Slapukai „Madeleine with nustebinti“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
„Madeleine Surprise“ slapukai

Ingridientai

Miltai 350 g
Cukrus 200 g
Kiaušiniai 4 dalykai
Alyva sl. 180 g
Pienas 200 ml
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
1 citrinos sultys ir žievelė
Agrastas pagal madelių skaičių
Alyva sl. pelėsių tepimui

Gaminimo būdas

  • 1. Madelenų (galite ir bandelių) formą ištepkite aliejumi, padėkite 15 minučių vėsioje vietoje.
  • 2. Kiaušinius, cukrų, citrinos sultis ir žievelę plakite ne ilgiau kaip minutę, nemuškite stipriai, pakanka vienalytiško mišinio.
  • 3. Maišykite miltus ir kepimo miltelius.
  • 4. Į kiaušinių mišinį įpilkite 150 g. pieno, išmaišykite ir suberkite miltus. Maišykite tešlą. Tolygiai supilkite pieną ir ištirpintą sviestą. Gerai išmaišykite iki vientisos masės ir laikykite šaldytuve 20 minučių.
  • 5. Vėl patepkite formą ir supilkite 1 valg. l. tešlą, įdėkite agrastą į giliausią vietą.
  • „Madeleine Surprise“ slapukai
  • „Madeleine Surprise“ slapukai
  • 6. Įkaitintame iki 160-170 gr. indą pašaukite į orkaitę ir kepkite 10-12 minučių, kol paruduos.
  • 7. Iškirpkite gatavus madelenus iš formos ant grotelių ir atvėsinkite.
  • Saldžiuose sausainių sausainiuose rūgštos agrastai bus staigmena!
  • „Madeleine Surprise“ slapukai

Pastaba

Šaltinis 🔗

Vladislavas
Kietas receptas! Ačiū tau, Gasha! Įdėjau 100 gramų sviesto, apie 160 gramų cukraus, šiek tiek mažiau miltų, deja, madelenams nėra kepimo formelių, todėl kepiau stiklo stačiakampio formos su viena didele madelena ir su abrikosais - super! sausainis padvigubėjo, skonis nuostabiai subtilus! Galvojau pasigaminti pjaustytų sausainių - bet jis bus kaip sausainis su abrikosais „sveikas“
Gasha
Vladislavas, protingas !!! Tavo sveikatai!
Vladislavas
Ačiū, jaučiu, kad jūsų receptas taps daugelio mano pyragų su kremų ir impregnavimų sluoksniais pagrindu - biskvitas buvo labai sužavėtas. Ačiū tau, Gasha!
Iriska
Aš taip pat turiu „Madeleine“ su staigmena ...

„Madeleine Surprise“ slapukai

„Madeleine Surprise“ slapukai
Gasha
Gražiai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas