Kepti kopūstai su virtais kiaušiniais

Kategorija: Daržovių patiekalai
Kepti kopūstai su virtais kiaušiniais

Ingridientai

Kopūstai
Pomidorų padažas
Druska
Pagardai

Gaminimo būdas

  • 0. Ant puodo dugno užpilkite augalinio aliejaus.

  • 1. Susmulkinkite kopūstus ir suberkite juos į puodą iki 10 ženklų ar šiek tiek aukščiau.

  • 2. Įdėjome programą „Multipovar“ ant 15 minučių.

  • 3. Kai garai išleidžiami, nedelsdami atidarykite ir sumaišykite.

  • 4. Tada pasirinkite "Aukštas spaudimas" - Pradėk

  • 5. Per 10 minučių priverstinai išjungti, pasūdyti, sumaišyti ir pridėti prieskonių, pomidorų, mėsos padažo - kas ką mėgsta.

  • 6. Vėlgi "Aukštas spaudimas" - ir po 10 minučių išjunkite.

  • Pasirodo, tiksliai keptas kopūstas!



  • Jūs galite patiekti su kiaušiniene:

  • Garuose kepti kiaušiniai (pavyzdžiui, virti kiaušiniai)

  • Štai Naujųjų metų išvakarėse jie man jau padovanojo „Klatronic“ kiaušinių viryklę.
  • Aš įdėjau į jį silikonines bandelių formas - per 5 minutes 2 kiaušiniai buvo paruošti!
  • Skonis yra subtiliausias!

  • Gero apetito

Pastaba

Jei per daug nesivarginate - troškinti virti kopūstai su dideliu gegute likusiu skysčiu gaunami be problemų.
Kelis kartus bandžiau įvairiose programose - ji per garinga.

Taigi aš vis tiek norėjau įsukti galvą ir gauti tiksliai keptą variantą.
Visa virimo procedūra Kukuškoje užtruko 35 minutes - plius minus porą minučių maišant ir pridedant prieskonių.
„Panasonic“ užtruko 1 valandą, kol išėjo + 30 minučių iki Plovo.
Tai yra, taupyti laiką Gegutėje yra realu

Tanyulya
julifera, Ačiū, skanūs kopūstai, tikrai išbandysiu, man patinka šie patiekalai. Aš puikiai gaminu kiaušinius silikoninėse formose porai MV.
julifera
Tanyulya - Ar tai specialus jūsų mikros prietaisas-garlaivis?
Mikrobangų krosnelėje jis greičiausiai bus paruoštas per minutę.
julifera
Aš pamiršau dar vieną dalyką.

Naudojant šį programų derinį, svarbu kopūstų sultingumas ir minkštumas:
jei neturite laiko sutraiškyti „Multi Cook“ per 15 minučių, vėliau jis gali degti esant aukštam slėgiui.

Tada:
- arba palaikykite aukštą slėgį mažiau nei 10 minučių
- arba skirkite daugiau laiko „Multicook“

Tiesiog aš turiu labai sultingus kopūstus - tik tokiu būdu pasiekiau drėgmės išgaravimą.

Virkite porą kartų - ir jūs galite rasti optimalų laiko variantą tiek kietumu, tiek likusio skysčio kiekiu.
Tanyulya
Citata: julifera

Tanyulya - Ar tai specialus jūsų mikros prietaisas-garlaivis?
Mikrobangų krosnelėje jis greičiausiai bus paruoštas per minutę.
MV multivarke aš garuoju 6-7 minutes ant garų plokštelės, silikoninėse formose.
Mikrobangų krosnelėje turiu tokių specialių puodelių 40 sekundžių, kad galėčiau virti. Bet daugialypėje viryklėje jis skanesnis.
LarisaL
Kepti kopūstai gerai pasirodo režime Turbo... Aš taip pat įdėjau visą puodą, Turbo, atidarykite, sumaišykite dar vieną kartą Turbo.
Be svogūnų ir morkų, man labai patinka kopūstai raudona paprika.
LarisaL
Citata: julifera

Tanyulya - Ar tai specialus jūsų mikros prietaisas-garlaivis?
Julifera, Aš įsijungiau būtent tokį mikrą:
🔗

Dalykas nuostabus. Yra daug naudingų funkcijų. Aš vis dar ne viską išmokau.
julifera
Citata: LarisaL

Julifera, Aš įsijungiau būtent tokį mikrą:
🔗
Dalykas nuostabus. Yra daug naudingų funkcijų. Aš vis dar ne viską išmokau.

Šaunu, ypač įspūdinga yra prašmatni jo savybė - įkaisti iki tam tikros temperatūros!
Įdomu, ar ši funkcija tinka visiems režimams? Arba tik mikrobangoms?

Jei taip pat galite tai įdėti į orkaitę, virkite kiaušinius be jokio streso:
- žinant trynio pasirengimo temperatūrą - 68 C (baltymai bus paruošti 62 C temperatūroje), pašaukite į orkaitę su garais, kol t = 69 C - tai idealios sąlygos viso kiaušinio pasirengimui!
Tik be mikrobangų krosnies - be sprogimo, vitaminai taip pat bus vientisesni
LarisaL
1. Apie poras:
Galite atitirpinti drėkindami garus. Maistas atitirpinamas tolygiau, o ne taip, kaip senuose modeliuose - jis jau virtas viršuje, užšaldytas viduje.
Gera patiekalų ruošimo garais funkcija (tuo pačiu metu mikrobangų krosnelė + garai).
Jis taip pat gali būti šildomas drėkinant garais. Puikiai tinka sūrio pyragams, pyragams, bandelėms, spurgoms, pasenusiai duonai.
Garų drėkinimą galite pridėti bet kuriame virimo etape, pavyzdžiui, orkaitėje, o pabaigoje, kad nebūtų kietos plutos, pridėkite drėkinimo garais. Jie rašo, kad tai įmanoma ir išsikepus ant grotelių, bet nesuprantu, kodėl to reikia. Šiuo tikslu jis kepamas ant grotelių ir yra sukurtas norint gauti aukso rudą plutą.
Garų temperatūra nėra reguliuojama.
Apie groteles. Tai gana galinga. Galite nustatyti grotelių + mikrobangų režimą (mikrobangų galingumą galima reguliuoti bet kuriuo režimu nuo 200 W iki 1 kW). Pasirodo gana greitai ir su kepta plutele.
Apie orkaitę. Kepa labai gerai. Bet temperatūra reguliuojama nuo 110 iki 220. Maksimali sluoksniuotos tešlos temperatūra yra 240–260. Kepu 220, gerai pakyla. Dar neturėjau laiko išbandyti meringue orkaitės (man reikia 90-100), bet turiu bent 110. Garuose virti kiaušiniai orkaitėje neveiks.
Taip pat yra 7 automatinės kepimo programos: daržovės, košė, kepta. vištiena, sausainiai ir kt. Jūs nustatote produkto svorį, mikra automatiškai parenka kepimo laiką. Aš jų dar nenaudojau.
Bet su jutikliu ne viskas taip gerai. Yra funkcija „Palieskite apšilimas"Jis gerai šildo maistą kambario temperatūroje, bet ilgai. Norint tiksliai pašildyti iki norimos temperatūros, dažnai reikia atidaryti dureles ir jas išmaišyti, indai turi būti platūs. Bet tiek ilgai jis kaitina iš šaldytuvo. kad nenaudoju šio režimo. nustatykite temperatūrą tik vienu režimu - mikrobangų krosnelėmis. Kaitinama nuo -10 iki +90. Tešla gerai nusistovi. Jogurtui skirtą pieną pašildau iki +35. Palieku mikrobangų krosnelėje. Temperatūra lašai lėtai, aš tai darau du kartus.Jogurtas pasirodo puikus.
Kitas privalumas. Stiklo plokštė nėra apvali, bet stačiakampio formos apačioje. Tai padidina vidinį naudingą tūrį. Ir jis nesisuka.
Tanyulya
Larissa, mikrobangų krosnelė yra gera, aš naudoju tai jau 3 metus.
Bet, mergaitės, tai yra kitomis temomis.
LarisaL
Atsiprašome, atsižvelkime į tai. Galite pereiti į kitą skyrių.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas