Trumpi pyragaičiai su trumų įdaru

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Trumpi pyragaičiai su trumų įdaru

Ingridientai

Tešla
Sviestas arba margarinas 113gr
cukraus 1/3 puodelio
kiaušinis 1 kompiuteris
vanilinio cukraus 1 paketėlis
miltai 2 stiklinės
Užpildymas
šokolado 100gr
kremas 200ml
Glazūra
šokolado 150gr
kremas 2 šaukštai. šaukštai
vandens 2 šaukštai. šaukštai
gliukozės 1 valgomasis šaukštas šaukštas

Gaminimo būdas

  • Trumpi pyragaičiai su trumų įdaru
  • Michelle receptas 🔗
  • Maišytuvu suplakite sviestą ir cukrų į baltą masę. Įpilkite kiaušinio ir vanilino. Lėtai įpilkite vieną stiklinę miltų. Minkykite, kol tešla nelips prie rankų, bet išliks minkšta. Miltų kiekis, žinoma, šiuo atveju yra apytiksliai, nes jis gali būti skirtingas. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą. Ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite atšaldytą tešlą ir išpjaukite 5 cm skersmens žiedus.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 1700C. Uždėkite žiedus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 10–15 minučių, kol pasirodys raudonas apvadas. Visiškai atvėsinkite.
  • Užpildymas.
  • Grietinėlę pakaitinkite beveik iki užvirimo ir užpilkite smulkintu šokoladu. Atvėsinkite šaldytuve ir plakite. Naudodami „žvaigždutės“ priedą (arba tiesiog maisto maišelį) išspauskite įdarą aplink žiedus. Įdėkite juos į šaldiklį, kol kepa šerkšnas.
  • Glazūra.
  • Puode sumaišykite grietinėlę, vandenį ir gliukozę. Masę užvirkite ir supilkite smulkintą šokoladą, maišykite, kol visiškai ištirps. Šiek tiek atvėsinkite, bet nelaukite, kol visiškai sustings. Kiekvieną žiedą pamerkite į glajų. Dėl to, kad sausainiai buvo šaldiklyje, glaistas labai greitai užšals, kai liečiasi su įdaru.
  • Saldainius turite laikyti šaldytuve iki 1 savaitės, kitaip jie gali būti užšaldyti iki 1 mėnesio.

Pastaba

Jei Michelle pamatytų, ką aš padariau, manau, kad ji būtų labai nustebinta dėl šio rezultato.
Išoriškai nieko bendro Na, aš nesu konditeris
Bet ... vis tiek labai skanu Ir labai rekomenduoju.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas