receptu (žr. Aukščiau).
Kitas košės variantas lėtoje viryklėje. Tai labai skanu, sotu ir sveika, galite valgyti kaip paruoštą košę arba naudoti kaip garnyrą kitiems patiekalams.

Ko tau reikia:



Perlinės kruopos 2 puodeliai
Sultinio mėsa, vištiena 5 puodeliai. Aš naudojau sultinį iš šaldiklio su vištienos gabalėliais.
Austriniai grybai ar kiti švieži 300 gramų. Turėjau 5 pievagrybius.
Svogūninis svogūnas 1 vnt.
Druska, šiek tiek juodųjų pipirų.
Šviežios česnako 2-3 skiltelės (sutrinkite peiliu)
Šviežios kapotos petražolės 1 valgomasis šaukštas. l.

Ką daryti:

Nuplaukite perlines kruopas ir pamirkykite 3-6 valandas. Pakanka 3 valandų.

Iš anksto paruoškite bet kokį mėsos sultinį, tinka iš vištienos, tinka paruoštas iš šaldiklio. Patarimas - ruošdami sultinį pirmiesiems patiekalams, pagaminkite dar 0,5-1 litro ir supilkite į porcijos indą ir padėkite jį į šaldiklį.

Mes supjaustome smulkiai svogūnus, šviežius grybus (galite iš šaldiklio), peiliu susmulkiname česnaką, viską kepame lėtoje viryklėje "kepimo" režimu, kol pusė virti keletą minučių. Sultinys buvo šiek tiek riebus, todėl daržovių kepimui naudojau sultinio riebalus.
Papildomas aliejus nebuvo naudojamas.

Į gatavą daržovių mišinį įpilkite perlinių miežių, perkoštų iš vandens, užpilkite sultiniu, pagal skonį įberkite druskos (nepamirškite, sultinys jau gali būti sūrus), truputį pipirų, šiek tiek šviežių žolelių ir įdėkite į „grikių košę“. iki konkurso.
Po signalo gerai būtų, kad košė kuriam laikui patamsėtų uždarytu dangčiu, bet neilgai.

Pasirodo skani trupanti košė.



Valgyk savo sveikatai!
Toliau tęsiama košė ...

Prašau, nemeskite man į šlepetes. Šis receptas man eina su kaupu.
Receptą galite pakoreguoti atsižvelgdami į savo nuotaiką, maisto prieinamumą, sveikatos būklę, pasninką, dietą ir kt.

Pasirodo, miežiai taip pat yra skanūs.

Gero apetito, visi.

Pasirodo, miežiai taip pat yra skanūs.

Kas ginčytųsi, aš ne !!
Tokiu būdu verdu miežius nuo tos dienos, kai nusipirkau multivarką.
Tikrai skanu ir ne taip varginantis, aš dažniausiai darau su grybais ir (arba) morkomis ir moliūgais. Pasirodo ir skanu.
Iš pradžių parašiau neteisingai - atsiprašau!
Skalauju žalius javus !! keliuose vandenyse, o tada įdėjau į puodą.
- Aš tiesiog uždėjau laikmatį maždaug 4 valandoms visą naktį, jis virtas naktį ir tada kaitinamas iki ryto.

Nuplaukite perlines kruopas ir pamirkykite 3-6 valandas. Pakanka 3 valandų.

Administratoriau, pasakyk man pliz.
Aš paruošiu košę iki ryto laikmatyje. Tokiu atveju turėtumėte mirkyti? Ar galite gaminti maistą tame pačiame vandenyje, kuriame buvo mirkomi grūdai, ar reikėtų juos nusausinti?
(Niekada neviriau miežių, bet žiūrėjau į jūsų nuotraukas ir noriu)

Prie košės tinka lengvai troškinti grybai?

Kruopas skalauti, žinoma, būtina norint nuplauti dulkes, purvą ir pan., Akmenukus, sugedusius grūdus ir pan., Kad ir kaip stengtumėtės nusipirkti švarių javų. Ir, žinoma, šį vandenį reikia nuplauti. Prausiuosi keliuose vandenyse. Tada užpilu nedideliu kiekiu vandens, kad tik padengčiau javus ir nustatyčiau, kad išbrinktų, todėl grūdai sugeria visą vandenį, nėra ko nutekėti, viskas patenka į keptuvę.

Iš patirties žinau, kad geriau javus iš pradžių pamirkyti 1-3 valandas, kad jis spėtų sugerti drėgmę, o tada jo neištrauktų iš skysčio, įdėto į košę virimo metu, ir jis greičiau iškepa. Jei tai nebus padaryta, yra galimybė dalinai nevirti javų - kai kurie bus paruošti, kiti liks nepakankamai termiškai apdoroti. Neseniai susidūriau su tuo, kai atsitiktinai įdėjau keletą nemirkytų javų. Pasirodė neskanu.
Iš anksto pasisotinę vandeniu, mirkyti grūdai negaili laiko savo mirkymui ir patinimui verdant košę, tačiau verdant iškart ima sugerti visas naudingas sultis, jose mirkti ir išlieka sultingi, iš jų nepaėmę daug drėgmės. košė virimo metu. O kai košė vis dar kaitinama kaitinant, ji vis tiek išbrinks, tačiau sugėrusi viską, kas vertinga, skonis pagerėja.

Štai paaiškinimas

O košė yra labai skani, tiek su grikiais, tiek tik su vienu miežiu, ir jei vis tiek visa vištienos sultinio programa - smegenys ir skrandis mirs nuo emocijų.

Bet tai, žinoma, skonio reikalas ... Išbandykite, jums turėtų patikti ...

Pažvelkite čia:

Perlinių miežių ir grikių košė (garnyras) - Admin
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0


Už 2 puodelius kruopų, 6 puodelius sultinio. Nuotraukoje perlinės kruopos jau išmirkytos, jos įgavo daug drėgmės ir maistui gaminti nereikia papildomo vandens.
Kai gaminu su svogūnais, grybais, mėsa, pasirodo daug skysčių, o tada užpilu sultiniu ant puodelio perlinių miežių 3-3,5 sultinio, principas toks, kaip ant plovo, kad nebūtų skystas. Košė pasirodo trupanti - ją galite pamatyti nuotraukoje. O „grikių“ režimas, išmirkytos kruopos greitai iškepa, išbandykite ant danties, jis visiškai minkštas.

Košė pasirodo trupanti - ją galite pamatyti nuotraukoje.

Administratoriau, aš perskaičiau tavo Temki apie košę.
Jūs turite sultinį ir trupinį, tinka kaip garnyras.
Ir tai, ką gavau, yra pieniška, NĖRA trupanti, tuo pačiu nelimpa, bet tiesiog tokia virta, švelni (nepaisant to, kiekvienas atskiras grūdas buvo išsaugotas, nelipo prie kito). Mano nuomone, tai būtent pieno patiekalas, nepriklausomas pusryčiams.
Tai tik skirtingi patiekalai, kuriuos paruošėme su jumis.
Apskritai, jūs turite pabandyti ir pasirinkti savo.

[Administratorius]

Administratorius,
Noriu padėkoti už įdomią košės gaminimo idėją. Aš gaminu daug kruopų tiksliai pagal jūsų receptus, niekada nebuvo jokių punkcijų. Labai ačiū! Vakar viriau perlinių miežių-grikių košę pagal jūsų receptą, štai ką gavau:
Sudėtis:
Perlinės kruopos-1 kelių stiklų (mirkykite vandenyje 3 valandas)
Grikių kruopos-1 kelių stiklų
Vandens-6 daugialypės taurės
Sviestas-50 gr. (Arba pagal skonį)
Svogūnų-3 vidutinės galvos (arba jūsų nuožiūra)
Dideli kapoti kiaušiniai - 5 vnt. (Arba savo nuožiūra)
Druska - 1,5 šaukštelio (arba pagal skonį)
Paruošimas:
Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite svieste režimu „Kepimas“ 15 minučių. Įpilkite grūdų, vandens, druskos mišinio. Grikių režimas.Programos pabaigoje galite palikti „Šildymą“ 1 valandai, tačiau košė jau yra nepaprastai išvirusi, todėl jos laikyti „Šildymo“ visiškai nereikia. Į paruoštą košę suberkite likusį sviestą ir stambiai supjaustytus kiaušinius. Sumaišykite. Malonu apie apetitą!

[„Admin“ miežių košė su grybais ir grietine]

„Admin“ miežių košė su grybais ir grietine

Perlinės kruopos - 1 matavimo puodelis
Pievagrybiai - 3 dideli gabaliukai
Svogūnai - 1 terpė
Aliejus - 1-2 šaukštai. Aš bet koks (daržovių, geografinės nuorodos, ghee ir kt. Aš naudojau riebalus iš anties troškinimo)
Druska, pipirai, krapai, česnakai (1-3 skiltelės)
Košės vanduo - 500 ml
Grietinė - 150-200 gramų

Nuplaukite perlines kruopas ir pamirkykite 3-6 valandas. Pakanka 3 valandų.

Mes supjaustome smulkiai svogūnus, šviežius grybus (galite iš šaldiklio), sutrintą česnaką, kepame lėtoje viryklėje bet kuriame aliejuje "kepimo" režimu, kol pusė virti keletą minučių. Išjunkite kepimo režimą.

Į paruoštą keptą mišinį įpilkite miežių, nuplautų ir perkoštų iš vandens, užpilkite vandeniu, įberkite druskos, pipirų, pagal skonį smulkiai supjaustytų krapų ir nustatykite „grikių košės“ režimą iki minkštumo.

Šiame virimo etape gausite nuostabią trapią perlinių miežių košę su grybais, kurią galima patiekti šia forma.

Bet toliau gaminkime toliau.

Po signalo išjunkite režimą „Grikiai“.
Grietinę praskiedžiame trupučiu vandens (iki skystos grietinės), įberiame šiek tiek druskos pagal skonį, gerai išmaišome ir supilame šį mišinį į gatavą perlinių kruopų košę, šiek tiek pamaišome ir įjungiame „Stew“ režimą 30 metų. -40 minučių.
Kai košė susigers visa grietine, galėsite išjungti multivarką ir patiekti košę prie stalo.
Košę papildomai galite palikti puode (be šildymo režimo) - prakaituoti.

Viskas, maistas patiekiamas!



Susilaikysiu nuo komentarų, nes šią košę verdu labai dažnai.
Pabandykite patys paruošti tokią košę ir pasidalykite savo nuomone apie miežių košės skonį.

Daugiau variantų perlinių kruopų košei gaminti galite pamatyti čia:
Perlinių miežių ir grikių košė (garnyras) - Admin
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

„Admin“ miežių košė su grybais vištienos sultinyje (1 įrašas)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Daugiau „Admin“ receptų galite peržiūrėti čia:
„Admin“ kulinariniai triukai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

[Trupinys!]

Trupinys!
Mano pieno-perlų miežių košė buvo kaitinama jau antrą valandą! Ketinu keturias valandas palaikyti pašildytą. Aš siaubingai panikuoju, kad jį sudeginsiu ir sugadinsiu puodą ...

Aš tiesiog pamiršau pasūdyti, nors Karalienė perspėjo ... O štai šaldiklio idėja.

Aš ką tik supratau, kad pusė animacinių filmų taurės skirta dviem suaugusiems. Taigi aš nusprendžiau tai daug.

Bet kaip tai sušildyti animaciniame filme? Juk šildyti neįmanoma?

Užvakar nusipirkau multivarką, vakar viriau perlines kruopas pagal „Admin“. Tik švieži grybai buvo pakeisti sausais grybais. Santykis buvo toks:
- 2 šaukštai. perlinės kruopos (mirkomos 6 valandas)
- 1 valgomasis šaukštas. sausų smulkintų grybų
- 7 šaukštai. vandens
- 3 svogūnai, kepti keptuvėje
- Indijos masala prieskoniai
- druska
Paruošta grikių režimu 1 valandą 45 minutes, po to 15 minučių. šildymo ir valandą vis tiek nušlavė išjungtas multi. Dar niekada nevalgiau tokios skanios miežių košės. Pakanka septynių porcijų.

