Senas receptinis meduolis

jei dėl vaikų, turite būti atsargūs su prieskoniais - jie jaučiasi
visiškai neišimkite - jų reikia .. galite visiškai pašalinti šviežią imbierą, jis suteikia ugningą natą ir palikti maltą imbierą, kaip ir mano ingredientuose. ir juodieji pipirai ant peilio galiuko, vis tiek jums taip pat reikia .. bus skanu!

Lisso suintrigavai mane, nuėjai daryti)
tik šiuo metu nėra imbiero, bet kas, jei kažkas kita gali?

Tatjanka_1, meduolių, tai yra, imbiero reikia .. šviežią galima pašalinti, bet malti reikia ..

vis dėlto !!! Cituoju Ludmilą iš LJ: „Pokhlebkinas rašė, kad rusiškiems imbieriniams sausainiams labiausiai būdingas prieskonis yra imbieras-cinamonas, baltiškiems - juodieji pipirai, vokiškiems - citrinos ar apelsino žievelės, o škotiškiems - imbieras ir muskatas.“

kadangi meduoliai yra meduolių tešla, galite pagardinti tokiais prieskoniais

Liudmila, labai ačiū už kitą skanų receptą! Labai apetiškas Ar galėtumėte man pasakyti, ar galite pakeisti tamsų alų šviesiu alumi, pridėdami ruginio salyklo?

Manya, juodąjį alų galima pakeisti tik šiais produktais: sooo juodo alaus porteris, ale, salyklo gėrimas ir net tamsi gira !!!! na, neįmanoma patikėti, kad padorioje gydytojų šeimoje nėra bent jau kai kurių aukščiau išvardytų gėrimų? ...

Liuyuyud, priimk pranešimą! Kilimėlis skanus, taip, pusės nebėra

🔗
MIŠRININKAS

🔗
PUSĖ

🔗
NEPAVYKIMAS

Išvirė salyklo + lengvo alaus, ėjo su trenksmu

na merginos! jūs išprovokavote mane savo kilimėliais, aš siunčiau savo į krosnį su maišytuvais ... Sėdžiu laukdamas, kol skanus laižys šaukštas

Čia sheaaaa ... karščio karštyje ...


kaip sakoma, stovi ir atvėsina forma.
Šviesa, nes fotografavau žaibiškai, todėl tamsiau.
Aš išbandžiau Seredką, bet, žinoma! pavasariškas. Ir kišo su degtuku, viskas taip, kaip turi būti

Viskas ant kilimo
Mergaitė, ji tokia skani
Lisso labai ačiū už kilimėlį ir +



ji liks pas mus, manau, ilgai.
Tai labai paprasta ir greitai atliekama, galite laikyti tai kaip budėjimo parinktį.



Padėk sau

Goferis, na, protinga mergina - puiki studentė, ką tu sakai !!

Tatjanka_1, Oho!!!! tu ką tik pasidarei tobulą kirpimą !! kepti silikoninėje formoje? Imbieras nusipirko?

Lisso

kepti silikoninėje formoje? Imbieras nusipirko?

Žinoma, aš nusipirkau, bet kepiau metalinėje formoje su teflonine danga.

Tavo žodžiai įžeidžia, dohtur
Skuduras taip ... ačiū

Liudai, štai kateris, oho, skanu gavosi aaaaa

Milai, tai viskas, kas liko ...

🔗

vos neįveikė Levai

Velnias, Liudai, aš esu kažkoks, tikriausiai, netinkamas kilimas, su skylėmis, ciabatiste, bet nuobodus-ah-ah! Iš pradžių maniau, kad valgau muilo plytelę, bet ne paprastą braškinį muilą už 14 kapeikų, o išskirtinį ... kvapnų. Tada įvažiavau į skonį -m-mm-mm! Patiko minkyti - rr-times ir Gotovchenko. Apskritai, Liss, Liudok, ačiū, tau, tu mus padarei ... ne plaudamas, todėl voliodamasis, štai šiandien yra šventė - krikštas - ir mes su meduoliais taip pat sveikinuosi su manimi Schumacheris, kuris laiku paskatino, kad vietoj cinamono galėčiau įdėti kardamono ir supažindino mus vienas su kitu (aš ir kardamonas). Aš pats žinau, kodėl skylės yra didelės - tešla pasirodė storesnė, nebuvo svarstyklių, matavausi visokiomis priemonėmis. Manau, kad tai nekritikuota ir gera!



