|
 Taigi, jūs esate piliečiai. Ir praleiskite didžiąją metų dalį be pertraukos mieste: namuose, darbe, viešajame transporte, eilėse parduotuvėse ... Ir nervų stresas, ir nuovargis ...
Ir, žinoma, svajonės ir svajonės, mielos mintys apie vasarą, kai šeštadienius ir sekmadienius ar net visas atostogas galite praleisti už miesto, šalies, kur turite kuklų namą ir kelių šimtų kvadratinių metrų sklypą. Dalis jo yra nedidelis sodas, o kita - daržovių sodas, kuriame tikrai pasodinsite bulves, auginsite agurkus, morkas, ridikėlius, petražoles, krapus ... Čia, mieste, svajoja apie kaimo gyvenimą, darbo žemėje yra labai aštrūs. Ir kuo arčiau pavasario, tuo jie yra negailestingesni. Pirmoji sezono kelionė į šalį ir - tu
išgyvena tikrą palaimą. Apie jį, šią palaimą, G.R.Derzhavinas rašė gana garsiame eilėraštyje „Kaimo gyvenimo pagyrimas“:
... Bet jis sėdi savo sode
Žydintys krūmai ir daržovės;
Arba laukiniai medžiai, kreivu peiliu
Nupjovus kelmus ir vaisius
Skiepai jiems skiepijami ...
Apie dachą, optimalų jos dizainą, teritorijos sutvarkymą, nepakeičiamą pirtį ant jos, hamaką, garažą - šiandien apie tai nekalbėsime. Yra daug modernių vasarnamių projektų, mes turime skirtingą skonį. Vieniems reikia garažo automobiliui, o kitiems jo nereikia, nes patys neturi automobilio ... Pakalbėkime šiandien apie daržoves mūsų kaimo namuose ir apie savo rankomis pasodintą sodą.
Pradėkime nuo sodo. Populiari patarlė sako: "Kokia tvarka daržovių sodas be lovų?" Taip ir yra. Tačiau klysta manantys, kad sodo laužymas ir daržovių pasodinimas yra lengvesnis nei garuose paruoštų ropių, ir, jei norite, šluotelės. Taip lengvai mąstyti gali tik mėgėjas. Beje, vidutinio vasaros gyventojo sode šakniavaisiai (burokėliai, morkos, rūtos, ridikai) užima antrąją garbės vietą po bulvių, gerokai lenkdami (jei palyginsime auginimui skirtus plotus) kopūstus, pomidorus, net agurkai. Tačiau visos minėtos kultūros dar nėra išsamus daržovių, kurias siekia užsiauginti šiuolaikinis vasaros gyventojas, sąrašas. Bet kaip apsieiti be salotų, svogūnų, česnakų, špinatų, petražolių, salierų, krapų, rūgštynių? O paprikos, baklažanai, cukinijos, moliūgai, pupelės, pupelės, žirniai ..? Tik priemiesčio teritorija nėra guma. Štai kodėl būtina rinktis. O į klausimą, ką geriausia auginti savo sode, vienareikšmiškai atsakyti neįmanoma. Tai jūsų skonio reikalas. Tuomet, ką siela labiau meluoja, tada puoselėk sveikatą. Tačiau daugumai, žinau, pirmenybė teikiama bulvėms, pomidorams, agurkams, morkosridikai ir žalumynai - krapai, rūgštynės, svogūnai, petražolių, salotos, salierai.
 Pirmoji sąlyga, be kurios sodininkas negali išsiversti, yra teisingai įdėti daržoves į vietą. Neturėtumėte auginti tas pačias bulves toje pačioje vietoje, net jei anksčiau, viskuo gerbdami tvarką, kartą ir visiems laikams atidėjote tam kampą. Jei pasėliai kasmet vietomis nebus keičiami, ant jų gali „nukristi“ ir kenkėjai, ir ligos. Kitas dalykas yra ne mažiau svarbus: būsimas derlius priklauso nuo to, koks geras pirmtakas. Pavyzdžiui, agurkus geriausia dėti ten, kur anksčiau augo kopūstai, o baltus - sode, kuriame praėjusį sezoną augo morkos ar agurkai ... Ir jokiu būdu negalima tikėtis gausaus tų pačių agurkų derliaus, jei jų pirmtakai buvo moliūgų, moliūgų, cukinijų ir ... agurkai.
Antroji nepakeičiama sąlyga yra paruošti dirvą, ją tręšti. Nei? - Natūralu, kad geriausiai tinka organinės medžiagos, būtent srutos, mėšlas, paukščių išmatos, durpės. Puvęs mėšlas, išsijotas per didelį sietą, ypač tinka kaip trąša. Kitaip tariant, tai visiškai įmanoma, net jums reikia pabandyti apsieiti be mineralinių trąšų.Galų gale tie, kurie aiškiai teikia pirmenybę „mineraliniam vandeniui“, ypač azoto trąšoms, paprastai gauna nekokybiškas daržoves, kurių negalima ilgai laikyti. Mūsų seneliai ir proseneliai susitaikė su natūraliomis trąšomis, tada „chemijos“ nebuvo po ranka, tačiau jie nežinojo, kad reikia, visada turėjo derlių ir puikų derlių. Tačiau tuo pat metu jie mėšlą naudojo protingai. Kai kurie iš mūsų šiandien vadovaujasi principu „košės negalima sugadinti sviestu“. Jie stengiasi į daržovių lysves įberti kuo daugiau mėšlo. Štai štai - ir daržovės pasirodė aiškiai sugadintos. Turėkite omenyje, kad nesaikingai naudojant organines medžiagas daržovėse susidaro žmogaus sveikatai kenksmingi nitratai. ... Taigi negalima naudoti mėšlo „iš akies“ ar išpažinti principo „košės negalima sugadinti sviestu“. Kaip būti? Pirmiausia turite išanalizuoti savo svetainės dirvožemį, nustatyti, kiek jame yra humuso, fosforo, kalio, koks jo rūgštingumas. Ir tik tada nustatykite organinių medžiagų įvedimo greitį. Skurdžiausiuose, nederlinguose dirvožemiuose jo įvedimo greitis daržovių pasėliams yra 7–9 kg vienam kvadratiniam metrui. m, bulvėms - 6-8 kg. Bet jei tokį trąšų kiekį naudosite gana turtingame dirvožemyje, pasėlyje tikrai bus padidėjęs nitratų kiekis.
Pateiksiu vieno sodininko mėgėjo, kuris niekada neliko be gausaus derliaus, rekomendacijas. Jis įsitikinęs, kad nepaisant to, kad vienoje srityje dirvožemio rūgštingumas ir savybės gali skirtis, yra visos galimybės laimėti, jei laikysitės jo schemos. Rudenį kompostą reikia dėti ant iškastos lovos, pavasarį - pabarstyti humuso sluoksniu, sumaišytu su medžio pelenais. Dezinfekcijai galite palaistyti lovą kalio permanganato tirpalu (1 litras 1 kv. M). Dabar pasodinkite ant jo bet kokius pasėlius. Jų derlius bus 1,5 karto didesnis nei įprastai. Ridikai, salierai, saulėgrąžos, moliūgai yra ypač sėkmingi. Iš kvadratinio metro sodo lovos šis mano draugas, išleisdamas, kaip matote, be mineralinių trąšų ir gryno mėšlo, surenka, pavyzdžiui, 20 kg cukinijos. Nuodėmė nepaisyti tokios rekomendacijos, nes, patikinu jus, ją teikia ekspertas.
Trečia sąlyga (be to taip pat neapsieisite) - kruopščiai paruošti sėklas sėjai. Pasirinkę grynaveislius, gerai dygstančius ir dygstančius, pažodžiui kelioms minutėms panardinkite juos į trijų, didžiausių - penkių procentų valgomosios druskos tirpalą, o tada, kurie nusėdo ant dugno, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada nepatingėkite juos išnešti į orą sušilti saulėje.
... Tačiau parengiamoji kampanija apskritai baigėsi. Laikas sėti. Kyla klausimas: kada, kokiais konkrečiais terminais? Svogūnai, šakniavaisiai ir kiti šalčiui atsparūs augalai dažniausiai sėjami balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Tas pats laikotarpis yra optimaliausias bulvėms sodinti. Prieš žiemą sėjamos morkos, burokėliai, petražolės, salotos. Pageidautina, kad jų daigai pasirodytų prieš pirmąjį sniegą.
Sustabdyti! Ką tu darai? Neužkaskite kiekvienos sėklos taip uoliai į dirvą iki didžiausio gylio. Jie gali visiškai nedygti. Pavyzdžiui, morkų sėkloms optimalus sodinimo gylis yra 1-2 cm, agurkų sėkloms - 2-3 cm ... Negalima sėti per storai, šiek tiek labiau pasistenkite išlaikyti atstumą tarp sėklų anksčiau paruoštuose negiliuose grioveliuose. nei centimetras. Tai skirta morkoms ir svogūnams. Pora centimetrų - ropėms ir burokėliams.
Kitas atvejis, kai sodininkas užsiima daigais. Ir tai atsitinka gana dažnai, nes daiguose auginami tie patys kopūstai ar pomidorai. Persodinus iš dėžutės į sodo lysvę, reikia dviejų savaičių, kad „reabilituotų“ šaknis ir tuo pačiu kruopščiai, bet pagrįstai laistytų.
Kelias nuo sėklos iki daigų taip pat nėra lengvas. Bet kokią sėklą reikia sėti tik savo laiku, visomis priemonėmis palaikyti optimalų temperatūros režimą, palaistyti daigus, o tada užaugusius daigus ir net porą kartų pašerti skystomis trąšomis.
