„Redber HP-502“. Duonos aparato aprašymas ir charakteristikos

„Redber KhP-502“ duonos aparato techninės charakteristikos

Galia, W 530
Kepimo programų skaičius 5
Kepimo svorio koregavimas, gr 500
Svoris, kg 3.7
Pakuotės matmenys, mm 548x342x368
Papildomos charakteristikos:

• nuimamas dangtelis, nelipni kepimo indas
• funkcija palaikyti šiltą duoną 60 minučių
• matavimo šaukštas ir matavimo puodelis

Duonos virimo aparatas „Redber HP-502“

1. Kepurėlė
2. Peržiūros langas
3. Forma kepimui
4. Kontrolės skydelis
5. Būstas
6. Minkymo ašmenys (esantys formos apačioje)
7. Ištraukite formą, kaip parodyta paveikslėlyje

Papildomi priedai:

ir. Stiklinė
b. Samtelis
į. Kablys

Duonos aparato „Redber XP-502“ valdymo skydelis

1. Mygtukas virimo procesui pradėti / sustabdyti
2. Virimo programos pasirinkimo mygtukas
3. Pasirinktos kepimo programos indikatoriai

Įranga

1. Duonos virimo aparatas 1 vnt.
2. Kepimo indas 1 vnt.
3. Matavimo puodelis 1 vnt.
4. Matavimo šaukštas 1 vnt.
5. Kablys maišantiems peiliams pašalinti 1 vnt.
6. Naudojimo instrukcija 1 vnt.
7. Vartotojo indas (pakavimo dėžutė) 1vnt

KEPINIŲ FUNKCIJOS

Prijungus

Kai tik prijungsite duonos virimo aparatą prie tinklo, išgirsite pyptelėjimą ir po kurio laiko ekrane pasirodys „3:00“. Dvitaškis tarp „3“ ir „00“ nemirksės nuolat ir bus įjungti numatytieji nustatymai.

START / STOP

Naudojamas pradėti ir sustabdyti pasirinktą kepimo programą.

Vieną kartą paspauskite START / STOP mygtuką, kad paleistumėte programą. Išgirsite trumpą pyptelėjimą, ekrane mirksi dvitaškis, programa prasidėjo. Paleidus programą, visi mygtukai, išskyrus START / STOP, yra neaktyvūs.

Norėdami sustabdyti programą, paspauskite START / STOP mygtuką ir palaikykite nuspaudę maždaug 3 sekundes, kol išgirsite pyptelėjimą, rodantį, kad programa sustojo. Tai darydami apsisaugosite nuo atsitiktinių veiksmų, sustabdančių programą.

Meniu

Naudojamas kepimo programoms pasirinkti. Kiekvieną kartą, kai paspausite mygtuką (kartu su trumpu pyptelėjimu), pakeisite programą. Paspaudus mygtuką 12 kartų iš eilės, ekrane bus rodoma atitinkamai 12 programų. Pasirinkite jums reikalingą programą. Žemiau mes atidžiau pažvelgsime:

1. Pagrindinis yra įprastos duonos minkymas, kėlimas ir kepimas. Taip pat galite pridėti kitų skonio ingredientų.
2. Baltos duonos minkymas ir kepimas su kėlimo ciklu. Pagal šią programą kepta duona turi orinę struktūrą ir traškią plutą.
3. Rupiai suminkykite, pakelkite ir kepkite duoną iš rupių miltų. Ši programa apima ilgesnį ciklą prieš kepant, kad sveiki grūdai gerai išbrinktų. Tačiau šioje programoje nerekomenduojama naudoti atidėto paleidimo funkcijos, nes tai sukels prastus kepimo rezultatus.
4. Pagreitinta - minkykite, pakelkite ir kepkite duonos kepalą naudodami soda arba kepimo miltelius. Pagal šią programą kepta duona paprastai yra mažesnė ir tankesnės struktūros.
5. Saldžios duonos minkymas, saldžios duonos pakėlimas ir kepimas.
6. Greitas kepimas 1 - minkykite, pakelkite ir kepkite duonos kepalą, sveriantį iki 0,7 kg. per trumpiausią įmanomą laiką Pagal šią programą kepta duona yra dar mažesnė ir stipresnė, nei kepama naudojant „Fast“ programą.
7. Greitas kepimas 2 - tas pats, kas ankstesnis, bet kepamas kepalas, sveriantis daugiau nei 0,7 kg.
8. Tešla - minkykite ir pakilkite nekepdami. Išimkite tešlą ir suformuokite suktinukus, picą, virtą duoną ir kt.
9. Uogienė - uogienei ir uogienei gaminti.
10. Tešlą išminkykite, pakelkite ir kepkite naudodami soda arba kepimo miltelius.
11. Sumuštinis - sumuštinių duonos minkymas, kėlimas ir kepimas. Duona yra erdvios struktūros ir plona pluta
12. Kepimas yra tik kepimas, neminkymas ir nepakėlimas, taip pat jis gali būti naudojamas kepimo laikui pailginti jau pasirinktose programose.

Spalva

Šiuo mygtuku galite pasirinkti plutos spalvą: Šviesi, Vidutinė, Tamsi. Paspausdami mygtuką, pasirinkite norimą spalvą.

Kepalo dydis

Šiuo mygtuku galite pasirinkti kepalo dydį. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo jūsų pasirinkto kepalo dydžio.

Paruošimo laiko atidėjimas (TIME + arba TIME-)

Šią funkciją galite naudoti, jei norite, kad kepimo procesas prasidėtų ne iš karto, o po tam tikro laiko.

Paspausdami TIME * arba TIME- mygtukus, nustatykite laiką, po kurio norėtumėte gauti jau iškeptą duoną. Atkreipkite dėmesį, kad į uždelstą kepimo laiką įskaičiuojamas ir nustatytos programos kepimo laikas. Tai yra, vėlavimo ciklo pabaigoje gausite paruoštą karštą duoną. Pirmiausia pasirinkite kepimo programą ir plutos spalvą, tada nustatykite norimą laiką padidindami arba sumažindami jį paspausdami TIME + arba TIME- mygtukus. Kiekvienas paspaudimas pakeičia laiką 10 minučių. Maksimalus laikotarpis yra 13 valandų.

Pavyzdžiui:

Dabar 20.30 val. Rytoj 7.00 val., Norite, kad duona būtų paruošta, t.y. po 1 valandos 30 minučių. Pasirinkite kepimo programą, plutos spalvą, kepalo dydį, tada paspauskite TIME + arba TIME- mygtukus, kad ekrane nustatytumėte laiką iki 10:30. Tada paspauskite STOP / START mygtuką, kad pradėtumėte vėlavimo programą. Prasideda atgalinis laikas (mirksi dvitaškis), o ekrane rodomas likęs laikas. Duona bus paruošta iki 7:00 ryto, o jei nenorite jos išimti iš karto, orkaitė dar valandą palaikys karštą.

Renkantis uždelstą kepimo laiką, nenaudokite greitai gendančių ingredientų: kiaušinių, šviežio pieno, vaisių, svogūnų ir kt.

Šildymas

Duonos virimo aparatas po kepimo duoną gali laikyti karštą 60 minučių. Jei norite išimti duoną, sustabdykite programą paspausdami mygtuką START / STOP.

Įsiminimo funkcija

Jei kepimo metu maitinimo šaltinis buvo atjungtas mažiau nei 15 minučių (XP-1003 modeliui - 10 minučių), tada, kai maitinimas vėl atsinaujins, duonos aparatas automatiškai pradės kepimo programą, net nespausdamas START / STOP mygtukas. Jei praėjo daugiau nei 15 minučių (HP-100 mod. 310 minučių), programa nebus išsaugota ir ją reikės paleisti iš naujo. Jei maitinimas buvo nutrauktas tik tešlos minkymo stadijoje, pakanka paspausti mygtuką START / STOP, kad programa būtų paleista iš pradžių.

Aplinkos temperatūra

Duonos virimo aparatas gali veikti įvairiuose temperatūrų diapazonuose. Tačiau reikia pažymėti, kad kambaryje, kuriame yra aukšta oro temperatūra, kepamo kepalo dydis labai skirsis nuo kepalo, kepamo žemoje oro temperatūroje, dydžio. Rekomenduojama oro temperatūra nuo 15 ° iki 34 ° C.

Prieš pirmą paleidimą

1. Įsitikinkite, kad turite visus priedus ir komponentus, taip pat patikrinkite jų vientisumą.
2. Nuplaukite visas dalis, kaip nurodyta skyriuje Valymas ir priežiūra.
3. Nustatykite kepimo nustatymą ir 10 minučių paleiskite jį su tuščiu indu, tada vėl nuvalykite.
4. Nuvalykite visas dalis ir vėl surinkite, o duonos virimo aparatas yra paruoštas naudoti.

Kaip iškepti duoną

1. Įdėkite keptuvę sukdami pagal laikrodžio rodyklę, kol ji užsifiksuos. Padėkite minkymo mentę ant pavaros ašies. Sukite peiliuką pagal laikrodžio rodyklę, kol jis užsifiksuos. Kad tešla nesimaišytų žemiau nei minkytuvo ašmenų lygio, taip pat, kad minkytuvą galėtumėte lengvai išimti iš duonos, prieš naudodami patepkite jo skylę margarinu.
2. Supilkite ingredientus į kepimo indą. Laikykitės ingredientų pridėjimo tvarkos, kaip parodyta instrukcijose. Paprastai pirmiausia pridedami skysti ingredientai, po to cukrus, druska ir miltai. Įpilkite mielių arba kepimo miltelių paskutinį.Jei gaminate duoną iš ruginių arba neskaldytų kvietinių miltų, tešla bus geresnė, kai ingredientus įdėsite atvirkštine tvarka: pirmiausia įdėkite mieles ir miltus, o po to visus skystus ingredientus.
3. Miltuose pirštu padarykite nedidelį įdubimą. Į jį supilkite mieles. Niekada nemaišykite jų su druska ar skysčiu.
4. Švelniai uždarykite dangtį ir įjunkite maitinimo laidą į maitinimo lizdą.
5. Kelis kartus paspauskite mygtuką „Menu“, kol ekrane pasirodys norimos kepimo programos pavadinimas.
6. Spustelėkite mygtuką Spalva ir pasirinkite plutos spalvą.
7. Spustelėkite mygtuką „Loaf Size“ ir pasirinkite norimą dydį.
8. Norėdami nustatyti laukimo laiką, paspauskite TIME + arba TIME- mygtuką. Jei esate pasirengęs pereiti tiesiai į kepimo procesą, praleiskite šį žingsnį.
9. Norėdami paleisti programą, paspauskite START / STOP mygtuką.
10. Naudojant kepimo programas, PAGRINDINĖ, BALTA DUONA, RŪPI, SALDI DUONA, SANDWICHAS gamindami išgirsite ilgą pypsėjimą. Tai reiškia, kad laikas pridėti likusių ingredientų. Kepant garai iš ventiliacijos angų gali patekti, tai yra normalu.
11. Kai tik baigsis kepimo procesas, išgirsite dešimteriopą pypsėjimą. Laikykite START / STOP mygtuką maždaug 3–5 sekundes, kad sustabdytumėte programą ir pašalintumėte duoną. Duonai išimti naudokite krosnies pirštines. Atidarykite dangtį ir tvirtai laikydami rankomis kepimo indą, pasukite jį prieš laikrodžio rodyklę ir traukite į viršų, kad išimtumėte iš mašinos.
12. Duoną iš formos išimkite nelimpančia mentele. Dėmesio! Kepimo indas ir duona gali būti labai karšti! Todėl visada laikykite juos labai atsargiai ir būtinai naudokite orkaitės pirštines.
13. Apverskite keptuvę ir švelniai pakratykite, kad duona būtų pašalinta ant stovo.
14. Duoną atsargiai išimkite iš formos ir prieš pjaustydami palikite 20 minučių atvėsti
15. Jei programos pabaigoje nepaspausite START / STOP mygtuko, orkaitė automatiškai persijungs į įkaitinimo režimą ir duona bus karšta dar 1 valandą.Po 1 valandos kaitinimas sustos.
16. Jei nenaudojate duonos virimo aparato arba baigėte gaminti duoną, atjunkite jį nuo elektros tinklo.

Prieš pjaustydami duoną, nuimkite maišytuvo mentę nuo duonos. Tam tikslui naudokite specialų kablį, juo pasiimdami ašmenis. Nenuimkite ašmenų rankomis, nes duona yra labai karšta.

Specialios instrukcijos

Kepimo programai pagreitinta

1. Šioje programoje naudojami kepimo milteliai arba soda. Jų sąveikai su kitais komponentais reikalinga šiluma ir drėgmė. Todėl norint pasiekti gerą kepimo rezultatą, skysti komponentai pirmiausia dedami į formą, o tada pilami sausi. Minkymo metu sausieji ingredientai gali sulipti formos kampuose ir suformuoti gumulus, todėl mentele juos pašalinkite iš kampų.
2. Kepimo programai GREITAS KEPIMAS 1 ir 2.

Naudodami šią programą duoną galite kepti 1 valandą. Tiksliau, per 58 minutes šios dvi programos iškeps jums šiek tiek storesnės nei įprasta tekstūros duoną. Greito kepimo programa naudojama kepant duonos kepalą, sveriantį iki 0,7 kg, o „Greito kepimo 2“ programa naudojama duonai, sveriančiai daugiau nei 0,7 kg. Atkreipkite dėmesį, kad šioje programoje naudojamas 48–50 ° C vanduo, todėl temperatūrai matuoti naudokite maisto termometrą. Vandens temperatūra labai įtakoja galutinį kepimo rezultatą. Jei vandens temperatūra per žema, duona nepakils iki reikiamo dydžio. Jei jis yra labai didelis, tada mielės mirs ir vėl nepasieksite norimo rezultato.

VALYMAS IR PRIEŽIŪRA

Prieš valydami prietaisą, atjunkite jį nuo sieninio lizdo ir leiskite jam atvėsti.

1. Forma kepimui. Išorę ir vidų nuvalykite drėgna šluoste. Kad nesugadintumėte nelipnios dangos, valymui nenaudokite aštrių daiktų ar abrazyvinių medžiagų.Prieš montuodami formą ištrinkite sausai.
2. Maišytuvo ašmenys: Jei irklas nenusileidžia nuo strypo, supilkite šiltą vandenį į formą ir leiskite jai pastovėti maždaug 30 minučių. Dabar irklą galite lengvai nuimti. Švelniai nuvalykite drėgnu medvilniniu audiniu. Atkreipkite dėmesį, kad ir kepimo indas, ir minkytuvo mentelė nėra tinkami indaplovėms plauti.
3. Dangtis ir apžiūros langas: viduje ir išorėje nuvalykite šiek tiek drėgna šluoste.
4. Dėklas: švelniai nuvalykite dėklą minkštu, drėgnu skudurėliu. Korpuso paviršiui valyti nenaudokite abrazyvinių produktų, kaip galite subraižyti blizgantį jo paviršių. Negalima panardinti į vandenį.
5. Laikymas: įsitikinkite, kad duonos virimo aparatas yra visiškai vėsus, kad visos dalys yra sausos ir švarios. Laikykite gaminį uždarytą dangčiu. Maišytuvo mentę ir šaukštą laikykite atskirai.

Panašūs duonos gamintojai

„Maxwell“ MW-3751 W

„Novex NBM-7011“

„Gemlux GL-BM-577“