shl. vopschem infa visiems ateičiai - jei Liss išleisti receptą, būtina tai daryti savanoriškai, o ne tai ... jūs pats suprantate, kas jūsų laukia. Liksite be meduolio gabalėlio - o kas iš to bus geriau?

Liss, o ka daryti su likusiu alumi? Ar galima kitą dieną tepti meduolius?

Kaip Milkino pavaduotojas visiems klausimams visomis temomis atsakysiu:

IRR patamušta skylės nepadarė pelėsių, kai liejo adzė ...

Živčikas reikia gerti!

IRR, jokių paslapčių.

kiaušiniai - baltymams, medus spanguolių uogienei be cukraus plius kūdikių obuolių be jo (aš palikau šiek tiek melasos), cukrus stevijai, didžioji dalis sviesto, vėlgi, obuoliams. Norėjau paimti girą - bet tamsi gira yra saldi, aš palikau Ginesą. Yra spanguolių meduoliai. Imbieras labiau supjaustė.

Živčikas, Rytoj galiu papasakoti apie skonį. Kvapas - spanguolės, imbieras, cinamonas, kradamonas, muskatas (pipirai nekvepia) kepant kepinius - nuostabus

ooo, kilimų gamintojų gretos pasipildo !!!

na, tvarkingai

IRR, ateikite, už 210 g miltų paimkite 1,5 briaunotos stiklinės + 2 šaukštai. l. su skaidriu. ir kai gausite skystą pilstomą tešlą kaip blynams, tada darykite viską, kas patinka paveldėjo didysis Leninas recepte parašyta - pasibelsk į stalą, tešlą vis tiek gali perstumti šakute, kad gvazdikėliai pradurtų burbuliukus ir juos išlaisvintų .. na, šokis su tamburinu taip pat niekada nėra nereikalingas, o jei skylės lieka, mes tęsime diskusiją

SchuMakher, priimk medalį už darbą pavaduotoju tokiomis sąlygomis, kurios yra artimos kovai !!!! Radau šį tau !!



Manyunya, bijau, kad galėsiu užuosti tik Leva! ir aš jo laukiu !!! Prašau jus aptverti meduolius slaugytoja gydytojai nuo kėsinimosi !!!

Živčikas, Įdegis, ką aš tau dabar sakau ... tu gali gerti alų, bet jei nebegersi, tai gali porcijomis supilti į plastikinius maišelius ir užšaldyti, aš paprastai vis tiek įdedu maišelį skysčio pelėsis, kad ne blynas būtų užšaldytas, o kažkaip suformuotas daiktas ir Guinnessas - juodas alus, labai geras

Aleksandra, kai skaičiau jūsų variacijas šia tema, prisimenu Mironovą .. „meduoliai sukasi ... meduoliai sukasi ...“ Aš esu tiesiog toks konservatorius, kad man toks ingredientų pakeitimas yra panašus į revoliuciją, Niekada nebūčiau galėjęs, todėl nuoširdžiai žaviuosi jumis!

Milai, Lyova valgė kovrigu, sako, kad tai nėra saldu!

Juokitės ilgai, bet .... Aš pamiršau dėti kiaušinius! Maišytuvas pasuko man galvą!
Svarbūs kiaušiniai negroja pianinų. Mano paskolintas be kiaušinių ir be pieno, bet pertrauka yra tai, ko jums reikia

bet jei nebegalite gerti, galite porcijomis supilti į plastikinius maišelius ir užšaldyti

Kur tu buvai anksčiau? Jei žinočiau, neduočiau savo vyrui.

O dabar įbėgu į virtuvę ir stebiu meduolius. Jau praėjo 40 minučių, o aš vis dar turiu drėgmę viršuje. Greičiausiai kalta mano antidiluvinė orkaitė.

