|
 Šiuolaikinius buitinius prietaisus galima suskirstyti į madingus ir būtinus. Tai visada bus būtina - sunku įsivaizduoti virtuvę be šaldytuvo ar mėsmalės. Ir visų rūšių kepsnių, fondiu, keptuvių mados yra nepastovios. Tarp visų prietaisų maišytuvai turi ypatingą istoriją. Jie bebaimiai ir su pavydėtinu atkaklumu išgyvena mados atoslūgį. Kartais jie keičiasi beveik neatpažįstamai, tačiau tuo pačiu metu jie jau seniai ir tvirtai iškovojo vietą po virtuvės saule.
Dėmesio
Stacionaraus maišytuvo paskirtis iš pradžių buvo paruošti gėrimus, sriubos-tyrės, visų rūšių daržovių ir vaisių mišiniai. Viršutinėje korpuso dalyje yra sumontuotas konteineris su valdymo skydeliu. Nerūdijančio plieno sparnuotės mentė yra sumontuota šio konteinerio apačioje. Mes dedame reikiamus ingredientus, įjungiame prietaisą, tada maišytuvas atlieka savo darbą: nevienalytis virsta homogenišku. Kokios kulinarinių eksperimentų galimybės! Paruoštą mišinį supilkite į tinkamą patiekalą ir nustebinkite draugus arba dar kartą palepinkite artimuosius gėrybėmis.
Turint pakankamą variklio galią, net ledą galima lengvai paversti smulkiais trupiniais (tam peilio ašmenys turi specialią išpjovą). Ledo rinkimo funkciją ypač vertina tie, kurie mėgsta vaišinti svečius kokteiliais. Be to, reikia pažymėti, kad maistui ir gėrimams paruošti reikia ne daugiau kaip 5–10 minučių. Taigi neatsitiktinai maišytuvai į XXI amžių įžengė ramiai ir užtikrintai.
 Bet kokia užgaida
Taigi pagrindinis dalykas, už kurį perkame stacionarų maišytuvą, yra jo gebėjimas puikiai sumaišyti produktus. Tačiau panašu, kad tokia siaura specializacija lemia prietaisą tuo, kad anksčiau ar vėliau jį iš mūsų virtuvių išstums funkcionalesni kolegos su daugybe keičiamų priedų - povandeniniai maišytuvai.
Gamintojai, norėdami, kad jų produktai būtų konkurencingi, stacionariems modeliams pateikia įvairias naudingas funkcijas ir paverčia juos patrauklia interjero detale. Pavyzdžiui, parduodami maišytuvai, kurie gali malti kavą, malti prieskonius. Lentynose pasirodo patrauklūs ir stilingi spalvoto metalo modeliai su įmontuotu apšvietimu.
Patikrinkite septynis kartus
Renkantis maišytuvą pirmiausia atkreipkite dėmesį į tai, iš kokios medžiagos yra nuimamas indas, nes būtent jame vyks produktų maišymo procesas. Paprastai kolba pagaminta iš ypatingo stiprumo stiklo. Kartais šiam tikslui naudojamas plastikas. Stiklo modeliams naudingas grožis. Be to, stiklas yra tinkamesnis ekologiškumo požiūriu. Savo ruožtu plastikas praktiškai nesulūžta ir tarnauja gana ilgai, tačiau gali tapti drumstas. Pasirinkimas yra jūsų, tačiau bet kuriuo atveju, norėdami apsidrausti nuo pirkinio, pirmenybę teikite žinomų kompanijų gaminiams. Geros reputacijos įmonės rūpinasi savo reputacija. Žodžiu - jūs duodate firminį maišytuvą!
Ne mažiau svarbus momentas yra pajėgumų klausimas. Paslaptis ta, kad ji gali būti vardinė ir naudinga. Viskas labai paprasta: kai maišytuvas veikia vardiniu tūriu, pasiruoškite vėlesniam virtuvės valymui ir drabužių plovimui, nes vos paspaudus mygtuką „Pradėti“, kai kurie turiniai iškart „perpildys“. Svarbu žinoti, kad, pavyzdžiui, jei deklaruota maišytuvo talpa yra 2 litrai, joje galima paruošti ne daugiau kaip 1,7 litro norimo produkto. Nepamirškite uždaryti indo dangtelio, kad išvengtumėte problemų.
Kokia tavo stiprybė
Beveik visuose maišytuvuose yra dviejų ar trijų greičių ir impulsų režimas. Pastarojo reikia, kai norite, kad mišinys būtų norimas konsistencijos, netapdamas tyrele. Principas yra toks: paspauskite mygtuką - mechanizmas įsijungia, nuimkite pirštą - maišytuvas neveikia.Žinoma, gamintojai, siekdami pardavimo, kartais pristato iki dešimties greičio režimų. Patikėkite, tokia greičių gausa beveik neturi praktinės prasmės. Tokių režimų reikšmės tarpusavyje skiriasi tiek nedaug, kad geriau turėti du tikrai skirtingus greičius nei kelis, tačiau beveik nesiskiriantys vienas nuo kito. Ir praktiškai jau buvo patvirtinta, kad jėgai naudosite du ar tris greičius.
Gero maišytuvo potencialą lengvai nustato ledo smulkinimo funkcija. Už gerą kokteilisar tai būtų vaisinis, ar alkoholinis, ledą reikia greitai paversti mažais trupiniais. Todėl, jei jūsų maišytuvas ledą apdoroja ramiai ir ramiai, tai, žinoma, padės jums išspręsti bet kokias kulinarijos problemas pagal jo kompetenciją.
Papildomos „programėlės“
Šiandien nepakanka, kad prietaisas būtų tiesiog funkcionalus. Vartotojai nori derinti virtuvės darbą su patogumu. Šeimininkėms patiko siurbiamieji puodeliai, kurie yra korpuso apačioje ir taupo maišytuvą nuo papildomų judesių. Valdymo mygtukai pagaminti taip, kad nesulaužytų gražių damų nagų. Dėl įmontuoto prietaiso apšvietimo pasiekiama tam tikra estetika - šiek tiek žavesio čia nepakenks.
Rinkdamiesi maišytuvą nepamirškite atkreipti dėmesio į tai, kaip lengvai jis surenkamas ir išardomas, t.y., kaip nuimamas dangtis ir uždedama talpykla. Nelaikykite to smulkmena. Kaip rodo praktika, jei jūs turite ilgą laiką naudoti prietaisą, vartotojas nustoja jį naudoti. Tačiau kepimo greitis ir paprastumas padės jums ne kartą, kai netikėtai ateina svečiai, o jūs norite juos kuo nors nustebinti ir neprarasti veido.
Pradėkime nerti
Vienas pagrindinių stacionaraus maišytuvo trūkumų yra tas, kad pilant gatavą produktą dalis tyrės masės lieka ant indo dugno ir sienų. Tačiau inžinieriams pavyko sukurti alternatyvą - maišytuvą, kuris gali paskęsti įvairiuose induose (puodeliuose, lėkštėse, dubenyse, puoduose) ingredientams maišyti. Toks panardinamas prietaisas šiandien gali lengvai konkuruoti su kai kuriais maisto perdirbėjų modeliais.
Rankinio maišytuvo korpusas yra padalintas į dvi dalis. Viršutinis susideda iš variklio ir elektros laido, o apatinis - iš peilio ir anti-purkštuvo - savotiškas skėtis, uždengiantis peilį. Viskas yra paprasta ir paprasta.
Naudojant mažą peilį ir silpną elektros variklį, rankinis maišytuvas neapdoros didelio maisto kiekio. Jo paskirtis yra kitokia: paruošti kūdikių maistą tiesiai ant lėkštės, sumaišyti virtus maisto produktus su bulvių koše, gaminti padažus, supjaustyti nedidelį kiekį žalumynų. Vaizdas labai pasikeičia, jei maišytuvas turi galingą variklį ir platų peilį su indu maistui. Su juo galite lengvai konvertuoti dideles partijas virta mėsa į paštetas, sumalti žoleles, daržoves ir vaisius.
Fedorovas S.
|
