Džulienas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Džulienas

Ingridientai

Vištienos krūtinėlės 2 vnt
Grybai 8-10vnt
Lemputė 1 kompiuteris
Citrina 1 griežinėlis
Virtas trynys 1 kompiuteris
Julienne padažas 1 pakuotė
Pienas 400ml
Grietinė 200 g
Sūris 100 g

Gaminimo būdas

  • Nei vienas patiekalas neapsieina be šio, taip sakant, klasikinio patiekalo. Jis ruošiamas iš beveik tų pačių produktų kaip ir salotos, todėl lygiagrečiai gaminau du patiekalus. Bet čia jau griežtai vadovaujant uošvei. Neduok Dieve suklysti
  • Produktų rinkinys.
  • Džulienas
  • Kepkite pagardintas vištienos krūtinėles. Supjaustykite gabalais.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir grybus skiltelėmis. Kepti.
  • Suberkite viską ir sumaišykite.
  • Džulienas DžulienasDžulienas Džulienas
  • Man nepavyko pagaminti padažo, nes mano uošvė ruošia (aš sudeginau miltus), todėl, jai patarus, aš panaudojau maišelį su „maggi“ julienne. Paprasčiau nereiškia blogiau
  • Atskiestas pienu. Įpilta grietinės, išmaišoma ir supilama į grybus ir vištieną.
  • Kai padažas užvirs, iš citrinos pleišto išspauskite sultis.
  • Kiaušinio trynį sutarkuokite smulkia tarka, suberkite jį į padažą ir vėl viską sumaišykite.
  • Džulienas Džulienas Džulienas
  • Grybus su padažu tepiau ant kokotės gamintojų (atrodo, kad tai teisinga). Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus ir nustatykite kepti.
  • Štai kas iš to išėjo.
  • Džulienas


Omela
uošvė , Šauniai padirbėta!!! Ir vėl grybai .. Kad būtų tikras !!!
SchuMakher
Skanus !!!!
Ikra
Tai yra akrobatika! Pagrindinis dalykas yra išsaugoti patiekalą neišeidamas iš viryklės ir taip, kad uošvė būtų laiminga
Sonijos mama
Nenuostabu, kad uošvis prižiūri žentą - kiekviename patiekale yra grybų!
Uošvė uošvis, bravo!
rusja
Jaunas vyras, julienne visada yra skanu
O jūs galite tiksliau pasakyti apie prieskonius, jis vadinamas „Magi“ už „Julien“ ir kas yra jo sudėtis?
14anna08
Citata: Omela

uošvė , Šauniai padirbėta!!! Ir vėl grybai .. Kad būtų tikras !!!
yara
Lillay
Ir man kyla klausimas: kaip reikėtų paruošti padažą, kuris šiuo atveju nepasiteisino ir jį pakeitė „magai“
Albina
Ir jei nėra kokotų gamintojų, bet norite gaminti šį patiekalą kažkuo, ką galite pakeisti, pasakykite man
Ikra
Aš kartais kepu julienne mažose bandelėse ant skrudintuvo. Metodas yra įprastas: nukirpkite bandelės dangtį, nuimkite trupinį, šiek tiek išdžiovinkite, kad sutvirtintumėte sienas, paskleiskite julienne (geriau, jei ji yra šilta), pabarstykite sūriu ir padėkite ant keptuvės keletą minučių kol sūris ištirps.
Ir apskritai spintoje reikia tik pajuokauti: greičiausiai yra tartletų tartletams, krepšeliams ar pyragams - viskas bus tinkama.
Elenka
Aš gaminu julienne mažose folijos skardose. Jie yra gana tankūs ir gali būti naudojami keletą kartų.
NatusyaD
Citata: Albina

Ir jei nėra kokotų gamintojų, bet norite gaminti šį patiekalą kažkuo, ką galite pakeisti, pasakykite man
Aš taip pat gaminau bandelėse pagal receptą dopleta... Jei įmanoma, ar galiu įterpti nuorodą į receptą? Arba ne .... Na, apskritai, aš LABAI rekomenduoju! Tik prieš apsirengdama aš neišdžiovinau bandelių ir man patiko, kad jos buvo mirkomos padaže. Nė vienas iš jų nepraleido, bet buvo labai minkštas. Bet tai ne visiems.
Šiame recepte taip pat yra vištienos krūtinėlės. Tai bus labiau patenkinta. Turi pabandyti! Dėkoju!
Vilapo
Citata: Lillay

Ir man kyla klausimas: kaip reikėtų paruošti padažą, kuris šiuo atveju nepasiteisino ir jį pakeitė „magai“
Žuljenai yra dviejų rūšių įdarai: grietinė - grietinė, jei pageidaujama, sutirštinta miltais arba kiaušiniu (šį įdarą galite padaryti per pusę su majonezu); ir Bechamelio padažas - skrudinti miltai, sumaišyti su pienu ir sviestu. Prieš kepdami ant viršaus pabarstykite sūriu.
uošvė
Ačiū visiems, visiems !!

Omela: Velnias, manau, kad krentu ...)) ... ir mano uošvė nustojo rašyti forume ... hahaha (pokštas)

lillay: Kol patekau į forumą, visi čia atsakė ...
Teisingas padažas, dėl kurio sudeginau miltus, vadinamas patraukliu žodžiu „bechamel“, kur miltus reikėjo kepti su sviestu iki auksinės rudos spalvos. O kaip teigia uošvė, kvapas turėtų būti su skrudintais riešutais. Aš neturėjau tokio kvapo, o miltų spalva tapo tamsiai ruda ... na, ne virtuvė))) .. Taigi aš turėjau naudoti stebuklingą maišelį julienne.

Kokotų gamintojus galite pakeisti bet kokiomis mažomis formomis, kurias galėsite kepti orkaitėje arba oro kondicionieriuje. Arba viską galite padaryti vienoje didelėje keptuvėje ar kepimo inde.


Haskis
Kai mane atskleis, būsiu pažymėtas šioje temoje.
Pasirodo, labai sunku sėdėti ir tylėti, kai jie užduoda klausimą, o tu turi atsakymą.
Šio julieno receptą radau žurnale visame pasaulyje, tais laikais, kai mums nebuvo įmanoma visiškai gauti knygų apie maisto gaminimą.
Tai teigė esąs tikras prancūziškas receptas. Tiesa apie vištieną buvo visiškai neįmanoma. Tai mano gagas. Bet manau, kad tai buvo labai sėkminga. Man labiau patinka su vištiena.
Patiekalo akcentas bešamelio padaže. Iš tiesų miltai kepami svieste iki šviesiai rudos spalvos. Reikia nuolat maišyti, kad miltai ir sviestas nesudegtų. Kvapas yra virtuvėje !!!! MMMM! Tikras uogiene !! (tai yra, jei miltai nedega)
Tada į šią masę šiek tiek įpilama pieno ir susmulkinama. Atnešta į vientisą masę be gabalėlių. Tada pridedama grietinės ir visų kitų produktų, kaip rašė Andrejus. Bet grietinė turi būti riebi, kitaip padažas susisuks nuo citrinos sulčių. Nepridėjus citrinos, padažo skonis yra visiškai kitoks. Kiaušinių tryniai padažui suteikia tirštumo ir malonų, šiek tiek geltoną atspalvį.
Be to, dalis tarkuoto sūrio patenka į patį padažą. Na, o po išdėstymo viršuje, jis taip pat apibarstomas sūriu.
Tikiuosi, kad šie papildymai padės tiems, kurie nori padaryti tokią Džuljeną !!

Ikra
Mm-mmm! Uošvė Huska! Dabar žinau, iš kurios virtuvės per upę iš manęs girdisi toks skanus „Polezhaevskaya“ kvapas
Sėkmės jūsų šeimai varžybose!
natapit
Skanus!!! labai vertas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas