Grybų julienė su kepenimis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
grybai (turiu pievagrybių)	170 g
vištienos kepenėlės	300 m. Pr. Kr
ropės svogūnas didelis	1 kompiuteris.
sviesto	25 g
daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
grietinėlė (turiu riebalų)	120 ml.
kietasis sūris	50 g
druska	skonis
maltų juodųjų pipirų	skonis
čiobreliai	2 vet.

Gaminimo būdas

Nuplaukite kepenis, pašalinkite venas. Sausas. Jei gabalai yra labai dideli, tada supjaustykite per pusę.
Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir lengvai apkepkite sviesto ir augalinių aliejų mišinyje.
Grybus supjaustykite plonais griežinėliais, kojas - juostelėmis. Suberkite į svogūną ir kepkite, kol skystis išgaruos. Atidėkite vieną keptuvės pusę.
Įdėkite kepenėles ir kepkite iš abiejų pusių vieną minutę.
Išmaišyti su grybais, pagardinti druska, pipirais ir dar viską pakepinti kartu.
Keptuvės turinį perkelkite į kepimo indą ir užpilkite grietinėle. Pridėti čiobrelių šakelę.
Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Patiekite iškart.
Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Pastaba

Recepto idėjos ėmėsi Y. Vysotskaya.
Šią julienne galima patiekti tiek pusryčiams, tiek pietums. Labai skanus. Subtilus, kreminis ir aromatingas. Rekomenduok!