Pagaliau! Viskas pasėta ir pasėta. Lovos jūsų vasarnamyje yra tvarkingos, švarios.Dabar viską sprendžia rūpinimasis augalais - tręšimas trąšomis, purenimas, ravėjimas, laistymas, kenkėjų ir ligų kontrolė. Atsirado piktžolių - jas reikia skubiai sunaikinti. O geriausia - „ant vynmedžio“. Po lietaus tai galima padaryti gana lengvai, nes purus dirvožemis taip tvirtai nelaiko piktžolių šaknų sistemos. Iš esmės sodo lysvėje dirvą galima ir reikia visada laikyti purią. Augalų purenimas ir kalimas yra labai svarbi veikla. Plius laistymas, kuriam tinka paprasčiausia laistymo skardinė. Nepamirškite, kad kartu su laistytuvu suaugusiesiems turėtų būti laistytuvas ir mažam šeimos nariui - dukrai, sūnui, anūkei ar anūkui. Vaikai, kaip taisyklė, noriai dalyvauja laistant sodą. Be to, norint, kad vaikas nuo mažens prisijungtų prie žemės darbų, pajutęs visą savo žavesį, jo žinioje gali būti skirta net visa sodo lova. Tegul jis prižiūri.
Pavyzdžiui, nedidelis sodas su agurkais, iš anksto įspėdamas kūdikį, kad juos reikia laistyti tik saulėje pašildytu vandeniu, jaunus augalus - saikingai, o vaisius (ypač karštu oru) - daug gausiau. Ir leiskite jam, jūsų griežtai vadovaujant, išmokti ištiesinti agurkų blakstienas, dalyvauti derliaus nuėmime. Kalbant ne tik apie vaisius, bet ir apie savo darbo vaisius, mažasis sodininkas pradeda įgyti savo sielos kilnumą. Aš esu tikras. Ir tu? Blogai, tiesiog blogai, kai vaikai nežino, kaip duodamos bulvės, pomidorai, agurkai ... Nepakanka turėti informacijos, kad visa tai ir dar daugiau auga žemėje. Būtina jaustis savarankiškai, nors ir mažu, bet vis dėlto patirti, kad ir vienas, ir kitas, ir trečias ... žmogaus sunkaus darbo rezultatas. Daržovių sodas turtingas tik tada, kai sodininkas dirba nenuilstamai ir kruopščiai.
Pažįstu šeimą, kurioje tėvai bando sūnui patikėti puoselėti vieną kultūrą. Pernai, kai jam buvo devyneri metai, jis buvo atsakingas už krapus, šiemet jis užsiima svogūnais. Visa šio žodžio prasme jis yra už jį atsakingas. Vakar, rūpindamasis krapais, o šiandien - svogūnais, berniukas, žinoma, padedamas mamos ir tėčio, įvaldo visą žemės ūkio techniką - nuo dirvos paruošimo iki derliaus nuėmimo. Atsakomybė sukėlė jam tikrą susidomėjimą byla. Kadangi išmintingi tėvai vis dar bando plėtoti šį susidomėjimą, gauti specialios literatūros apie tam tikrų daržovių veisles ir jų auginimo būdus, berniukas pamažu įsitikino: darbas vietoje yra intelektualus užsiėmimas. Be to, tėvai niekada jo nekaltino: sako, jis vėlavo savo sodą arba blogai ravėjo ... Šūksniai ir nesibaigiančios pretenzijos jį atstumia nuo darbo. O tėtis ir mama bandė elgtis priešingai - kad jų sūnus visa širdimi mylėtų darbą žemėje.
Žinote, draugai, jei kalbate apie tokią meilę, čia yra vienas geras patarimas: jokiu būdu ne sau, o dar mažiau jūsų vaikams, nekreipkite darbo į savo asmeninį siužetą ar dachą į tam tikrą sunkų darbą, į tarnavimą sunkiam
pareiga. Tegul tai bus įmanoma ir džiugu, net jei jūsų sodas ir sodas yra gana dideli. Negalite tik pagalvoti, kad tas pats sodas pirmiausia yra šeimos pajamos.
Prisimenu vieną šlovingą E. Dubrovino knygą „Ožkos laukimas“. Jo tėvas, sužeistas ir alkanas taikaus darbo, po karo grįžo namo. Du berniukai, kareivio sūnūs, per ilgą šeimos galvos nebuvimą prarado įprotį bet kokiai tėvų kontrolei ir nuo pat pirmos dienos pradėjo naudoti valios metodą, mokydamas juos atlikti krūva namų pareigos. Atsakydamas - kartais beprasmiškai smurtinis protestas. Ši tragikominė pasaka, iš kurios galima daug ko pasisemti, aiškaus aiškumo įrodo: tokios tvirtovės, kaip mažo žmogaus sąmonė, negalima užpulti. Reikia didelės kantrybės - vieną kartą. Ir laipsniškas, dozuotas įvadas į darbą ir tvarką - du.
Žinoma, vaikui labiausiai patinka žaidimas. Jis joje kaip žuvis vandenyje. Taigi leisk jam žaisti. Leisk jam vaidinti „tėtį“ ar „mamą“, „sodo vadovą“ ar „ūkininką“.Taigi jis greitai ir neskausmingai įgis darbo vietoje įgūdžių.
Sashina E.Yu. Namų ekonomikos ABC
Skaityk dabar
Visi receptai
|
