Uždaras vaisių pyragas iš pseudo sluoksniuotos tešlos su išrūgomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Uždaras vaisių pyragas iš pseudo sluoksniuotos tešlos su išrūgomis

Ingridientai

Serumas (šaltas) 250 g
Daržovių aliejus 30-50 g
Cukrus 1 šaukštelis
Druska 1/2 šaukštelio
Miltai / s 400 g
Sviestas (iš šaldiklio) 75-100 g
Soda 1 arbatinis šaukštelis (ne pilnas)
Užpildymas
Bet kokie vaisiai ir uogos (turiu slyvų) 500 g rafinuotas.
Krakmolas 3 šaukštai. l
Cukrus 4-6 st. l

Gaminimo būdas

  • Minkykite tešlą pagal receptą Universali išrūgų tešla (pseudo sluoksniuota) Leiskite tešlai 2-3 valandas pastovėti šaldytuve.
  • Iš šio tešlos kiekio galite pagaminti vieną didelį arba du mažus pyragus - d = 22-24 cm
  • Slyvą perpjaukite pusiau ir nulupkite.
  • Ant pyrago dugno iškočiokite 2/3 tešlos. Apvoliojimo storis yra apie 0,5 cm, tešlą apibarstykite krakmolu (2 šaukštai. L), įspaustu iš kraštų. Slyvų puses paskleiskite ant apibarstyto krakmolo, pabarstykite jas cukrumi ir likusiu krakmolu. Iš viršaus iškočiokite 1/3 tešlos - ji yra šiek tiek plonesnė ir mažesnė. Uždenkite juo slyvas ir atsargiai suimkite viršuje ir apačioje esančius pyrago kraštus. Šakute paspauskite siūlę. Viduryje padarysime skylę garams išeiti. Pyrago paviršių sutepkite plaktu kiaušiniu.
  • Uždaras vaisių pyragas iš pseudo sluoksniuotos tešlos su išrūgomisUždaras vaisių pyragas iš pseudo sluoksniuotos tešlos su išrūgomisUždaras vaisių pyragas iš pseudo sluoksniuotos tešlos su išrūgomisUždaras vaisių pyragas iš pseudo sluoksniuotos tešlos su išrūgomis
  • Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol tolygiai paruduos. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę. Prieš pjaustydami, pyragui leiskite atvėsti iki šiltos būsenos, kad įdaras spėtų sutirštėti.

Indas yra skirtas

1 didelis pyragas / 2 maži

Laikas pasiruošti:

Kepimas 40 min

Gaminimo programa:

Orkaitė

lettohka ttt
Julija K, Mmm .. atrodo skaniai! Yulenka taip pat dėkoja už šį receptą!
Seberija
Julija K, Julija, kaip tu laiku su receptu
Yra užšaldytų išrūgų ir užšaldytų slyvų
dėkoju
Julija K
Nataša, ačiū už dėmesį receptui!
Elena, reikia kepti !!
lettohka ttt
Mergaitės, ar jums reikia apvolioti šaldytus vaisius krakmole?
Julija K
Nataša, šalną paprastai apipilu vandeniu ir šiek tiek palaukiu (5–10 min.), O tada pusiau atitirpintą suku į krakmolą.
lettohka ttt
Julija K, Dėkoju!
mamusi
Julija, ačiū, naudosiu vyro atvykimo receptą, jis myli slyvas! Ir specialiai šaldytuve paslėpiau dubenėlį šviežių slyvų.




Yul, ar jūs išbandėte princesę?
Julija K
Rita, ne, aš nesu bandžiusi princesės, kol kas tik orkaitėje, bet manau, kad picų viryklėje viskas pasiseks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas