|
 Mus supantis pasaulis yra turtingas ir įvairus. Jums tiesiog reikia išmokti jį suprasti ir teisingai naudoti jo dovanas. Dėl jautraus, atsargaus požiūrio jis atsivers visu savo puošnumu, kaip ir ši nepretenzinga ir grakšti gėlė - vaistinė kiaulpienė, nusėdusi beveik visoje šalyje.
Nuo šaknies iki vainiko jis pasirengęs tarnauti žmonėms - ir prie paciento lovos, ir per gerą puotą.
Kiaulpienių šaknys jau seniai naudojamos medicinos praktikoje. Jie jį iškasa rudenį, o kadangi oras šiuo metų laiku negadina, surinkti šakniastiebiai džiovinami specialiose džiovyklose. Preparatai iš gėlės šaknų turi stimuliuojantį poveikį virškinimo organams, taip pat choleretines ir vidurius laisvinančias savybes. Todėl liaudies medicinoje kiaulpienių šaknų užpilas jau seniai naudojamas apetitui skatinti ir virškinamojo trakto veiklai gerinti, sergant kai kuriomis kepenų ir tulžies pūslės ligomis.
Tačiau kiaulpienė yra ne tik gydanti, bet ir naudinga maistui. Kai tik dirvožemis sušyla, jo šaknys suteikia švelnią viršūnę. Iš jo galite pasigaminti skanių ir labai sveikų salotų. Surenkami jauni lapai ir, norint pašalinti būdingą kartumą, jie mirkomi 20-30 minučių stipriame druskos tirpale. Nusausinkite sūrymą, šiek tiek suspauskite lapus, smulkiai supjaustykite, pagal skonį įpilkite saulėgrąžų aliejaus, majonezas, grietinės ar citrinos sulčių, galima sutrupinti česnako, kiaušinis. Taigi pirmosios pavasario salotos yra paruoštos. Nenuostabu, kad kai kuriose šalyse kiaulpienė laikoma visaverte valgymo kultūra ir yra specialiai veisiama.
 Bet jei kiaulpienių salotos tinka visiems, gėlių uogienė neabejotinai patiks daugeliui. Auksinė kepurė, tokia maloni akiai, yra žiedynas, susidedantis iš daugybės mažų gėlių. Kiekviename iš jų yra nektaro. Mažai. Bet apskritai žiedynas tiesiogine to prasme yra prisotintas. Štai kodėl bitės ir kamanės jį taip myli. Ankstyvą saulėtą rytą, kol kiaulpienė vis dar pilna kvapnaus ir vertingo nektaro, augalo galvos (be kojelių) skinamos. Tada apie 200 gėlių panardinama į 1 litrą vandens. Paimti didesnį kiekį gėlių yra nepraktiška, nes žalumos liekanos uogienei pradeda suteikti būdingo kartumo. Verdant ant silpnos ugnies apie valandą, žiedynus išspausti ir perkošti. Citrina be žievelės sutrinama į likusį sirupą, pridedama 1 kg cukraus, po to dar pusantros valandos verdama, kad būtų mėginys ant nago, kaip įprasta uogienė. Citrinų rūgštis ne tik suteikia aštrumo, bet ir neutralizuoja karčią žalumynų skonį. Išvaizda, skoniu, kvapu gaunama uogienė primena jauną medų. Tai visiškai suprantama, nes iš esmės mes paruošėme nektaro ekstraktą.
Apskritai laukinės floros maistinė vertė yra didelė, atskira tema. Tuo tarpu atkreipkime dėmesį, kad dar viena negailestingai ravima piktžolė pagal maistinių medžiagų kiekį ir net pagal skonį daugeliui savo auginamų giminaičių gali suteikti šimtą taškų į priekį ...
Pasirodo, kokia nuostabi gėlė - paprastas kiaulpienis! Ar jis vienas? Daugelis tų augalų, kuriuos išmetame iš vietos, yra pasirengę žmonėms tarnauti tikėdami ir teisingai. Yra daugybė patvirtinimų ir to pavyzdžių.
... Tansy - daugiametė žolė su stipriu, šakotu stiebu viršutinėje dalyje, pagelsta pakelėse, tarp krūmų, užliejamose pievose, dykvietėse prie gyvenamųjų namų. Tai reiškia, kad vasara pradėjo nykti. Nedaugelis žmonių atkreipia dėmesį į šį „laukinį“. Tai nėra ypač gražu. Net sunku nustatyti, kaip tai atrodo. Tarsi kažkas pririštų keliolika ramunėlių kabančiais žiedlapiais, ir taip pasirodė žiedynas.
 Tanys yra tarsi apsauginis laiškas kaimyninei augmenijai. Jo kvapas yra labai nemalonus įvairiems kenkėjams.Iš tiesų, bitkrėslės aromato veiklioji medžiaga yra kompleksinis eterinių aliejų mišinys, kurio pagrindinis komponentas yra toksinė medžiaga tujonas, priklausanti terpenų, kurie yra labai aktyvūs junginiai, klasei. Todėl visokios piktosios dvasios jai nėra palankios: sode yra kandys ir kiti kenksmingi vabzdžiai, namuose - musės, kandys, klaidos, blusos ... Žinoma, sode yra bitkrėslė. Tačiau persodinkite jį ankstyvą rudenį po vaismedžiais, ir tai padės išlaikyti gerą derlių ir apsieiti be dažno sodo purškimo pesticidais.
Arba, tarkime, pelynas, kuris kadaise įkvėpė melancholiją gėdingam poetui Ovidijui ... Jis turi daug naudingų savybių, įskaitant insekticidines savybes. Be anksčiau svarstytų kompozicijų, mes taip pat pateiksime vieną, skirtą vikšrams ir kandims. Iki pusės žalios žolės arba 700–800 g džiovintos žolės dedama į kibirą, užpilama vandeniu, užpilama 24 valandas ir verdama 30 minučių, o prieš purškiant tirpalas praskiedžiamas santykiu 1: 1. .
Draugystėje pelynas ir mūsų kiaulpienė. Kartu jie dirba gerai amarai, obuolių kandys, kandys. Paimkite 150 g kiaulpienių šaknų ir jaunų pelyno viršų, užpilkite 10 litrų vandens, palaikykite parą, filtruokite - štai apsauginis vaistas yra paruoštas.
Lapų ir ramunėlių žiedynų krepšelių antpilas su nedideliu muilo kiekiu išgelbės sodą nuo čiulpiančių vabzdžių ir mažų vikšrų. Kalbant apie šio augalo pavadinimą, jis kalba pats už save ir siūlo keletą ypač vertingų laukinių žolelių savybių, kurios yra ypač naudingos žmonėms ...
Nikulin F.E.
|