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už skanią košę !!!
Taip erzino, kad tiesiog neįmanoma !!!
Manęs net nesustabdė tai, kad dar neturiu multivarko! Pagaminta storų sienų aliuminio puode.
Aš kepiau vištienos širdeles su svogūnais ir troškinau. Užmigau su grikiais ir mirkytomis „Artek“ kruopomis (perlinių miežių nebuvo). Virti ant silpnos ugnies.
Pasirodė labai skanu !!! Dėkoju!

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už receptą! Košė pasirodė tiesiog super!
Bet nepakanka ... Aš virsiu daugiau, ir už 2 porcijas! Aš myliu perlines kruopas nuo vaikystės (darželio marinuotų agurkų prisiminimai!), Bet mano šeima to nesuvokė ... anksčiau. Manau, kad dabar jie persvarstys savo skonį!
Beje, įdėjau konservuoto sviesto ir granuliuoto česnako. Aromatas buvo nuostabus, o skonis taip pat -

[Miežių košė su grybais. imtis yra kitas.]

Miežių košė su grybais. imtis yra kitas.

Gaminimas lėtoje viryklėje.

Kepta 1 valg.Augalinio aliejaus svogūnai, grūsti česnakai, austrių grybai, prieskoniai - kepimo režimu.
Tada įpilkite 500 ml vištienos sultinio (1 matavimo stiklinei perlinių miežių) - grikių režimas, kol jie bus paruošti.

Kruopos buvo mirkomos vandenyje apie 3 valandas.



Skanu, jau ...

Administratoriau, pasakyk man 1 stiklinę perlinių miežių originaliame recepte, kiek reikia vandens, kad neklystum?

[makaronai]

makaronai, kaip taisyklė, į 1 puodelį grūdų užpilu 3 puodelius vandens arba sultinio.
Ir ten, atsižvelgiant į aplinkybes, galbūt turėsite šiek tiek pridėti

[Administratorius]

Administratoriusir ar galite gaminti pieno košę iš Perlovkos? arba ne ???

[Administratorius]

Administratoriusir ar galite gaminti pieno košę iš Perlovkos? arba ne ???

Iš savo patirties ir kaip man tai labiau patinka - pirmiausia verdu miežius vandenyje, o tada įpilu pieno. Nepatiko pieno košė lėtoje viryklėje 6–8 valandas

[Administratorius,]

tada gaminsiu ant vandens)
Administratorius,koks tortas tau patinka (ne tema

[Administratorius,]

tada gaminsiu ant vandens)
Administratorius,koks tortas tau patinka (ne tema

Velykinis pyragas iš knygos „Apie skanų ir sveiką maistą“, gimusios 1955 m. (Paveldėtas), pyragas visada gaunamas, kepu tik orkaitėje, procesas ilgas - bet rezultatas to vertas

Kulichas - jis yra KULICHAS! Todėl šiuo atžvilgiu esu konservatorius, kepu pagal taisykles ir tik rankomis ir orkaitėje.

[Romchka]

Kulichas iš knygos „Apie skanų ir sveiką maistą“, gimęs 1955 m. (Paveldėtas)

Romchkair vis dar nepasidalinote savo pyrago receptu?! Arba mes turime šį receptą forume?

[Romchka]

Romchkair vis dar nepasidalinote savo pyrago receptu?! Arba mes turime šį receptą forume?

Inuša, bet kas žino, yra ar ne! Mes turime tokią gausybę receptų įvairiomis versijomis, aš net nebesekoju

Aš galiu įdėti receptą, bet ar kepsiu - negaliu pasakyti, ilgai negaminu kepinių, man to nederėtų ir kas pabėgo toliau

ir man patiko Myasoedovsky Velykų pyragas iš šios svetainės)