|
Naminis kepimas reikalauja daug kantrybės, dėmesio ir, žinoma, laiko. Štai kodėl mūsų skubotame amžiuje nebėra tiek daug šeimų, kur namų šeimininkės lepina namų narius šviežia, šilta namine duona, bandelėmis, bandelėmis. Tuo tarpu šiuolaikinė buitinė technika leis palepinti savo buitį šviežiais kepiniais. Duonos gaminimo aparatai yra visiškai automatizuoti ir puikiai tiksliai atlaiko temperatūros, laiko ir kepimo režimus.
Jei laikysitės instrukcijų, net ir pati nemokiausia namų šeimininkė pirmą kartą gaus aukštos kokybės kepinių!
Pavyzdžiui, „HITACHI“ automatinius duonos virimo aparatus labai lengva valdyti. Viskas, ko jums reikia, yra pasirinkti vieną iš darbo režimų paspaudus mygtuką MENU, tada paspausti mygtuką Pradėti. Viso proceso metu indikatorius rodo, kuris etapas vyksta: minkymas, kėlimas, kepimas ar apdaila.
Pakanka užpilti recepte nurodytą miltų, druskos, cukraus kiekį, įpilti pieno miltelių, sviesto ir mielių. Nebandykite maišyti. Tiesiog sandariai uždarykite dangtį, naudodamiesi valdymo skydelio mygtukais nustatykite pasirinktą programą ir kurį laiką galite pamiršti duonos virimo aparatą. Ji pati minkys tešlą dalykiškai griausdama (ji veikia gana tyliai), leis jai stovėti, gerai išminkys, tada sukurs idealią temperatūrą, kad mielės veiktų. Kai tešla pakils, kepykla vėl išminkys tešlą, kad išsiskirtų dujos, ir vėl leistų tešlai pakilti. Tada prasidės kepimas, kaip jūs užsisakote: su labai rausva plutele, vidutine ar labai lengva. Po to mini kepykla pauzės, kad duona šiek tiek atvėstų ir, kaip sako šeimininkės, „stovėtų“.
Ir tik atlikus visas šias procedūras, duonos aparatas apie save primins garso signalu. Jei neskubėsite iškart išimti gatavos duonos iš formos, kai kurie modeliai gali ją ilgai laikyti karštą. Viskas apie viską paprastai trunka ne ilgiau kaip 4 valandas. Yra pagreitinta kepimo programa, kuri šį kartą daugiau nei perpus sumažėja, kai jums reikia tik šiek tiek daugiau mielių. Vieno posėdžio metu kepykla iškepa didelį jūsų pasirinktą kepalą - vidutinį ar mažą. Stalinės mini kepyklos yra puikus radinys (ir kam dovana) tiems, kurie dievina šviežius, vis dar karštus kepinius ir naminę duoną, moka skaičiuoti pinigus ir taupyti laiką bei netaupo sveikatos.
Šaltinis: „InfoArt“ naujienų agentūra
|