O apie kiaušinius. Gerai, kad Maša man tai priminė. Na, ne, aš turiu du kiaušinius, sveriančius 100 gramų. Mažiausiai 130 gr. Ir tai yra vidutiniškos sėklidės.

Žiūrėsiu, kas bus, kai iškeps.

Živčikas, Tan, ta niša, kitą kartą sustingęs leisk savo vyrui atostogauti

neatidarai krosnies? pirmosios keturiasdešimt kepimo minučių neleidžiamos.

ir su kiaušiniais jie tai daro taip: sulaužo jį į dubenį, suplakite šakute ir tada supilkite tiek, kiek reikia. o kas nėra būtina - jie atiduoda katei (vargu ar vyras sutiks baigti gerti)

Manya, kiaušiniai vaidina vaidmenį !! Pateikite čia nuorodą į savo liesą, kuri staiga nori, bet kaip ją rasti?

Živčikas, Tan, ta niša, kitą kartą sustingęs leisk savo vyrui atostogauti

Taip, jis labai nustebo, kai atnešiau jam taurę alaus.

neatidarai krosnies? pirmosios keturiasdešimt kepimo minučių neleidžiamos.

Ne, aš ne. Dujinės krosnies apačioje turiu plytų, kad niša nedegtų (ji vis tiek nepadeda). Ir ten pritaisytas kažkoks nesąmonių termometras. Įsikabinau įsigytą (teisingą). Pažiūrėjau, o temperatūra bėgo, bėgo, iki 220 laipsnių. Aš įjungiau dujas. Pasirodė 160 laipsnių. Tai yra tuo metu, kai plytos šiek tiek atvėso. Taip išėjo, meduolius kepiau lygiai 1 valandą.

ir su kiaušiniais jie tai daro taip: sulaužo jį į dubenį, suplakite šakute ir tada supilkite tiek, kiek reikia. o kas nėra būtina - jie atiduoda katei (vargu ar vyras sutiks baigti gerti)

Ne, aš neturiu katės. Tik sukelti papūga, kuriai yra 11,5 metų. Bijau pradėti katę, nes yra paukštis.
Kiaušiniai yra visi 130 gr. suplakite mikseriu į sodrią putą ir sumaišykite su likusiais produktais. Tikimės, kad nebus skonio.

Na, šitaip. Kadangi esu vidurnaktis, pranešu dabar.
Kilimas pasirodė. Vidutiniškai saldus. Dabar ką pridėjau ir nepridėjau. Aš neturėjau šviežio imbiero, bet tik sausą. Užtat patiekiau kardamono ir citrinos žievelės su apelsinu.
Pagal kvapą: sausas imbieras ir be dvasios. Jautėsi ryškus medaus kvapas, kuris man nepatinka, ir subtilios apelsinų žievelės natos, nes jo gavau iš vieno didelio apelsino, o citrinos turėjau tik pusę. Na, nieko. Visi kartu buvo net šaunu. Kvepėjo (ir šiek tiek pagal skonį) kaip medaus pyragas, pagamintas iš grietinės, tačiau norėdama bent šiek tiek užkimšti medaus kvapą, į kremą įdedu žievelės.
Apskritai, Liss, jūs gerbiate mano vyrus!
Aš jau perdaviau iš savęs.
Tiesa, mano vyras sakė, kad to nepakanka.

🔗

Turiu ir kilimėlį be burbuliukų.

Apskritai taip. Tai labai skanu ir aromatinga, bet kiaušinius pašalinsiu, o vietoj dalies sviesto, kurį pašalinau, įdėsiu varškės. Arba, jei liesas, grąžinkite dalį pašalinto aliejaus į receptą.



Lissoačiū už idėją



Meduoliai buvo kepami ilgai, bet pasirodė drėgni. Daug šlapių bulvių košės ir uogienės (ji buvo plona).
Bet pagal skonį - tiesą pasakius, antrą kūrinį imu retai, bet čia negalėjau atsispirti

Žmogau, palauk, ji miega tik šššš, nepabusk

Tanja, kokia graži suknelė! pasirodė puiku !! Šaunu su prieskonių rinkiniu, dabar pridėsiu prie pirmo įrašo, kuo dar galite aromatizuoti .. bet jums nereikia kiaušinių sodriose putose, tiesiog pakankamai išmaišykite. iškart ne biskvitas ant kiaušinių putų, nesvarbu

ir viena mergina davė man pliuso ženklą meduoliams, bet ji neparodė savo meduolių ...

Anyžiuskur tu eini ?? Aš jau laukiu, nekantrauju, kol iškepsi mano meduolius ...

Lisso, brangusis, iš kur žinai, kad tai jau antroji diena, kai dalyvauju šia tema?
Patikėkite ar ne, aš ieškau tamsaus alaus, ne mūsų rajone. Man patinka meduoliai, labai noriu kepti. Kai tik rasiu, tai padarysiu iškart. Iki šiol man buvo pristatyta tik šiek tiek raudonos spalvos. Abejoji, ar tiks.

lojimas. Iki šiol man buvo pristatyta tik šiek tiek raudonos spalvos. Abejoji, ar tiks.

Anyžius!, Schumacheris ir aš taip pat neturėjome tamsaus alaus - įdėjome salyklo - šaukštą. Ar jūsų rajone yra salyklo?
Maša maišėsi su alumi, man buvo šalta su visais skystais ingredientais, ji pasirodė geros spalvos, tamsiai ruda

Anyžius Aš verdavau kaip juodą duoną, iš viso alaus kiekio atimdamas alaus skysčio kiekį

Anyžius atėjo !! urrah !! Turėsiu meduolių Anyžius, Aš laukiu! ...

tik man atrodo, kad 180g alaus nėra šaukšto salyklo, man atrodo, kad yra mažiau ...

Lisso, Pati nesitikėjau, kad tai įvyks taip greitai, bet mano kirpimas jau šalta. Tik dabar visi gavo plokščius meduolius, o mano kažkuo primena Fudžijama. Jau prieš kepdama pasibeldžiau ir išmušiau formą ... Dar nėra pjūvio, taip pat nėra paveikslėlių. Gal rytoj ryte nufotografuosiu, jei turėsiu laiko prieš darbą. Kvapas bute, žinoma, svaigina
Shl, kita vertus, vištiena aluje troškinama mano lėtoje viryklėje, o alaus duona kepama duonos virimo aparate

Kaip skanu! ...... aš niekada nevalgiau kažko panašaus ..... purus, erdvus ... kvapnus .. ...
Vakare mano vyras turės dovaną ... jis mėgsta tokius dalykus! ...
Labai ačiū už receptą ir komentarus !!!! ...

Veronika, ačiū, kad atsakėte, labai džiaugiuosi, kad jums patiko, tikiuosi, kad patiks ir mano vyrui

Tai tikrai labai gerai. skanu ... tiek, kad negalėjau tylėti ...
Beveik viską dariau pagal receptą, tik nedėjau džiovinto imbiero, įdėjau daugiau šviežio, taip pat įdėjau maišelį vanilinio cukraus. Namo kvapas yra nuostabus, kaip sovietmečiu konditerijos parduotuvėje.
Aš tai darysiu daugiau nei vieną kartą ir pasakysiu visiems savo draugams! ...

Vakar vakare mano sūnus su dideliu entuziazmu pasakė, kad meduoliai buvo labaiooooo skanūs - ir skonio, ir konsistencijos, ir regėjimo bei kvapo.

Lisso, dar kartą ačiū !!!: gėlės:

Čia mano vaikystėje buvo parduodami medaus meduoliai .... labai gerai. savo skoniu panašus į šį ... bet jame buvo dar kokių nors prieskonių ... kmynų, anyžių ar dar kažko ... ir viduryje jis buvo įmirkytas kažkokia rūgščia uogiene ...
Turime prisiminti šias detales ir padaryti .... tai buvo labai gerai. valgyti skaniai, nuplauti šaltu tirštu kefyru iš stiklinio butelio su žaliu dangteliu ..... ir kainavo 1 rub.48kop. už kg .....

Veronika, sulaukęs 40 metų, gyvenimas tik prasideda, o jūs paprastai esate jauna mergina

Taigi apie meduolius. Gal tai buvo kalendra? Ar tikrai, kmynai?

Veronika, sulaukęs 40 metų, gyvenimas tik prasideda, o jūs paprastai esate jauna mergina

Taigi apie meduolius. Gal tai buvo kalendra? Ar tikrai, kmynai?

Aciu uz mergaite! .....
kaatsa man - dar buvo kmynų sėklų ... toks ilgas, šiek tiek mėtų aštrus poskonis ...
Manau, kad kiti liudininkai pasivys, ir bendromis pastangomis mes prisiminsime! ... Kolektyvinis forumo intelektas yra nenugalimas dalykas! ...

Radau medaus meduolio receptą pagal GOST be įdaro, jis pagardintas „sausais kvepalais“:

72. Sausieji kvepalai

cinamonas 4103.4
gvazdikėliai 1231,0
kvapieji pipirai 1231.0
juodieji pipirai 410.3
žvaigždinis anyžius 820,6
muskato riešutas 1231,0
kardamonas 410.3
imbieras 820,6

sumaišykite visus sausus ir sumalkite.

gal prisimenate žvaigždinį anyžių?

gal prisimenate žvaigždinį anyžių?

Nei žvaigždinio anyžiaus, nei kardamono, kaip prieskonio, aš visiškai nepažįstu, todėl gali būti, kad jie ir yra. Bet šis sąrašas man yra labai geras. suinteresuotas. Dabar turiu tikslą - surasti visus ingredientus ir padaryti meduolius autentiškesnius.

taip, ir aš norėjau pridėti šį mišinį iš prieskonių. tik jų yra 10 g 10 kg kiliminės tešlos .. o mūsų tešla yra šiek tiek didesnė nei 910 g, o tai reiškia, kad beveik 1,5 g atiteks mūsų kilimui.

taip, ir aš norėjau pridėti šį mišinį iš prieskonių. tik jų yra 10 g 10 kg kiliminės tešlos .. o mūsų tešla yra šiek tiek didesnė nei 910 g, o tai reiškia, kad beveik 1,5 g atiteks mūsų kilimui.

Išsiaiškinkime proporcijas .... orientyras aiškus! ..... dabar turėtume susirasti atradėją .... rytdienai dar turime pakankamai meduolių ... tada kepsiu sekmadienį ... gali kas nors naudojasi proga anksčiau?

ir ką, o žvaigždinis anyžius jau yra ??? be žvaigždinio anyžiaus - jokiu būdu

ir ką, o žvaigždinis anyžius jau yra ??? be žvaigždinio anyžiaus - jokiu būdu

Nusipirkau žvaigždinį anyžą, kažkaip netikėtai sau ... Tiesiog rinkoje pamačiau pažįstamą prieskonių pavadinimą ... na, kad taip buvo, staiga tau jo reikia ... todėl man netrūko! .. o kardamonas taip pat yra netoliese valiazza ... tiesiog aš jų niekur nenaudojau ... Aš nežinojau, kur dėti šiuos vardus ... dabar atėjo valanda! ...

Aš iškepiau meduolius. Iš šio mišinio nedėjau žvaigždinio anyžiaus ir kvapiųjų pipirų. Aš nustūmiau visa kita, nors mano proporcijos nėra vienodos .............įpylė į akį. Aš taip pat nedėjau juodųjų pipirų, aš juos laikiau * pertekliniais * ......
Neskaičiavau - įgavau per didelę formą, dėl to gavau žemą meduolį, perpjavau per pusę, pertepiau citrinos varške. Verta. Laukia, kol bus suvalgytas.

Luda, aš su pažadėta fotoreportažu:

Tikrai skanu.Ačiū. Ir prieskonių nėra tiek daug. Yra idėja jį gaminti lėtoje viryklėje. Ir tikriausiai kitą kartą alų pakeisiu salyklu. Ir tada nesinori bėgti paskui jį į parduotuvę

Kaljušakoks grožis pasirodė! pjūvis yra labai geras

ir juodieji pipirai yra labai geri saldūs, aš kažkaip atsargiai įdėjau juos pirmą kartą, bet dabar aš nebijau, tai gerai ..

šis meduolis labai skanus su pieno produktais, su grietine, jogurtu, grietinėle ...

Nataša, oi, koks geras !!! mielas reginys !! ką tu pasakei?

Ir poros prieskonių nėra tiek daug

Aš sumažinau prieskonių, turiu jos vaikų, kurie ten valgo, tekste yra „originalus kiekis“ prieskonių, rekomendacijoms, kiek galite į jį įdėti, jei eksperimentuosite - ar pasakysite? kitaip turėjau daug pikantiškų dalykų, net jei imtume žemesnį originalo lygį ..

Ir mano klausimas staiga pašoko: o jei kviečių miltus pakeisime rugiais? Kirpimas gali būti dar griežtesnis! IR .....?

Ir jūs negalite įdėti žvaigždžių anyžių? Ir tada jis yra pernelyg anyžiuotas ...

Kaljuša, Apie ruginius miltus nesakysiu - tada ieškau meduolio su ruginiais miltais recepto ir darau taip, kaip tame recepte

šiame meduolyje yra prieskonių rinkinys, kaip ir pirmajame puslapyje. ir tiesiai virš jų yra „sausieji spiritai“ - prieskoniai, kuriais SSRS meduoliai buvo kvepiami pagal GOST. tai yra darykite taip, kaip jums patinka, ir tada jūs pasakysite mums, kaip tai atsitiko

Lisso Ir aš jau visiškai pamiršau, kad iš pradžių meduoliai buvo meduoliai!
Kaip turėtų būti, gana gerai įstūmiau imbierą į savo meduolius ... Aš myliu imbierą

Lisso, uragai!, pranešu: „Nusipirkau šampano, pasodinau medį, pavargau“ (c) Radau alaus, iškepiau meduolių, labai skanu!
Aš mėgstu meduolius, bet juose man visada trūksta prieskonių, jie yra kieti, o čia jie yra minkšti ir mano mėgstamiausi prieskoniai! Beje, taip, nepasakyčiau ir to, kad jų (prieskonių) yra daug, man tai yra teisinga, matyt, skonio reikalas. Aš paėmiau 1,5 šaukšto šviežio imbiero. l. Įdėjau tik 2 kartus mažiau rudojo cukraus, bijojau, kad jis bus per saldus.
Kol rengiau meduolių fotosesiją, kai kurie jų jau buvo išdrįsti.
Ačiū, Lissopuikiai populiarina receptą!
Geras ir skanus receptas, nunešiu į paršiuką, vis tiek iškepsiu! Mano pranešimas:

🔗 🔗 🔗

Įdėjau tik 2 kartus mažiau rudojo cukraus, bijojau, kad jis bus per saldus.

Anyžius
Aš galvoju apie tą patį! Pasakyk man, kaip jums patinka sumažinti cukraus meduoliai? Ar viskas gerai, ar pakanka saldumo?

Merginos, prašau paaiškinti gabiems, kaip minkote tešlą? Rankiniu būdu? Maišytuvas? Aš sutrikęs ...

P.S.Schumacheris
Manyun, mačiau tavo „maišytuvą“, aš šito neturiu ir nesitikiu ... Turėsiu sau kištis ...

Nėrimas kištis į mano rankas, švilpuko prasme aš asmeniškai tai padariau
Negalima sumažinti cukraus, tiesą sakant, jis pasirodo ne toks saldus. Pagaliau negaliu valgyti saldumynų, esu rodiklis, vaikai išdrįso viską iš karto.

PySy: vakar aš padariau skanų jūsų moliūgų-mandarinų-citrinų uogienę

Milai, tu nežudyk manęs su šlepe, bet aš pateiksiu racionalizavimo pasiūlymą: reikia šiek tiek pašildyti alų, melasa su medumi lengviau išsisklaidys